პრაქტიკული რჩევები პრასის მოყვანისთვის

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

მე მშვენიერი პრასი გავზარდე. ერთი პრობლემა არ არის მოსავლის შენარჩუნება. როდესაც ჩემი მშობლები სარდაფებს თხრიდნენ, ეს ჩერნობილში აფეთქდა, ამიტომ ისინი ისე ღრმად დაიმარხეს, რომ ჩემს ყველა მეგობარს შეწყვიტეს ეშინიათ სამყაროს დასასრულის, ამბობენ, რომ იქ სადმე უნდა იჯდესო. ჩვენი ბუნკერები გაუძლებენ ბირთვული ქობინიდან პირდაპირ დარტყმას, მაგრამ იქ ბოსტნეულის შენახვა შეუძლებელია - ოცი გრადუსიანი ყინვების დროსაც კი ძალიან თბილია.

მაგალითად, ჭერიდან ჩამოკიდებული კომბოსტო დაუყოვნებლივ იწყებს ზრდას და რამდენიმე თვეში გადაიქცევა "მამონტის შუშად", რომელიც საცოდავი თეთრი სასწორითაა დაფარული. და პრასი უბრალოდ იწყებს იქ ლპობას. ამიტომ, გულუხვი ხელით მეზობლებს, მეგობრებს, ნაცნობებს ვჩუქნი.

წარმოიდგინეთ ჩემი სიურპრიზი, როდესაც ქალაქის მკვიდრთა მესამედი გულწრფელად დაინტერესდა:”და ბოლოს რა ჭამენ ამ ნივთს” და ორი მესამედი, თუმცა მათ იციან რა არის ეს, მაგრამ არც კი წარმოუდგენიათ როგორ ხახვი - სწრაფად გამოიყენეთ სამზარეულოში. თქვენ, ძვირფასო მკითხველო, ხშირად ჭამთ პრესს? რას იტყვით ლობიოზე, ოსპზე, ბორცვზე, ანისზე, საყვარელზე, ჭინჭარზე, ძროხის ოხრახუში, კინოასა და სხვა მიწიერ ხილებზე, რომლებიც შეუცვლელია ჩვენი ჯანმრთელი წინაპრების მჭლე დიეტაში? იგივეა!

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

მე არ მსურს ბოტანიკაში შესვლა: ბოლო 2-3 წლის განმავლობაში ვუყურე ჟურნალ "Flora Price" - ის "მშვილდების" განყოფილებაში, შევნიშნე, რომ არსებობს მრავალი სტატია, რომელიც ეძღვნება ხახვს სხვადასხვა ტიპისა და ჯიშის, შესაბამისად, არ მინდა სპეციალისტებისგან პურის წართმევა, მე გაგიზიარებ ჩემს პროფანულ, მაგრამ პრაქტიკულ გამოცდილებას.

ჩემს ახალგაზრდობაში, როდესაც ჩემმა მშობლებმა დაჩა იყიდეს, თითქმის ყველაფერი დავთესე და დავთესე. ცხადია, მაშინ პრაზმა ჩემზე შთაბეჭდილება არ მოახდინა და მე თავი დავანებე ამ საქმიანობას და სუპერმარკეტში ვიყიდე, სანამ ერთ შემოდგომაზე კინგისეპის ბაზარში ვიხილე მკლავისა და სიმაღლის სისქის "პრასი"! ჩვენ ვესაუბრეთ იმ გოგონას, რომელმაც ის გაყიდა. გარდა იმისა, რომ, ეჭვგარეშეა, მას, როგორც ამერიკელები ამბობენ, "მწვანე ხელები" აქვს, იგი თესლის გამყიდველის კომპანიის მფლობელიც აღმოჩნდა. შედეგად, მე მივიღე ხელი ექვსი სხვადასხვა ჯიშის პრასისა და რეკომენდაციების გასაზრდელად. დღეს ხახვის თესლი გვხვდება თესლის თითქმის ყველა მაღაზიაში.

მე გულმოდგინე სტუდენტი ვიყავი, ამიტომ ექვსივე ჯიშმა (2 ამერიკულმა, 2 ევროპულმა, ჩვენი VIR– ის 1 არჩევანმა და 1 ერთობლივმა წარმოებამ) შესანიშნავი მოსავალი მოგვცა! როგორც ამბობენ, იპოვნეთ 10 განსხვავება. მე ვერ ვნახე ერთი, უბრალოდ ტყუპი ძმა, საცნობარო ვერსია! ამიტომ, არაფერს გირჩევთ, რომელი ჯიშის ყიდვა გსურთ, დარგეთ იგი.

მოკლედ, პრასის თესვა თებერვლის ბოლოს უნდა იყოს და დრო რომ არ დამავიწყდეს, მე თვითონ განვსაზღვრე ამ თვის ბოლო დღე. თუ გსურთ, შეგიძლიათ შეამოწმოთ მთვარის კალენდარი, ეს არ იქნება ზედმეტი. თესლს ბელორუსულ ტორფის ქოთნებში ვთესავ, თითის თითის ზომის. მე არ ვიცი დანარჩენებზე როგორ, მაგრამ ტორფის პროდუქტები ამ ახალ მდგომარეობაში შესანიშნავად, სხვადასხვა ფორმის, ზომის და რაც მთავარია, იაფად იწარმოება. იმ დროისთვის, როდესაც ნერგები უნდა ჩაყვინთვის, ისინი იყიდება პეტერბურგის ყველა სუპერმარკეტში. ჩვენიც არ არის გამომცხვარი, მათ ისწავლეს ნიადაგის კარგად გაკეთება.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

ტორფის ნიადაგი თეთრი პოლიმერული ლაქებით იდეალურია თესლის გასაზრდელად, მე არ დავასახელებ კომპანიას, არ მახსოვს და ვინ მომცემს ფარული რეკლამირების გაკეთების საშუალებას.

თითოეულ ქოთანს მიწით ვავსებ, უხვად ვრწყავ, ვაყრი თითოეულში 2 თესლს, ოდნავ დავასხურებ, ვფარავ ფილმს და ვდებ ცენტრალური გათბობის ბატარეაზე. სამი დღის შემდეგ ქოთნების ადგილს ვადგენ სადღაც ლოჯის უკანა ეზოში. და აქ მაქვს - ედემის ბაღები. და ბალზამების ჩრდილში, ლეღვის (სიტყვასიტყვით) ფოთლის ქვეშ ბუჩქის მწუხარე ბუჩქები გამოდის. მთავარია ნიადაგი არ გაშრეს.

ამასობაში დღე რჩება. მცენარეთა ნაწილი სოფელში გადავიტანე, სხვა ნერგების ადგილს ვუთმობ. ახლა ავიღებ უფრო დიდი კალიბრის ტორფის ქოთნებს და თითებს ვუშვებ მათში, შერეულ ნიადაგს ვურევ სამწლიან სასუქს. ამ პროცედურას 2-3ჯერ ვიმეორებ გაზაფხულზე. უფრო მეტიც, ყოველ ჯერზე პატარა ჭურჭელი მოთავსებულია უფროსულის ფსკერზე და თავად ხახვი დაფარულია მიწით. თუ ორივე თესლი გაშენებულია, დარგვამდე არ ვეხები. ადგილზე ფხვიერი რომ იყოს, მათი გამოყოფა ადვილია.

მაისში მე გამოვიტანე ნერგები სათბურში, როგორც წესი, ჩვენ პრაზს ვრგავთ ნარჩენი პრინციპის შესაბამისად, ე.ი. როდესაც ყველა სხვა დესანტი დამთავრდება. რა თქმა უნდა, მას უყვარს ფხვიერი ნიადაგი, მაგრამ სად უნდა მიიღოს იგი? მე მას ვწვავ წებოვან ცივ თიხში, რომელიც 20 წლის განმავლობაში მიწით სარგებლობისას, ოდნავ განზავებით კომპოსტით და ყველაფრით, რაც ზამთარში ქათმებს გამოვყავი. და არაფერი იზრდება! მხოლოდ ის არის საჭირო, რომ ქარხანაში დარგოთ, ისევე როგორც კარტოფილი, მხოლოდ ოდნავ უფრო ხშირად და უფრო ხშირად ჩასახშობად. რაც უფრო მეტხართ, მით უფრო გრძელი იქნება ცრუ ღერო, ე.ი. იგივე "თეთრი ფეხი", რომელიც არის გემრიელი, წვნიანი და ჯანსაღი.

და რა არის ასე სასარგებლო პრასისთვის?

Მე ვპასუხობ. აქ უამრავი სასარგებლო ნივთიერებაა: რკინის, კალიუმის, კალციუმის, მაგნიუმის მარილები, ასევე არის ეთერზეთები, კაროტინი, ასკორბინის მჟავა, რომელიც ოდნავ ნაკლებია ვიდრე მოცხარში და სხვა ვიტამინები. მაგრამ პრასის მთავარი უპირატესობა გოგირდია.

იცით, რატომ ჭამენ კატები თაგვებს? დიახ, ისე, რომ მათ თვითონ აქვთ კარგი კანი. თაგვის მატყლში ბევრი გოგირდია. მათი თქმით, რეკლამა გვაკისრებს, ამბობენ, იყიდე შამპუნი და თმა რბილი და აბრეშუმისებრი გახდება. ბებიაჩემი ამბობდა:”მანჟი ძაღლი არ უნდა დაიბანოთ, მაგრამ მისი გამოკვება გჭირდებათ”. რამდენი ადამიანია დაჭერილი სარეკლამო ჭრილში! არა, ჩემო ძვირფასებო, იმისათვის, რომ გქონდეთ კარგი თმა ჩვენს ჩრდილოეთ პირობებში, ასევე კანი, ფრჩხილები, კბილები, ხრტილები და ზოგადად ძლიერი ჩონჩხი, თქვენ უნდა მიიღოთ უამრავი გოგირდის, ფოსფორის, კალციუმის და ვიტამინების მიღება. იმედი არ უნდა გქონდეთ, რომ ამ ყველაფრისთვის შეგიძლიათ აფთიაქში წასვლა. ჩვენს სხეულს არ სურს სინთეტიკა, უბრალოდ დარგე ღვიძლი, მას სურს საჭირო ნივთიერებები სინთეზირდეს საკვების ნაწლავის ბაქტერიებით და მათ უყვართ "მწვანე ნივთიერებები", რომელსაც ზამთარში წარმატებით ანაცვლებს პრასი.

ჩვენი მთავარი პრობლემა ცუდი მონელება კი არ არის, არამედ საჭმლის მომნელებელი პროდუქტების ელიმინაციაა, რომელთანაც ადამიანების უმეტესობას გარკვეული სირთულეები უჩნდება მჯდომარე ცხოვრების გამო. ასე რომ, ჩვენ ვიწამლებთ საკუთარ ნაწლავებში დაშლის პროდუქტებით. არ დამიჯერე, მაგრამ შეეცადე შიმშილი განიცადო, მაგალითად, დიდი მარხვის დროს. მეორმოცე დღეს თქვენ მიგიპყრობენ "ტუალეტის ზღაპარს" და, გარწმუნებთ, თქვენ არ გააკეთებთ "საჩუქრების" გარეშე.

თქვენ ვერც კი წარმოიდგენთ რამდენი კილოგრამის ბალასტს აგროვებს ადამიანი სიცოცხლეში! ბუნებამ განსაზღვრა ჩვენთვის უხეში ბოჭკოების, ბოჭკოს, ქატოს დაღეჭვა, რომ ნაწლავებში არ გაჩერდეს სტაგნაცია და ჩვენ გვირჩევნია რბილი ცომეული და "გველის" სწრაფი კვება. პრასის ბოჭკოვანი სტრუქტურა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია თანამედროვე, ზარმაცი ქალაქის მკვიდრისთვის. გარდა ამისა, პრასი წარმატებით გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში რევმატიზმის, პოდაგრის და უროლითიაზის სამკურნალოდ. ძალიან რევმატიული, მერწმუნეთ, მე ვიცი რაზეც ვწერ.

მაშ, როგორ ჭამთ პრესს? და ისევე, როგორც ხახვი, ე.ი. პირველ და მეორე კურსებს დაემატა, მათ შეუძლიათ ქაშაყი და კარტოფილი მოაყარონ, მოხარშული ან შემწვარიც კი, ის დაჭერით რგოლებად, შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცისა და თევზის დამოუკიდებელი კერძი ან ნებისმიერი ბოსტნეულის კერძის დამატება. პრასი შეუცვლელია კერძების გაფორმებისას სადღესასწაულო სუფრაზე მიტანის წინ. მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ იგი სუფთა სხვადასხვა სალათებში. მაგალითად, მინდა თქვენს ყურადღებას მივაქციო სალათი, რომელსაც საშობაო მარხვის დროს ვამზადებ. ჩემმა ოჯახმა მას "შობის ღამე" უწოდა.