მზარდი ფერადი მოცხარის ბაღის ნაკვეთებში

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

მოცხარი - ვიტამინების საწყობი

რუსეთში წითელი და თეთრი მოცხარი ცნობილია დაახლოებით მე -15 საუკუნიდან. ციმბირში ამ კენკრას "ოქსალისს" უწოდებენ, ხოლო გერმანიაში "ივანეს კენკრას", რადგან იგი მწიფდება ზაფხულის დღისთვის - 24 ივნისი.

კულტურის თავისებურებები

წითელი და თეთრი მოცხარი შეიძლება ეწოდოს ფერადი, რადგან, ჯიშის მიხედვით, ისინი შეიძლება იყოს ვარდისფერი, მეწამული, ასევე კრემისფერი და ყვითელი.

ამ მცენარეების ბუჩქები უფრო გამძლეა, ვიდრე შავი მოცხარი. საშუალოდ, ისინი 15 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში იზრდება და ნაყოფს ატარებს. ისინი მრავალწლიანი ბუჩქია 1–1,5 მ სიმაღლის ნახევრად გაშლილი ან ვერტიკალური გვირგვინით. თაიგულის ყლორტები ნაყოფიერი გასროლების ძირითადი ტიპია.

წითელი და თეთრი მოცხარი უფრო ადრე ყვავის, ვიდრე სხვა კენკროვანი ბუჩქები. მათი ცხვირი 5–20 ყვავილოვანია, ყვავილები მომწვანოა, მსხვილი. ფოთლებს, შავი მოცხარისგან განსხვავებით, არ აქვთ დამახასიათებელი სუნი, რადგან არომატული ჯირკვლები აქვთ. ფოთლები სამნაკვთიანია, ჯაგარიანი კიდით, საკმაოდ მკვრივი.

ფერადი მოცხარი ნაყოფს იძლევა 3-4 წლის ასაკში და პროდუქტიულობის პიკს აღწევს დარგვიდან 9-12 წლის შემდეგ.

ამ მრავალწლიან ბუჩქებს აქვთ ძლიერი ფესვთა სისტემა, რომელიც მდებარეობს 30-40 სმ სიღრმეზე და ინდივიდუალური ვერტიკალური ფესვები აღწევს 1,2 მ სიღრმეზე, რის შედეგადაც მცენარეები უკეთესად იტანენ გვალვას.

ბიოქიმიური შემადგენლობის მხრივ, წითელი და თეთრი მოცხარი თითქმის ერთნაირია. მათი ნაყოფი მულტივიტამინის პროდუქტია. ისინი შეიცავს B1, B2, B9, H, E, PP, K ვიტამინებს და C ვიტამინის მხრივ ისინი აჭარბებენ ფორთოხალს და ლიმონს. ასევე, კენკრა შეიცავს ორგანულ მჟავებს, შაქრებს, კაროტინს, იოდს, პექტინს და ტანინს, რომელიც აუცილებელია ადამიანისთვის.

ფერადი მოცხარი ითვლება ლიდერად კენკრის ბუჩქებში ყინვის წინააღმდეგობის მხრივ. ამის მიუხედავად, ეს საკმაოდ თერმოფილური და სინათლისმოყვარე კულტურაა, ამიტომ იგი უნდა გაშენდეს მაღალ ადგილებში, მაღალ ადგილებში, სადაც თოვლი კარგად გროვდება. მისი გაშენება შესაძლებელია მრავალ ტიპის ნიადაგზე, მაგრამ საუკეთესოდ მუშაობს მსუბუქ ნაყოფიერ ნიადაგებზე. ამ კულტურების კიდევ ერთი მახასიათებელია ნიადაგის მარილიანობისადმი კარგი ტოლერანტობა.

× მებაღეების სახელმძღვანელო მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

მოცხარის დარგვა

წითელი და თეთრი მოცხარის დარგვის ადგილი დაცული უნდა იყოს ქარისგან, რადგან მათი გასროლა ადვილად იშლება. სამოყვარულო ბაღებში ეს კულტურები ტრადიციულად დარგეს ღობის გასწვრივ, საიტის საზღვრების გასწვრივ. ცენტრალურ რუსეთში დარგვის საუკეთესო დრო სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისია.

სამომავლო გამწვანების ადგილზე იჭრება 5-10 კგ ნეშომპალა, 30 გრ კალიუმის მარილი, 50 გრ სუპერფოსფატი 1 მ 2 ფართობზე. გამწვანების ხვრელები იჭრება ერთმანეთისგან 1–1,5 მ მანძილზე, 50 × 40 სმ ზომის და 4-5 კგ ნეშომპალა, 50 გრ სუპერფოსფატი, 30 გრ კალიუმის მარილი ან 300 გრ ხის ნაცარი მათ სასუქები ერევა ნიადაგის ზედა ფენას და იფარება ხვრელის 2/3. მცენარეებს დარგეს ირიბად, 6-8 სმ სიღრმის ფესვის საყელოთი, გასროლებისა და ფესვების ზრდის სტიმულირებისთვის.

დარგვის შემდეგ ბუჩქის მიწა იტკეპნება და ირწყვება (თითო ბუჩქზე 1 ვედრო წყალი), შემდეგ ხდება მულჩირება ტორფის ან ნეშომპალასთან ერთად.

მოცხარის მოვლა

წითელი და თეთრი მოცხარის მცენარეებზე ზრუნვა მოიცავს გაზაფხულზე და ზაფხულში სარეველების მორწყვას, გაფხვიერებას და მოხსნას და შემოდგომაზე გათხრას.

წითელი და თეთრი მოცხარი ძალიან ითხოვს მორწყვას. ასევე აუცილებელია ჩემოდნების მულჩირება ნაკელით, ტორფით ან ნახერხით 5-15 სმ ფენით.

ამ მრავალწლიანი ბუჩქების მოვლა მოიცავს გასხვლას. ნერგების მუდმივ ადგილზე დარგვის შემდეგ, გასროლა წყდება, ტოვებს 3-4 კვირტს. პირველი 4-5 წლის განმავლობაში ტარდება ფორმაციული გასხვლა. წითელი და თეთრი მოცხარის მრავალი სახეობა სქელდება, ამიტომ ყოველწლიურად 3-5 ძლიერი ბაზალური ყლორტი რჩება, დანარჩენი კი ბუჩქის ძირში იჭრება.

ფერადი მოცხარის კენკრა ჯაგრისებით კრეფენ, რომ არ მოხდეს დაზიანება, კენკრა ასევე უნდა იყოს მშრალი.

ფერადი მოცხარის რეპროდუქცია

წითელი და თეთრი მოცხარი მრავლდება სხვადასხვა გზით. გამრავლება შესაძლებელია როგორც lignified, ასევე მწვანე კალმებით და ფენებით.

Lignified კალმები დარგეს აგვისტო-სექტემბერში, რადგან მათი ყლორტები იზრდება ადრე და ამ დარგვის დროს ისინი ახერხებენ ფესვების მიღებას ცივი ამინდის დაწყებამდე.

მოცხარის მავნებლები და დაავადებები

ფერადი მოცხარის მავნებლებისგან ყველაზე საშიშია თირკმლის ტკიპა, მაგრამ მას ის ზიანს არ აყენებს, როგორც შავი მოცხარის. მასთან ბრძოლის ღონისძიებები იშვიათად გამოიყენება.

ასევე, წითელ და თეთრ მოცხარზე გავლენას ახდენს ფოთლის ნაღვლის ბუგრები და ბატი ხერხი.

ბუგრის ლარვები ფოთლების ქვედა მხარეზე დგებიან და იკვებებიან მათზე. ამ შემთხვევაში, ფოთლების ზედა მხარეს მუქი წითელი ან ყვითელი შეშუპებები წარმოიქმნება. ბუგრებთან საბრძოლველად, 0,5% მინერალური ზეთებით შესხურებას იყენებენ დეკემბერში ან იანვარში.

კარგი შედეგები მიიღება აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში ორგანოფოსფატის პრეპარატებით შესხურებით. გარდა ამისა, ქიმიური კონტროლის აგენტების გარდა, ბევრი მებოსტნეული მოცხარის გვერდით დარგავს პომიდვრის ბუჩქებს.

Gooseberry sawfly caterpillars ჭამს ფოთლებს, ტოვებს მხოლოდ სქელ ვენებს. მათ წინააღმდეგ საბრძოლველად იყენებენ ჭიის, თამბაქოს და ნივრის ინფუზიებს. და ზაფხულში, თქვენ უნდა შეაგროვოთ მუხლუხა ხელით, შერყევისკენ მათ ფილიალებში.

წითელი და თეთრი მოცხარისთვის ყველაზე საშიშია დაავადებები, როგორიცაა ჭრაქი, ანთრაკნოზი და სეპტორია.

ჭრაქი არის თეთრი პუდრისებრი საფარი. ცოტა ხნის შემდეგ ის ყავისფერი ხდება და სქელდება, გასროლაც ქრება. ჭრაქთან საბრძოლველად, ექსპერტები გვირჩევენ გაზაფხულის დასაწყისში, კვირტების გაღვიძებისთანავე, შეასხუროთ 3% ხსნარი 60% ნიტრაფენით 300 გრ 10 ლიტრ წყალზე ან სპილენძის სულფატზე 300 გრ 10 ლიტრზე წყალი

ანტრაკნოზით, პატარა ყავისფერი ლაქები ჩნდება, შემდეგ ისინი ერწყმიან, შემდეგ კი ფოთლები იწევს ზემოთ და ცვივა. დაავადებული ფოთლები უნდა შეგროვდეს და დაიწვას. კვირტის შესვენებამდე შეგიძლიათ ბუჩქების დამუშავება ნიტრაფენით 300 გრამზე 10 ლიტრ წყალზე და 1% ბორდოს სითხეში აყვავებამდე და მოსავლის აღების შემდეგ.

სეპტორიოზი ახდენს გავლენას წითელ და თეთრ მოცხარზე, განსაკუთრებით სველ წლებში. მაისში ფოთლებზე ჩნდება ყავისფერი საზღვრის მქონე პატარა ლაქები, რომლებიც შემდეგ თეთრდება, შემდეგ ფოთლები გაშრება და იშლება. სეპტორიის კონტროლის ქიმიური ზომები იგივეა, რაც ანტრაკნოზისთვის. ექსპერტები რეკომენდაციას იძლევიან რეგულარულად მოაჭრათ ბუჩქები და მიეტანათ მიკროელემენტებით, როგორიცაა ბორი, სპილენძი, თუთია და მანგანუმი.

ფერადი მოცხარი ასევე დაზიანებულია ფრინველებით. Bullfinches და sparrows ხშირად იწვევს თირკმლის სერიოზულ დაზიანებას ზამთრის თვეებში, ხოლო blackbirds მწიფე კენკრა. ტოტებზე მიბმული ძველი ლენტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მათი შესაშინებლად.

× სარეკლამო დაფა იყიდება კნუტები გასაყიდი ლეკვები გასაყიდი ცხენები

მოცხარის სამკურნალო თვისებები

წითელი და თეთრი მოცხარი დიდი ხანია ფასდება მათი სამკურნალო თვისებებით. მათი კენკრა გამოიყენება როგორც სიცხის დამწევი და ანტიფებრილური საშუალება, ხოლო წვენს სვამენ გაციების დროს. მათი წვენი შესანიშნავად კმაყოფილებს წყურვილს, ასტიმულირებს მადას, ააქტიურებს ნაწლავებს და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და მძიმე მეტალის მარილების მოცილებას.

ასევე, წითელი და თეთრი მოცხარის კენკრას აქვს შარდმდენი მოქმედება, ისინი სასარგებლოა შარდ-კენჭოვანი დაავადების დროს და ამასთან, ისინი ნაჩვენებია შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის და კუჭის წვენის დაბალი მჟავიანობის მქონე პირებისთვის.

არა მხოლოდ კენკრა სასარგებლოა, არამედ თესლიც: ისინი მნიშვნელოვნად აუმჯობესებენ ნაწლავების მოტორულ მუშაობას.

ასევე ცნობილია ფერადი მოცხარის გამოყენება კოსმეტიკური მიზნებისთვის. მისი წვენი ხელს უწყობს კანის გათეთრებას, ასაკის ლაქებისა და ნაოჭების მოცილებას.

წითელი და თეთრი მოცხარის კენკრა მოიხმარება როგორც სუფთა, ისე დამუშავებული. მათგან ამზადებენ ნაკრძალებს, მურაბებს, ჟელეებს, მარმელადს, კომპოტებს, წვენებს და ღვინოებსაც კი, რომლებიც ხარისხით არანაირად არ ჩამოუვარდება ყურძენს.