ჟოლოს Remontant. Ნაწილი 1

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ჟოლოს remont: ნაწილი 1, ნაწილი 2, ნაწილი 3, ნაწილი 4, ნაწილი 5, ნაწილი 6

ნაყოფიერი ჟოლოს ახალი სახეობა იპყრობს რუსულ ბაღებს, მათ შორის ჩრდილო – დასავლეთში

ჟოლო ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და გავრცელებულია ხალხში კენკრის კულტურისთვის, რომელიც იზიდავს მისთვის დამახასიათებელი საოცარი თვისებებით. ამ კულტურის პოპულარობა განპირობებულია არა მხოლოდ კენკრის მიმზიდველობით, მათი გემოთი, არომატით, დიეტური თვისებებით, შაქრების, მჟავებისა და ვიტამინების ჰარმონიული კომბინაციით, დელიკატური რბილობით, მასში შემავალი სხვადასხვა საკვები ნივთიერებების ადვილად ასათვისებლად, არამედ მრავალი სამკურნალო თვისებები. მდიდარი ბიოქიმიური შემადგენლობის გამო, ჟოლოს წარმატებით იყენებენ გულსისხლძარღვთა, გაციების, კუჭისა და სხვა დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის.

ჟოლო სხვა კენკროვან კულტურებზე ნაკლებად აგროვებს მათ კენკრას ყველაზე საშიშ ეკოტოქსიკატებს (მძიმე მეტალები, რადიონუკლიდები, ჰერბიციდები და ა.შ.), რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია არახელსაყრელი ეკოლოგიის მქონე რეგიონებისთვის. სხვა კენკროვან კულტურებთან შედარებით, ჟოლოს აქვს სხვა უპირატესობები - სიჩქარე და გამრავლების სიმარტივე, გვიან ყვავილობა, რაც ხელს უწყობს განმეორებითი საგაზაფხულო ყინვებისგან ყვავილების დაზიანებისგან, ნაყოფიერების სეზონში სწრაფი შესვლისას (დარგვიდან მეორე წელს) და ა.შ.

ამასთან, ჟოლოს ჯიშების მზარდი ტექნოლოგია, რომელიც ორწლიან ღეროებზე ნაყოფს ატარებს, ძალზე შრომატევადია და ენერგია მოითხოვს.

მაშველი ჟოლო ეხმარება

ახლა ზოგადად მიღებული ტექნოლოგიის ალტერნატივაა, რომელიც განკუთვნილია ჟოლოს მოსავლის ფორმირების ორწლიანი ციკლისთვის. ეს არის ორიგინალური ტექნოლოგია, რომლის თანახმად, ჩვეულებრივი ჟოლოს ნაცვლად, რომელიც ორწლიან ღეროზე ნაყოფს იძლევა, პლანტაცია იქმნება remontant ჯიშებით, რომლებიც ნაყოფს ატარებენ ყოველწლიურ გასროლებზე ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში. ეს ტექნოლოგია რადიკალურად ცვლის ჟოლოს მოყვანის გზას, რაც ამარტივებს და აიაფებს.

ანაზღაურება, როგორც უწყვეტი ნაყოფის მიღების შესაძლებლობა (მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში), კარგად არის ცნობილი ბაღის მარწყვზე, როდესაც ძირითადი მოსავლის შემდეგ მცენარეები კვლავ ქმნიან ყვავილს, ყვავილობენ და მეორედ ახდენენ ნაყოფს.

