Სარჩევი:

სავოის კომბოსტო: ჯიშები და სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია
სავოის კომბოსტო: ჯიშები და სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია

ვიდეო: სავოის კომბოსტო: ჯიშები და სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია

ვიდეო: სავოის კომბოსტო: ჯიშები და სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია
ვიდეო: კომბოსტოს სასრგებლო თვისებები 2024, მარტი
Anonim

დარგე სავოი კომბოსტო - არ ინანებ

სოიოს კომბოსტო
სოიოს კომბოსტო

რა სახის ბოსტნეულია ეს - სავოი კომბოსტო? მე მას ვუყურებ და მიკვირს: კომბოსტოს თავი ჰგავს ჩვენი ჩვეული თეთრხმიან ქალბატონს, მხოლოდ ფოთლებს როგორმე ღეჭავს, თითქოს ცუდად გაანადგურა. გაუგებარია, რატომ დაიბადა იგი და ვის სჭირდება იგი? ის იმდენად უკმაყოფილო, ჰიპერმარკეტის დახლზე წევს, გაცრეცილი ფოთლებით, არავინ კი უყურებს მას.

იგი ძველ დღეებში თაროებზე იწვა, თუმცა ფასები პენი იყო. ყველამ იცის თეთრი კომბოსტო. ის მაღაზიებში არ ჩერდება, ყველას უყვარს იგი და ცდილობს მისი საწოლებით გაზრდას, აირჩიოს მისთვის საუკეთესო მიწები ასობით ჰექტარზე, ყველანაირი გამწვანებით.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

მაგრამ თუ კარგად დააკვირდებით, სავოის კომბოსტო საოცრებაა, რამდენად კარგია, მშვენიერი სილამაზე. და სულაც არ აცახცახებს ფოთლები, არამედ უბრალოდ ბუშტულადაა, რადგან ვენებს შორის დელიკატური რბილი ქსოვილები უფრო სწრაფად იზრდება, ვიდრე ეს ვენები. ბუშტები არის ელასტიური და გაფანტულია ფოთოლზე მკაცრად განსაზღვრული თანმიმდევრობით, რომელსაც ადგენენ ვენები, რომლებიც მთავარი ფოთლის ფოთოლიდან გარბიან. გამოდის ხვეული სტრუქტურა, რომელიც შედგება ხავერდოვანი ფოთლებისგან, რომელიც ყველა მიმართულებით არის გაშლილი, კომბოსტოს ფხვიერი თავი ცენტრში.

და მაინც, რა არის ამაში, რომ ამ კომბოსტოს ფასებმა მოიმატა და მხოლოდ რამდენიმე გურმანმა შეძლო საზღვარგარეთიდან ჩამოტანილი ამ ბოსტნეულის ყიდვა? პირველ რიგში, ეს უბრალოდ გემრიელია, მაგრამ ცოტამ თუ იცის ამის შესახებ. რატომღაც ყველას ჰგონია, რომ კომბოსტო კომბოსტოა, ამიტომ უმჯობესია ჭამოთ თეთრი კომბოსტო: ის უკვე გამოცდილია წლების განმავლობაში.

სავოის კომბოსტო რუსეთში ცნობილი გახდა ჯერ კიდევ მე -19 საუკუნეში, მაგრამ მას მაინც არ შეუძლია მოიგოს მებაღეები. ჩვენი მებოსტნეები ყოველთვის დიდი ცრურწმენებით ეკიდებიან ახალ კულტურებს, მათ არც კი სურთ რაიმე ახალი სცადონ. მათ არ სურდათ კარტოფილის, ნიახური ძირის, ბროკოლის და კიდევ ბოლოკის გამოცდა, რომელთა გარეშე ახლა ბოსტნეული არ არის. ეს ყველაფერი თითქმის ძალდატანებით უნდა განხორციელებულიყო. ყველამ საკმაოდ კმაყოფილი დატოვა ყურძენი.

სავოის კომბოსტო არ შემოვა ძალით. მინდა ვიფიქრო, რომ დროთა განმავლობაში ხალხი დააფასებს მის დამსახურებას, რადგან მათ უკვე დაიწყეს გააზრება, მაგალითად, ბროკოლის, ყუნწიანი ნიახურისა და სხვა კულტურების სარგებლობის შესახებ. რა თქმა უნდა, მას აქვს დიდი, ჩვენი რუსული კონცეფციების თანახმად, ნაკლი: ის არ შეიძლება დუღილი იყოს ზამთრისთვის და ახალი ის დიდხანს არ ინახება. მაგრამ ბროკოლი არც ინახება და არც დადუღებულია. მაგრამ ის შეიძლება გაყინული იყოს. სავოი კომბოსტო ასევე შესაფერისია გაყინვისთვის: ის სრულად ინარჩუნებს ყველა სასარგებლო თვისებას.

ვნახოთ, რისთვის არის კარგი კომბოსტოს კომბოსტო? ბოლოს და ბოლოს, ახლა უკვე მოდურად ითვლება არა მხოლოდ გემრიელის, არამედ სასარგებლოც ჭამა.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

სოიოს კომბოსტო
სოიოს კომბოსტო

ვიტამინები: სავოიას კომბოსტო მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით - მასში გაცილებით მეტია ვიდრე კომბოსტოში. ის განსაკუთრებით მდიდარია C ვიტამინით.

ბოსტნეულის ცილები: სავოის კომბოსტოში ორჯერ მეტია, ვიდრე იმავე თეთრ კომბოსტოში. ამიტომ, კომბოსტოს სუპი ბევრად უფრო გემრიელია, ბოსტნეულის ხახვი და კოტლეტი - ძალიან.

ეს კომბოსტო ღირებულია დიეტური კვებისთვის, რადგან მის ფოთლებში ბოჭკო ძალიან რბილია. იგი განსაკუთრებით მიმზიდველია მოხუცებისთვის და რეკომენდებულია მაღალი წნევის მქონე მოქალაქეებისთვის. ყველა განვითარებულ ქვეყანაში, სოიოს კომბოსტო სარგებლიანობის მხრივ დღეს უპირობოდ დგას უფრო მაღალ დონეზე, ვიდრე თეთრი კომბოსტო.

რთულია მისი გაშენება სახლის ბაღებში? არის ის capricious ჩვენს კლიმატურ პირობებში? მოდით, ყურადღება მივაქციოთ იმ ფაქტს, რომ ეს კომბოსტო გაციებულია თეთრი კომბოსტოს ცივ წინააღმდეგობაში. ასე რომ, გამაგრებულმა ნერგებმა გაუძლონ ყინვებს –4 ° С- მდე, ზრდასრული კომბოსტო - –6… –7 ° С – მდე. კომბოსტოს გაყინული თავი ჩვეულებრივ ქრება, თუ გრილ ოთახში შემოიტანენ.

სავოის კომბოსტო იზრდება ისევე, როგორც კომბოსტო, ნერგების საშუალებით. ამ კომბოსტოს ნერგები ძალიან მსუბუქია, ე.ი. მომავალში, კომბოსტოს თავი მხოლოდ მასში მიიღება, თუ მან მიიღო საკმარისი რაოდენობის მზის ენერგია. ასეთ ნერგებს ძლიერი მგრძნობიარე გარეგნობა აქვს. თუ ნერგები წაგრძელებულია, ისინი არ დაუკრავენ თავს.

ძალიან რთულია მაღალხარისხოვანი ნერგების მიღება ფანჯრის რაფებზე, სადაც ქალაქის ბინების ორმაგი მტვრიანი მინის ფანჯრები მზის ენერგიის მნიშვნელოვან ნაწილს ითვისებს. ამიტომ, არ უნდა იჩქაროთ თესლის დათესვა. უმჯობესია დაველოდოთ აივნის, ვერანდის ან ლოჯის გამოყენების შესაძლებლობას, სადაც არის ჯანმრთელი ღია მზისა და სუფთა ჰაერის კომბინაცია. ეს შესაძლებლობა ჩნდება მარტის ბოლოს - აპრილის დასაწყისში. გვიან არ არის თესლის დათესვა და აპრილის შუა რიცხვებში - ეს უკვე თქვენს საიტზეა, ფილმის ქვეშ ან სათბურში. დღის განმავლობაში ფილმი უნდა გაიხსნას ისე, რომ მზე ანათებს ნერგებს. ასეთ პირობებში მოყვანილი ნერგები არ ეშინიათ ამინდის პრობლემების - ყინვისა და თოვლის, რომელიც ზოგჯერ ახალგაზრდა ნერგებს ეცემა.

სოიოს კომბოსტო
სოიოს კომბოსტო

ნერგების თესლი ითესება 0,5–1 სმ სიღრმეზე 3x5 სმ სქემის მიხედვით ან ინდივიდუალურად - თითოეული მცენარე თავის ჭურჭელში, მინიმუმ 200 მლ მოცულობით. ნათესები დაფარულია მინის ან კილიტაზე. რამდენიმე დღეში, როდესაც გასროლა გამოჩნდება, ფილმის ამოღება შეიძლება, ნათესების განთავსება შესაძლებელია ყველაზე კაშკაშა და გრილ ადგილას - 10 … 12 ° С დღისით და 5 … 6 ° С ღამით - ეს არის სასურველი ტემპერატურა.

როდესაც მცენარეები ხალხმრავლობა ხდება - ჩვეულებრივ პირველი ნამდვილი ფოთლის ფაზაშია - საჭიროა ნერგების გაჭრა, სასურველია ცალკე ქოთნებში. ფესვის წვერი - დაახლოებით 1/3 ნაწილი - შეიძლება გაიჭრას უკეთეს განშტოებაში. თუ ნერგები ფილმის ქვეშ გაიზარდა საზაფხულო კოტეჯში, თესლის დათესვა შეიძლება ნაკლებად ხშირად - 5x10 სმ - და დაკრეფის გარეშე.

ნერგების გაშენება შესაძლებელია ღია გრუნტში მაისის პირველი ათწლეულიდან. დარგვამდე ის უნდა გამკვრივდეს, თუ წინასწარ არ იყო მიჩვეული ღია მზესა და ქარს, წინააღმდეგ შემთხვევაში მიიღებს ულტრაიისფერ დამწვრობას და შესაძლოა მცირე ყინვებითაც კი განიცადოს.

სავოიას კომბოსტოს გამწვანების ადგილი მთელი დღის განმავლობაში უნდა იყოს განათებული მზით, წინააღმდეგ შემთხვევაში იგი არ მიაბამ თავებს. დასაშვებია მხოლოდ ძალიან მოკლე დაჩრდილვა. ნებისმიერი ნიადაგი არის შესაფერისი, მაგრამ ყოველთვის კარგად moistened. შემოდგომაზე, მომავალი გამწვანების ადგილი უნდა გათხრილი იყოს მინიმუმ 30 სმ სიღრმეზე. მჟავე ნიადაგებს ცარცი ან ცაცხვი უნდა დაემატოს, რათა მჟავიანობა 5,5–5,6 pH– მდე იყოს. ნაყოფიერ ნიადაგზე ეს კომბოსტო იზრდება კიდევ უფრო მაღალი მჟავიანობით, მაგრამ მას შეუძლია განიცადოს კეილები. ცუდი ნიადაგები სათანადოდ უნდა განაყოფიერდეს, რადგან ეს კომბოსტო, ისევე როგორც თეთრი კომბოსტო, კარგ მოსავალს იძლევა მხოლოდ ნაყოფიერ ნიადაგებზე. აქედან გამომდინარე, საჭიროა დაამატოთ 1-2 ვედრო manure ან compost და 70-80 გ სრული მინერალური სასუქი თითოეული კვადრატული მეტრის ფართობისთვის.

ნერგები დარგეს სქემა 40x50 სმ ადრეული ჯიშებისთვის და 50x60 სმ შემდგომი ჯიშებისთვის. სასურველია ამის გაკეთება მოღრუბლულ ამინდში და უკეთესად საღამოს, როდესაც მცენარეები დაწყნარდებიან. დარგვის დროს ნერგები დაკრძალულია პირველ ჭეშმარიტ ფოთლებთან, უხვად ირწყვება და მზისგან რამდენიმე დღის განმავლობაში იფარება ნერგების ფესვამდე. ნერგების დაფარვა მოსახერხებელია დიდი პლასტმასის ბოთლით, რომელსაც აქვს მოჭრილი ფსკერი. ბოთლის შიგნიდან მცენარე მზისგან გაზეთით იფარება. დღის განმავლობაში ბოთლიდან საცობი ამოიღება, ღამით კი მათ ათავსებენ ადგილზე. რამდენიმე დღის შემდეგ, როდესაც ნერგები გაიდგამს ფესვებს და დაიწყებს ზრდას, თავშესაფარი მთლიანად უნდა მოიხსნას, წინააღმდეგ შემთხვევაში ნერგები გაიწელება.

სავოის კომბოსტოზე ზრუნვა ზუსტად იგივეა, რაც თეთრი კომბოსტოსთვის: წყალი, ფხვიერი, სარეველა, ჩახშობა, კომბოსტოსა და თვის თვის კვერცხების შეგროვება და ლოგინებთან ბრძოლა. თუ ნიადაგი არ არის ძალიან ნაყოფიერი, ხოლო კომბოსტო ცუდად იზრდება, შეგიძლიათ 2-3 საკვების მიღება ჩაატაროთ ალუბლით, მცენარეული ინფუზიით (ჭინჭარი, ცხენის კუდი), შეგიძლიათ დაამატოთ მას მინერალური სასუქი - 1 ს.კ. კოვზი ინფუზიის ვედროზე.

