Სარჩევი:

Redberry Vaccinium Praestans - არაჩვეულებრივი და სასარგებლო სახალინის კენკრა (Redberry - ბაღებში - 2)
Redberry Vaccinium Praestans - არაჩვეულებრივი და სასარგებლო სახალინის კენკრა (Redberry - ბაღებში - 2)

ვიდეო: Redberry Vaccinium Praestans - არაჩვეულებრივი და სასარგებლო სახალინის კენკრა (Redberry - ბაღებში - 2)

ვიდეო: Redberry Vaccinium Praestans - არაჩვეულებრივი და სასარგებლო სახალინის კენკრა (Redberry - ბაღებში - 2)
ვიდეო: Growing Blackberries In Containers - The Complete Guide To Growing Blackberry 2024, მარტი
Anonim

არაჩვეულებრივი და სასარგებლო სახალინის წითელი კენკრა იწყებს თავის მოძრაობას ქვეყნის დასავლეთ რეგიონებში

ახათოვის თქმით, წითელი სიროფი ძალიან პოპულარულია სახალინში. პერესტროიკამდე დამყარდა კრასნიკის ინდუსტრიული დამუშავებაც, საიდანაც მზადდებოდა უკვე აღწერილი კლოპოვკის სიროფი და სახალინზე დიდი პოპულარობით სარგებლობდა Mountain Air ლიმონათი.

სტატიის ავტორი და სახალინის მკვიდრი იური ახატოვი, რომელმაც წითელი სიროფი მოიტანა
სტატიის ავტორი და სახალინის მკვიდრი იური ახატოვი, რომელმაც წითელი სიროფი მოიტანა

ინდუსტრიამ მოსახლეობისგან კენკრა მიიღო შეგროვების პუნქტების კარგად ორგანიზებული ქსელის საშუალებით, სადაც მრჩეველმა მათ გადასცა საკუთარი თავისთვის ძალიან ხელსაყრელი პირობებით. ყველაფერი ჩამოიშალა. მოსახლეობა ახლაც განაგრძობს სიროფის მომზადებას: ზოგი მხოლოდ საკუთარი თავისთვის, ზოგიც გასაყიდად - ჩამოსხმის ბოთლებში სახლში მოყვანილი ეტიკეტით. მოთხოვნა დიდია. მოსახლეობამ ასევე მიიღო ლიმონათის დამზადება, რაც საკმაოდ მარტივია - საკმარისია მხოლოდ სიროფის განზავება მინერალური გაზიანი წყლით გემოვნებით. სახალინის მკვიდრნი აფასებენ ამ პრეპარატებს, როგორც ანტიჰიპერტენზიულ და მატონიზებელ საშუალებას, ისინი მკურნალობენ მათ გაცივებისგან, ასევე ლიმონათს აფასებენ კარგი სასმელისგან განკურნებაში. წითელი კენკრა ასევე გამოიყენება ტრადიციული პრეპარატებისთვის: კომპოტები, ნაკრძალები, მარმელადი, პასტელები. მათ ემატება ხილისა და კენკრის ჩვეულებრივი გადამუშავება, რაც პროდუქტს უნიკალურ გემოს აძლევს,არომატი და ახანგრძლივებს შენახვის ვადას ბენზოის მჟავის წყალობით.

წითური ბუნების არაჩვეულებრივად შეზღუდული განაწილება, ამასთან მოსახლეობის მზარდ ინტერესთან ერთად, ამ უნიკალურ მცენარეს გადაშენების საფრთხის წინაშე აყენებს. სახალინის კრასნიკოვის მკვლევარი ვ. ი. კრასიკოვა იუწყება "კრასნიჩნიკის" თათბირზე კენკრისთვის მოსახლეობის მასობრივი შეჭრის დროს და ხვნასაც კი. რა თქმა უნდა, ყველა ზომა უნდა იქნას მიღებული წითელი მცენარის ბუნებაში შესანარჩუნებლად, მაგრამ არანაკლებ მნიშვნელოვანია გამოყოს დრო კულტურაში მისი დანერგვისთვის. პირველად ასეთი მცდელობა განხორციელდა ჯერ კიდევ 1914 წელს. არსებობს ინფორმაცია, რომ 79-80-იან წლებში წითელ ყვავილს აყვავდა და ნაყოფი მოჰქონდა მეცნიერებათა აკადემიის მთავარ ბოტანიკურ ბაღში (მოსკოვი), ცენტრალური ციმბირის ბოტანიკურ სალაში SB RAS (ნოვოსიბირსკი), ბოტანიკურ ბაღში BIN RAS (ლენინგრადი). ვ.ი. კრასიკოვამ სახალინიდან უამრავი სარგავი მასალა გაუგზავნა ქვეყნის სხვადასხვა ადგილებში სამოყვარულო მებაღეებს და, სხვათა შორის, შესაძლოაზოგიერთმა მოყვარულმა, ვინც მიიღო ეს მცენარეები, უპასუხებს და რედაქტორს მისწერა თავისი ბედის შესახებ. ისეთი სპეციალისტიც კი, როგორიცაა V. I. Krasikova, რომელმაც ყველაფერი იცის ამის შესახებ, მიიჩნევს კრასნიკის კულტურაში დანერგვას რთულ საკითხს. ამ მიმართულებით მისმა მუშაობამ 70–80 – იან წლებში სახალინზე დიდი წარმატება ვერ მოიტანა. ამის მიუხედავად, იგი მაინც დარწმუნებულია, რომ ეს საქმე უნდა გაგრძელდეს. და ეს გრძელდება.

