მზარდი საზამთრო ღია ველში თბილ საწოლებში

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ზაფხულში 180 კილოგრამი შესანიშნავი საზამთრო

როდესაც გალინა პროკოპიევნა რომანოვა რედაქციაში პირველად მივიდა, გაოცებული ვიყავი სტუმრობის ფაქტით: იგი კოლპინოდან ჩამოვიდა ჩვენთან მხოლოდ იმის გასარკვევად, დაინტერესდება თუ არა რედაქცია მათი ოჯახის გამოცდილებით საზამთროში და ნესვი პეტერბურგის მახლობლად და ფოტოსურათების ჩვენება.

აღმოჩნდა, რომ მან და მისმა მეუღლემ ჩვენს ჟურნალში დააზიანა სვეტლანა შლიახტინას გამოცემა ეკატერინბურგიდან "და ურალის საზამთროები მაინც ტკბილია!" … გალინა პროკოპიევნამ აღფრთოვანებით თქვა, რომ ტექნოლოგია იქ ძალიან გართულებულია, შეიძლება ბევრად უფრო მარტივი იყოს, სათბურის გარეშე, როგორც ფიქრობდა მისი მეუღლე ბორის პეტროვიჩი და აჩვენებდა ფოტოებს, რომელშიც წონაში მყოფი საზამთრო იწვა მზეზე.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

სიმართლე გითხრათ, მე გაოცებული ვიყავი იმით, რაც დავინახე: ეს არ არის ასტრახანის რეგიონი, როგორ შეგიძლიათ მოაწყოთ საზამთრო ღია გრუნტში ჩვენს გრძედის და არა ერთი ან ორი, არამედ მთელი პლანტაცია? რა თქმა უნდა, სასწრაფოდ ვთხოვე, რაც შეიძლება მეტი მოეთხროთ ამ გამოცდილების შესახებ და მეტი ფოტო გადაეღოთ.

შემდეგ მოხდა სატელეფონო ზარი, გალინა პროკოპიევნამ თქვა, რომ მასალები მოუმზადა და რედაქციაში ისევ მათთან მიდიოდა. რამდენიმე დღის შემდეგ გამშვებ პუნქტზე შევხვდი. ერთ ხელში მას პაკეტი ეჭირა, რომელშიც ორი მუქი მწვანე საზამთრო გამოდიოდა მრგვალი გვერდებით, ხოლო მეორეში კალათი იყო, როგორც შემდეგ გაირკვა, მათი ბაღიდან ბოსტნეულით.”საჩუქარი ქმრისგან,” თქვა მან,”სცადეთ ის, რაც ჩვენს მიწაზე იზრდება”. ისინი ცდილობდნენ დაეთანხმებინათ, რატომ, ამბობენ, იგი დიდ ტვირთს ატარებდა ასეთი მოცემულიდან, მაგრამ მან ჯიუტად თქვა: თქვენ თვითონ არ ცდილობთ, არ გჯერათ, რომ საზამთროები ნამდვილია.

გულწრფელად რომ ვთქვათ, ისინი რეალურია. როდესაც ერთი საზამთრო დავჭრათ, ის კი დაჭყლიტდა და ზედმეტად მწიფე რბილობი შაქრიან ნატეხებად დაიშალა. მეორეც იგივე იყო. ვაღიარებ, რომ პირველი ასტრახანის საზამთრო, რომელიც აგვისტოში გასინჯა, იყო წყლიანი და ბევრად ნაკლებად ტკბილი. ყველა კოლეგა, ვინც ჩრდილოეთის სასწაულის სანახავად მოვიდა და თავადაც მოიქცა, გაოცებული იყო იმით, რაც დაინახა.

როგორ მოახერხა ამ სასწაულმა ცხელი კლიმატისგან და ამ კაპრიზული ზაფხულისგან შორს? ნება მიეცით თავად ნესვის მწარმოებლებმა თქვან ამის შესახებ.

როგორ გავზარდეთ საზამთროები

ჩვენი საიტი უკვე 19 წლისაა. ის მდებარეობს კოლპინსკის რაიონში, სოფელ პონტონის მახლობლად. რელიეფი იქ ჭაობიანი იყო, არყის ტყეებთან შეზავებული, ისინი ნიადაგს ასხამდნენ, კოჭებს ანადგურებდნენ.

შემდეგ კი, სხვა მებოსტნეების მსგავსად, ისინი იყვნენ კიტრის, პომიდვრის, წიწაკის, კარტოფილის, კომბოსტოსა და სხვა კულტურების მოყვანაში. ჩვენ ასევე გვაქვს კენკროვანი ბუჩქები, ხეხილი, ბევრი ყვავილი, ზოგადად, აგარაკების ან ბოსტნეულის ბაღები. სამი წლის წინ საზამთროს დარგვა გვინდოდა, ჩანთა თესლიც კი ვიყიდეთ, მაგრამ არ გამოვიდა.

2005 წლის ზამთარში იდეა მოულოდნელად მომწიფდა და ცდილობდა ამ ტკბილი კულტურის გაზრდას, მაგრამ მათ გადაწყვიტეს არა მარტო საზამთროს, არამედ ნესვის დარგვაც. სიმართლე გითხრათ, ამ კულტურის ცოდნა არ არსებობდა. მათ მხოლოდ იცოდნენ, რომ საზამთრო გოგრისებრთა ოჯახის ერთწლიანი მცენარეა. ჩვენს ქვეყანაში საზამთრო ძირითადად ქვედა ვოლგის რეგიონში, ჩრდილოეთ კავკასიაში მოჰყავთ. მათ იცოდნენ, რომ ლენინგრადის რეგიონში და ჩრდილო – დასავლეთის სხვა რეგიონებში ის იზრდება ნერგების საშუალებით, რომლებიც დარგეს ფილმის სათბურში 20-30 დღის ასაკში.

ასე რომ, ჩვენ შევიძინეთ სამი ტომარა თესლი, ავირჩიეთ ადრეული ჯიშები. ჩვენ ავიღეთ ჯიშები ოგონიოკი, სუგა ბეიბი და მარმელადნი. და მათ დაიწყეს ექსპერიმენტები. ჩანთებით აღინიშნა ნერგების დარგვის ვადები 20 აპრილიდან 5 მაისამდე. ნერგებისათვის თესლი დავთესეთ 14 აპრილს, როგორც ეს მთვარის თესლის კალენდარშია მითითებული.

თითოეული ტიპის ორი ჭიქა დავრგეთ, თითოეულ მათგანს ორი საზამთროს თესლი ჰქონდა. არ იყო თესლის წინასწარი მკურნალობა. თესლის გაჩენას დიდი დრო დასჭირდა. პირველი 6 დღის შემდეგ ავიდა, დანარჩენები კი - 10 დღის შემდეგ. ისინი ბატარეის თასებს კოლოფში ინახავდნენ, ისინი პლასტმასის შესაფუთებით იყო დაფარული. ახლა ჩვენ ვფიქრობთ, რომ მათ არ ჰქონდათ საკმარისი სითბო, რათა უფრო სწრაფად გაეღიათ.

მათ აიღეს ჩვეულებრივი ნიადაგი ნერგებისათვის, ყვავილებისთვის (მხოლოდ თქვენ უნდა აირჩიოთ საუკეთესო ხარისხი), დაამატეთ ქოქოსის სუბსტრატი და შეავსეთ ჩვეულებრივი 0,5 ლიტრიანი არაჟნის ჭიქები. იმ ჭიქებში, სადაც ორი მცენარე გაიზარდა, ფრთხილად დავყავით ორ ჭიქად. 29 აპრილს 12 ჭიქა ჩითილი გვქონდა.

მას ორჯერ აჭმევდნენ: ერთხელ - იდეალთან, ორჯერ - კემირის ლუქსის სასუქით. ნერგებმა გაგვახარა: ისინი ძლიერები და ჯანმრთელები გაიზარდნენ. მხოლოდ ამინდი არ იყო ფანჯრის გარეთ. გაზაფხული ძალიან გრძელი და მძიმე იყო. ნერგების დარგვის დრო მოვიდა, მაგრამ სითბო არ მოვიდა. ნერგების დარგვის თარიღები ასევე აღინიშნებოდა სათესლე პაკეტებზე 25 მაისი - 5 ივნისი.

რადგან წელს სასუქი არ გვქონდა, თბილი საწოლები გავაკეთეთ საწოლების შიგნით ერთგვარი თივის ლეიბის ჩაყრით. საზამთროსთვის ორი ნესვი გააკეთეს. აღმოჩნდა, რომ ერთი 190x280 სმ ზომის იყო, გაკეთდა ფიცრების კოლოფი, ნახერხის ფენა დადეს ძირზე, შემდეგ უხეში დედამიწის ფენა, შემდეგ თივის სქელი ფენა და დედამიწის ფენა, გატეხილი ერთად ნახერხი, საწოლის სიმაღლე დაახლოებით 40 სმ იყო.

მეორე იყო 180x290 სმ ზომის. ნიადაგი თიხისთვის შეირჩა: ჩიპების ფენა დაიდო, შემდეგ იყო უხეში მიწა, ნახერხი, მიწა, თივა, ისევ დედამიწა დაახლოებით 40 სმ ფენით.

ახლა საწოლები მზად იყო და მზეს დედამიწის დათბობა არ სურდა. მაგრამ მოულოდნელად 28 მაისს თბილი გახდა და კალენდრის მიხედვით ამ ყველაზე აკრძალულ დღეს საწოლში საზამთრო დავთესეთ. ერთ მათგანს შვიდი მცენარე ჰქონდა, მეორეს ხუთი.

ამ გაზაფხულმა სითბო არ გაგვაფუჭა და ივნისის დასაწყისი იყო ცივი, საწოლებზე ჩარჩო უნდა ავაგოთ და კილიტა დავფაროთ. უნდა ითქვას, რომ წელს სათბურებშიც კი მიწა გაზაფხულის განმავლობაში არ თბება. წიწაკისა და პომიდვრის დარგული ნერგები სათბურებში ავად იყვნენ, ფოთლები გაყვითლდა. საზამთრო და ნესვიც დაემორჩილნენ არახელსაყრელ ამინდს და დაიწყეს ავადმყოფობა. ჯანმრთელი და ძლიერი ნერგები რამდენიმე ხნის შემდეგ მიწაში დარგვის შემდეგ დაიწყო გახრწნა და გაქრობა. საზამთროს ასხამდნენ სასუქს კემირ ლუქსს, მას შემდეგ, რაც მათ ცირკონს ასხამდნენ.

ამინდის გაუმჯობესება დაიწყო, პომიდორი, წიწაკა, კიტრი უფრო მხიარული გახდა, ხოლო საზამთროები გაუმჯობესდა. ამინდის გაუმჯობესებისთანავე, მწვერვალების ზრდა დაიწყო. ნაშუადღევს, ფილმის ჩარჩოებზე, ბოლოების გახსნა დავიწყეთ. 17 ივნისიდან 25 ივნისის ჩათვლით, მათ საწოლები მთლიანად გახსნეს და ფილმი აიღეს. ამ დროს მწვერვალები განსაკუთრებით ინტენსიურად იზრდებოდა საზამთროზე. ქედები მაღალია, ისინი ხშირად უნდა მორწყათ.

25 ივნისიდან მოვიდა სიცხე, ფილმი მთლიანად ამოიღეს ქედებიდან, დაიწყო საზამთროების ფართობი, მწვერვალები ნახტომითა და საზღვრებით გაიზარდა, მორწყვა ერთ დღეში იყო. ზედა გასახდელი შეცვალა - "იდეალური" შემდეგ ნაცარი. ნარგავებს რწყავდნენ მხოლოდ თბილი წყლით. მორწყვის დრო - დილით 10-დან 12 საათამდე, ისე რომ საღამოსთვის ზედები და დედამიწა გაშრეს.

ნაცრის ნაცვლად სამჯერ გამოიყენეს ორმაგი სუპერფოსფატი. აგვისტოს შუა რიცხვებში ფილმების ჩარჩოები კვლავ აღმართეს საწოლებზე და 20 აგვისტოდან, წვიმიან დღეებში, მათ დაიწყეს ნესვის დახურვა საზამთროთი წვიმებისგან და ღამით, იცავდა მას ტემპერატურის ცვლილებებისგან. დღის განმავლობაში, აგვისტოში ორივე ნესვი სრულად იყო გახსნილი.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

პირველი ნესვი საზამთროთი წარმატებით შევიდა მთვარის ციკლში და საზამთროს მწვერვალების მაქსიმალური ზრდით დაიწყო ინტენსიური აყვავება. ფუტკრების, ბუმბერაზებისა და სხვა მწერების მოსაზიდად, რომლებიც მცენარეებს ასტიმულირებენ, ჩვენ დავიწყეთ ნესვის ყვავილების თაიგულების შეტანა.

ჩვენ არ ვიცით, დაეხმარა თუ არა ყვავილები, მაგრამ ივნისის ბოლოს საზამთროებმა დაიწყეს ყველაზე მაღალ ნესვს და იქ საკმაოდ ბევრი იყო და იმ დროისთვის მეორე ნესვზე მხოლოდ სამი საზამთრო იყო. მაგრამ მალე მეორე ნესვის მწვერვალებმა ზრდის ინტენსივობით პირველი დაიკავეს, მხოლოდ საზამთროს მასიური საკვერცხე მეორე ნესვზე დაიწყო საკმაოდ გვიან, 20 ივლისის შემდეგ (თითქოს ის მთვარის ციკლზე გადავიდა).

ხელით არც ერთი საზამთრო მცენარე არ გაანადგურეს, თავები არ მოჭრეს და არ შექმნეს, ისინი თავისუფლად იზრდებოდნენ, როგორც უნდოდათ, მწვერვალები კი ბილიკებზე იყო გადაჭიმული. თითოეული საზამთროს ქვეშ დებდნენ ფიცრებს, რომ დაცულიყო იგი ლპობისგან. მეორე ნესვისთვის ისინი შიშობდნენ, რომ საზამთრო არ დამწიფდებოდა და მხოლოდ თბილმა სექტემბრამ მისცა ექსპერიმენტის წარმატების მიღწევა.

პირველ ნესვზე, ყველაზე ადრეული საზამთრო ამოიღეს 11 აგვისტოს, ის იყო მწიფე, ტკბილი, წონა 5,2 კგ. ჩვენ გავაკეთეთ დასკვნა - დროა მორწყვა შევაჩეროთ. აგვისტოს შუა რიცხვებიდან, ისინი ერთხელაც არ მორწყათ. 17 – დან 28 აგვისტომდე კიდევ ექვსი საზამთრო ამოიღეს, ისინი უფრო ტკბილი ხდებოდა. 30 აგვისტოს Suga Baby ჯიშის დიდი საზამთრო ამოიღეს 7 კილოგრამი. თბილ შემოდგომას ნესვის შენარჩუნება 19 სექტემბრამდე ჰქონდა. მეორე ნესვის მოსავალი 21 სექტემბერს მოხდა.

ჩვენი გამოცდილების შეჯამებით, ჩვენ შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ბაღის საწოლში საზამთროს ზრდის საფუძველია მაღალი ქედები, თბილი წყლით მორწყვა. ნიადაგის ზედა ფენას უნდა დაემატოს ნახერხი, რომ არ წარმოიქმნას ნიადაგის ქერქი.

ამ კულტურის ზრდისას უდიდესი მნიშვნელობა აქვს მცენარეთა ჯანსაღი ცხოვრების წესის შექმნას პრინციპის შესაბამისად: "ფეხები თბილი, ცივი", ყოველდღიური მოვლა და ჰაერის დაცვა. ზოგადი შენიშვნა საზამთროების მოყვანის შესახებ: ეს არის თავისუფლებისმოყვარე კულტურა, მათი დაშინება შეუძლებელია, ემორჩილებიან ადამიანის ნებას, სხვა კულტურების მსგავსად, მათ შეუძლიათ დაეხმარონ ან ზიანი მიაყენონ. იმისათვის, რომ მიიღოთ დიდი სარგებელი, ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული. ნესვი უფრო პლასტმასის კულტურაა, როდესაც იგი გოგრისა და კიტრისთვის შემუშავებული მეთოდების გამოყენებით მიიღება და საკმაოდ კარგი შედეგები მიიღო როგორც სათბურში, ისე ბაღში ღია მინდორში.

ახლა უკვე შეგვიძლია ვთქვათ, რომ შეცდომები დავუშვით: საზამთროების საწოლი ნერგების დარგვის პერიოდში უნდა იყოს მაღალი და საკმარისად თბილი. წინა წლებში, როდესაც გრუნტში გოგრები და კიტრი ვზრდით, საწოლებით ვთბებოდით, ამისათვის დავყარეთ თივა და ნაკელი, გავაწყალეთ მდუღარე წყლით კალიუმის პერმანგანატი, სწრაფად დავაყარეთ ნაყოფიერი ნიადაგი ამ ფენას და გადავაფარეთ კილიტა.

შემდეგ მზემ შეასრულა ნიადაგის დათბობის სამუშაო. მაისის ბოლოს დარგვამდე ნიადაგი ცხელი იყო და ნერგები ასეთ ნიადაგში ძალიან სწრაფად გაიდგამს ფესვებს. წელს ვერ მოვახერხეთ დედამიწის ასეთი გათბობა და საზამთროების ექსპერიმენტი საფრთხის წინაშე აღმოჩნდა. მაგრამ შემდეგ ჩვენ ერთად შევიკრიბეთ და გადავწყვიტეთ აღარ დამეშვა უხეში შეცდომები, შევეცადეთ კარგად გავუფრთხილდეთ ნარგავებს და ამიტომ რაღაც გამოვიდა.

ორ პატარა ნესვზე, რომელთა საერთო ფართობი ათი კვადრატული მეტრია, ჩვენ გავიზარდეთ და გადავიღეთ 56 უგემრიელესი მწიფე საზამთრო, რომელთა საერთო წონაა 180 კილოგრამი! აქ მოცემულია მოსავლის ჩვენი არითმეტიკა: პირველი ნესვიდან მხოლოდ 30 საზამთრო ამოიღეს - 12 აგვისტოდან სექტემბრამდე და 18 მასობრივი მოსავლის დღეს. მათი წონა იყო 8; 7; 4.8; 4.5; 4.5; 4.2; 3.2; 3.0; 2.8; 2,5 კილოგრამი, ორი იყო 2,2 კილოგრამი და კიდევ სამი კილოგრამი. ყველაზე პატარა იწონიდა 1,7 და 1,5 კილოგრამს.

მეორე ნესვიდან 21 სექტემბერს ამოვიღეთ 26 საზამთრო საერთო წონით 88,5 კგ. მათი წონა იყო: 6 კილოგრამი - 2 საზამთრო, კიდევ სამი 5 კილოგრამი, შემდეგ 4,7 კგ, 4,5 კგ, ხუთი საზამთრო 4 კგ, ხოლო კიდევ 14 წონით 3,5 – დან 1,5 კილოგრამამდე.

გავითვალისწინებთ ყველა ჩვენს შეცდომას, შეისწავლით ჩვენს ხელთ არსებულ ლიტერატურას ამ საკითხთან დაკავშირებით და შემდეგ სეზონში, თუ საკმარისი ძალა გვექნება, კვლავ შევეცდებით გავაკეთოთ ეს საინტერესო და სასიამოვნო კულტურა. ნებისმიერი კულტურის ღირსეული მოსავლის აღება დიდ ფსიქიკურ სტრესს მოითხოვს და სეზონის ბოლოს თავს გაწურულ ლიმონად გრძნობთ, მაგრამ ამის სანაცვლოდ მიიღებთ საჭირო სიხარულს, რომელიც გიბიძგებთ უფრო და უფრო წინ წასასვლელად.