ჯიშების შესახებ

სოიოს კომბოსტო
სოიოს კომბოსტო

ივლისში, სავოიას კომბოსტოს ადრეული ჯიშები იწყებენ ფოთლების კომბოსტოს თავებს: ზოლოტაია ადრეული - მრავალფეროვნება გამძლეობით გამჭვირვალობის მიმართ, იძლევა მუდმივად მაღალ მოსავალს. იგივე შეიძლება ითქვას ჯიშის Yubileynaya 2170-ზე. ახალი ჯიშის Pirozhkovaya - იძლევა კომბოსტოს კონუსურ თავებს 1 კგ-მდე წონით.

სავოის კომბოსტოს ადრეულ ჯიშებს აქვთ ერთი უსიამოვნო მახასიათებელი - ყვავილობისკენ მიდრეკილება. ნერგები, რომლებიც დიდხანს იჯდნენ დაბალ ტემპერატურაზე 5 მაისს 5 … 10 ° C შეიძლება ყვავის კომბოსტოს თავების წარმოქმნამდე. ამიტომ, გრილ გაზაფხულზე, იგი უნდა დაიფაროს ლუტრასილით საწოლებში იზოლაციისთვის.

შუა სეზონის ჰიბრიდები (არ არსებობს ჯიშები): ჰიბრიდული F1Croma - იძლევა კომბოსტოს მკვრივ თავებს. ჰიბრიდული F1 მელისა იძლევა სტაბილურ მოსავლიანობას, მდგრადია გაჩეხვაზე, კარგად ინახება.

საშუალო გვიანი ჯიშები. ძველი აპრობირებული ჯიში Vertu 1340 - აწარმოებს კომბოსტოს მსხვილ თავებს, გამძლეობისგან გამძლეობას, მაგრამ ცუდად ინახება. იგი შემოდგომა-ზამთრის პერიოდში გამოიყენება ახალი მოხმარებისთვის. ჰოლანდიური ჰიბრიდული F1Ovass - მდგრადია არასასურველი პირობებისადმი, მრავალი დაავადების მიმართ. ეს არის ძალიან ლამაზი კომბოსტო, ხავერდოვანი, გლუვი თავით, რომელსაც ჩვეულებრივ 3-4 კგ იწონის. თბილ ზაფხულში, ის იქცევა როგორც შუა სეზონის ჯიში. მას არ შეგიძლია აყვავება: ის ცოტათი გაიზარდა - და სამზარეულოში შევიდა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მავნებლებმა შეიძლება დააზიანონ, კომბოსტოს თავი კი გაიბზარება. ურალოჩკის ჯიში - კომბოსტოს თავი საკმაოდ მკვრივია, 2 კგ-მდე. ფოთლები დიდია, ძლიერად ბუშტუკიანი. რეზისტენტული გახეთქვის მიმართ.

გვიანი ჯიშები მზად არის სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბერში. მათი კომბოსტოს თავი უფრო დიდი და მკვრივია, ვიდრე ადრინდელი ჯიშების. გვიანი ჯიშები კარგად ინახება სარდაფში, მხოლოდ გარეთა ფოთლები გამოშრება.

ეს კომბოსტო შეიძლება გამოშრეს ზამთრისთვის. ამის გაკეთება, დაჭრილი შიდა, ყველაზე თხელი და დელიკატური ფოთლები ზოლები, მშრალი მათ ტემპერატურაზე 50-60 ° C. ამავე დროს, ფოთლები იძენს ნაცრისფერ ელფერს, მაგრამ მოხარშვისას ისინი თეთრი ხდება.

საზღვარგარეთ მრავალი სხვა ძალიან საინტერესო ჯიშია, რადგან ეს კომბოსტო იქ ძალიან პოპულარულია. ამასთან, ამ ჯიშების უმეტესობა ოდნავ ყინვაგამძლეა და უყვარს სითბო, რაც ამდენი არ გვაქვს. მაგრამ ზემოთ ჩამოთვლილი ჯიშები ჩვენთან ძალიან კარგად იზრდება. მათთვის ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ ადგილი ბაღში და დარგოთ სავოის კომბოსტო რამდენიმე თავსახურის თეთრი კომბოსტოს ნაცვლად. გურმანებმა ეს შესაძლებლობა არ უნდა გაუშვან ხელიდან და არ ინანებენ ასეთ ჩანაცვლებას. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს კომბოსტო ძალიან კარგია, თუ ის ოსტატურად არის მოხარშული.

წაიკითხეთ შემდეგი ნაწილი. სავოის კომბოსტოს რეცეპტები

გირჩევთ: