როგორ მოვიყვანოთ ალი ბაბას მარწყვი

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

დედამიწაზე მომუშავე ყველა ადამიანი მუდმივად ექსპერიმენტებს უკეთებს ბოსტნეულს, ბუჩქებს, ყვავილებს. ეს არის რთული და სასიხარულო სამუშაო. როდესაც სეზონის ბოლოს ხედავთ შედეგებს, ეს ძალიან სასიამოვნოა. მინდა გითხრათ ჩემი ექსპერიმენტების შესახებ გასულ სეზონში.

ზედიზედ სამი წლის განმავლობაში ის ოცნებობდა ალი ბაბას მარწყვის მოყვანაზე თესლიდან. ეს წარმატებას მიაღწია შარშან. თებერვლის დასაწყისში მან თესლი დათესა და ყუთი მათთან ერთად ფლუორესცენტული ნათურის ქვეშ შეინახა. ბევრი მცენარე იყო. მომიწია უფრო დიდ ყუთში ჩავძვრა პინცეტით. მაისის დასაწყისში ჩაყვინთვის განმეორდა და ივნისში განაყოფიერებულ, ფხვიერ საწოლზე მარწყვის ნერგები დავრგე. იგი მუდმივად უვლიდა დელიკატურ მცენარეებს: გაფხვიერებული, მორწყული, განაყოფიერებული. მოვლის შეგრძნებამ მათ ძალიან სწრაფად დაიწყეს ზრდა. ბუჩქები გახდა დიდი, მუქი მწვანე, ბევრი პედიკებით. აგვისტოს შუა რიცხვებში მარწყვის ყვავილობა დაიწყო. გრძელი, სქელი, წითელი კენკრა სექტემბრის დასაწყისში გამოჩნდა. მარწყვი 3 ოქტომბრამდე ვჭამეთ.

ბევრი ბუჩქი იყო, დავყავი რამდენიმე ცალი და გავაკეთე ზღვარი ბაღში, სადაც ჩემი ვარდები იზრდება და ორი ვაშლის ხის ქვეშ. სეზონის ბოლოს, ალი ბაბას მარწყვის ეს საზღვრები ძალიან ლამაზი ჩანდა.

ვინც თავის ბაღში მუშაობს, ყველაფერი აინტერესებს. მინდა გათხრა და ნაკლებად სარეველა. ამის გაკეთება, მე ვქმნი საწოლს ჩემს ბაღში, რათა გავაშენო დედამიწა და არა სარეველა. შემოდგომაზე, ბაღის საწოლზე, მცენარეთაგან გათავისუფლებული, ბალახს ვყრი, ტუალეტიდან ცისტერნით ვავსებ, ისევ ბალახს ვუშვებ, მინერალური სასუქით ვიძინებ, ბალახს ისევ ვდებ, გავათანაბრებ და ვფარავ ფოლგას., ისე, რომ გაზაფხულისთვის ყველაფერი უკეთესად ლპება.

გაზაფხულზე ვხსნი ფილმს, ვამატებ ბალახს (ბაღის გაწმენდის შემდეგ), ვფარავ ნეშომპალას და ვაფარებ შავ ფილმს. ფილმზე ვჭრი ორ ან სამ ადგილას, საწოლის ზომიდან გამომდინარე. მე ვიძინებ კარგ ნეშომპალას და ყაბაყს, გოგრის მცენარეებს.

გასულ წელს ანალოგიურად გავზარდე კიტრი ვაშლის ხის მახლობლად. ვაშლი არ იყო და კიტრი ხეზე ეკიდა. ასეთ საწოლებში მოსავალი უხვადაა. მათზე კიტრი იჭიმება, ამიტომ კუთხეებში მარიგოლდებს ვყრი.

ქედი გამოიყურება ძალიან ლამაზი, და არ არსებობს მავნებლების.

ახლა კი დავაგემოვნოთ ჩემი ღვინო. აქ არის რეცეპტი:

მოზილეთ 1 კგ შავი მოცხარი (აიღეთ საუკეთესო ჯიში, მაქვს რიდლის ჯიში), გადაიტანეთ ხუთ ლიტრიან ქილაში, დაასხით 1 ლიტრი ალკოჰოლი და 1,5 ლიტრი წყალი, გადააფარეთ გაზი და პერგამენტი. დაჟინებით მოითხოვეთ 1 თვე. გაწურეთ, გაწურეთ. მიღებული სითხის ჭიქაში გახსენით 300 გრ გრანულირებული შაქარი. განათავსეთ ცეცხლი, აურიეთ ქვიშის დასაშლელად, არ მიიყვანოთ ადუღებამდე (წინააღმდეგ შემთხვევაში ალკოჰოლი აორთქლდება). გააგრილეთ, ყველაფერი აურიეთ და სტერილურ ბოთლებში ჩაასხით ლითონის თავსახური. შედეგი არის ნატურალური ღვინო მშვენიერი თაიგულით.