როგორ მოვიყვანოთ როკუმბორის ნიორი

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

როკბოლის ნიორი ან ვარცხნილობა (Allium scorodoprasum)

ხუთი წლის წინ, მე გამიმართლა, რომ შევიძინე რამდენიმე კბილი დიდი, გიგანტური ნიორი, ერთად ჩვეულებრივი ზამთრის ნიორი ბაზარში. მე ჩავირგე, როგორც ყოველთვის, შემოდგომაზე ერთ საერთო საწოლზე.

გაზაფხულზე გამოჩნდა ყლორტები, რომლებიც განსხვავდებოდა ჩვეულებრივი ნივრისგან. დასუფთავების დრო დადგა - და ჩემი გაკვირვება დიდი იყო, რადგან თხრის დროს კარგი კაცის მუშტის ზომის თავი გამოჩნდა და ბავშვების მრავალშვილიან ოჯახთან ერთად.

მხოლოდ ორი წლის შემდეგ ლიტერატურაში აღმოვაჩინე ამ მცენარის აღწერილობა, აღმოჩნდა, რომ ეს იყო თმის ვარცხნილობა, ან როკამოლი. მას შემდეგ ყოველწლიურად ცალკე საწოლზე ვრგავ.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

ბუნებრივ პირობებში ის ჩვენს ქვეყანაში იზრდება ჩრდილოეთ კავკასიაში, გვხვდება შუა აზიაშიც. ზოგიერთი მკვლევარი, კერძოდ, ა. კაზაკოვი, ამ მიზეზით არ გამორიცხავს, რომ როკამბოლი არის ნივრის სახეობა, რომლისგანაც იგი განსხვავდება ნაკლებად მძაფრი გემოთი, ნაკლებად მძაფრი სუნით, უფრო ფართო ფოთლის პირით, ძალიან ჰგავს პრასი, და ასევე განსხვავდება ჩვილების ფორმირების უნარში და არა ბოლქვები, როგორც ნიორი.

როკამბოლს შეიძლება მივაკუთვნოთ შუა სეზონის ჯიშები, სრული აღმოცენებიდან და მოსავლის აღების პერიოდი 110-113 დღეა, ზამთარია (გამოზამთრდა 85%). ბოლქვი არის მრგვალი ბრტყელი, დიამეტრი 15-17 სმ, წონა 40-50 გრამი. გარეთა სასწორი (3-4 მათგანი) და მიხაკი, რომელიც ფარავს სასწორებს, არის თეთრი და ყვითელი, ხორცი მოყვითალო. ბოლქვზე, ფსკერთან ახლოს, ბავშვები წარმოიქმნება (4-7 ცალი) წონით 0.3-დან 2 გრამამდე.

ისინი ვითარდებიან როგორც მრავალ კბილან ბოლქვებზე, ისე მსხვილ ერთტოლიან ბოლქვებზე, რომელთა წონაა 100 გრ-მდე, მიღებული პატარა კბილიდან. ბავშვები დაფარულია მკვრივი ყვითელი ტყავის ჭურვით, რომელიც უნდა მოიხსნას დარგვის დროს უკეთესი გამონაყარისთვის. მათი რაოდენობა და წონა თითო ბოლქვზე დამოკიდებულია სარგავი მასალის ზომასა და სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიაზე. ერთ როკუმბოლურ მცენარეზე იქმნება 6-9 ფოთოლი - ბრტყელი, 45-60 სმ სიგრძის, ღია მწვანე, ზოლებიანი, სუსტი ცვილისებრი აყვავებით, დაკეცილი ცენტრალური ვენის გასწვრივ. ყვავილოვანი ღერო სიმაღლე 1,2 მ-მდეა. ყვავილოვანი ყვავილი სფერულია, შედგება სტერილური მსუბუქი იასამნის ზარის ფორმის ყვავილებისგან. ყვავილები სტერილურია, არც თესლი ქმნის და არც ბოლქვები, ამიტომ უმჯობესია დაუყოვნებლივ მოაცილოთ ისინი.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

თმის ვარცხნილობის როკამბოლის აგროტექნოლოგია ახლოს არის ზამთრის ნიორის აგროტექნოლოგიასთან. ის სწრაფად მრავლდება, ძირითადად, კბილებით შემოდგომის დარგვის დროს (სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისში), ასევე ბავშვებისა და ერთი კბილებით. იგი კარგად ინახება, აპრილამდე არ ხარობს, ამიტომ იგი საგაზაფხულო დარგვისთვის არის შესაფერისი.

გაზაფხულზე დარგვისას, ბოლქვების ზომა მნიშვნელოვნად შემცირდება, ან მხოლოდ ერთი კბილებიანი, მაგრამ დიდი ზომის ფორმირდება. თუ მათ შემოდგომაზე დარგავთ, მიიღებთ ბოლქვს რამდენიმე კბილით.

როკუმბულის ბოლქვები იხსნება, როდესაც ფოთლები გაშრება და გარეთა სასწორები გაშრება; მოსავლის დაგვიანება არასასურველია, რადგან ბავშვებს თხრილის დროს შეიძლება დარჩეს მიწაში და ბოლქვები თვითონ გაიბზარება. გაშრობის შემდეგ ისინი ინახება შემოდგომამდე ვენტილირებად ოთახში. ხარისხის შენარჩუნება იზრდება, თუ ბოლქვები 10-15 დღის განმავლობაში ინახება სინათლეზე (ვ. ოგნევი, 2003). ახალგაზრდა ფოთლებს და ბოლქვებს იყენებენ საკვებად, როგორც სუფთა, ასევე დაკონსერვების შემდეგ. 1 მ – დან შეგიძლიათ მიიღოთ 2-4 კგ როკამბოლის ბოლქვები.

ასევე ძალიან მომწონს საფეხურიანი მშვილდი. იგი მრავალწლიანი მშვილდების ოჯახს მიეკუთვნება. ჩვენს კლიმატურ პირობებში ის ქმნის ბუსუსს მიწაში და სამ სართულის გრძელ ისრებზე, ჰაერის ბოლქვებით: პირველზე, საკმაოდ დიდზე, ზედაზე, უფრო პატარა. იგი მრავლდება მხოლოდ შემოდგომაზე, ჰაერის ბოლქვების დარგვით და დედის ბუჩქის გაყოფით. ჰაერის ბოლქვები დარგვისთვის მხოლოდ აგვისტოდან ნოემბრამდე არის შესაფერისი, ისინი აღარ ინახება - აშრობენ. მისი ფოთლები ფართოა, სუბულატიანი, გაზაფხულზე ძალიან ადრე იზრდება და იძლევა დიდი რაოდენობით გემრიელ მწვანეს, რაც ძალიან კარგია სალათებში.

ყველას, ვისაც სურს ამ საინტერესო კულტურის მოყვანა თავის საიტზე, შემიძლია შემოგთავაზოთ სარგავი მასალა შენიშვნაში მითითებულ დროს. სარგავი მასალის გაგზავნის პირობების მისაღებად მე ვაგზავნი კატალოგს, რომელიც მოითხოვს დიდ კონვერტს, რომლის ბეჭედი ათი რუბლია, რადგან ის დიდია და არ ჯდება სტანდარტულ კონვერტებში, თქვენი დაბრუნების მისამართით.

მისწერეთ ბრიჟან ვალერი ივანოვიჩს მისამართზე: ქ. კომმაროვი, 6, ხელოვნება. ჩელბასკაია, კანევსკის რაიონი, კრასნოდარის მხარე, 353715.