Სარჩევი:

Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - ახალი ხილის მოსავალი - ჯიშები, კულტივაცია და რეცეპტები
Irga - Amelanchier - Bishmula - Amelanchier - ახალი ხილის მოსავალი - ჯიშები, კულტივაცია და რეცეპტები
Anonim

ირჯის ტიპები, გამრავლება, სასარგებლო და ორნამენტული კულტურების გაშენება აგარაკებში

Irga არის ძალიან საინტერესო, ელეგანტური და ძალიან დეკორატიული ბუჩქი. ეს მცენარე აერთიანებს ყველაფერს დადებითს და ღირებულს, რაც ყოველთვის იზიდავდა ადამიანს კენკროვან კულტურებში.

ზამთრის ყველაზე მაღალი სიმტკიცე, მავნებლებისა და დაავადებებისადმი გამძლეობა, გვალვაგამძლეობა აქვს ნამდვილად სასწაულებრივი თვისებები - აძლიერებს იმუნურ სისტემას, ახდენს გულის, ღვიძლის, თირკმელების მუშაობას, აუმჯობესებს მადას, აძლიერებს ძილს და ახალისებს სიამოვნებას. მისი მხიარული, ელეგანტური სახე მთელი წლის განმავლობაში.

ირგა კანადური (მომწიფების დასაწყისი)
ირგა კანადური (მომწიფების დასაწყისი)

ამ კულტურაში ყველაფერი დეკორატიულია: მშვენიერი თეთრი ყვავილები მკვრივი ყვავილებით, რომლებიც ჩიტის ალუბლს წააგავს და ზაფხული ნათელი მწვანე და შემოდგომის ფოთლები ალისფერი და საოცრად სასიამოვნოა ხალხურ შემოქმედებაში გამოყენებული შეხების ხისთვის, რომელიც ადვილად იქცევა მიმზიდველ ხელნაკეთობად ოსტატის. ირგამ დიდი ხანია მიიპყრო ყურადღება: ტყეში სეირნობისას ხალხმა შენიშნა მუქი, შავი მოცხარის ფორმის ხილი, რომელიც გემოთი ბევრად უფრო სასიამოვნო იყო. მათი ჭამა რომ დავიწყე, ძნელი იყო შეჩერება. ასე რომ, ის ხალხის ბაღებში გამოჩნდა და ის დღემდე ცხოვრობს იქ, ელეგანტური გამწვანებით, ნათელი ყვავილებით და ხილის საოცრად ტკბილი გემოთი.

არა მხოლოდ რუსეთში, ირგას უყვართ და აფასებენ, ის ფართოდ არის ცნობილი მთელ მსოფლიოში და, უპირველეს ყოვლისა, როგორც მშვენიერი დეკორატიული მცენარე, რომელიც ამშვენებს კანადაში, აშშ-ში, კოტეჯების, მამულების, ბაღები და მოედნების გაზონებს. მცირე აზიის, ჩრდილოეთ აფრიკის და ევროპის სამხრეთ ნაწილების მრავალი მხარე.

აყვავებული irgi canadensis
აყვავებული irgi canadensis

რა თქმა უნდა, ირგის არ აქვს ისეთი მდიდარი ისტორია, როგორიცაა, მაგალითად, ვაშლის ხე. ევროპაში იგი მხოლოდ XVI საუკუნიდან არის ცნობილი როგორც ხილის მცენარე. იგი პირველად გაშენებულია ინგლისში, შემდეგ ჰოლანდიაში. იმ დროს მის ნაყოფს იყენებდნენ მხოლოდ კაჰორსის მსგავსი მშვენიერი ღვინის წარმოებისთვის. მე -19 საუკუნიდან ირჯის პირველი სამრეწველო ნარგავების გაშენება დაიწყო აშშ-სა და კანადაში, სადაც ის დღემდე დიდი პოპულარობით სარგებლობს და გაშენებულია როგორც საყოფაცხოვრებო, ისე კომერციულ ბაღებში.

რუსეთში ამ შესანიშნავი კულტურის სამრეწველო ნარგავები ჯერ არ არის ხელმისაწვდომი. ამასთან, მეცნიერები იწინასწარმეტყველებენ ირგუს ქვეშ მყოფი ტერიტორიის მნიშვნელოვან გაფართოებას მსოფლიოს მრავალ ნაწილში. მეფუტკრეობის რაიონებს განსაკუთრებული პერსპექტივა აქვთ, რადგან ეს კულტურა შესანიშნავი თაფლოვანი მცენარეა.

ველური, ბუნებრივი ფორმით, ეს კულტურა იზრდება კავკასიაში, ყირიმსა და ბალტიის ქვეყნებში, ის თავს კარგად გრძნობს ტყეების პირას, მინდვრებში, კლდოვან მზიან ფერდობებზე, ზღვის დონიდან 1900 მეტრ სიმაღლეზე, და თუნდრას ზონაშიც კი. ირგას სამშობლო ჩრდილოეთ ამერიკაა, სადაც ირგა თავისი ბუნებრივი ფორმით ძალიან გავრცელებულია.

ამ კულტურაში ყველაფერი საინტერესოა, ლათინური სახელწოდებაც კი - ამელანჩიე - მოდის ფრანგული ამელანშისგან, რაც მიუთითებს ხილის თაფლის გემოზე, ჩრდილოეთ ამერიკა - სასკატუნი - იმდენად ფართოდ არის გავრცელებული, რომ მთელ ქალაქ სასკატუნს ეწოდება ირგი, სადაც ირგა ტრადიციული მცენარეა. რუსეთში ირგუს ხშირად "კორინკას" უწოდებენ უნაყოფო ყურძენთან გამხმარი ფორმის მსგავსებით.

Irga (Amelanchier) გვარი მიეკუთვნება Rosaceae ოჯახს და მოიცავს დაახლოებით 18 სახეობას. რუსეთის ტერიტორიაზე, ფართოდ არის გავრცელებული მრგვალი ფოთლების ირჯის სახეობები. გაცილებით იშვიათად გვხვდება სტუმრები ჩრდილოეთ ამერიკიდან - მწვერვალებით, კანადური და სისხლით წითელი.

ალხოლისნაია ირჯის აყვავება
ალხოლისნაია ირჯის აყვავება

ირგა არის დიდი ბუჩქი 3,5–4 მეტრის სიმაღლის. ზოგჯერ მრავალწლიანი ნარგავები ნამდვილ ხეებს ჰგავს, რომელთა სიმაღლე 8 მეტრს აღწევს! მიწისზედა ნაწილი ჩემოდნებისგან შედგება, რომელთა რიცხვი 20-25 ცალია., ხოლო ფესვთა სისტემა, 2 მეტრის სიღრმეზე აღწევს, 1,5-2,5 მეტრის რადიუსში ვრცელდება. ირგი ხასიათდება ფესვების უხვი ზრდით, რაც აახალგაზრდავებს მცენარეს. ფოთლებს, ჯიშებიდან გამომდინარე, აქვთ კვერცხუჯრედული ან მომრგვალო ფორმა, ჩვეულებრივ, ისინი მუქი მწვანე ფერისაა და ქვემოთ უფრო მსუბუქია, მკვრივი, მსხვილფეხა რქოსანი ან ნახევრად დაკბილული. ირგა ჩვეულებრივ მაისის შუა რიცხვებში ყვავის, თეთრი სწორი ან ჩამოხრჩობილი 10-12-ყვავილოვანი ტოპებით.

ყვავილობა გრძელდება, ამინდის პირობების გათვალისწინებით, 7 – დან 10 დღემდე და ჰგავს ჩიტის ალუბლის ყვავილობას. ამ დროს, როგორც ინდივიდუალური ირჯის მცენარეები, ასევე მასობრივი ნარგავები უკიდურესად დეკორატიულია.

ხილის სიმწიფე ხდება დასაწყისში - ივლისის შუა რიცხვებში. ხილი (მცენარის ტიპსა და ჯიშზეა დამოკიდებული) მრგვალიდან ინვერსიული მსხლის ფორმისგან, დიამეტრით 1-1,5 სმ და წონით ნახევარ გრამამდე. სიმწიფის პროცესში ნაყოფი იცვლის ფერს წითელიდან მეწამულის ან თითქმის შავი ფერის მოლურჯო ცვილისფერი ყვავილებით. ხილი საოცრად გემრიელია თხელი, ნაზი, წვნიანი კანით. ორიგინალური ტკბილი გემო, რომელიც მხოლოდ Irge– სთვისაა დამახასიათებელი, უზრუნველყოფს ორგანული მჟავებისა და შაქრის დაბალანსებული შემცველობით.

კენკრა შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას ასკორბინის მჟავას, კაროტინს და სხვა აუცილებელ ვიტამინებს. განსაკუთრებით ბევრი ვიტამინი C გროვდება ხილის სიმწიფის პერიოდში, რის შემდეგაც ასკორბინის მჟავა თანდათან ქრება. ხილი ასევე შეიცავს ტანინებს, ანტოციანებს და მინერალურ მარილებს. ირგუ რეკომენდებულია როგორც პროფილაქტიკური საშუალება გულ-სისხლძარღვთა და კუჭ-ნაწლავის დაავადებების დროს, ხოლო წვენი რეკომენდებულია ღრძილების დაავადებების გასარეცხად.

ისინი მოიხმარენ ირჯის ხილს როგორც სუფთა, ისე დამუშავებული ფორმით. ახალი ხილი აწარმოებს მშვენიერი გემოვნების და იშვიათი წითელ-იისფერი ფერის ღვინოს. ირგას იყენებენ წვენების, მურაბის, მარშამლოუს, კომპოტების, ჟელე, დაშაქრული ხილის, ჟელეების დასამზადებლად. განსაკუთრებით გემრიელი მურაბის მიღება შეგიძლიათ, თუ ორივეს შაქარს დაემატება იგივე რაოდენობის ირჯის ხილი და შავი მოცხარის ერთი ნაწილი. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი იმისა, თუ რა შეიძლება გაკეთდეს ირჯის ხილისგან:

ირგას საკმაოდ მრავალფეროვანი სახეობიდან უნდა გამოირჩეოდეს სამი ყველაზე გავრცელებული და ღირებული, როგორც საკვებით, ასევე დეკორატიული თვალსაზრისით - ეს არის მურყნის ირგა, კანადური ირგა და სისხლით წითელი ირგა.

ირგა ალხოლიწნაიას ნაყოფების დამწიფება
ირგა ალხოლიწნაიას ნაყოფების დამწიფება

Irga alder-leaved არის მრავალფუძიანი ბუჩქი 4 მეტრამდე სიმაღლით, გლუვი მუქი ნაცრისფერი ქერქით. ფოთლები ელიფსურია, თითქმის მრგვალი. ფოთლების შემოდგომის ფერი არის ნათელი ყვითელი. ყვავილები არის თეთრი, დახვეწილი არომატით, დიამეტრით 20-22 მმ-მდე. ხილი არის მეწამული, დიამეტრი 15 მმ-მდე და წონა 1,5 გ-მდე, ძალიან ტკბილი და გემრიელია. სათანადო მოვლის საშუალებით, 7-8 წლის მცენარეს შეუძლია 10 კგ-მდე წვნიანი კენკრის წარმოება.

ირგა კანადელი არის ხის მსგავსი ბუჩქი, რომლის სიმაღლე რვა მეტრს აღწევს. მას აქვს თხელი ჩამოხრილი ტოტები. ფოთოლი ოვალური, ელიფსური ან მოგრძოა. ახალგაზრდა ფოთლები ვარდისფერი, მეწამული ან სპილენძისფერია, ფოთლების შემოდგომის ფერი მუქი წითელი ან ნარინჯისფერია. ყვავილები დიდია ფხვიერი inflorescences, 28-30 მმ დიამეტრით. ნაყოფი ტკბილია ხორციანი, მუქი ვარდისფერი რბილობით, წონით 1 გ-მდე. მაქსიმალური მოსავალია 6 კგ ბუჩქზე.

ირგა სისხლის წითელი (მომწიფების დასაწყისი)
ირგა სისხლის წითელი (მომწიფების დასაწყისი)

ირგა სისხლის წითელი არის სუსტი ბუჩქი სამ მეტრამდე სიმაღლით, აღმავალი გვირგვინით. ფოთლები ოვალურ-მოგრძოა, 306 სმ სიგრძის. ფოთლების საზაფხულო ფერი არის ნათელი მწვანე, შემოდგომის ფერი - ნარინჯისფერი. ყვავილები დიდია 10-14 მმ სიგრძის მოგრძო ფურცლებით. ხილი თითქმის შავი, ტკბილი და გემრიელია. ნაყოფის წონა 0.7 გ-მდე მოსავალი - 5 კგ-მდე თითო მცენარეზე.

ყველა ამ ტიპის ირჯი უპრეტენზიოა ნიადაგის პირობებისადმი და უძლებს ყინვას -40C- მდე, ისინი ყოველწლიურად უხვად ატარებენ ნაყოფს.

Irgi მცენარეების უპრეტენზიოობა და მაღალი ზამთრის სიმტკიცე განპირობებულია მათი ბიოლოგიური მახასიათებლებით: ფესვების ღრმა საწოლები მცენარეს ზოგავს ძალიან მკაცრ ზამთარში, ხოლო სიგანეზე განვითარებული ფესვთა სისტემა ბუჩქებს საშუალებას აძლევს საკვები ნივთიერებები მიაწოდონ არა მხოლოდ სიღრმიდან, არამედ დიდი ტერიტორიიდან.

ირგა მრავლდება მარტივად. ყველაზე ეფექტური მეთოდია თესლის თესვა და კალმით მყნობა მთის ნაცარზე. პირველი გზით, ირჯის ჯიშები მრავლდება და ჯიშებს ამყნობენ კალმებით.

თესლის თესვა ყველაზე მარტივი და ეფექტური მეთოდია და, როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ის გამოიყენება ირჯის ჯიშების გამრავლებისთვის.

თესლი საუკეთესოდ იზოლირებულია ახლად მოსავლიანი ხილისგან და ითესება მოსავლის აღებისთანავე. მათ პირდაპირ მიწაში თესავენ, კარგად მომზადებულ, განაყოფიერებულ ქედებში. თესლის შემდეგ დაუყოვნებლივ ირწყვება საწოლები.

ნერგები ჩვეულებრივ ჩნდება შემოდგომაზე, ნაკლებად ხშირად მომავალი წლის გაზაფხულზე. ერთი წლის ასაკის 10-12 სმ-ს აღწევს, ორი წლის ასაკში 40 სმ-ს. კარგი კვებისა და მოვლის საშუალებით, თქვენ უკვე შეძლებთ ერთ წლამდე ასაკის ბავშვების განვითარებას, რომლებიც გამწვანებისთვის მუდმივია ადგილი ბაღში.

Irga spikelet (სიმწიფის დასაწყისი)
Irga spikelet (სიმწიფის დასაწყისი)

იშვიათად, ირჯის მოშენებისას გამოიყენება კალმით მყნობა. ამისათვის მარაგად ირჩევა ორი წლის როუანის ნერგები, რომლებიც ტყე-პარკის ზონებში დიდი რაოდენობით გვხვდება. მათი მომზადება ძნელი არ არის - შემოდგომაზე, წვიმის შემდეგ, ნერგები ადვილად გამოჰყავთ მიწიდან. გადარჩენის ყველაზე მაღალი ხარისხის გამო, გაზაფხულზე დარგული მცენარეებიც კი თავს შესანიშნავად გრძნობენ. ვაქცინაცია ხორციელდება გაზაფხულზე წვნიანი ნაკადის პერიოდში 10-15 სმ სიმაღლეზე გაუმჯობესებული კოპულაციის მეთოდით. კალმების გადარჩენის მაჩვენებელი საკმაოდ მაღალია და შეადგენს 85-90% -ს.

ხშირად, მოყვარული მებაღეები ატარებენ ინოკულაციას 75–80 სმ სიმაღლეზე, რათა შექმნან სტანდარტული ირჯის ფორმები - ძალიან დეკორატიული და გამოიყენება მთელ მსოფლიოში ლანდშაფტის მშენებლობაში.

ირგუს, როგორც მაღალ დეკორატიულ ბუჩქს, ხშირად იყენებენ გამწვანებაში, მარტოხელა, ჯგუფურ, სასაზღვრო და გასქელებულ ნარგავებში. ხშირად დარგული მცენარეები წარმოშობენ ბრწყინვალე გარემოს.

როგორც ადრე აღვნიშნეთ, ირგა აბსოლუტურად არ ითხოვს ზრდის პირობებს და მასზე პრაქტიკულად არ არის საჭირო ზრუნვა.

დარგვამდე ორმოს დარგვის ნიადაგი განაყოფიერებულია 1 მ 3-ზე: 6-7 გრ ორგანული სასუქი, 40 გ-მდე სუპერფოსფატი, 25 გრ კალიუმის მარილი და არაუმეტეს 30 გრ ნიტრატი. დარგვისას ნერგები 5-7 სმ-ით ნიადაგში იკვრება, ზოგიერთი მოყვარული მებაღე ურჩევს მცენარეების მოჭრას, 5-6 კვირტის დატოვებას. გამწვანების ყველაზე ხელსაყრელი პერიოდია შემოდგომა.

ირჯის მცენარეები ძალიან კარგად იდგამენ ფესვებს და შემდეგ წელს ტკბილი კენკრის მცირე მოსავალი მიიღებთ (იმ პირობით, რომ ისინი ორ წელიწადში დარგეს); და იმავე წელს (ექვემდებარება გადანერგვას ჭრის გზით).

სამოყვარულო მებაღეობაში თანაბრად დაშორებული გვერდითი გასროლებით ძლიერი ბუჩქის შესაქმნელად გამოიყენება შერჩევითი გასხვლა, რომელიც შედგება ძალიან გრძელი ტოტების მოცილებაში, სუსტი, ავადმყოფი და გატეხილი ყლორტების მოცილებაში, ჩემოდნების ამოჭრაზე, რომლებიც არ იძლევა ახალ გამონაზარდებს. მიზანშეწონილია მცენარეთა ორგანული სასუქებით შესანახი ასეთი ოპერაციის დასრულებისთანავე.

გაკრეჭვის გარდა, ზოგჯერ სარწყავი გამოიყენება მაღალი, სტაბილური მოსავლის მისაღებად. 2001 წლიდან კანადაში ირგის თანამედროვე პლანტაციები მორწყა წვეთოვანი სარწყავი დანადგარებით, ნიადაგის ტენიანობის ასეთი სისტემით, მოსავალი იზრდება 25-30% -ით.

მოსავლის აღება შესაძლებელია უკვე ივლისში, ჩვეულებრივ რამდენიმე ეტაპად, რადგან ირგას ახასიათებს არა ერთდროული სიმწიფე და ხილის მგზნებარე თაყვანისმცემლები - ფრინველები ასევე არ უშვებენ ნაყოფის ჭამის გადადებას.

დასასრულს, მსურს ყველას, გამონაკლისის გარეშე, მებოსტნეებსა და ზაფხულის მაცხოვრებლებს ჰქონდეთ ეს უპრეტენზიო და უკიდურესად დეკორატიული მცენარე საკუთარ საიტზე.

გირჩევთ: