Სარჩევი:

კარტოფილის ჯიშების შერჩევა. Ნაწილი 1
კარტოფილის ჯიშების შერჩევა. Ნაწილი 1

ვიდეო: კარტოფილის ჯიშების შერჩევა. Ნაწილი 1

ვიდეო: კარტოფილის ჯიშების შერჩევა. Ნაწილი 1
ვიდეო: კარტოფილის დათესვის წესები 2024, მარტი
Anonim

ჩვენი საყვარელი მეორე პური

კარტოფილის ჯიშები
კარტოფილის ჯიშები

1492 წლის 12 ოქტომბერს ქრისტეფორე კოლუმბის მეთაურობით სამხედრო გემებმა მიაღწიეს უცნობ მიწას, რომლის აღმოჩენამ არა მხოლოდ ახალი ქვეყნების ურთიერთობების განვითარების დასაწყისი დაიწყო, არამედ ფერმერებს მრავალი ახალი მცენარე მისცა.

ჩვენი სუფრის ყველაზე უჩვეულო გზა იყო კარტოფილი, რომელიც ახლა უკვე ბევრ ქვეყანაში, მათ შორის რუსეთში, გახდა "მეორე პური".

კარტოფილი არის მრავალწლიანი, ფართოდ გაშენებული მცენარე Solanum გვარის Solanum გვარისგან, მონაკვეთი Tuberazium. მისი გაშენება დაიწყო დაახლოებით 5 ათასი წლის წინ პერუს მკვიდრებმა. დღეისათვის ცნობილია სამხრეთ და ცენტრალური ამერიკის 150-ზე მეტი ველური სახეობა. კარტოფილის ყველაზე გავრცელებული კულტურული ტიპია ტუბერკულოვანი ღამის ჩრდილი (Solanum tuberozum), რომელიც კულტივირებულია მსოფლიოს თითქმის ყველა ქვეყანაში.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

კარტოფილის ყველაზე მაღალი და მუდმივად მაღალი მოსავლიანობა მიიღება დიდ ბრიტანეთში, ნიდერლანდებსა და შვეიცარიაში - 500 ც / ჰა-ზე. რუსეთში კარტოფილის მოსავალი მხოლოდ 90-110 ც / ჰა აღწევს.

კარტოფილის მსოფლიო ასორტიმენტს აქვს სამ ათასზე მეტი ჯიში, მათ შორის 230 ჯიში რუსეთში. შინაური კარტოფილის ჯიშები დადებითად შედარებულია უცხოელ კოლეგებთან, განსაკუთრებით დაავადებებთან მათი ადაპტაციის, მშრალი ნივთიერებების და სახამებლის შემცველობის თვალსაზრისით, რაც განსაზღვრავს ტუბერების გემოვნების სტაბილურ მაჩვენებლებს. შინაური მეცხოველეობის ერთ-ერთი განსაკუთრებული მიღწევაა კარტოფილის ჯიშების შექმნა, რომლებიც აერთიანებს მაღალი დონის წინააღმდეგობას გვიან ცერცვისადმი ადრეულ და საშუალო და ადრეულ სიმწიფემდე.

რუსეთში კარტოფილის წარმოების ტექნოლოგიური საფუძველია ჯიშების სწორი შერჩევა, ფერმერების და თითოეული კონკრეტული მფლობელის წარმოების მიზნების, ბუნებრივი და კლიმატური მახასიათებლების გათვალისწინებით, ფიტოსანიტარული პირობები და ეკონომიკური შესაძლებლობები.

კარტოფილის მომწიფების მხრივ ჯიშების შემდეგი ჯგუფები გამოირჩევა:

ადრეული (ადრეული დამწიფება) - მზარდი სეზონის 60-70 დღე. ამ შემთხვევაში, მწვერვალების გახმობა იწყება აღმოცენებიდან 70-90 დღის შემდეგ. მზარდი სეზონის განმავლობაში აქტიური ტემპერატურის (10 ° C ან მეტი ტემპერატურის მქონე დღეების) ჯამია 1000-1200 ° C.

ადრეული შუა ჯიშები მწიფდება ტუბერებზე მკვრივი ქერქის წარმოქმნით 70-80 დღეში, ხოლო ბორცვები გაცვეთიდან 100-115 დღეში. ამ ჯიშების აქტიური ტემპერატურის ჯამი 1200-1400 ° C.

შუა სეზონის ჯიშები მწიფდება 80-100 დღეში, დაპყრობა 115-125 დღეში. აქტიური ტემპერატურის ჯამია 1400-1600 ° C.

შუა გვიანი ჯიშები მწიფდება 100-110 დღეში, დაპყრობა 125-130 დღეში. აუცილებელია მათი ზრდა იყოს 1800 ° C.

გვიანი ჯიშები მწიფდება 110-140 დღეს, ზედები 125-150 დღეს. კარტოფილის ზრდის აქტიური ტემპერატურის ჯამი აღწევს 1800-2200 ° C- ს.

კარტოფილის ჯიშები
კარტოფილის ჯიშები

რუსეთის არა შავი დედამიწის ზონის ჩრდილო-დასავლეთით, აქტიური ტემპერატურის საშუალო გრძელვადიანი ჯამი 1400 ° C- დან 1800 ° C- მდეა. მხოლოდ ამ ყველაზე მნიშვნელოვანი ამინდის ინდიკატორი განსაზღვრავს ადრეული და საშუალო მზარდი სეზონის მქონე ჯიშების არჩევანს.

კარტოფილის მზარდი სეზონის საშუალო ჰაერის საშუალო ტემპერატურის ყველაზე ხელსაყრელი მნიშვნელობებია 15 … 22 ° C, ტუბერკულოზის პერიოდში მინიმუმ 300 მმ ნალექით.

ამ მახასიათებლების გათვალისწინებით, კარტოფილის მწარმოებლებმა უპირატესობა უნდა მიანიჭონ ადრეული, შუა ადრეული და შუა სეზონის ჯიშებს, რაც შეესაბამება ქვეყნის უმეტეს რეგიონების აგროკლიმატურ პირობებს.

ჩვენს ქვეყანაში კარტოფილის გვიანდელ ჯიშებს, როგორც წესი, სიმწიფის დრო არ აქვთ, შედეგად, ბოლქვნები მოსავლის დროს ძლიერ დაზიანებულია და, როგორც წესი, ცუდად ინახება. განსაკუთრებით დიდი დანაკარგები ხდება მექანიკური დაზიანებით მოუმწიფებელი ტუბერების შენახვის დროს.

მაგალითად, ლენინგრადის რეგიონის პირობებში, ეს დაფიქსირდა ბელორუსული ჯიშის ტემპთან. გრძელი დღის საათებით, სითბოს და ტენიანობის საკმარისი რაოდენობით, ის სიამოვნებით ყვავის სექტემბერსაც და დადებით ტემპერატურასთან ერთად, ფოთლებიდან და ღეროებიდან საკვებ ნივთიერებებს ტუბერკულოზებში შესვლის დრო არ აქვთ. შედეგად, ბუჩქის ქვეშ პატარა ტუბერები იქმნება, რომელსაც მებოსტნეები "ბარდა" უწოდებენ.

ტუბერების ქიმიური შემადგენლობა განსხვავდება კარტოფილის ადრეული სიმწიფის სხვადასხვა ჯიშებში

ადრეული და შუა ადრეული ჯიშებისათვის დამახასიათებელია სახამებლის დაბალი შემცველობა (7-15%), ხოლო შუა სეზონისა და შუა გვიანი ჯიშებისათვის დამახასიათებელია უფრო მაღალი (15-25%). მათი გემო, როგორც წესი, უფრო მაღალია; მოხარშვისას მათ უფრო რბილი ნაზი აქვთ.

შინაური ჯიშების გარდა, ბოლო 20 წლის განმავლობაში ჩრდილო – დასავლეთში ფართოდ გაიზარდა ჰოლანდიური, პოლონური, გერმანული და ფინური ჯიშები. 1985 წელს, აგროტექნიკის სახელმწიფო მეურნეობამ ლენინგრადის რეგიონის ტოსნენსკის რაიონში პირველად რუსეთში დაიწყო ჰოლანდიიდან და გერმანიიდან კარტოფილის ჯიშების მოყვანა. ეს არის ფართოდ ცნობილი ჯიშები ფრესკო, ადრეტა, რომანო, სანტე. უფრო მეტიც, სახამებლის რაოდენობა მათ ტუბერებში, თუნდაც ადრე მომწიფებულ ჯიშებში, აღემატება 20% -ს.

