Სარჩევი:
ვიდეო: მაყვალი, ადგილზე გაშენება და ჯიშები. Ნაწილი 1
2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51
მაყვალი ჩემი ფავორიტია
წვნიანი, გემრიელი და უბრალოდ დამათრობელი არომატით, მაყვლის ხილი მწიფდება, როდესაც უკვე ახალი კენკრის გამოტოვება დავიწყეთ, რადგან კენკროვან ბუჩქების უმეტესობას ადრე მწიფე ხილი აქვს და მათგან კვალი აღარ დარჩა. მაყვალი გემრიელია არა მხოლოდ ახალი, არამედ იდეალურია ნებისმიერი ხელნაკეთი სამზადისისთვის, რომელიც, სხვათა შორის, არა მხოლოდ საოცრად გემრიელია, არამედ ძალიან სასარგებლოც!
ტყიდან ბაღში
მაყვალი ძალიან მოსახერხებელი მოსავალია, პირველი მოსავალი დიდხანს არ მიიღებს, თუნდაც პატარა ბუჩქი, რომელიც არა უმეტეს სამი წლისა, იძლევა პირველ ნაყოფს. მომავალში, მოსავლიანობა მხოლოდ გაიზრდება, ეს ნაკლებად არის დამოკიდებული გარე პირობებზე, ამიტომ ის სტაბილური და რეგულარულია. საკმაოდ ხშირად, მაყვალი ერევა ჟოლოს და ეს გასაკვირი არ უნდა იყოს, რადგან ისინი ნამდვილად ჰგავს ერთმანეთს, მაგრამ არსებობს განსხვავებებიც. პირველი რამ არის მოსავლის მოცულობა: მაყვლისთვის ის რამდენჯერმე მეტია, ალბათ იმიტომ, რომ ჟოლოს ყვავის და ყინვის ქვეშ არ მოხვდება, ან იმიტომ, რომ ეს უფრო გვალვაგამძლე კულტურაა.
ზოგადად, მაყვალი სიახლე არ არის, ხალხი ძალიან დიდხანს იყენებდა მის კენკრას, მაგრამ მაშინ ისინი მხოლოდ ველური მცენარეებისგან იღებდნენ მოსავალს, მაგრამ ახლა ძირითადად პირადი ნაკვეთებიდან აგროვებენ, რადგან ველური მაყვალი თითქმის აღარ არის დარჩენილი. დიდი ხნის განმავლობაში ველური მცენარეებისგან შეგროვებული კენკრა ხალხს შეეფერება, მაგრამ მე -19 საუკუნის შუა რიცხვებში დაიწყო მაყვლის გაშენების პირველი მცდელობები და აშშ-ში კულტურის პირველი ჯიშები, რომლებსაც უკვე ბევრი უყვარდა, შექმნილია.
რუსეთში, მაყვალთან პირველი ასეთი სამუშაო იყო ივან ვლადიმიროვიჩ მიჩურინი, მან დაიწყო აქტიური სანაშენე სამუშაოების ჩატარება, რომელიც მიზნად ისახავდა ჯიშების მიღებას. მე -20 საუკუნის დასაწყისში გამოჩნდა პირველი მიღწევები და ისინი იმდენად წარმატებული აღმოჩნდა, რომ მისი ჯიშები, საუკუნის შემდეგ, მოყვარულ მებაღეების დარგვებში გვხვდება. ამ ჯიშებიდან ერთ-ერთი იყო იზობილნაიას ჯიში. ამასთან, მაყვალმა უდიდესი პოპულარობა მოიპოვა არა ჩვენს ქვეყანაში, არამედ მის ფარგლებს გარეთ. მაგალითად, აშშ-ში, გერმანიაში, ბალტიის ქვეყნებში და ინგლისში ახლა ამ კულტურის ძალიან მყარი სამრეწველო ნარგავებია.
რისთვის არის სასარგებლო მაყვალი?
პირველ რიგში, რა თქმა უნდა, მისი ხილის მდიდარი შემადგენლობა, რადგან ისინი, განსაკუთრებით ჯიშური, შეიცავს 9% -ზე მეტ შაქარს, ბევრ სასარგებლო ორგანულ მჟავას და ასევე აქვთ ვიტამინები, რომელთა რაოდენობა 300 მგ% -ს აღწევს. სხვა საკითხებთან ერთად, მაყვალი ასევე მდიდარია ბუნებრივი ღრუბლებით - პექტინი, რომლის ხილი დაახლოებით 2% -ია, ასევე არის ბოჭკო, ტანინები და ანტოციანები. ნუ დაივიწყებთ ადამიანისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი მინერალური ელემენტების ნაყოფში. ეს არის კალიუმი, რკინა, ფოსფორი, კალციუმი, რომელიც აუცილებელია ძვლებისთვის, ასევე მანგანუმი და სპილენძი. ადამიანებმა, რომლებმაც დადასტურეს ხშირი გაციება, არ უნდა დაივიწყონ მაწვნის ნაყოფებსა და ფოთლებში C ვიტამინის არსებობა, ხოლო ფოთლები შეიცავს 270 მგ% -ს, რაც ოთხჯერ მეტია ვიდრე ლიმნებში და ხუთჯერ მეტი ვიდრე ფორთოხალში..
ხილის საკვებად გამოყენების გარდა, მაყვალი გამოიყენებოდა და დღემდე გამოიყენება, როგორც წამალი. ამისათვის მცენარის აბსოლუტურად ყველა ნაწილი გამოიყენება. ამრიგად, ხილის გარდა, ახალი და ხმელი ფოთლები იჟღინთება და მწიფდება, რაც ეფექტური დიაფორეზული საშუალებაა, ამზადებენ ფესვების გაყინვას გაციებით და ღრძილების, ფოთლოვანი მცენარეების ტოპების, ჩაის მსგავსად ხარშვის გასაძლიერებლად, ასუფთავებენ წმენდას. სხეული და გაათავისუფლოს მსუბუქი მოწამვლის შედეგები.
მაყვალი, რომელშიც გვხვდება ბიოლოგიურად აქტიური ნივთიერებები, ხელს უწყობს კაპილარების კედლების გამაგრებას, ხელს უშლის ათეროსკლეროზის განვითარებას და ამცირებს ანთებით პროცესებს ორგანიზმში. ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ დადებით თვისებასთან ერთად, მაყვალი შესანიშნავი თაფლოვანი მცენარეა, მისი თაფლი ეხმარება გაციებას, ხსნის ხველას და ახდენს სხეულის ტემპერატურის ნორმალიზებას.
მაგრამ ესეც არ მთავრდება მაყვლის ყველა უპირატესობით. იგი, როგორც ძლიერი ფესვთა სისტემის მქონე კულტურა, წარმატებით შეიძლება გამოყენებულ იქნას, თუ საჭიროა წყლის ან ჰაერის ეროზიისადმი მიდრეკილი ფერდობების გამაგრება. და ის ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას ლანდშაფტის დიზაინში, როგორც დეკორატიული კულტურა. ეს ყველაფერი იმითაა განპირობებული, რომ ზაფხულის დასაწყისში მისი ბუჩქები დაფარულია თოვლივით თეთრი ყვავილებით, შემოდგომამდე კი მათ ჩამოკიდებული აქვთ ნახშირებივით ანათებული კენკრა.
კულტურის თავისებურებები
მაყვლის დახასიათება, რა თქმა უნდა, არასრული იქნება ამ კულტურის ბიოლოგიის ხსენების გარეშე. თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ეს არის Rosaceae ოჯახის ერთ-ერთი ყველაზე ნათელი წარმომადგენელი, რომელიც მიეკუთვნება ჟოლოს გვარს და Blackberry ქვეჯგუფს. ზოგადად, ბუნებრივ პლანტაციებში საკმაოდ ბევრია ველური სახეობა და მაყვლის ფორმა - ორმოცდაათზე მეტი. თუმცა, ამ ჯიშებს შორის, ნაცრისფერი მაყვალი მარტო დგას, ის იზრდება რუსეთის ევროპულ ნაწილში, იკავებს კავკასიონის მთისწინეთს, შუა აზიის ხეობებს და გვხვდება თუნდაც დასავლეთ ციმბირში, სადაც ზოგჯერ ქმნის ნამდვილ გაუვალ ტყეებს.
ისინი არ ჩქარობდნენ მაყვლის კულტურაში დანერგვას, აშკარად საკმარისი იყო ბუნებრივი ნარგავების და ამის ეშინოდათ, გულწრფელად რომ გითხრათ, რადგან საიტზე შეიძლება იმდენად გაიზარდოს, რომ მოგვიანებით ცაცხვი ძალიან პრობლემატური გახდეს. ამასთან, მე -19 საუკუნის შუა ხანებში გამოჩნდა და კულტურაში დაინერგა ფორმა "ბაღის მაყვალი", რომელიც გახდა დღემდე ცნობილი და გაშენებული უმეტესობა ჯიშების წარმოშობა.
რა არის "ბაღის მაყვალი"? აღმოჩნდება, რომ მაყვლის მსგავსად მტრედი, ეს არის ბუჩქი, რომელსაც აქვს მრავალწლიანი გასროლა. ამ გასროლების განვითარების ციკლი საინტერესოა. იგი ორწლიანია - ზრდის პირველ წელს იქმნება კვირტები, მეორე წელს ხდება ნაყოფის ნაყოფიერება და შემდგომი სიკვდილი. რაც შეეხება მცენარის სიმაღლეს, ის იცვლება მზარდი პირობებიდან გამომდინარე: უფრო ღარიბ ნიადაგზე, სადაც ტენიანობა არ არის, მცენარეები ზოგჯერ ძლივს აღწევს მეტრს, მაგრამ ნაყოფიერ ნიადაგზე, ღია ტენიანობის და ღია ადგილას, ბუჩქები შეიძლება გაიზარდოს რეკორდულ შვიდ მეტრამდე! "მაყვლის" გასროლების დამახასიათებელი თვისებაა მოთეთრო ცვილისებური აყვავება და შთამბეჭდავი ზომის ეკლების საკმაოდ დიდი რაოდენობა. მაყვლის ფოთლები სხვადასხვა ფორმისაა, ისინი შეიძლება იყოს სამფერი, რთული, მაგრამ უფრო ხშირად ხუთკუთხა.მათ სინუსებში ყველაზე ხშირად ორი ან სამი კვირტი იდება, რომელთაგან ერთი შესამჩნევად აღემატება დანარჩენებს - ეს არის გენერაციული კვირტი, რომელიც ქმნის ყვავილებს, შემდეგ კი ნაყოფს.
კვირტები შეშუპდება და იზრდება საკმაოდ ადრე - უკვე მაისის დასაწყისში, მაგრამ მხოლოდ თვენახევრის შემდეგ იწყება ყვავილობა. ყვავილობის პერიოდი საკმაოდ გრძელია, ამ დროს ყვავის თოვლივით თეთრი, საკმაოდ დიდი ზომის, თვითდამტვერვადი ყვავილები, რომლებიც ყვავილოვან ყვავილში იკეცება - პანიკულა ან ჯაგრისი. პირველი ხილი ფერს იწყებს აგვისტოს დასაწყისში და ამ თვის შუა რიცხვებში ინდივიდუალური ნიმუშები, როგორც წესი, უკვე მზად არის მოსავლის მისაღებად. ხილის მასობრივი შეგროვება, ჩვეულებრივ, სექტემბერში ტარდება. ზოგადად, მაყვლის ჯიშებს სიმწიფის გაცილებით გრძელი პერიოდი სჭირდება, ვიდრე ჟოლოს: ადრეული ჯიშებიც კი იძლევა პირველ ნაყოფს ყვავილებიდან მხოლოდ 30-35 დღის შემდეგ.
ბუჩქის ზრდის ტიპის მიხედვით, ყველა მაყვალი იყოფა კუმანიკებად - იზრდება პირდაპირ და mildew - მცოცავი მცენარეები. ამასთან, არსებობს მაყვლის ჯიშები, რომლებსაც შუალედური ბუჩქის ფორმა აქვთ. ზოგადად, თუ ვსაუბრობთ მაყვლის ერექციულ ფორმაზე, ეს ის ბევრ რამეში მსგავსია როგორც ბიოლოგიაში, ისე ჩვენთვის ნაცნობ ჟოლოს გამრავლების მეთოდით.
მაყვლის პრეფერენციები
მაყვალი იზრდება სხვადასხვა ტიპის ნიადაგზე, თუმცა, ნოყიერ, მდიდარი ნეშომპალაზე მოსავალი უფრო მაღალია. მაყვალი ასევე წარმატებას აღწევს საშუალო თიხნარ სუბსტრატებზე, ასევე ნეიტრალური რეაქციის მქონე ფხვიერ და ჰაერგამტარ ნიადაგებზე. მაყვალს არ მოსწონს, ალბათ, გაჩერებული ტენიანობა და მიწისქვეშა წყლების დონე არ უნდა აღემატებოდეს ერთნახევარ მეტრს ნიადაგის ზედაპირამდე.
მაყვლის ჯიშები
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, მაყვლებთან სანაშენე სამუშაოები მიმდინარეობს და ის საკმაოდ წარმატებულია, რადგან ამ კულტურის საკმაოდ დიდი რაოდენობა უკვე შეიქმნა, მაგრამ მათი დიდი უმრავლესობა ამერიკელი სელექციონერების საქმიანობის შედეგია. ჩვენი ქვეყნის საიტებზე ახლა უკვე ნახავთ ჯიშებს დადგმული გასროლებით, უპირველეს ყოვლისა, ესენია Agavam, Darrow, Erie, Wilson Earley და Ufa local. გვაქვს მცოცავი ჯიშებიც, მაგალითად, უხვი. მებაღეები ასევე დიდ პატივს სცემენ ეკლიან ჯიშებს, მაგალითად, Thornfree.
ირინა გურიევა, უმცროსი მკვლევარი, ბერი კულტურების დეპარტამენტი, V. I. ი.ვ. მიჩურინი. წაიკითხეთ
ავტორის ფოტო
მაყვალი, გაშენება საიტზე და ჯიშები. Მე -2 ნაწილი
გირჩევთ:
პომიდვრის ჯიშები ღია და დახურული ადგილზე
დღეს პომიდვრის ჯიშების წარმოუდგენელი რაოდენობაა ყველა გემოვნებისთვის. პომიდორი არის თეთრი, ყვითელი, ნარინჯისფერი, ვარდისფერი, ზოლიანი და ლაქებიანი. მოდით ვისაუბროთ გაშენებულ და ღია და დახურულ ნიადაგზე გაშენებისთვის საჭირო ჯიშებზე
როგორ ავირჩიოთ და გავზარდოთ ნაყოფიერი და გემრიელი ბაყაყის ჯიშები. Ნაწილი 1
მიუხედავად იმისა, რომ ხალხში სახელი "ჩრდილოეთის ყურძენი" ამ კულტურის მიღმა იმალებოდა, მეჩვენება, რომ ახლა ბატი უფრო პოპულარულია რუსულ მებაღეებში, ვიდრე მოცხარი. ალბათ ეს განპირობებულია აქამდე მისი მწვავე ჯიშების უპირატესობით, კენკრის კრეფა, საიდანაც ყოველთვის ასოცირდება ხელების გაკაწრების რისკი. ზოგიერთ ადამიანს არ მოსწონს თესლის სიმრავლე მის ნაყოფში. ჩვენს მიწის ნაკვეთებში gooseberry– ის იშვიათი გამოყენება ასევე დამოკიდებულია საკმაოდ სანდო შთაბეჭდილებაზე
როგორ ავირჩიოთ საუკეთესო ჯიშები და გაიზარდოს შავი მოცხარის კარგი მოსავალი. Ნაწილი 1
ტყუილად არ უწოდებენ შავ მოცხარს რუსული ბაღის ძველი დროებით - ძველ რუსეთში ის ყველგან იზრდებოდა. ძველი ქრონიკებიდან ცნობილია, რომ მდინარე მოსკვას ნაპირები მთლიანად დაფარული იყო ბუჩქნარით. და შემთხვევითი არაა, რომ დედაქალაქის მდინარის ძველი, ახლა უკვე სრულიად დავიწყებული სახელი - სმოროდინოვკა
მაყვალი, ადგილზე გაშენება და ჯიშები. Მე -2 ნაწილი
ბუნებრივია, მაყვლის თითოეულ ჯიშს აქვს თავისი უპირატესობა, მაგრამ მათ ასევე აქვთ უარყოფითი მხარეები. ასე რომ, ტორნფრის ჯიშს, მრავალრიცხოვან უპირატესობებთან ერთად, რომელთა შორის მთავარია ეკლის არარსებობა, აქვს ძალიან მნიშვნელოვანი უარყოფითი მხარეები, მაგალითად, ზამთრის სუსტი სიმტკიცე. მის ფონზე, ჯიშის Wilson Earley გამოიყურება ბევრად უფრო საინტერესო, ის საკმაოდ ზამთარია, მაგრამ არსებობს კიდევ ერთი უბედურება - მისი გასროლა მკაცრად შემოიფარგლება
ჟოლო, მოცხარი, მაყვალი, ხუჭუჭა, მოცვი და მაყვალი ეხმარება გაციებას
ცივი, ცივი ამინდის დაწყებისთანავე ხშირად ვხვდებით სიცივისა და სისუსტის წყალობას. როგორც საიმედო, უპრობლემო მეგობარი, მახსოვს ჟოლო. დიდი ხნის განმავლობაში ადამიანები თვლიდნენ, რომ მისი სამკურნალო თვისებები ნამდვილად ჯადოსნურად ითვლება