Სარჩევი:
2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51
თუ თქვენ გაქვთ სათბურები საიტზე, გაზაფხულის დასაწყისში შეგიძლიათ გამწვანება მოაწყოთ თქვენი ოჯახის დიეტას მეტი ვიტამინების დასამატებლად, რაც ყველას სჭირდება ხანგრძლივი ზამთრის შემდეგ. ადრეული სიმწიფის ერთ-ერთი მწვანე კულტურაა წყლის ბალახი.
წყლის ნაყოფი ყოველწლიური კულტურაა, რომლის შესახებაც, ალბათ, მხოლოდ ყველაზე ახალბედა მებაღეებმა არ იციან. მისი ფოთლები შეიცავს არა მხოლოდ ასკორბინის მჟავას, კაროტინს, რუტინს, B ჯგუფის ვიტამინებს, არამედ იოდს, რკინას, კალიუმს, კალციუმს, ფოსფორის მარილებს, ასევე ცილებს. წყალს აქვს მწვავე და პიკანტური არომატი, ამიტომ მისი დამატება შეიძლება სალათებს.
ექიმები თვლიან, რომ ამ ტიპის სალათი უნდა იქნას გამოყენებული რესპირატორული დაავადებების დროს, მადის გასაუმჯობესებლად, ნერვული სისტემის გასაძლიერებლად. ის აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ძილს, ამცირებს არტერიულ წნევას და აქვს შარდმდენი თვისებები. მცენარეებიდან გამოწურული წვენი გამოიყენება როგორც ანტისორკუტული საშუალება და ანემიის დროს. დამსხვრეული თესლიდან მიღებული ფხვნილი გამოიყენება მდოგვის თაბაშირების ნაცვლად.
Watercress ძალიან ცივი მდგრადი მცენარეა. იგი მზად არის თესვიდან 18-25 დღის განმავლობაში. დიდი ხნის განმავლობაში ახალი მწვანილის მოსაპოვებლად, წყლის ბალახს რამდენჯერმე ითესება. მას უყვარს ბევრი მსუბუქი და ნაყოფიერი და საკმარისად ტენიანი ნიადაგი.
არსებობს სამი სახის watercress: დასაწყისში - ერთად dissected ფოთლები, შუა დასაწყისში - curly და ფოთლოვანი.
ჯიშების ზონირება ხდება: ვიწროფოთლიანი 3, ჩვეულებრივი ქერქი, ხუჭუჭა, ბაღი და შიროკოლისტინი.
ღია ადგილზე, თესლის დათესვა აპრილის ბოლოს შეიძლება. ისინი დალუქულია 0,5-1 სმ სიღრმეზე, მწკრივებს შორის მანძილია 10-15 სმ. ისინი სწრაფად იღვიძებენ, მეორე ან მესამე დღეს. ორ ფოთლიან ფაზაში მცენარეების ჭამა უკვე შესაძლებელია.
მიუხედავად იმისა, რომ ქარხანა მხოლოდ სუფთა ხმარდება, ბალახის ჭამა მთელი ზამთრის განმავლობაში შეიძლება. ამისათვის ითესება, მაგალითად, თეფშზე, რომელიც დაფარულია ნესტიანი ბამბის ბამბის ფენით. ახალგაზრდა ფოთლები ორ კვირაში გამოჩნდება. შედეგი კიდევ უკეთესი იქნება, თუ ის დათესეს ყუთში, ნაყოფიერი ნიადაგით.
წყლის ნაყოფი კვერცხთან ერთად ტომარაში
4 ახალი კვერცხი, 1 კარგი წყლიანი კირქვა, 1 ს.კ. ლ ლიმონის წვენი, 1/2 ჩ.კ. მდოგვი, 1/2 ჩ.კ. კუმისის ფხვნილი, მარილი, პილპილი. მოხარშეთ კვერცხი. სალათი კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლით, მსუბუქად გამოწურეთ და მშრალი. შემდეგ მოამზადეთ სოუსი: სალათის თასში ავთქვიფოთ ლიმონის წვენი მდოგვის, ზეითუნის ზეთისა და ხრეშის თესლებით, მოვაყაროთ მარილი და მსუბუქად წიწაკა. მოათავსეთ სალათი სალათის თასში და კარგად აურიეთ სოუსს. გააცალეთ კვერცხები და ფრთხილად გაჭერით გრძელი სოლით და წაუსვით სალათს, yolks up. Გემრიელად მიირთვით!
გირჩევთ:
წყლის ნაკვერჩხალი - იზრდება Windowsill
სამწუხაროდ, ჩვენს ბინებში გამწვანება ზამთარში სულაც არ არის ადვილი. და თუ ჩვენ ასევე გვახსოვს ნერგების შესახებ, რომლებიც უნდა გაიზარდოს იმავე პერიოდში და გავითვალისწინოთ შიდა ყვავილების ინტერესები, მაშინ ცხადი გახდება, რომ ზოგჯერ ჩვენ ხშირად არ გვაქვს დრო გამწვანებისთვის. ამიტომ ღირს ყურადღების მიქცევა ისეთ მცენარეზე, როგორიცაა წყალსაცავი, რომელიც ვითარდება სიტყვასიტყვით "სინათლის სიჩქარით"
კომბოსტო და წყლის ნაყოფი, მდოგვი, რუკოლა, ირმის რქოვანი მცენარე, ისპანახი, შვეიცარიის შარდი
ისპანახი ყველაზე სასარგებლო მცენარეა ბაღში - ის შეიცავს უზარმაზარ საკვებ ნივთიერებებს. ეს არის ნამდვილი რეკორდის მფლობელი სარგებლიანობისთვის! შეიცავს ვიტამინებს A, B, C, P, PP და სხვ., მცენარეული ცილები, მინერალური მარილები, მიკროელემენტები: იოდი, რკინა. ისპანახის სასარგებლო თვისებები სითბოს დამუშავების დროს არ იკარგება
როგორ შევქმენით წყლის ბაღი
ჩვენი "წყლის ბაღები"ჩვენი ბაღი მდებარეობს კარელიის ისტმუსზე. მასში დაბალი ადგილებია - ეს არის ყოფილი ჭაობი, ტორფის 1,5 მეტრიანი ფენით. უფრო მეტიც, ისინი ქმნიან ბაღის ტერიტორიის უმეტეს ნაწილს. მაგრამ აქ არის ქვიშიანი მთაც. საერთო სიმაღლე სხვაობაა ბაღში 4,5 მეტრი. ამ სიმაღლის სადღაც ქვედა მესამედში არის წყალშემცველი ნიადაგი.ყველა ამ მახასიათებელ
რას მკურნალობს წიწაკა, ან წყლის წიწაკა
მედიცინაში წყლის წიწაკა გამოიყენება როგორც ჰემოსტატიკური საშუალება ბუასილის და საშვილოსნოს სისხლდენის დროს, საშვილოსნოს მიომის, ენდომეტრიტისა და ძლიერი მენსტრუაციის დროს. იგი ასევე შედის ანტიჰემოროიდული სანთლებით
როგორ სწრაფად ავაშენოთ წყლის მცირე ნაწილი ბაღში
წყალი ცხოვრობს შენთან ერთად?საწოლებს შორის დავდივარ, ვტკბები - ბოლოს სიმწვანე, ბოლოს თბილი. ყველაფერი ითესება და დარგეს, განაყოფიერებულია და გულში მშვიდია. შემდეგ მოდის პატარა ვაჟი: "დედა, არსებობს ეშმაკი, ქალთევზები და ქალთევზები?"