რა განსაზღვრავს მოყვანილი კულტურის გემოსა და ხარისხს

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ორი ძირითადი ფაქტორი, რომლებიც გავლენას ახდენენ ფართო საზოგადოების გემოვნებაზე

სამწუხაროდ, როდესაც ჩვენ ვაგროვებთ და ვაფასებთ ჩვენი გაზაფხული-ზაფხულის შრომის შედეგებს, ყოველთვის კმაყოფილი არ ვართ.

როგორც ჩანს, ყველაფერი გაკეთდა მეცნიერების თანახმად: მათ დროულად დარგეს, რწყეს და განაყოფიერდნენ ზოგჯერ, სტაფილო კი მახინჯი და გაუტკბილებელი გახლდათ, ჭარხალი იყო გარკვეული სახის მყარი და აშკარად არც შაქარი, კიტრი მკაცრი, უგემოვნო და მახინჯი, პომიდორი თითქმის უგემოვნოა, კარტოფილი ბნელდება, ბადრიჯანი კი მწარეა …

გამოდის, რომ საქმე ეხება არა მხოლოდ დროულ თესვას და დარგვას, არამარტო მორწყვას - ძალიან ბევრია გასაკეთებელი კომპლექსში, რომ ბოსტნეული იყოს წარმატებული და კარგად ინახებოდეს. აქ უამრავი ხრიკია, მოდით ვისაუბროთ მათგან ყველაზე მნიშვნელოვანზე.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

შეიძლება ორი ძირითადი მიზეზი იყოს იმისა, რომ თქვენი ბოსტნეული არაადამიანური და მახინჯი დაიბადა. პირველ რიგში, დაბალი ხარისხის თესლი ან არასწორი ჯიშის თესლი, მაგალითად, სხვადასხვა ჯიშის ჭარხალი ძალიან განსხვავდება მათი სიტკბოსგან, ყველაზე ტკბილი ალბათ ეგვიპტის ბინაა. ასევე, გემოვნებით ძალიან განსხვავდება სტაფილოს, კიტრის, პომიდვრის და ა.შ. ამიტომ, თესლის არჩევის საკითხი სრული ყურადღებით უნდა იქნას მიღებული. მაგრამ ეს ცალკე თემაა.

მეორეც, არასათანადო სამეურნეო ტექნიკა შეიძლება გახდეს დაბალი ხარისხის ბოსტნეულის გამოჩენის მიზეზი. მოდი უფრო დეტალურად ვისაუბროთ ამაზე. პირველ რიგში, ბოსტნეულის გემოვნების გაუმჯობესების ზოგადი გზების შესახებ.

ბოსტნეული რომ გემრიელი იყოს

პოტიშის სასუქებს დიდი მნიშვნელობა აქვს გემრიელი ბოსტნეულის ფორმირებისთვის. მათი დეფიციტით ხდება არა მხოლოდ მოსავლიანობის მკვეთრი შემცირება, არამედ მისი გემოვნების გაუარესება და სხვა სამომხმარებლო თვისებები. მაგალითად, კალიუმის ძალიან დაბალი ნიადაგში მოყვანილი კარტოფილი ადვილად იბზარება მოსავლის აღებისას და ვითარდება ღრმა ყავისფერი ჩაღრმავებები და კორპის მსგავსი ლაქები კანის ქვეშ. ჭარხალი საერთოდ არ ასხამს და წარმოქმნილ ცალკეულ ნიმუშებს ძალიან უღიმღამო გემო აქვს. ასეთი ჭარხალი ავადდება შენახვის დროს და ხდება, პრინციპში, უჭმელი. რადიშ ასევე ქმნის ერთ, ძალიან უხეში და მკვეთრი გემოვნების ფესვებს და ა.შ. და ა.შ.

ფოთლოვან ჩაცმულობას კომპლექსური სასუქებით მიკროელემენტებით, მაგალითად, კემირას სუსტი ხსნარებით, მნიშვნელოვნად შეუძლია გააუმჯობესოს ბოსტნეულის გემო. ფაქტია, რომ მცენარეები, რომლებიც ვითარდება რაიმე სახის საკვები ნივთიერების დეფიციტის პირობებში, არ აძლევენ ასეთ გემრიელ ნაყოფს და რამდენიმე სათანადო ფოთლოვან სახვევს შეუძლია გააუმჯობესოს სიტუაცია. ამგვარი ფოთლოვანი სახვევების რაოდენობა დამოკიდებულია კონკრეტულ ბოსტნეულზე, მაგალითად, პომიდვრისთვის უმჯობესია ასეთი სახვევების გაკეთება ყოველ 7-10 დღეში და საკმარისია კარტოფილის 2-3 ჯერ შესხურება.

გემოვნების გაუმჯობესების მხრივ კიდევ უფრო მეტ ეფექტს იძლევა ჩვეულებრივი სასუქებიდან ხანგრძლივი მოქმედების სასუქებზე გადასვლა - APION. ამ სასუქების მუშაობის ძირითადი პრინციპია მცენარეთა ყველა საჭირო საკვების უწყვეტი მომარაგება, რაც საბოლოოდ იწვევს ვიტამინებისა და შაქრის მაღალი შემცველობის მქონე ხილის წარმოქმნას და, შესაბამისად, უფრო გემრიელს.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

კარგ ეფექტს იძლევა პრეპარატის "Baikal-EM1" გამოყენება (1-2–3 ჯერ მორწყვა ფესვის ქვეშ არსებული მცენარეების ხსნარით), რაც ზრდის ვიტამინებისა და კაროტინის შემცველობას ხილში, რაც ნიშნავს ასევე აუმჯობესებს მათ გემოვნებას.

ჰუმეტების გამოყენებამ (ჰუმუსის სასუქები და ჰუმორული საშუალებები) ასევე შეიძლება გააუმჯობესოს პროდუქციის ხარისხი - ბოსტნეული გახდება უფრო გემრიელი, ჯანმრთელი და ლამაზი. ისინი შეიცავენ უფრო ბიოლოგიურად აქტიურ საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ადამიანისთვის სასარგებლოა და მავნე მინარევების შემცველობა შემცირდება. გარდა ამისა, ეს ბოსტნეული უკეთესად შენარჩუნდება.

და ბოლო მნიშვნელოვანი მომენტი: დროულად უნდა მოაწყოთ მოსავალი, მაგალითად, მწიფე კარტოფილი უფრო გემრიელია ვიდრე მოუმწიფებელი. სტაფილო და ჭარხალი ტკბილი ხდება მზარდი სეზონის ბოლოს, ხოლო ბოლოკი, კიტრი და ბადრიჯანი, პირიქით, არასოდეს უნდა გადაჭარბდეს. ამავე დროს, ბუჩქებზე მომწიფებული პომიდორი, ბუნებრივია, გაცილებით გემრიელი აღმოჩნდა, ვიდრე მწვანე მოსავალს. ზოგადად, თითოეულ მცენარეს აქვს საკუთარი კანონები.

ყაბაყი

რატომ ლპება საკვერცხეები?

ცივი წყლით მორწყვისას (22 … 25 ° С ქვემოთ), გარდაუვალია ახალგაზრდა საკვერცხეების მასობრივი დაშლა და მცენარის განვითარების შეჩერება.

რატომ არის ყაბაყი უხეში და უგემოვნო?

სინამდვილეში, ეს არის ყველა მწიფე ყაბაყი. ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ ახალგაზრდა საკვერცხეები 15-25 სმ სიგრძის. გარდა ამისა, ეს მომენტი ასევე განისაზღვრება ჯიშის მახასიათებლებით - ზოგადად, შენახვის შემდეგ, მთელი რიგი ჯიშის ყაბაყის დაჭრა შესაძლებელია მხოლოდ ცულით (დანა არ წაიღებს).

რატომ არ ინახება ხილი?

ალბათ თქვენ უბრალოდ დარგეთ არასწორი ჯიშის ყაბაყი - თითოეულ ჯიშს აქვს საკუთარი შენახვის ვადა. ზოგადად, ყაბაყი ბევრად უკეთ ინახება, ვიდრე ჩვეულებრივი ყაბაყი.

იმისათვის, რომ ყაბაყი დიდხანს ინახებოდეს, მნიშვნელოვანია არა იმდენად მსხვილი ხილის მოყვანა, რამდენადაც დამწიფებაა - შეიძინოთ ჯიშისთვის დამახასიათებელი ფერი, ფორმა და ხის ქერქი, რომელსაც თითის ფრჩხილით დაჭერა შეუძლებელია.

Ბადრიჯანი

რატომ იზრდება ბადრიჯნის ნაყოფი პატარა?

ბადრიჯნის მცირე ზომის ნაყოფების წარმოქმნის ძირითადი მიზეზები:

- ნეშომპალას მცირე (8% -ზე ნაკლები) პროცენტი და შედეგად მცენარეების ცუდი კვება;

- ნიადაგის მძიმე ტექსტურა, რომელშიც ბადრიჯნის ფესვები ახშობს ამ სიტყვის პირდაპირი გაგებით;

- არარეგულარული მორწყვა, რაც საშუალებას იძლევა გაშრეს ზედაპირის ფენა და ფესვები ზედაპირთან ძალიან ახლოს;

- ზოგადად, როგორც მცენარეთა ცუდი განათება, ასევე მათი inflorescences;

- ცუდი ხარისხის ყვავილების დაბინძურება არახელსაყრელი ამინდის გამო.

რატომ არის ნაყოფი მწარე?

რაც უფრო ახალგაზრდაა ხილი, მით უფრო გემრიელი და მგრძნობიარეა. თუ ნაყოფი თავდაპირველი მბზინავის დაკარგვას იწყებს, ეს ნიშნავს, რომ ის მოწიფებულია. გადაწურვისას გემო მნიშვნელოვნად უარესდება.

კარტოფილი

მახინჯი ტუბერების გამოჩენა

კარტოფილი ძალიან მკაცრია ნიადაგის ნაყოფიერების მიმართ. საკვები ნივთიერებების მოცილების მხრივ მას მხოლოდ რამდენიმე ბოსტნეულის კულტურა შეუძლია კონკურენცია გაუწიოს, კიტრისა და ყვავილოვანი კომბოსტოს გარდა. მძიმე, მცურავი თიხის ნიადაგები, რომლებშიც მცირე მახინჯი ტუბერები წარმოიქმნება ჰაერის უკმარისობით, მისთვის ძალიან შესაფერისი არ არის. ამავდროულად, ჰაერგამტარ ნაყოფიერ ნიადაგებში მნიშვნელოვნად გაუმჯობესებულია ტუბერების მიწოდება ჰაერითა და ტენით, ამიტომ მახინჯი ტუბერები პრაქტიკულად არ არსებობს.

მაგრამ სამწუხაროდ, ეს არ არის ერთადერთი მიზეზი კარტოფილის ოჯახში ფრიქების გამოჩენისა.

მცენარეთა მზარდი სეზონის განმავლობაში ტემპერატურის ხშირი ცვლილებები ასევე იწვევს ტუბერების არათანაბარ ზრდას, რომლებიც მახინჯ ფორმას იძენენ.

არსებობს კიდევ ერთი და ძალიან მნიშვნელოვანი - კარტოფილის დამარცხება ვირუსული და სოკოვანი დაავადებებით. ამ დაავადებების ნიშნები: ფოთლების დახვევა და ნაოჭები, მათი ფერის შეცვლა მწვანედან მოყვითალო – მომწვანო, ზრდაში ჩამორჩენილი მცენარეები, ზოგჯერ მათი სიკვდილი, მცირე და მახინჯი ტუბერების მცირე რაოდენობის წარმოქმნა. ყველა ამ დაავადებათა რიცხვში, ტუბერების სიმახინჯე პირველ რიგში გამოწვეულია სოლარიუმის სახეობის სოკოების მიერ მცენარეთა დამარცხებით, რაც ავტომატურად იწვევს ტუბერების მახინჯ ზრდას, ღეროს ქვედა ნაწილში ტუბერკულოზების წარმოქმნას, რომლებიც შეიცავს სპორებით სავსე პატარა ღრუებს.

გარდა ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იქნას გამოყენებული მახინჯი ტუბერები და დეგენერაციის ნიშნები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მოსავლის აღება აღარ შეიძლება.

რატომ არ არის ყველა კარტოფილი გემრიელი?

კარტოფილის გემო დამოკიდებულია არა მხოლოდ მრავალფეროვნებაზე, თუმცა, რა თქმა უნდა, ამას მნიშვნელობა აქვს. გემრიელი კარტოფილი მიიღება მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მცენარეებს აქვს კარგი პირობები ზრდისა და განვითარებისათვის. კვებას ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს. თუ რაიმე ელემენტის ნიადაგის დეფიციტია, გემრიელი კარტოფილის მოყვანა არ შეიძლება. ამასთან, არავითარ შემთხვევაში არ შეიძლება კარტოფილის ქვეშ ახალი სასუქის შეტანა, რადგან მოზრდილი ტუბერების ხარისხი მნიშვნელოვნად უარესდება: ისინი წყლიან და უგემოვნო ხდებიან.

რაც არ უნდა მნიშვნელოვანი იყოს სასუქები, მათი ჭარბი გავლენა გემოვნებაზე უკიდურესად უარყოფითი გზით მოქმედებს. მაგალითად, აზოტის სასუქების ზედმეტი გავლენა ახდენს არა მხოლოდ მოსავლიანობაზე, არამედ ტუბერების გემოზე: ასეთი ტუბერები შეიცავს ნაკლებად სახამებელს და, შესაბამისად, ნაკლებად გემრიელია.

პირიქით, ტუბერების თესვის წინასწარი დამუშავება "ბულბას" საშუალებით უზრუნველყოფს სახამებლისა და ვიტამინების ზრდას მოზრდილ კარტოფილში.

დიდი მნიშვნელობა აქვს პოტიშის სასუქებს. მათი დეფიციტით, არა მხოლოდ კარტოფილის მოსავლიანობის მკვეთრი შემცირება, არამედ მისი გემოსა და სხვა სამომხმარებლო თვისებების გაუარესება ხდება. კალიუმი კარტოფილისთვის გამოყენებულ სასუქებში უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ კალიუმის სულფატის და არა კალიუმის ქლორიდის სახით. ამ შემთხვევაში ტუბერების გემო გაუმჯობესებულია და ტუბერებში სახამებლის შემცველობა გაცილებით მაღალია.

მკურნალობა (ორმაგი შესხურება საკმაოდ საკმარისია) ბაზარზე გამოჩნდა პრეპარატი "ორი მოსავლით" ასევე აუმჯობესებს ტუბერების გემოვნებას.

და ბოლო მნიშვნელოვანი მომენტი. თქვენ უნდა იზრუნოთ კარტოფილის სრულ სიმწიფეზე. მწიფე ტუბერები ბევრად გემრიელი ხდება. ურალში, მწიფე კარტოფილის მისაღებად, თქვენ უნდა შემოიფარგლოთ მხოლოდ ადრეული და საშუალო ადრეული ჯიშებით და დამატებით მოჭრილიყო ტოპები მოსავლის აღებამდე ორი კვირით ადრე, ისე რომ, სულ მცირე, ამ ბუნებრივი გზით, დააჩქაროთ სიმწიფის სიმწიფე კარტოფილი.

რატომ ჩნდება წყლულების მსგავსი დეპრესიული ლაქები კარტოფილის ფესვებზე? ეს იმის დასტურია, რომ კარტოფილზე მოქმედებს სოკოვანი დაავადება, ქერქი. იგი დიდწილად ვითარდება, როდესაც კარტოფილი მუდმივად იშლება თიხნარ ნიადაგებზე, აგრეთვე, როდესაც ახალი სასუქი ხდება პირდაპირ ტუბერების დარგვისას. პათოგენი ნიადაგში რჩება 6-7 წლის განმავლობაში.

სკაბის მოსაშორებლად კარტოფილი მოათავსეთ მოსავლის როტაციაში არაუგვიანეს 6 წლისა იმავე ადგილას. დარგვა უნდა განხორციელდეს მხოლოდ ჯანმრთელი, გახურებული და გაბერილი ბოლქვებით.

რატომ იბზარება კარტოფილი?

ძალიან კალიუმის ნიადაგში მოყვანილი კარტოფილი ადვილად იბზარება მოსავლის აღებისას და იფარება ღრმა ყავისფერი ჩაღრმავებით და კორპის მსგავსი ლაქებით. გარდა ამისა, კარტოფილის გატეხვა შეიძლება არარეგულარული მორწყვის შედეგი იყოს.

წაიკითხეთ ნაწილი 2. რატომ იბზარება პომიდორი, მწარე იზრდება კიტრი და ჭარხალი - წვერით →