ამაოდ დავიწყებული პატისი

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

როგორ ავირჩიოთ ყვავის ჯიში ან ჰიბრიდი და მოვიყვანოთ კარგი მოსავალი

იშვიათად რომელ ბაღში ნახავთ ახლა გოგრას. ყველამ გაიტაცა ყაბაყი და გოგრა, რადგან ისინი უფრო პროდუქტიული და ადრეული მომწიფებაა. მათი უახლოესი ნათესავი, გოგრა დაუმსახურებლად დავიწყებულია, მიუხედავად იმისა, რომ ციყვის ახალგაზრდა (რა თქმა უნდა ახალგაზრდა!) ნაყოფს აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება და წარმოუდგენლად გემრიელია. მათ აქვთ ტოპინამბური და ასკილის გემო.

ჩვენთვის ეს რაღაც უცნობია და ფრანგი გურმანები ყურძენს იერუსალიმის ტოპინამბურს კი უწოდებენ. ავიღოთ ფრანგები თავიანთ სიტყვაზე. დაკონსერვებული ფორმით, ცხადია, ჩვენ ვაფასებთ ყაბაყს, რადგან ქილებიდან, სადაც ისინი კიტრთან ერთად სურნელოვან მარინადში მიცურავენ, ისინი პირველ რიგში იჭერენ.

მათი ხორცი მყარია, ხრაშუნა და ამავე დროს ნაზი. ხილი შეიცავს უამრავ შაქარს, ვიტამინებს, პექტინს და ასევე ლუთეინს, რაც კარგი მხედველობისთვისაა საჭირო.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

ისინი შეიცავს მშრალი ნივთიერებების დიდ პროცენტს. ეს ნიშნავს, რომ გემრიელი ბლინების გამოცხობა შეიძლება გოგრისგან. ასევე კარგია შემწვარი, ჩაშუშული, მოხარშული ფორმებით. შევსებული გოგრა არის სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება. არაჩვეულებრივად ლამაზი. ერთადერთი ნაკლი არის ნაყოფის რთული ფორმა, რაც ართულებს თავის ქერქს. ეს ნიშნავს, რომ თქვენ უნდა გამოიყენოთ იგი ახალგაზრდა, პილინგის პარალელურად, ისე, რომ არ გაიწმინდოთ იგი. მეორეს მხრივ, ეს არის ხილის ფორმა, რომელიც ამშვენებს მას.

ციყვის ხილი ძალიან სასარგებლოა სიმსუქნის, ანემიის, თირკმელების დაავადების დროს. მათ აქვთ ქოლეტური თვისებები და ასევე რეკომენდებულია გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების მქონე პაციენტებისთვის, რადგან ისინი შეიცავს უამრავ კალიუმის მარილებს.

ნაყოფის ნაყოფი, მე არ ვიღლები მისი გამეორებით, ძალიან ლამაზია. თოვლის თეთრი, კრემისებრი, ღია მწვანე, კაშკაშა ნარინჯისფერი და კიდევ იასამნისფერი ხილის ფირფიტები ხახუნის კიდეებით, ხშირად ამშვენებს ბოსტნეულის მწარმოებლების გამოფენებს. ასევე არსებობს მუქი მწვანე ხილი და თუნდაც ჭრელი ხილი.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

პატისონის აგროტექნიკა

სადესანტო ადგილს ირჩევენ თბილ და მზიან, ჩრდილოეთის ქარისგან დაცულ, რადგან გოგრა უფრო თერმოფილურია, ვიდრე ბოსტნეულის ტვინი. მის ფესვებს განსაკუთრებით სითბო უყვარს. შეგიძლიათ დათესოთ საწოლებით, ბუჩქებს შორის მანძილი მინიმუმ 80-100 სმ, რადგან ბუჩქების ბუჩქები ძალიან დიდია. მას შემდეგ, რაც მეურნეობაში საკმარისია ერთი ან სამი ბუჩქის ქონა, შეგიძლიათ ერთდროულად დარგოთ ქედების ბოლოები სხვა ბოსტნეულთან ერთად.

Squash ბუჩქი შეუძლია ლამაზად დაასრულოს ბაღი სტაფილოთი ან ჭარხლით. რატომ არ დარგე ბუში ყველაზე მოულოდნელ ადგილას თქვენი ბაღის გასაფორმებლად? ძალიან ეფექტურად გამოდის. წარმატებით ვზრდი ქათამს ძველ კასრში, ვიღებ მათი ნაყოფის დიდ მოსავალს. გრძელი ღეროების ფოთლები ჩამოიხრჩო და ფარავს ლულის კედლებზე არსებულ ყველა დეფექტს. გამოდის ლამაზი ბუჩქი, თითქოს ვაზაში.

ნიადაგი უნდა იყოს ნაყოფიერი, ორგანული ნივთიერებებით კარგად სეზონური. მჭლე ნიადაგზე პატარა ხილი იზრდება მკაცრი კანითა და არამჟავე რბილობით. Patisson, ისევე როგორც სხვა გოგრის კულტურები, არ იტანს მჟავე ნიადაგებს. ოპტიმალური მჟავიანობა (pH) არის 6,5-7,5. კარგად იზრდება სტაფილოს, პომიდვრის, ჭარხლის, მწვანე კულტურების შემდეგ. ნაყოფიერი ფენის სიღრმე ნიჩბის ბაიონეტზეა.

თესვა. მშრალი თესლით შეგიძლიათ დათესოთ მაისის ბოლოს, ნიადაგის დათბობის დროს ან ივნისის დასაწყისში. თესლის სიღრმე - 5 სმ ნერგები უნდა დაიფაროს ღამის ყინვებისგან. დღის მეორე ნახევარში, თბილ ამინდში, უმჯობესია ნერგებისგან ფილმი ამოიღოთ. შემდეგ ისინი გაძლიერდებიან.

თუ გსურთ უფრო ადრეული და უხვი მოსავლის მიღება, უმჯობესია ნერგების წინასწარ მოყვანა. ნერგები 25-30 დღისაა, რაც ნიშნავს, რომ საჭიროა დათესვა დაახლოებით 20-25 აპრილს. მას შემდეგ, რაც ციყვი გადანერგვას განიცდის, თითოეული მცენარე უნდა გაიზარდოს თავის ჭურჭელში - ტორფის ქოთანში, ან უკეთესად - ქაღალდის ჭიქაში, რადგან ქოთნები ზოგჯერ ძალიან მკაცრია, ხოლო ფესვები მათში ცუდად ხარობს და ისინი ადვილად ქმნიან მათ გაზეთის გავლით.

სასურველი ქოთნის ზომა: სიმაღლე - 15 სმ, ხოლო დიამეტრი - 10-15 სმ. საგანგებო ვითარების შემთხვევაში, უმჯობესია თითოეულ ქოთანში დაითესოთ 2-3 თესლი. თესლი მოთავსებულია ბრტყელზე 2-3 სმ სიღრმეზე, დაფარულია ნიადაგით, რწყავენ თბილ წყალს და ფარავს ფილმს. ისინი თბილ ადგილას მოათავსეს.

როდესაც გასროლების მარყუჟები მიწიდან გამოჩნდება (დაახლოებით 5-7 დღის შემდეგ), ქოთნები უნდა გადავიდეს ნათელ ადგილას და ღამით განათავსოთ უფრო გრილ ადგილას - + 15 … + 18 ° C ტემპერატურაზე ისე, რომ ნერგები არ გაიჭიმოს. როდესაც კოტილედონები ვითარდება, ფილმი უნდა მოიხსნას. 2-3-ე ნამდვილი ფოთლის ფაზაში, ქოთანში დამატებით, ყველაზე სუსტ მცენარეებს უნდა მოაჭრა.

ივნისის დასაწყისში, თქვენ შეგიძლიათ ნერგების დარგვა ქოთანთან ერთად. ნერგების მოყვანა შეგიძლიათ პლასტმასის ჭიქებში. ამ შემთხვევაში, მიწაში დარგვისას, უნდა შეეცადოთ არ დაირღვეს მიწიერი ერთიანობა ფესვებით, რადგან ყაბაყი ძალზე მტკივნეულია ფესვების დაზიანებისთვის.

ნერგი დაახლოებით 1 სმ სიღრმეზე დარგეს, ვიდრე ქოთანში იყო. მიწაში დარგვამდე ნერგები უნდა გამკაცრდეს ღია ცის ქვეშ მინიმუმ ერთი კვირის განმავლობაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს გამოიწვევს ფოთლების ულტრაიისფერ დამწვრობას, ასევე ქარის და ღამის სიცივის შოკს. შედეგად, ფოთლები შეიძლება შემცირდეს, მცენარეთა ზრდა შეფერხდეს, ხოლო ნერგების ადრეული თესვის ყველა ეფექტი იკარგება. მიწაში დარგვის შემდეგ, ნერგები უნდა მოირწყას თბილი წყლით და ცოტა ხნით დაჩრდილოთ გაზეთით, სანამ არ მიიღებს ფესვებს.

მოვლა- ეს არის სარეველების ამოღება, გაფხვიერების ნაცვლად მულჩირება, იმის გათვალისწინებით, რომ სქესვის ფესვთა სისტემა არაღრმაა. მორწყეთ გოგრა, საჭიროების შემთხვევაში, არა ხშირად, მაგრამ უხვად, თბილი წყლით. ისინი იკვებება შპრიცით, მცენარეული ინფუზიებით, მინერალური სასუქებით - მათთვის ინსტრუქციის შესაბამისად. ალტერნატიულია მინერალური და ორგანული სახვევები. პირველი კვება ხდება მაშინ, როდესაც მცენარე, მიწაში დარგვის შემდეგ, გაიზრდება, შემდეგ ყოველ 7-10 დღეში.

ბუჩქის ძლიერი გასქელებით, 2-3 ფოთოლი იჭრება მასგან, თითო ფურცელი კვირაში, ვენტილაციის გასაძლიერებლად. დროთა განმავლობაში, ფოთლების ქვედა დაბერების ფენაც ამოჭრილია. ცივ, ნესტიან ზაფხულში შეგიძლიათ დაფაროთ ფესვები ფილმით - სითბოსთვის. ყოველთვის სასარგებლოა ფესვების ნეშომპალას მულჩირება. შეგიძლიათ მულჩა ტორფის ან დაჭრილი ბალახით 3-5 სმ ფენის სისქით.

Patissons არის ჯვარედინი pollinated მცენარეები. ამიტომ, საჭიროა, რომ გოგრის სხვა მცენარეებიც იქვე გაიზარდოს. ზოგჯერ თქვენ უნდა დაეხმაროთ მათ დაბინძურებაში "ფუტკრის" მუშაობით.

მოსავალი. Patisson არის უწყვეტი ხილის მცენარე. როგორც კი ერთი ხილი იჭრება, მეორე იწყებს ბუჩქის ზრდას. მიუხედავად იმისა, რომ ნაყოფი იზრდება, ის აფერხებს ახალი საკვერცხეების წარმოქმნას და მათ ზრდას. ამიტომ, არ არის საჭირო ძალიან დიდი ზომის ხილის მოყვანა, რათა ნაყოფიერება არ გადაიდო. საკვებისთვის საჭიროა ახალგაზრდა საკვერცხეების ამოღება, რომელთა დიამეტრი არა უმეტეს 10-12 სმ. ამ დროს ისინი ნაზი, ნებისმიერი კერძისთვის შესაფერისია. კონსერვებისთვის საჭიროა 4-5 სმ დიამეტრის ხილის შეგროვება. უფრო დიდი დიამეტრის ხილის დაჭრა ნაჭრებად მოგიწევთ და შედეგი ნაკლებად საინტერესოა. გარდა ამისა, მსხვილ ხილს უხეში კანი აქვს. მსხვილი ხილი მოჰყავთ მხოლოდ გამოფენებისთვის და ზამთრის შესანახად. მწიფე ხილის შენახვა შესაძლებელია რამდენიმე თვეში შენობაში.

ციყვის ჯიშები

ყველაზე ცნობილი ძველი ჯიშები - შუა სეზონის თეთრი 13, ფორთოხალი, სოლნიშკო - ლამაზი, ზომიერად ნაყოფიერია. უფრო საინტერესოა ახალი ჯიშები და ჰიბრიდები, რომლებიც გაცილებით მეტ მოსავლიანობას იძლევა. ასე რომ, უცხოპლანეტელები თეთრი და უცხოპლანეტელები ფორთოხლის ჯიშები არა მხოლოდ უფრო პროდუქტიული, არამედ უფრო ადრეული ასაკისაა, უფრო წვნიანი რბილობით.

ჯიშის დისკი - ადრეული მომწიფება, ქმნის დისკის ფორმის გლუვ თეთრ ნაყოფებს, რომლებიც დიდხანს ინახება. ძალიან პროდუქტიული. რბილობი არის თეთრი, არც ისე წვნიანი.

ქოლგის ჯიში ცნობილია დიდი ხანია. ნაყოფს ასხამენ, ზედა ნაწილს კონუსის ფორმა აქვს. რბილობი არის თეთრი, მყარი.

ჯიში ჩებურაშკა - ადრეული მწიფე, ძლიერი ბუჩქი, თეთრი თეფშის ფორმის ხილი, თეთრი რბილობი, ნაზი, წვნიანი. ჯიში ნაყოფიერია, ცივი მდგრადია.

ბოლო წლების სიახლეები: გოშას ჯიში. ძლიერი მცენარეა. იასამნის ფერის ხილი, ეგზოტიკური ციყვისთვის. ჯიშის გოჭი - ადრეული მომწიფება, ბუჩქოვანი მცენარე პატარა ფოთლებით. ხილი არის თეთრი, წონა 200-300 გ-მდე. ორივე ჯიშის ხორცი არის თეთრი, წვნიანი და მკვრივი. ცნობილია ჩუნგა-ჩანგას ჯიში - ადრეული სიმწიფის ჯიში, ბუჩქის ტიპის მცენარე, 300-350 გრ წონის ხილი, მუქი მწვანე. რბილობი არის კრემისებრი, ნაზი, წვნიანი. დინგო-დინგო ჯიში იგივეა, ნაყოფი საინტერესო იასამნისფერი-მწვანე ფერისაა. პირუეტი ბუჩქის ტიპის მცენარეა, მსუბუქი ხილი.

განსაკუთრებით უნდა აღინიშნოს ახალი ჰიბრიდები: შუა ადრეული Chartreuse F1 - აქვს მწვანე, თითქმის შავი, ნაყოფი ძალიან ნაზი რბილობით; ადრეული შუა მინი მზის აფეთქება F1 - პერიოდი დათესვიდან ნაყოფის დაწყებამდე - 45-50 დღე. განკუთვნილია მთლიანი ხილის კონსერვის მინი-სკუშის მისაღებად. ხილი არის ნათელი ყვითელი, წონა 70-100 გრ. რბილობი არის კრემისებრი, მკვრივი მცირე რაოდენობით თესლით. ხილი ძალიან ნელა იზრდება. ქარხანა არის ბუჩქი, კომპაქტური.

ლიუბოვ ბობროვსკაიას

ავტორის ფოტო