ჟოლოში ტერმინი remontability გაგებულია, როგორც ოდნავ განსხვავებული თვისება. Remontant მოუწოდა ჟოლოს ჯიშებს, შეუძლია ნაყოფი გამოიღოს როგორც ორწლიან ფუძეებზე, ასევე ყოველწლიურ ყლორტებზე (როგორც ჯიშის Babie Leto ჩრდილო – დასავლეთის რეგიონში). ამასთან, ერთ სეზონში ორი კულტურის მიღება, ჩვეულებრივ, არ ხდება, რადგან ორი წლის ღეროზე პირველი მოსავალი ასუსტებს მცენარეებს და აყოვნებს მეორე, ჩვეულებრივ, უფრო ღირებული, ეკოლოგიურად სუფთა კულტურის მომწიფებას. ამიტომ მიზანშეწონილად ითვლება ჟოლოს ყოველწლიურ კულტურაში შენარჩუნება და მხოლოდ ზაფხულის ბოლოს - გაზაფხულის დასაწყისის მოსავლის მიღება ერთწლიან ყლორტებზე. ამ ტექნოლოგიით, ზაფხულის პირველ ნახევარში, remontant ჯიშები ინტენსიურად ზრდის წლიურ გასროლებს. ზაფხულის შუა რიცხვებამდე უფრო ახლოს ჩნდება გვერდითი მხარეები (ნაყოფის ყლორტი აქსილარული ფოთლის კვირტიდან), შემდეგ ჟოლოს ყვავის და მხოლოდ ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში მწიფდება მოსავალი.

ამ ტიპის ჯიშებს შეუძლიათ ეფექტურად გამოიყენონ ხელსაყრელი გარემო ფაქტორები და თავიდან აიცილონ ეკოლოგიური სტრესი მოსავლის ფორმირების ერთ სეზონური ციკლისა და მათი გაშენების სპეციალური ტექნოლოგიის გამო. პირველად, remontant ჟოლოს ნიშანი აშშ – ში 200 წლის წინ შენიშნეს. მცენარეთა (ჩანაცვლების ახალგაზრდა ყლორტები) სიცოცხლის პირველ წელს დაიწყო ყვავის და მცირე მოსავლის შექმნა ყლორტების მწვერვალთან. ზამთარში ზედები გაიყინა, გათიშეს და შემდეგ ზაფხულს ღეროს გამოთავისუფლებულ ნაწილზე შეიქმნა მოსავალი, როგორც ჩვეულებრივ ჯიშებზე, ანუ ასეთი მოშორებული ჯიშები ჯგუფს ორმაგი ნაყოფით მიეკუთვნებოდა.

რიგი remontant ჯიშები შეიქმნა საზღვარგარეთ (სენტიაბრსკაია, ჰერიტეიჯი, ლიულინი, რედვინგი, ზევა, ოსმალ ბლიზი და სხვები), რომელთა უპირატესობა ნაყოფია ყოველწლიურ ყლორტებზე. ამასთან, მოსავლის სრულად დამწიფებისთვის საჭიროა ყინვაგამძლე პერიოდი მინიმუმ 150-160 დღე და აქტიური ტემპერატურის ჯამი 3000 ° C– ზე მეტი. ამიტომ, ცენტრალური რუსეთისთვის ეს ჯიშები პრაქტიკულ ინტერესს არ წარმოადგენს, ვინაიდან მათ მოსავალს შემოდგომის ყინვების დაწყებამდე მხოლოდ 15-30% მწიფე აქვს.

ცნობილი სელექციონერი მეცნიერის წარმატება

ცენტრალური და არაჩერნოზემული ზონებისთვის და ჩრდილო-დასავლეთისთვის საჭიროა ჟოლოს ჯიშები, რომლებიც შემცირებულია მზარდი სეზონით, რომელშიც საჭიროა არაუმეტეს 120-130 დღე ყინვისგან თავისუფალი მოსავლის სრული სიმწიფისთვის, აქტიური ტემპერატურა მინიმუმ 1800-2000 ° C ყველა ამ პირობის გათვალისწინებით, 70-იანი წლების დასაწყისიდან, ბრიანსკის რეგიონში, სელექციისა და ბაგა-ბაღების მოშორების შერჩევისა და ტექნოლოგიის სრულიად რუსული ინსტიტუტის კოკინსკის ბაზაზე, ინტენსიური მუშაობა დაიწყო ჟოლოს მოხსენიებული სახეობები რუსეთის სოფლის მეურნეობის სამეცნიერო ლაბორატორიის აკადემიკოსის, ცნობილი სელექციონერის ივან ვასილიევიჩ კაზაკოვის მიერ. 1973 წელს მან შექმნა Remontant ტიპის პირველი შინაური ჯიში, Indian Summer, უპირატესად ნაყოფიერი ერთწლოვან ყლორტებზე. ამასთან, ცენტრალური რუსეთის პირობებში, სამხრეთ ურალები,სამხრეთ-დასავლეთ ციმბირსა და ზოგიერთ სხვა რეგიონში ამ ჯიშის სტაბილური შემოდგომის ყინვების დასაწყისში მოვიდა დრო, რომ მოსავლის ნახევარზე მეტი არ დამწიფებულიყო. ამიტომ, უცხოური სელექციის უმეტეს სახეობის მსგავსად, ჯიში ინდური ზაფხული ფართოდ გავრცელდა ჩვენი ქვეყნის მხოლოდ სამხრეთ რეგიონებში.