მე მქონდა შანსი, ჩემს ბაღში გვეცადა 1986 წელს ჰოლანდიური შერჩევის ულამაზესი ადრეული სიმწიფის ამაზონი. აღმოცენებიდან 45 დღეს, 1 ივლისისთვის, ბუჩქის ქვეშ 5-7 იდენტური ტუბერი ჩამოყალიბდა. ამ ჯიშის სტოლონები (მიწისქვეშა გასროლები) ძალიან მოკლე იყო და ტუბერები კომპაქტურად იყო განაწილებული ნიადაგში, რაც ძალიან მოსახერხებელია თხრისთვის. ამ ჯიშში სამჯერ მეტი სახამებელია, ვიდრე ადრეულ შინაურ ჯიშებში (23%). რა თქმა უნდა, ეს არის სელექციონერების წარმატება.

ამასთან, უცხო ჯიშების მოყვანისას უნდა გვახსოვდეს, რომ მათ სჭირდებათ სპეციალური სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია და დიდი რაოდენობით სასუქების შეყვანა და გვიან დაავადებასთან ბრძოლა.

შინაური კარტოფილის ჯიშები ჩვენს მხარეში გაშენებისას უფრო საიმედოა, რადგან უკეთესად ეგუება ადგილობრივ ნიადაგს და კლიმატურ პირობებს.

კარტოფილის ჯიშები
კარტოფილის ჯიშები

აპრილის შუა რიცხვებში კარტოფილის ბოლქვები უნდა შემოიტანონ vernalization - სასურველია 40-50 დღის განმავლობაში. ამ შემთხვევაში, პირველი 15-20 დღე, კარტოფილი უნდა იყოს 20 ° C ტემპერატურაზე, ხოლო შემდეგ დღეებში - 12 … 14 ° C ტემპერატურაზე.

ასეთი პირობები ხელს შეუწყობს ძლიერი და მოკლე გასროლების ფორმირებას. და, რა თქმა უნდა, არ არის საჭირო ჩქარობა გამწვანებაზე, არამედ დარგვის დროის გამოთვლა ისე, რომ თავიდან იქნას აცილებული ნერგების დაზიანება ყინვისგან. ლენინგრადის რეგიონში ბოლო ყინვები 12 ივნისს აღინიშნება. ამიტომ, მაისის მესამე ათწლეულის ბოლოს დარგვის ოპტიმალური დროა. ვერნალიზირებული ტუბერები იღვრებიან 10-14 დღეში. მაგრამ ეს შესაძლებელია მხოლოდ თბილ ნიადაგში.

ადრე გაუთოვებელ და თბილ ზამთარში ადრე გაზაფხულზე, მე ვთესავდი სხვადასხვა ჯიშებს უდიდეს ადგილებში 1, 18 და 25 აპრილს და მაისის ნებისმიერ დღეს. თუ არსებობს მშრალი საწოლები, ბაღის aisles, შეიძლება ჩატარდეს ადრეული გამწვანება, მაგრამ აუცილებელია მომავალი ყინვების მონიტორინგი. ამიტომ, ნეველის ჯიშის ახალი ტუბერების მოსავალი მივიღეთ 16-20 ივნისს.

ამიტომ, ნებისმიერ მებაღეს შეუძლია მიიღოს სტაბილური მოსავალი, თუ სწორ ჯიშს აირჩევს. აუცილებელია უმაღლესი რეპროდუქციების სუფთა, ჯანსაღი ტუბერების შეძენა. ასეთი სარგავი მასალის შეძენა შესაძლებელია რეგიონის სპეციალურ მაღაზიებსა და ფერმებში.

წაიკითხეთ შემდეგი ნაწილი: კარტოფილის ჯიშების შერჩევა. ნაწილი 2

გირჩევთ: