Სარჩევი:

კოლრაბის კომბოსტოს მზარდი საიდუმლოებები
კოლრაბის კომბოსტოს მზარდი საიდუმლოებები

ვიდეო: კოლრაბის კომბოსტოს მზარდი საიდუმლოებები

ვიდეო: კოლრაბის კომბოსტოს მზარდი საიდუმლოებები
ვიდეო: ყვავილოვანი კომბოსტოს სუპი Суп с цветной капустой / Полезно и вкусно 2024, აპრილი
Anonim

სტუმარი სიცილიიდან - კოლბრაბი

კოლრაბი
კოლრაბი

ადრეული დამწიფების ეს საოცარი ბოსტნეული შეიცავს იმდენ ვიტამინ C- ს, რამდენადაც ლიმონი! ჩვენი მებოსტნეები, განსხვავებით მათი კოლეგებისგან დასავლეთ ევროპიდან, თურქეთიდან და შუა აზიიდან, ჯერ არ აფასებენ კოლბორის უპირატესობებს.

და ის მხოლოდ ნამდვილი მცოდნეებისა და ამ კულტურის მოყვარულთა ბაღებითაა მოყვანილი და მხოლოდ იმპორტირებულია, ამუშავებენ წამლებს, რომელთა შენახვა და ტრანსპორტირება ხდება, მოხვდება სუპერმარკეტების თაროებზე და ბაზრების ჯიხურებში, რაც, რა თქმა უნდა, ამცირებს ღირებულებას ეს კომბოსტო.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეების ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები აგარაკებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

ტემპერატურა, მსუბუქი, მორწყვა კოლბები

ეს კულტურა საინტერესოა, მისი ადრეული მომწიფების ჯიშები თესლიდან 60 დღის შემდეგ სუფრაზე მოდის. მათ ნარგავებით დარგავენ ღია გრუნტში, ხოლო გვიან მომწიფებას, რომლის სიმწიფეს თითქმის ოთხი თვე სჭირდება, ითესება თესლით. კოლრაბი ზომიერ ტემპერატურას ანიჭებს უპირატესობას, ნერგებისათვის ოპტიმალურია + 18 … + 20 ° С, მაგრამ არა დაბალი. მაგალითად, თუ ტემპერატურა დაეცემა + 11 … + 12 ° С და ასე ინახება ზედიზედ რამდენიმე დღის განმავლობაში, ნერგები შეიძლება დიდი ხნის დაგვიანებით გამოჩნდეს.

ამასთან, ზრდასრული მცენარეები სიგრილეს ანიჭებენ უპირატესობას, მათთვის იგივე + 18… + 20 ° С ოპტიმალურია, ტემპერატურა + 30 ° С უახლოვდება ხელს ზრდის. მაგრამ არ იფიქროთ, რომ სიგრილეს ამჯობინებთ, კოლრაბი ყინვაგამძლე მცენარეა, სამწუხაროდ, ეს სულაც არ არის ასე, ეს კომბოსტო კიდევ უფრო მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ, ვიდრე ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტო.

უყვარს კოლბრაბი და ტენიანობა. ნიადაგი მისი წარმატებული ზრდისთვის უნდა იყოს ტენიანი, საკმარისი წყალმომარაგებით და ტენიანობის ყველაზე დიდი საჭიროება სწორედ ღეროს ფორმირების პერიოდში მოდის. მაგრამ ყველაფერი ზომიერად უნდა იყოს, ნიადაგი უნდა იყოს გაჯერებული ტენით, მაგრამ არა ზედმეტად გაჯერებული, წინააღმდეგ შემთხვევაში მცენარეთა ზრდა შეფერხებულია და შესაძლოა ისინი მოკვდნენ კიდეც.

წყლის გარდა, მას უყვარს კოლრაბი და მსუბუქი - ეს არის ხანგრძლივი დღის მცენარე, განათების ხანგრძლივი პერიოდი აჩქარებს ნერგების ზრდას, ხელს უწყობს ღეროვანი კულტურის სწრაფ ფორმირებას და სიცოცხლის მეორე წელს ხელს უწყობს მას უფრო აყვავებული აყვავება და მაღალი ხარისხის თესლის ფორმირება. თუ საკმარისი სინათლე არ არის, მაშინ ნერგები ვრცელდება, ხოლო თავად ნერგები უკიდურესად შესუსტებულია. მოზრდილ მცენარეებს მხოლოდ მოკლევადიანი სუსტი დაჩრდილვა ეტანებათ.

ნიადაგი.რაც შეეხება ნიადაგის ტიპებს, აქ კოლბრას შეიძლება "ყოვლისმჭამელი" ბოსტნეული ვუწოდოთ, ამ ტიპის კომბოსტო წარმატებას აღწევს თითქმის ყველა ტიპის ნიადაგზე, თუმცა საუკეთესო მოსავალი მიიღება მხოლოდ კარგად დრენაჟულ, ნეიტრალურ ან ოდნავ მჟავე გარემოში და წვნიანი ღეროები საკმაოდ დიდი რაოდენობით შეიძლება ჩამოყალიბდეს პირველ რიგში საკმარისად ნაყოფიერ და თიხნარ ნიადაგებზე.

გახსოვდეთ, რომ ნიადაგში კონკრეტული ნივთიერების ნაკლებობა იწვევს ნეგატიურ შედეგებს, მაგალითად, აზოტის ნაკლებობა იწვევს მცენარის ზრდის შეფერხებას საკმარისი განათების პირობებშიც კი და მათ ფოთლებს იძენს მიმზიდველი მოყვითალო – მომწვანო ელფერი. არანაკლებ უსიამოვნო შედეგებს იწვევს ნიადაგში ფოსფორის ნაკლებობა: ეს იწვევს მცენარის ზრდის შესუსტებას, ფოთლების დაბნელებას მანამ, სანამ კულტურისთვის ატიპიური მუქი მეწამული ფერი არ მიიღება და ღერო უფრო პატარავდება.

კოლრაბი და მჟავე ნიადაგები საზიანოა და რთული მინერალური სასუქების შეყვანაც კი არ შველის აქ; ასეთ ნიადაგებზე მცენარეებს აქვთ ფოსფორის შიმშილისთვის დამახასიათებელი ყველა ნიშანი. ფაქტია, რომ ნიადაგის ასეთი სტრუქტურა ხელს უშლის მცენარეთა სრულ ათვისებას.

ფორუმში

კნუტების გაყიდვა ლეკვების გაყიდვა ცხენების გაყიდვა

შემდეგი მნიშვნელოვანი ელემენტია კალიუმი. მისი ნაკლებობის გამო მცენარეები ქლოროზული ლაქებით იფარება, რაც შეუქცევადად აფუჭებს მათ წარმოდგენას, შეიძლება შეინიშნოს ფოთლების სიყვითლეც, რასაც მოჰყვება მათი სიკვდილი. მაგნიუმის ნაკლებობა უარყოფითად მოქმედებს მცენარეებზე. ეს იწვევს ფოთლების მარმარილოზებას, ასევე ვენებს შორის ქსოვილების სიკვდილს.

ხშირად, ამ უსიამოვნო მოვლენებს ასევე იწვევს წინა კულტურები, რომლებსაც აქტიურად შეუძლიათ აითვისონ ამა თუ იმ ელემენტი ნიადაგიდან მის სრულ მოხმარებამდე, ამიტომ მებოსტნეები ფრთხილად უნდა იყვნენ წინაპრების არჩევისას. ცნობილია, რომ კოლბრის საუკეთესო წინამორბედია ყველა პარკოსანი მცენარე, რომელიც ამდიდრებს ნიადაგს მნიშვნელოვანი და აუცილებელი აზოტით, ასევე ხახვით, სტაფილოთი, კიტრით, ჭარხალითა და კარტოფილით.

კოლრაბის დარგვისთვის ნიადაგის მომზადება სჯობს შემოდგომაზე, როგორც კი წინამორბედი მთლიანად ამოიღება. შემდეგ ისინი იწყებენ ნიადაგის მომზადებას: იგი იხსნება 7-10 სანტიმეტრის სიღრმეზე, რაც ასტიმულირებს სარეველების ზრდას, შემდეგ კი თხრიან ნიჟარით სრულ ბაიონტს, ამ პროცედურის შერწყმას კონკურენტების მოცილებასთან ერთად.

ნიადაგის შემდეგი დამუშავება ხორციელდება გაზაფხულზე, როგორც კი თოვლი დნება და ნიადაგი გაშრება, ისე რომ შესუსტება და გათხრა შეიძლება. კოლრაბს უყვარს ნოყიერი ნიადაგი და რეაგირებს სასუქებზე, ასე რომ, გაზაფხულზე ბაღის თითოეულ კვადრატულ მეტრს შეგიძლიათ დაამატოთ ორი კილოგრამი ნეშომპალა ან ნაკელი, ხოლო შემოდგომაზე - ღრმად გათხრებისთვის, სარეველების მოცილების შემდეგ, 4-5 კილოგრამი ორგანული ნივთიერებები. წყვეტილი მორწყვის პირობებში, მაგალითად, როდესაც ზაფხულის მაცხოვრებლები ადგილზე მხოლოდ შაბათ-კვირას მოდიან, კარგად განაყოფიერებულ ნიადაგს შეუძლია გარკვეულწილად შეამციროს მაღალი დადებითი ტემპერატურის ეფექტი.

ყველაზე გასახდელი კოლრაბი

კოლრაბი
კოლრაბი

კარგ ეფექტს იძლევა კომბინირებული (მინერალური + ორგანული) სასუქების დანერგვაც და უმეტესობა, როგორც წესი, შეიცავს სუპერფოსფატს და კალიუმის მარილს, გამოიყენება, როგორც სასუქი, შემოდგომაზე და სასუქების დოზა ფოსფორისა და კალიუმის უპირატესობით. მათში უმჯობესია გამოიყენოთ გაზაფხულზე - უშუალოდ დარგვამდე, ან თუნდაც ხვრელში ნერგების დარგვის პარალელურად.

თუ თქვენს საიტზე ნიადაგი ქვიშიანი ან თიხნარია, სასურველია გამოიყენოთ 25-30 გრ ამონიუმის ნიტრატი, იგივე რაოდენობის სუპერფოსფატი და 20-25 გრ კალიუმის მარილი კვადრატულ მეტრზე სახვევების სახით გასახდელი პერიოდის განმავლობაში. მცენარეთა ზრდა, მაგრამ ჭალის და ტორფის ნიადაგებზე მნიშვნელოვნად უნდა გაიზარდოს პოტიშის სასუქების დოზა და მიაღწიოს კვადრატულ მეტრზე 45 ან თუნდაც 50 გ-ს.

მაღალი მჟავიანობით ხასიათებული ნიადაგი უნდა კირქვდეს. ეს მარტივი პროცედურა ხელს შეუწყობს ნიადაგის სტრუქტურული შემადგენლობის გაუმჯობესებას და შედეგად მიიღებთ მოსავლიანობის მნიშვნელოვან ზრდას და გემოვნების გაუმჯობესებას - ვიტამინებისა და სხვა ნივთიერებების შემცველობა გაიზრდება, ღეროვანი კულტურა უფრო მიმზიდველი იქნება, ასევე გაიზრდება მოსავლის შენახვის პერიოდი. ცაცხვის მასალები ასევე შეიძლება დაემატოს ხვრელებს - 20-25 გრ თითოეული ნერგების დარგვამდე.

კოლბრის ნერგების მოყვანა

კოლრაბი
კოლრაბი

რა თქმა უნდა, ნერგები არ იზრდება ბაღის ნიადაგში. მისთვის მზადდება სპეციალური სუბსტრატი, რომელიც შედგება წვნიანი მიწის, ქვიშის და ტორფისგან თანაბარი პროპორციებით, ჩვეულებრივ 1: 1: 1. თესლის დათესვამდე სუბსტრატი უნდა დაიღვაროს კალიუმის პერმანგანატის სუსტი ხსნარით, რაც ხელს შეუწყობს ნერგების დაცვას "შავი ფეხის" დაავადებისგან. თესლის თესვა ნერგების გადაჭარბების თავიდან ასაცილებლად საუკეთესოა მარტის დასაწყისში, ჩვეულებრივ 6-დან 9 მარტამდე.

თესლის დათესვის შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა მოხდეს ტემპერატურის მომზადება მომზადებულ სუბსტრატში (ამაღლებული ან დაწეული, სიტუაციიდან გამომდინარე) + 20 ° С- მდე და შენარჩუნდეს ამ დონეზე პირველი მასობრივი გასროლების გამოჩენამდე. ამის შემდეგ დაუყოვნებლივ, ტემპერატურა იკლებს + 9 ° C- მდე, დაახლოებით 5-7 დღის განმავლობაში. ამ პერიოდის შემდეგ, მზიანი დღეების ოპტიმალური ტემპერატურა უნდა იყოს + 18 … + 19 ° С, ხოლო მოღრუბლულ დღეებში - + 15 … + 16 ° С.

ნერგების კრეფა ჩვეულებრივ იწყება პირველი ჭეშმარიტი ფოთლის წარმოქმნისას. შერჩევისთანავე და ნერგების დაფესვიანებისთანავე, როდესაც მისი ფოთლები კვლავ აღადგენს ტურგორს, ტემპერატურა + 20 ° C- მდე იწევს და ამის შემდეგ დგება ქუჩის მსგავსი რეჟიმი - ტემპერატურის ცვლილებით. დღისით უნდა იყოს + 17 ° С, ხოლო ღამით - + 9 ° С გრადუსი. მაგრამ ეს ყველაფერი არ არის, სანამ გაშენდება ღია გრუნტში, ნერგები უნდა გამკვრივდეს, მიეჩვიონ აგრესიულ მზეს, ქარს და ნაკლებად სტატიკურ ტემპერატურას.

არ უნდა იჩქარო საქმეები. თუ სათბურის მიღმა ტემპერატურა ძალიან დაბალია, არავითარ შემთხვევაში არ ღირს ნერგების დარგვა - იყო დრო, როდესაც მან ნაცვლად წარმოქმნა ღეროვანი გამშენებელი, ისროდა ისარი თესლით. კოლრაბის ნერგების ღია ადგილზე გაშენების ყველაზე ოპტიმალური დრო მაისის დასაწყისია, ხშირად მაისის არდადეგები სახელმძღვანელოა. ჩვეულებრივ, ამ დროისთვის ნერგებს უკვე აქვთ ორი წყვილი ნამდვილი ფოთოლი და მათი ასაკი დაახლოებით 40-45 დღეა. ამასთან, აუცილებელია გარე ტემპერატურის გათვალისწინება.

ადრე ჯიშები დარგეს 60x20 სმ სქემის მიხედვით, გვიანდელები ცოტათი ნაკლებად გვხვდება - 60x40 სმ. თუ ღეროების მიღება ბევრად ადრე გსურთ, უმჯობესია მცენარეები დარგოთ სათბურებში, რომლებიც დაფარულია ფილმით და ნერგები არ უნდა ჩადოთ ღრმად სათბურებში, ამ შემთხვევაში ღერო უკეთესად ჩამოყალიბდება …

კოლრაბი შეიძლება დათესეს მიწაშიც, ისინი ამას ჩვეულებრივ აპრილის ბოლოს ან მაისის დასაწყისში აკეთებენ, საწოლებში ნეშომპალის შეტანის შემდეგ. კოლრაბის კომბოსტოს საუკეთესო ჯიშები ვენა თეთრი, გიგანტი და ვიოლეტაა. ჩვეულებრივ, ისინი ერთ ხვრელში თესავენ რამდენიმე თესლს, უფრო ხშირად ორს, აყრიან მათ დაახლოებით 2-2,5 სმ სიღრმეზე. ორი მცენარის გაჩენის შემდეგ ერთი ყველაზე კარგად განვითარებული რჩება. მცენარის გათხელების შემდეგ მიზანშეწონილია კვებავს ამონიუმის ნიტრატის ნარევით კალიუმის სასუქებით, თანაფარდობით დაახლოებით 1: 2 და კვადრატულ მეტრზე 15-20 გ რაოდენობით.

მცენარეთა შემდგომი მოვლა არ არის რთული - მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს ფესვების დაზიანება ნიადაგის სავალდებულო შესუსტებისას, თავიდან იქნას აცილებული ნიადაგის გამოშრობა დროული მორწყვით, თუმცა ასევე შეუძლებელია ნიადაგის ზედმეტად დატენიანება. ბევრი რამ, ამან შეიძლება გამოიწვიოს მცენარეთა განვითარების შეფერხება.

კოლბრის მოსავლის აღება

ისინი კოლრაბის კომბოსტოს ყუნწების მოპოვებას იწყებენ, როდესაც მათი ზომა 8-9 სანტიმეტრს აღწევს, მაგრამ ამ კულტურის კერძების მოყვარულებს ხშირად უფრო მცირე ზომის ყუნწები ურჩევნიათ, ისინი მათ უფრო ნაზ და გემრიელად თვლიან. მთავარია, თავიდან აიცილოთ ჭარბი ზრდა, შემდეგ ღერო იზრდება უხეში და გაცილებით ნაკლებად გემრიელი.

კოლრაბის შენახვა შესაძლებელია შეგროვების შემდეგ. ამისათვის თქვენ უნდა აიღოთ სუფთა და მშრალი ხის ყუთი, დადოთ მუყაოს მშრალი ფურცელი და დააყაროთ მას კომბოსტო, და პრაქტიკამ აჩვენა, რომ ჯიშური, ლურჯი ფერის ღეროები, რომლებიც დაფარულია მშრალი არა-მდინარის ქვიშით. უფრო დიდხანს ინახება, თუ, რა თქმა უნდა, ყველა ფოთოლი ჯერ ამოიღეს და ფესვები, ღეროს ზედა ნაწილში მხოლოდ ღეროს ნაწილი დარჩება.

კოლრაბის ძირები, სარდაფში სველი ქვიშით მოფენილი, კარგად არის შენახული, მაგრამ მათი გამოყენება რაც შეიძლება მალე უნდა მოხდეს, ისინი არ იტყუებიან მთელი ზამთარი.

ნიკოლაი ხრომოვი,

სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა კანდიდატი,

მკვლევარი,

კენკროვანი კულტურების განყოფილება, GNU VNIIS im. ი.ვ. მიჩურინა,

R&D აკადემიის წევრი

გირჩევთ: