როგორ იზრდება და გამოვიყენოთ Loofah (loofah)

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ლუფას ჯიშები აკუტანგულა

მინდა გაგიზიაროთ ჩემი შთაბეჭდილებები და გამოცდილება ჩვენს ბაღში ერთ – ერთი ყველაზე საინტერესო ეგზოტიკური მცენარის მოყვანის შესახებ - ლუფა (ხელსახოცები). იშვიათი მებაღე სმენია ასეთი მცენარის შესახებ და, იმავდროულად, ლუფა სასწაული ბოსტნეულია - ეს არის გარნირი, აბაზანის აქსესუარი, და მედიკამენტები და კოსმეტიკური საშუალებები!

ამ მრავალფუნქციური მცენარის ნაყოფი ფართოდ გამოიყენება ჩინურ სამზარეულოში. 8-10 დღის ახალგაზრდა საკვერცხეები, მიუხედავად იმისა, რომ ისინი კვლავ მყიფე და სურნელოვანია, ყაბაყივით შემწვარი და წვნიანების მოსამზადებლად გამოიყენება. მწიფე ხილი ქმნის საუკეთესო კანის ბუნებრივ სკრაბერს. ეს მცენარე ასევე ფართოდ გამოიყენება აღმოსავლურ მედიცინაში რევმატიული ტკივილების სამკურნალოდ.

ლუფა (ლათ. Luffa) - ბალახოვანი ლიანა, რომელიც გოგრისებრთა ოჯახს მიეკუთვნება, ერთწლოვანი მცენარეა. დიდი ხნის განმავლობაში იგი მიეკუთვნებოდა იმავე გვარს, როგორც კიტრი, და მხოლოდ მე -18 საუკუნეში გამოიყო იგი, როგორც დამოუკიდებელი გვარი. ეს მცენარე ფართოდ არის გავრცელებული ინდოეთში და მასთან ყველაზე ახლოს მყოფ ქვეყნებში - ირანში, ავღანეთში, იაპონიაში, ასევე აფრიკაში, შუა აზიაში, კავკასიასა და ყირიმში.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეების ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები აგარაკებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

Luffa– ს რვა სახეობიდან მწვავე ნეკნები და ცილინდრული Luffa მოჰყავთ ბოსტნეულის პროდუქტებისთვის. ამ მცენარის ღერო ასწევს, 5 მეტრამდე სიგრძის, ძლიერ ტოტიანი. ტოვებს 5-7 წახნაგს, გრძელი ფოთლოვანი, მუქი მწვანე. ყვავილები დიდია, ყვითელი. მამრობითი და მდედრობითი ყვავილები ერთი და იგივე ფოთლის ღერძებში ვითარდება, მაგრამ პირველი აგროვებენ რასისებრ ყვავილედებაში, ხოლო მეორეს მარტოხელა. ყვავილები დილაობით იშლება და ძირითადად ფუტკრების მიერ იბინძურებენ.

მისი ნაყოფია ჩამოკიდებული - 20 სანტიმეტრიდან 1 მეტრამდე სიგრძის მიხედვით, ჯიშის მიხედვით, 15 სანტიმეტრამდე სისქის, ცილინდრული ან კლუბის ფორმის. ეს არის ღია მწვანე ფერის, მცირე სიმეტრიული გრძივი ზოლები. თესლი საზამთროს მსგავსია, ბრტყელი, შავი და თეთრი ფერის.

ეს მცენარე თერმოფილურია, კარგად იზრდება ნაყოფიერ ნიადაგებში და მზიან ადგილას. თესლი კარგად ხარობს წინასწარი მომზადების გარეშე.

Luffa ჯიშის Moidodyr

ლუფას თესავენ როგორც ნერგებით, ასევე მიწაში თესლის თესვით. ეს ჩვენს ქვეყანაში ხდება აპრილის ბოლოს, როდესაც ნიადაგი ათბობს + 12 … + 13 ° С. მე ვზრდი ერთ მცენარეს საწოლზე ერთ კვადრატულ მეტრზე. ზრუნვა მოიცავს ნიადაგის შესუსტებას, სარეველების ამოღებას, რეგულარულად უხვი მორწყვას. მეხუთე ფოთლის გარეგნობის შემდეგ, მე ვხუჭავ მთავარ ღეროს. მე ლუფას ვზრდი სამი მეტრის სიმაღლის ბოლქვზე ისე, რომ ნაყოფი არ შეეხოთ მიწას და არ მიიღოს მახინჯი ფორმა, ასევე სოკოვანი დაავადებები ნაკლებად შეეხოს მათ. ნაყოფს ვაჩქარებ მცენარეზე 1-2 ღეროს დატოვებით ქალის ყვავილების ადრეული ფორმირებით.

ნაყოფს მომწიფებისთანავე ვკრეფ - სანგრით ვწყვეტ. ჭამისთვის მნიშვნელოვანია, რომ არ მოხდეს მცენარეების ნაყოფების ზედმეტი გამოტანა, ისე, რომ ბოჭკოებს უხეში დრო არ ჰქონდეთ. თუ რეგულარულად იღებთ მოსავალს, თითოეულ მცენარეზე ათზე მეტი ხილი იქმნება. ახალგაზრდა ხილს აქვს სასიამოვნო არომატი, შეიცავს კალციუმს და ფოსფორს. ძალიან ახალგაზრდა საკვერცხეებიდან შეგიძლიათ მოამზადოთ სალათები, ასევე სუნელები ხორცის კერძებისთვის.

ლუფას კვებითი ღირებულება დაბალია, მაგრამ მინერალური მარილების არსებობა ხელს უწყობს ხორცის საკვების უკეთ ათვისებას. ბიოლოგიური სიმწიფის პერიოდში ლუფას ნაყოფი უკვე საკვებად არ იკვებება. ისინი მჭიდროდ შედიან გამტარ სხივებთან. თითოეული შეკვრა გარშემორტყმულია ბოჭკოების რგოლებით, რომლებიც ქმნიან რბილობის ბოჭკოვან ჩონჩხს და ქმნიან ქსელს - ერთგვარი ხილის გამაგრება, რომელიც სარეცხის ტიპად გამოიყენება. გარეგნულად, სარეცხი ქსოვილი ჩანს ნაქსოვი - ეს არის ელასტიური, გამძლე - არ იჭიმება ცხელ წყალში და არ იკლებს ცივ წყალში.

იმისათვის, რომ მიიღოთ უფრო დიდი ხილი სარეცხის ტიპად გამოსაყენებლად, საჭიროა 2-3 ცალი მცენარეზე დატოვება, დანარჩენი საკვერცხეები უნდა მოიხსნას, გამოიყენოთ ახალგაზრდა საკვებად და მცენარეები კარგად განაყოფიერდეს. ოქტომბერში სექსუალურ "სარეცხებს" ვიშორებ და ოთახში ვშრობ, შეჩერებულ მდგომარეობაში. შემდეგ მე დავჭერი ნაყოფის ბოლოები, გავანადგურე თესლი და ჩავყარე ხელსახოცი მდუღარე წყალში 20 წუთის განმავლობაში. ნაყოფის გაცივების შემდეგ კანი ადვილად იწმინდება. გამხმარი ხელსაბანი მზადაა გამოსაყენებლად, როგორც განკუთვნილია.

Luffa კლასების ცილინდრული

ახალგაზრდა ხილის მოჭრის დროს, ლოუფას ღერო გამოყოფს უამრავ სითხეს. ამ წვენს აგროვებენ ჩინეთში და იყენებენ როგორც კოსმეტიკური პროდუქტი სახის კანისთვის. არ არსებობს უკეთესი და მოსახერხებელი ხელსახოცი! Loofah საწმენდი ბალიშების გამოყენება შეგიძლიათ დიათეზის მქონე ბავშვებისთვის. ასეთი ღრუბელი არ იწვევს ალერგიას და არ მჟავეობს, ქაფის ღრუბლების მსგავსად და არ აზიანებს კანს, განსხვავებით ბადისგან დამზადებული ღრუბლისგან. ექსპერტების აზრით, ლოუფას სარეცხი ქსოვილი კარგი მასაჟორია: ის აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას, აძლევს კანს ელასტიურობას და სუფთა სახეს.

ოდნავ მოგიყვებით იმ ჯიშების შესახებ, რომლებიც ამ სეზონზე დავრგე. მე ძალიან მომწონს ცილინდრული ლოფოს მრავალფეროვნება. მისი ახალგაზრდა ხილი კარგია შესაწვავად, ისინი ცილინდრულია, თანაბარი, 60 სმ სიგრძემდე, ტკბილი გემოთი.

აკუტანგულას ჯიში - აქვს 1-1,2 მ სიგრძის ნაყოფი. ისინი წვრილი, დიამეტრით მხოლოდ 3-5 სმ, მუქი მწვანე, ნეკნები.

Moidodyr ჯიშის სასიამოვნოა გლუვი, მცირე ნეკნებით, 70-100 სმ სიგრძის ხილით. ეს ჯიში არის გვიან მწიფე, მაგრამ მეგობრული მოსავლის ფორმირება. Luffa Ribbed- ის მრავალფეროვნება ორიგინალური აღმოჩნდა - იგი უფრო ხშირად გამოიყენება საჭმელად, რადგან ის უფრო ადრე მწიფდება, ახალგაზრდა ხილი მყიფე, წვნიანი, სურნელოვანი, ნეკნიანი, კლუბის ფორმის ან მსხლის ფორმის 15-40 სმ სიგრძისაა, დიამეტრი 8 სმ.

წაიკითხეთ ნაწილი 2. ლუფა ხორცით სავსე

ვალერი ბრიჟანი, გამოცდილი მებაღე

ფოტო