კრასნიკი
კრასნიკი

1990 წელს ე. ტიურიკოვმა წითელი ბალახი გააშენა მოსკოვის სამხრეთ შემოგარენში მებაღეობისა და ბაგა-ბაღების შერჩევისა და ტექნოლოგიის სრულიად რუსულ ინსტიტუტში (VSTISiP). ეს იყო ორი ფორმა - მეცნიერის მიერ კუნაშირის კუნძულიდან ჩამოტანილი ნიმუშები და სამხრეთ სახალინიდან მიღებული 30 ფესვის კალმები. ამავდროულად, ე.ა. ტიურიკოვმა ვლადიმირის რეგიონის კამესკოვსკის რაიონში, თავის პირად ნაკვეთში კრასნიკა დარგო. კრასნიკამ ფესვები მოიკიდა, გაიზარდა და უსაფრთხოდ გამოიღო ნაყოფი. სამწუხაროდ, სიკვდილმა შეაჩერა მეცნიერის მუშაობა. მაგრამ მახსოვს, როგორ მან ერთ-ერთ შეხვედრაზე მან, ლაინგბარის მცენარეების კულტურაში დანერგვის დიდმა ენთუზიასტმა, ისაუბრა ბაღში წითელი წითელი ფერის შეტანის უეჭველ პერსპექტივებზე.

Redberry- თან მუშაობა გააგრძელა ი.ი.სმირნოვმა, მაგრამ ახლა, სამწუხაროდ, ის კვლავ შეფერხდა. და მაინც, პუბლიკაციიდან გაანალიზებულია, თუნდაც მცირე გამოცდილება კულტურაში წითელი ფერის მოყვანის შესახებ, უკვე შესაძლებელია გარკვეული რეკომენდაციების მიცემა მისი "მოშინაურების" შესახებ. Krasnika, ისევე როგორც სხვა lingonberry, თავს კარგად გრძნობს მხოლოდ მჟავე, ფხვიერ, სუნთქვით და ტენიანობის შემწოვ ნიადაგებზე. სხვა ნიადაგებზე მცენარეები დეპრესიაში არიან, ზამთრის სიმტკიცე მცირდება და ისინი იღუპებიან. ამიტომაც არის საჭირო, რომ წითელი ფესვის ქვეშ მოვამზადოთ ნიადაგი. ერთხელ მე დავწერე ე. ა. ტიურიკოვის ამბავი, როგორც მან ეს გააკეთა თავის ბაღში. აქ მოცემულია ჩანაწერი:

”წითლის კულტივაციის სუბსტრატის საფუძველი იყო მჟავე (pH 3,5-4,5), ცუდად დაშლილი ტორფი. მას აქვს ფხვნილის აერაცია და ტენიანობის მაღალი ტევადობა. ფულის დაზოგვის მიზნით, ნახერხი და წიწვოვანი ტყის ნაგავი მოცულობაში 30% -მდე ავურიე ტორფთან. მიღებული ფხვიერი მასა ავურიე ქვიშიან თიხნარში 5: 1 თანაფარდობით. (თუ თქვენს საიტზე დომინირებს თიხნარი ნიადაგები, თანაფარდობა განსხვავებული უნდა იყოს - 10: 1). მან მზა სუბსტრატით შეავსო სანგრები 80 სმ სიგანისა და 40 სმ სიღრმისა. სანგრები იზოლირებული იყო გარედან რიზომის სარეველების შეღწევისგან პლასტიკური ლენტით. შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლინოლეუმი, პლასტმასის ფურცლები, ძველი ფიქალი, რკინა და ა.შ.მებაღეობის ინსტიტუტში (VSTISiP) წითური იზრდება ზომიერად დაშლილი მაღალხარისხოვანი ტორფის და ქვიშის ნარევზე (3: 1).