ჩრდილო-დასავლეთში ინდოეთის საზაფხულო ჯიშის ჩვენებმა აჩვენა, რომ მისი ნაყოფიერი ზონა ყოველწლიურ ყლორტებზე აღწევს 20-30 სმ-ს მხოლოდ თბილ, ხანგრძლივ შემოდგომაზე. დანარჩენი კულტურები მხოლოდ შემდეგ წელს იქმნება დარჩენილი ორი წლის განმავლობაში ღერო ამიტომ, აქ ის ასევე მიეკუთვნება ორმაგი ნაყოფის მქონე ჯიშების ჯგუფს.

სასურველი შედეგის მისაღწევად ერთჯერადი ნაყოფით მოშორებული ჯიშების მიღებაში, რომლებიც ახერხებენ ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში ერთწლიან ყლორტებზე მოსავლის მიღებას, საჭიროა მცენარეთა შეცვლა, რათა მათ ადრეული და სწრაფი სროლის შესაძლებლობა ჰქონდეთ. ზრდა, ადრეული ყვავილობა და ნაყოფიერება ყველა გვერდითი ტოტზე. ჩამოყალიბდა გასროლის ზრდის წელს (და არა მხოლოდ ერთწლიანი გასროლის თავში).

ეს ყველაფერი მიღწეული იქნა შერჩევითი გამრავლების გზით. ასეთ წარმატებას მიაღწია RAASKHNIL– ის აკადემიკოსმა ი.ვ. კაზაკოვმა. მან გამოყვანა 20-ზე მეტი უნიკალური remontant ჯიში: ინდური ზაფხული -2, ჰერკულესი, გარგარი, ავგუსტინე, სანდო, ელეგანტური, მონომახის ქუდი, ბრიანსკის დივო, ოქროს გუმბათები, აგვისტოს სასწაული, ოქროს შემოდგომა, ევრაზია, ბრილიანტი და სხვა. ამ remontant ჟოლოს გენოტიპების შექმნისას მრავლობითი მიღწევა მიღებულ იქნა სხვადასხვა სახის ჟოლოს: შავი ჟოლოს, კუნელის, სურნელოვანი, მშვენიერი და ჟოლოს გადაკვეთის გზით. ამერიკელმა ექსპერტებმა თავიანთი რუსი კოლეგის მოღვაწეობა შეაფასეს, როგორც "განსაკუთრებული მიღწევა მსოფლიოს შერჩევაში".

რა უპირატესობა აქვს Remontant ჟოლოს ჯიშებს?

- პირველ რიგში, ეს არის მცენარეთა მიწისზედა ნაწილის განვითარების ერთწლიანი ციკლი. ერთ სეზონში, remontant ჟოლოს ყოველწლიურ გასროლას აქვს დრო, რომ გაიზარდოს და ერთი ბუჩქიდან 2-3 კგ-მდე გამოიღოს, ხოლო სახლის ბაღებში კარგი მოვლა - 5-6 კგ-მდე. ორიგინალური ტექნოლოგია remontant ჯიშების გამოყენებით, ერთჯერადი ხილით ზაფხულის ბოლოს - შემოდგომის დასაწყისში რადიკალურად ცვლის ჟოლოს გაშენების გზას, რაც მას უფრო მარტივს და ნაკლებად ხარჯავს. მისი არსი იმაში მდგომარეობს, რომ მოსავლის აღების შემდეგ, ყოველწლიურად გასროლებზე მწიფე, შემოდგომის ყინვების დაწყებისთანავე, ჟოლოს მთელი საჰაერო ნაწილი მოჭრილია ნიადაგის დონემდე, ამოღებულია ადგილიდან და განადგურებულია. მოჭრილ ყლორტებთან ერთად ხდება მავნებლებისა და დაავადებების უმეტესობის მოცილება და განადგურება, რომლებიც ზამთრობენ მცენარეთა მიწისზედა ნაწილზე ჟოლოს ჩვეულებრივ ჯიშებზე.

”ამიტომ, ჩვეულებრივი ჟოლოსგან განსხვავებით, remontant ჟოლო გაცილებით ნაკლებია დაზიანებული დაავადებებით და მავნებლებით. პრაქტიკულად შეუძლებელია მასზე ნაპოვნი ჟოლოს ხოჭოს ლარვით დაზიანებული ჭიაყელა კენკროვანი და ასევე შეუძლებელია მასზე აღმოჩენილი weevil, gall midge და სხვა მავნებლების, რომლებსაც არ შეუძლიათ რეორგანიზაცია ზრდის და განვითარების ფაზებში. remontant ჟოლო.

- შედეგად, remontant ჟოლო არ საჭიროებს ქიმიურ მკურნალობას და ამ ოპერაციასთან დაკავშირებულ ხარჯებსა და დროს. ამიტომ, ეკოლოგიურად სუფთა კულტურა მწიფდება მოშორებული ჟოლოს პლანტაციაზე. მის დიდ, სუფთა კენკრას, ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომის დასაწყისში ხელსაყრელ პირობებში ჩამოყალიბებული, აქვს განსაკუთრებული სამკურნალო ძალა, მათი უსაფრთხოდ მიღება შეუძლიათ როგორც ბავშვებს, ასევე სხვადასხვა დაავადებებით დაავადებულებს.

- ჟოლოს remontant ახანგრძლივებს ახალი კენკრის მოხმარების პერიოდს 1,5–2 თვით, ხოლო ზოგიერთ წლებში, მაგალითად, გასულ სეზონში - 3 თვით თვით ჩრდილო – დასავლეთის რეგიონში, ხოლო ზაფხულის კენკრებთან ერთად - 5 თვემდე. ცნობილია, რომ ახალი კენკრა უფრო არომატული, გემრიელი და, რაც მთავარია, გაცილებით ჯანმრთელია, ვიდრე დამუშავებული. ზაფხულის შუა რიცხვებში ჩვეულებრივი ჟოლოს მოხმარების პერიოდი მხოლოდ სამი კვირაა. მაშასადამე, ჟოლო არის "მაშველი" ახალი კენკრის მოხმარების დროის გახანგრძლივებისთვის.

- Remontant ჟოლოს ბოლო კენკრა მწიფდება, როდესაც ადგილზე არ არის სხვა კენკრა დესერტის არომატით. ხოლო Remontant ჯიშების კენკროვანი პროდუქციის რეალიზაცია "სეზონურ პერიოდში" ხორციელდება უფრო მაღალ ფასებში, ვიდრე ზაფხულში, რაც ხელს უწყობს მოშორებული ჟოლოს გამწვანების შექმნას ყველა კატეგორიის ფერმაში.

- მოშორებული ჟოლოს უპირატესობა არის ზამთრის სიმტკიცისა და ყლორტების ზამთრის გამოშრობის პრობლემის აღმოფხვრა, რადგან ყველა ნაყოფი, რომელიც ნაყოფს იძლევა, ზამთრისთვის წყდება და ზამთარში გაყინვის არაფერია. მის ფესვთა სისტემას აქვს მაღალი ზამთრის სიმტკიცე და დაზიანების გარეშე იტანს ტემპერატურის დაცემას -20 ° C- მდე, რაც არ შეიმჩნევა ნიადაგის ზედა ფესვის ფენაში. ყოველივე ეს საშუალებას იძლევა გაფართოვდეს მსხვილი ნაყოფიერი მაღალპროდუქტიული, მაგრამ არასაკმარისად ზამთარიანი ჯიშების კულტივირების არეალი არა შავი დედამიწის რეგიონში და ჩრდილო – დასავლეთის რეგიონში.

- საშემოდგომო მოსავლის remontant ჟოლოს კენკრა გამოირჩევა მსხვილი ნაყოფით, სისუფთავით, საკმარისი სიმკვრივით და სიმწიფის შემდეგ ბუჩქზე რჩება შედარებით დიდი ხნის განმავლობაში (5-7 დღის განმავლობაში). ისინი არ ცვივიან და არ ლპებიან, რაც მშრომელ მებაღეებს შაბათ-კვირის ზაფხულში აგარაკზე მოსვლის საშუალებას აძლევს მოსავლის აღებას.

ჟოლოს, განსაკუთრებით მისი თანამედროვე მაღალპროდუქტიული ჯიშების შეკეთება იძლევა რამდენიმე შემცვლელ ყლორტს და ფესვის წოვას. ერთი მხრივ, ეს შეიძლება ჩაითვალოს უპირატესობად, ვიდრე ჩვეულებრივ ჟოლოსთან შედარებით. მეორეს მხრივ, მცირე რაოდენობით ფესვების წოვები ართულებს remontant ჟოლოს რეპროდუქციას, რაც მის ნაკლებად ითვლება და, თავის მხრივ, ნერგების დეფიციტს განსაზღვრავს. შედეგად, ეს განსაზღვრავს სარგავი მასალის მაღალ ფასს.

Remontant ჟოლოს ეს ნაკლებობა მარტივად აიხსნება. ჩვეულებრივ ჟოლოსთან შედარებით, რომელსაც სიცოცხლის ორ წელიწადში აქვს შესაძლებლობა შექმნას მოსავალი და საკმარისი რაოდენობის ფესვების წოვა, მხოლოდ ერთ წელიწადში მოშორებულ ჟოლოში მცენარეთა განვითარების მთელი პროცესი მიზნად ისახავს მოსავლის შექმნას და არა დიდი რაოდენობით წოვების წარმოქმნა.

იმავე მიზეზით, მოშორებული ჟოლო უფრო მეტად ითხოვს კვებას, ნიადაგის ტენიანობას, სითბოს და განათებას, რადგან მას მხოლოდ ერთი წელი აქვს გამოყოფილი გასროლების ზრდის, ყვავილობისა და ნაყოფის მისაღებად. მართალია, არასწორი იქნება Remontant ჟოლოს ამ მახასიათებელს მინუსს ვუწოდებთ, რადგან ის 2-3 ჯერ უფრო პროდუქტიულია ვიდრე ჩვეულებრივი ჟოლო, ამიტომ მისი მოთხოვნილება მზარდი პირობების მიმართ დიდია.

ამრიგად, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ remontant ჟოლოს ბევრად მეტი უპირატესობა აქვს და ისინი ყველაფერს მას ერთ – ერთ ყველაზე პოპულარულ კენკროვან კულტურად აქცევს. რუსეთში, I. V. Kazakov- ის შერჩევის remontant ჟოლოს ჯიშები დიდი ხანია შემოიტანეს სამხრეთით, ცენტრალურ, ცენტრალურ შავი დედამიწის რეგიონებში (კრასნოდარისა და სტავროპოლის ტერიტორიები, როსტოვის რეგიონი, სოჭის რეგიონი). მათ ასევე გადააბიჯეს სახალინში, კამჩატკაში, ურალში, ციმბირში. ბოლო წლების განმავლობაში, განსაკუთრებით ახალი თაობის ჯიშების გაჩენისთანავე, მოშორებული ჟოლო წარმატებით გაშენებულია არა მხოლოდ სამოყვარულო მებაღეების ნაკვეთებზე, არამედ არამშავი დედამიწის რეგიონის, ჩრდილო-დასავლეთის და სხვა რეგიონების ფერმებში. იგი ასევე ჩასულა დსთ-ს ქვეყნებში (კერძოდ, ბელორუსში). ბევრი დადებითი პასუხი მიიღო.

Remontant ჟოლოს პირველი სახეობები (აპრიკოსოვაია, ავგუსტინა, ჰერკულესი, ნადეჟნაია, ელეგანტნაია) ჩავიდნენ ჩრდილო-დასავლეთის რეგიონში 2003 წლის დასაწყისში, ი.ვ.კაზაკოვთან შეთანხმებით. ისინი ჩვენს ოჯახურ აგარაკსა და პუშკინის ხილისა და კენკრის სანერგეში გამოიტანეს. მოგვიანებით, ახალი მსხმოიანი და მაღალპროდუქტიული ჯიშების გაჩენისთანავე, ჩვენი საშვილოსნოს ნარგავები შეავსეს ინდური ზაფხული -2, ბრიანსკის დივო, ოქროს გუმბათები, ნარინჯისფერი სასწაული, ბრილიანტი, აგვისტოს სასწაული, საღამო ზარია, ოქროს შემოდგომა. მთელი ამ წლების განმავლობაში, ე.წ. "სარისკო მეურნეობის ზონის" პირობებში, ამ ჯიშებმა შემოდგომის მოსავალი მისცეს და გამოფენების ცოცხალი ექსპონატები გახდნენ სამოყვარულო მებოსტნეებისთვის, რომლებიც ჩვენგან ყიდულობენ remontant ჟოლოს საყვარელი ჯიშის ნერგებს.

მოთხოვნა სარგავი მასალების მიმართ ყოველწლიურად იზრდებოდა და გასული ათწლეულის განმავლობაში მოშორებულმა ჟოლომ დაიპყრო რუსეთის ჩრდილო-დასავლეთი, განსაკუთრებით ლენინგრადის რეგიონი. აქ, ისევე როგორც რუსეთის სხვა რეგიონებში, დაჩისა და სახლის მებაღეობის გარდა, კენკრის ეს ახალი კულტურა უკვე გაიზარდა ბევრ გლეხურ (სამეურნეო) ფერმაში. 2013 წელს კი, პარიოზერსკის რეგიონში, კარელიურ ისტმუსზე, ნადეჟდა მიხაილოვნა რუდინსკაიას გლეხთა ფერმაში (სოფელი "ხილი"), ჟოლოს პლანტაცია, რომელიც ჩვენს საზაფხულო კოტეჯში შეძენილი 10 საუკეთესო ჯიშით დარგეს, თითქმის ნაყოფი გამოიღო ოქტომბრის ბოლოს. ზოგადად, 2013 წელი უნიკალური იყო მოშორებული ჟოლოსთვის. ყველა ჯიშმა ნაყოფი გამოიღო მთელი სამი თვის განმავლობაში (აგვისტო, სექტემბერი და ოქტომბერი). მარტო ამგვარი მსხვილი, სუფთა, სხვადასხვა ფერის ლამაზი კენკრის მოსავლელად (ჟოლო, ყვითელი,ნარინჯისფერი) შეურაცხყოფაც კი იყო, მინდოდა რაც შეიძლება მეტმა ადამიანმა ნახოს ეს ზღაპარი. ოქტომბერში მეგობრები, ნაცნობები, მოყვარული მებაღეები, რომლებმაც პირველად ნახეს ეს სასწაული, მოვიდნენ ჩვენს აგარაკზე, როგორც ექსკურსიაზე! ბუნებრივია, ყველას დარჩა საყვარელი ჯიშის სარგავი მასალა.

ეჭვგარეშეა, რომ remontant ჟოლო - ეს ახალი კენკროვანი კულტურა უკვე ახდენს რევოლუციას კენკრის წარმოებაში, როგორც საზღვარგარეთ, ისე რუსეთში, სადაც მსოფლიოს საუკეთესო ჯიშები შექმნა ჩვენს მეცნიერს - "ჟოლოს ჯადოქარს" ივან ვასილიევიჩ კაზაკოვს.

რუსი მებოსტნეების წინ ამ საყვარელ კენკროვან კულტურასთან ჯერ კიდევ ბევრი საინტერესო შეხვედრაა. მომდევნო პუბლიკაციაში მოცემული იქნება remontant ჟოლოს ჯიშების მახასიათებლები რუსეთის ჩრდილო-დასავლეთისთვის.

წაიკითხეთ სტატიის დანარჩენი ნაწილი:

ჟოლოს remontant. Მე -2 ნაწილი

გალინა ალექსანდროვა, სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა კანდიდატი