კრასნიკა ჩემს ბაღში
კრასნიკა ჩემს ბაღში

ვფიქრობ, რომ ექსპერიმენტები მომიწევს კრასნიცასთვის ბაღში ადგილის არჩევისას - "ოქროს შუალედი" მზესა და ღია ჩრდილს შორის. როგორც ჩანს, ბუნებაში წითელი ხე უკეთესად იზრდება განათებულ ადგილებში - ტყის კიდეები, დამწვარი ადგილები, გასუფთავება. VI კრასიკოვა აცხადებს, რომ ღია, კარგად განათებულ ადგილებში გათხრილი მტევნის ნაწილის სახით მცენარეების დარგვისას, პირველივე სეზონში, ყველა დარგვა ფაქტიურად "დაიწვა" პირდაპირი მზის ზემოქმედებით. მცენარეთა არომატის ქვეშ დარგული მცენარეები, მართალია ფესვები მიიღეს, მაგრამ აშკარად ჩამორჩებოდნენ განვითარებაში და აყოვნებდნენ ნაყოფს. VSTISiP– ში წითელი წითელი იზრდება აქტინიდიასა და კურილის ჩაის დაჩრდილვისას. როგორც ჩანს, ეს ამცირებს მცენარეებზე შესაძლო გვალვის უარყოფით გავლენას. მოსავალი ამ პირობებში სტაბილურია და დაახლოებით ოთხჯერ მეტია (350–500 გ / მ 2) ვიდრე ბუნებაში.ამავე დროს, შესამჩნევად ჩრდილიან ადგილებში ხდება კენკრის მოგვიანებით დამწიფება და მოსავლიანობის მკვეთრი შემცირება. წითლის კულტურაში, ისევე როგორც ბუნებაში, მისი გამრავლება შეიძლება მცენარეულად და თესლით. პირველი მეთოდით, ნებისმიერი ზომის და ფორმის "აგური" მოჭრილია რიზომებით შეღწეული ნიადაგიდან და გადააქვთ ახალ ადგილზე, მსუბუქად ასხურებენ ტორფს. წითელი ხისთვის კიდევ უფრო ადვილია მცენარეებისგან გამოყოფილი ყლორტებით მათი მიწისქვეშა ნაწილით გამრავლება. ასევე შესაძლებელია გამოიყენოთ ფესვის კალმები, რომლებიც წარმოადგენს lignified rhizome- ის "ნაჭრებს", მასზე განთავსებული მიძინებული კვირტებით.პირველი მეთოდით, ნებისმიერი ზომის და ფორმის "აგური" მოჭრილია რიზომებით შეღწეული ნიადაგიდან და გადააქვთ ახალ ადგილზე, მსუბუქად ასხურებენ ტორფს. წითელი ხისთვის კიდევ უფრო ადვილია მცენარეებისგან გამოყოფილი ყლორტებით მათი მიწისქვეშა ნაწილით გამრავლება. ასევე შესაძლებელია გამოიყენოთ ფესვის კალმები, რომლებიც წარმოადგენს lignified rhizome- ის "ნაჭრებს", მასზე განთავსებული მიძინებული კვირტებით.პირველი მეთოდით, ნებისმიერი ზომის და ფორმის "აგური" მოჭრილია რიზომების მიერ შეღწეული ნიადაგიდან და გადააქვთ ახალ ადგილზე, მსუბუქად ასხურებენ ტორფს. წითელი ხისთვის კიდევ უფრო ადვილია მცენარეებისგან გამოყოფილი ყლორტებით მათი მიწისქვეშა ნაწილით გამრავლება. ასევე შესაძლებელია გამოიყენოთ ფესვის კალმები, რომლებიც წარმოადგენს lignified rhizome- ის "ნაჭრებს", მასზე განთავსებული მიძინებული კვირტებით.

თესლით გამრავლებისას რეკომენდებულია ზამთარში ზამთარში დათესვა, შემდეგ კი ნიადაგის ხავსით დაფარვა. მე ეს სხვანაირად გავაკეთე. თესლი დავთესე ყუთში, ნიადაგით, მოვათავსე პლასტმასის ტომარაში და გავაგზავნე თოვლის ქვეშ. ფოტოზე ხედავთ ასეთი თესვის ეფექტურობას - ყველაფერი გაირკვა და შემოდგომისთვის მცენარეებმა 7-10 სმ სიმაღლეს მიაღწიეს. თესლი შეირჩევა სრულად მწიფე კენკრისგან. თესლი არის პატარა, მოგრძო (1,3 მმ-მდე სიგრძის), ოდნავ ნამგალივით მოღუნული. ერთი ხილი შეიცავს 34-მდე მათგანს. საერთო წონა 1 ნაყოფზე არის 8 მგ, 1000 კენკროვანზე - 268 გრ.ახალი მოსავლელი თესლი არ ხარობს, მათი აღმოცენების ტევადობა მკვეთრად იკლებს შენახვის შემდეგაც ერთი წლის განმავლობაში. Redberry მოვლა მოიცავს სისტემურ მორწყვას, სარეველების ფრთხილად კონტროლსა და ტორფის ყოველწლიურ დამატებას - 4-5 კგ 1 მ2-ზე. ტორფს ჩვეულებრივ შემოიტანენ შემოდგომაზე, მასთან ორმაგი სუპერფოსფატი მოაქვთ (1 მ 2-ზე 20-30 გ).ტორფის ნაწილის გამოყენება ასევე შეიძლება გაზაფხულზე და ზაფხულში, როგორც მულჩა. რეკომენდებულია აზოტისა და კალიუმის სასუქების გამოყენება შარდოვანისა და კალიუმის სულფატის ხსნარების სახით (1 გ 1 ლ-ზე). ხსნარი გამოიყენება ორ ეტაპად - გაზაფხულზე და ყვავილობის პერიოდში. საერთო დოზაა არაუმეტეს 20 გრ 1 მ 2-ზე.

ყინვები არ არის საშინელი კრასნიკისთვის, ის პრაქტიკულად არ აწუხებს მათ ზამთარებშიც კი მცირე თოვლით და საკმაოდ ცივი. მაგრამ უფრო ჩრდილოეთ რეგიონებში, როგორც ჩანს, ზამთრისთვის მაინც უნდა იყოს თავშესაფარი. მაგრამ საგაზაფხულო ყინვები (-3? C ტემპერატურაზეც კი) ამცირებს მოსავლიანობას. ამიტომ, გაზაფხულზე სასურველია საღებავის დაფარვა ნებისმიერი ნაქსოვი მასალის ორმაგი ფენით. მოსკოვის რეგიონში ეს კეთდება აპრილის ბოლოდან - მაისის დასაწყისიდან მაისის ბოლომდე - ივნისის დასაწყისამდე. შუა ზოლში, წითელი ხის განვითარების ყველა ეტაპი, ყვავილობისა და სიმწიფის ჩათვლით, მიმდინარეობს 1-3 კვირით ადრე, ვიდრე სახალინზე. ნაყოფი იკვრება როგორც თვითდამტვერვისგან, ასევე ბუმბერაზების მუშაობის წყალობით. ხაზგასმით მინდა აღვნიშნო, რომ მებოსტნეებისათვის წითელი წითელი საინტერესოა არა მხოლოდ როგორც ახალი კენკრა, არამედ როგორც მეტად დეკორატიული მიწის საფარი.

Redberry ნერგები
Redberry ნერგები

წითელი ხეების ადგილების კლიმატი ხასიათდება მაღალი ტენიანობით, რაც გამოწვეულია ზამთარში თოვლის ღრმა საფარით და თბილ სეზონზე ძლიერი წვიმებით. ასეთ ნოტიო კლიმატურ პირობებშიც კი წითელი ხე უფრო ხშირად იზრდება ტენიან ჭაობიან ტყეებში, განსაკუთრებით ჭაობიან კიდეებზე, ხავსიანი ჭაობების გარეუბანში და ჩრდილოეთ კალთებზეც კი. ჩვენს ქვეყანაში ასეთი ადგილები უამრავია, და რამდენად ხშირად, სამწუხაროდ, სწორედ ასეთი "უხერხულობებია" გამოყოფილი ჩვენი ბაღების ნაკვეთებისთვის და მათი ათვისების მცდელობა ტრადიციული კულტურებისთვის მხოლოდ სევდასა და იმედგაცრუებას იწვევს. მაგრამ ახალ ადგილებში, რომლებიც ადაპტირებულია ასეთ ადგილებში, სამებაღეო კულტურები შეიძლება იყოს წითელი წითელი. რა თქმა უნდა, მისი კულტურაში დანერგვა და მისთვის ახალ რეგიონებშიც კი ადვილი საქმე არ არის, მაგრამ ტყუილად ამბობს ხალხური სიბრძნე:”დრო და შრომა ყველაფერს დააფუჭებს”. რამდენმა უკვე "გააცოცხლა"; დაიმახსოვრე მაინცროგორ აღწევს ჩვენს ბაღებში ცაცხვი, მოცვი, მოცვი და ნაკლებად ცნობილი კენკრაც - პრინცი, ღრუბელი "ტყიდან, რა თქმა უნდა". დადგა დრო ვიწრო დიაპაზონის უნიკალური ენდემური - წითელი ხეებისთვის.

არსებობს სხვა ნაკლებად ცნობილი ხილისა და კენკროვანი კულტურები, რომელთა მოყვანა შეიძლება თქვენს მხარეში.

გირჩევთ: