ჯიშების შერჩევა, ბაღში და სანერგეებში საკვები თაფლის ცხვრის გამრავლება და გაშენება (ნაწილი 1)

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ციმბირის საჩუქარი

პირველი ნახსენი ტკბილეულის, რომელიც გამოსადეგია თაფლის ცხენის კენკრ

გვხვდება რუსი მკვლევარის ვლადიმერ ატლასოვის აღწერაში, რომელმაც კამჩატკა XVII საუკუნის ბოლოს აღმოაჩინა. მისი ველურად მზარდი ფორმების დამუშავება დაიწყო აღმოსავლეთ ციმბირში. ახლა საკვებ ცხრაწვერა არა მხოლოდ ბაღის ნაკვეთებსა და დაჩებშია გავრცელებული, არამედ ინდუსტრიული კულტურების რაოდენობამ დამაჯერებლად შეიტანა არა მხოლოდ რუსეთში, არამედ საზღვარგარეთ, მაგალითად ჩინეთში.

თანამედროვე ჯიშების სარგავი მასალის უზარმაზარი მოთხოვნა ხელს უწყობს წარმოების, კომერციული პლანტაციების დამკვიდრებას, ეკოლოგიურად უსაფრთხო პროდუქტების სტაბილური მოსავლის მიღებას ახალი ხილისა და მათი გადამუშავების პროდუქტების სახით.

რუსეთში ახლა არა მხოლოდ მცირე გლეხური მეურნეობები, არამედ მსხვილი სამრეწველო ასოციაციები პლანტაციების გამწვანებით არიან დაკავებულნი. თაფლის პლანტაციების ძირითადი ნაწილი მდებარეობს ტომსკის რეგიონში და ალტაის მხარეში, თუმცა უკვე ცნობილია მორდოვიის, მარი-ელ, ვორონეჟისა და ტამბოვის რეგიონებში პლანტაციების დაარსების შესახებ. საზღვარგარეთ, კანადაში, პოლონეთში და ჩინეთის ჩრდილო – აღმოსავლეთ რეგიონებში სერიოზული ყურადღება ექცევა ცხრაწვერას, სადაც მრავალი სახის ჯანმრთელი და გემრიელი პროდუქტია შემუშავებული მისი ხილის საფუძველზე - წვენები, მურაბები, ნაყინი, ლუდი, ღვინოები და სხვა საქონელი.

პერსპექტიული ჯიშის საკვები თაფლისფერი

თაფლის ქარხნის საწარმოო პლანტაციების დაარსება ძალიან ფრთხილად უნდა იქნას განხილული. რუსეთის ფედერაციის სამეცნიერო დაწესებულებებში და ექსპერიმენტული სელექციონერების მიერ შექმნილი ჯიშების მრავალფეროვნებას შორის, სამწუხაროდ, ჯერჯერობით ნახევარზე ნაკლები ხასიათდება ხილის მაღალი პროდუქტიულობით და კომერციული თვისებებით. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს თაფლისფერი პერსპექტიული ჯიშები, რომლებიც თანამედროვე მოთხოვნებს აკმაყოფილებს. ესენია შემდეგი: მცენარეებმა უნდა მიიღონ მინიმუმ 2 კგ თითო ბუჩქზე, ჰქონდეთ მსხვილი ხილი 1 გ-ზე მეტი წონის დესერტის გემოთი. სასურველია კენკრის დამსხვრევის სუსტი ან სრული არარსებობა. პერსპექტიული შეიძლება ჩაითვალოს საკვები თაფლის შემდეგი ჯიშები:

ბაქჩარსკის გიგანტი, ვილიგა, დელფინი, დიანა, ლენაროლა, მორენა, ნიმფა, სილგინკა, ჩულიმსკაია.

მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანეს თაფლის თანამედროვე შერჩევის განვითარებაში, ი.ვ. – ს სახელობის მებაღეობის ინსტიტუტის მეცნიერებმა. მიჩურინი, სადაც შეიქმნა ისეთი ჯიშები, როგორიცაა ანტოშკა, ლურჯი დესერტი, პრინცესა, ლენია, კუმინოვის ხსოვნა, პეტრე I, ჩრდილოეთის შუქები, სამი მეგობარი და ფართოდ არის შემოტანილი შიდა და უცხოურ ბაღებშ

თაფლის თანამედროვე ჯიშები, შექმნილია VNIIS– ში. ი.ვ. მიჩურინა

ანტოშკა. ადრეული სიმწიფის ჯიში. ბუჩქი არის საშუალო ზომის, ნახევრად გაშლილი. ფოთლები მწვანე, ლანცეტიანია. დიდი ხილი 0,9-1,4 გ ტკბილი და მჟავე გემო არომატით. პროდუქტიულობა 2.6 კგ თითო ბუჩქზე. მაღალი ზამთრის სიმტკიცე. მწიფე ხილის დამწიფება ძალიან დაბალია. შემოდგომის ყვავილი არ არის.

ლურჯი დესერტი. ჯიში საშუალო სიმწიფისაა. ბუჩქი არის საშუალო ზომის, საშუალო გავრცელების, მკვრივი. ფოთლები დიდია, ლანცეტიანი. საშუალო ზომის ხილი - 0.8 გრ დოქის ფორმის. გემო ტკბილი და მჟავეა, დესერტი. პროდუქტიულობა 1,8-2,3 კგ ბუჩქის ბუჩქზე. მაღალი ზამთრის სიმტკიცე. მწიფე ხილისა და შემოდგომის ყვავილობის დაღვრის მაჩვენებელი ამ ჯიშში არ არსებობს.

პრინცესა … ადრეული სიმწიფის ჯიში. ბუჩქი საშუალო ზომის, შებრუნებული კონუსური ფორმის, საშუალო სიმკვრივისაა. ფოთლები მწვანე, ლანცეტიანია. ნაყოფი ძალიან დიდია, 1.5-1.8 გრ ლურჯი ფერის, მოგრძო-ოვალური ფორმის, ოდნავ მტვრიანი ზედაპირით. გემო ტკბილია, დესერტი მწარედ და არომატით. მოსავლიანობა მაღალია - თითო ბუჩქამდე 3,5 კგ-მდე. ზამთრის სიმტკიცე მაღალია. მწიფე ხილის დამწიფება ძალიან დაბალია. შემოდგომის ყვავილი არ არის.

ლიონია. ადრეული სიმწიფის ჯიში. ბუჩქი არის საშუალო ზომის, სწორმდგომი. ფოთლები არის მწვანე ფერის, ლანცეტიანი, საშუალო ზომის. ხილი საშუალოდან დიდი ზომის 0,7-0,9 გ.ტკბილი და მჟავე გემო არომატით. პროდუქტიულობა 2,5 კგ ბუჩქზე. ზამთრის სიმტკიცე მაღალია. მწიფე ხილის დამწიფება ძალიან დაბალია. შემოდგომის ყვავილი არ არის.

კუმინოვის ხსოვნას … ადრეული სიმწიფის ჯიში. ბუჩქი არის საშუალო ზომის, ნახევრად გაშლილი. ფოთლები საშუალო ზომის, მწვანე ფერისაა და საშუალო pubescence. ხილი დიდია, 1,1-1,6 გ, კასრის ფორმის. გემო არის ტკბილი, დესერტი. პროდუქტიულობა 2.2 -2.7 კგ თითო ბუჩქზე. ზამთრის სიმტკიცე მაღალია. მწიფე ხილის დაყრის მაჩვენებელი დაბალია. შემოდგომის ყვავილი არ არის.

პეტრე I of. ადრეული სიმწიფის ჯიში. ბუჩქი არის საშუალო ზომის, ნახევრად გაშლილი. ფოთლები არის მწვანე, საშუალო ზომის, ლანცეტიანი. ხილი საშუალო და დიდი ზომის 0,8-0,9 გ იისფერი-ლურჯი ფერისაა, ქვევრის ფორმისაა ოდნავ მთიანი ზედაპირით. გემო ტკბილი და მჟავეა. პროდუქტიულობა - 2.6 კგ თითო ბუჩქზე. ზამთრის სიმტკიცე მაღალია. მწიფე ხილის დამწიფება ძალიან დაბალია. არ არის შემოდგომის ყვავილი

ჩრდილოეთით … ადრეული სიმწიფის ჯიში. ბუჩქი არის საშუალო ზომის, ნახევარსფეროს, მკვრივი. ფოთლები მწვანე, ლანცეტიანია. ხილი დიდი ზომისაა, 1-1,2 გ, ქვევრის ფორმის, იისფერი ლურჯი ფერის, მტვრიანი ზედაპირით. გემო ტკბილი და მჟავეა მცირე სიმწარით. პროდუქტიულობა 2.8 კგ ბუჩქზე. ზამთრის სიმტკიცე მაღალია. მწიფე ხილის დამწიფება ძალიან დაბალია. შემოდგომის ყვავილი არ არის.

სამი მეგობარი. ადრეული სიმწიფის ჯიში. ბუჩქი არის საშუალო ზომის, ნახევრად გაშლილი. ფოთლები არის მწვანე ფერის, ოვალური. ხილის დიდი ზომის, 1.3-1.5 გ იისფერი ლურჯი ფერის, ცილინდრული ფორმის ოდნავ მთიანი ზედაპირით. კენკრის გემო არის ტკბილი და მჟავე. პროდუქტიულობა 2,5 კგ ბუჩქზე. ზამთრის სიმტკიცე მაღალია. არ არის მწიფე ხილის დაღვრა და შემოდგომის ყვავილობა.

Honeysuckle სარგავი მასალის შეძენა ახლა შესაძლებელია როგორც ბაღის ბაზრებში, ასევე ონლაინ მაღაზიებში. ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ მხოლოდ სამეცნიერო დაწესებულებებსა და სპეციალიზებულ მეურნეობებს შეუძლიათ მისი ჯიშის სისუფთავის გარანტია.

თაფლის ცხენის დარგვა

ამ მცენარეს ახასიათებს მაღალი ყინვაგამძლეობა - ზამთარში -50 ° С- მდე, ხოლო ყვავილობის პერიოდში - -8 ° С- მდე. ის შეიძლება გაიზარდოს სხვადასხვა ტიპის ნიადაგზე, მაგრამ ის უკეთესად ვითარდება ნეშომპალაში და უფრო სწრაფად იწყებს ნაყოფის მოყვანას. Honeysuckle– ს აქვს მაღალი სიცოცხლისუნარიანობა გამწვანების შემდგომ პერიოდში. ამ მხრივ, ნერგების გამოყენება შესაძლებელია როგორც დახურული, ასევე ღია ფესვთა სისტემით. დღესდღეობით, პლანტაციების დარგვის ფართოდ გავრცელებული მეთოდი მაღალხარისხოვანი ფესვთა კალმებით. Honeysuckle დარგვის საუკეთესო დრო გვიან შემოდგომაა. ამ მცენარის ადრე გაზაფხულზე დარგვაც შესაძლებელია, თუმცა, კვირტების ძალიან ადრე გაღვიძება აიძულებს მცენარეებს დარგონ ძალიან ადრე - მარტის ბოლოს - აპრილის დასაწყისში. მოგვიანებით, თაფლის ცხენის გადარჩენის მაჩვენებელი მნიშვნელოვნად შემცირდა.

მას შემდეგ, რაც ცხრატყავა თვითნაყოფიერია, ერთი ჯიშის დარგვისას ის არ იძლევა ნაყოფს. ბაღში უნდა იყოს მინიმუმ ორი ბუჩქი, სხვადასხვა ჯიშებით. და ყველაზე იდეალური ვარიანტია საიტზე სამი ან ოთხი ჯიშის საკვები თაფლის ცხენის მოყვანა.

ჯიშის თავისებურებებიდან და გვირგვინის ზომიდან გამომდინარე, თაფლის წიპწას დარგეს ერთმანეთისგან 1-2 მეტრის დაშორებით. დაჩრდილული და ჭაობები არ არის რეკომენდებული. ასეთ ადგილებში დარგვამ შეიძლება გამოიწვიოს ნაყოფების ერთდროულად დამწიფება და მცენარეების ნგრევა.

რაც შეეხება კენკროვანი ჯიშების უმეტესობას, ცხრატყილისთვის ამზადებენ 50 სმ-მდე სიღრმისა და 50 სმ დიამეტრის ორმოებს. ორმოს ბოლოში აყრიან გატეხილი აგური ან ხრეში 10-15 სმ ფენით, სავსე ორგანული ნივთიერებებით (3 -5 კგ ორმოს). გამწვანების თითოეულ ხვრელში რეკომენდებულია 50-75 გრ ცაცხვის დამატება.

ნერგებს გულდასმით ათავსებენ მის ცენტრში მყოფ ორმოებში, ასწორებენ ფესვებს, იფარებენ ნაყოფიერი ნიადაგით და კარგად იტკეპნება. მცენარის ფესვის საყელო უნდა იყოს ნიადაგის ფენის დონეზე. შემდეგ მცენარეები უხვად ირწყვება. რამდენიმე დღის შემდეგ სასურველია ნიადაგის მულჩირება ბუჩქის გარშემო ნეშომპალას ან ტორფს.

პლანტაციებზე საკვები თაფლის ცხენის მოყვანისას რეკომენდებულია წვეთოვანი სარწყავი სისტემების გამოყენება, რაც ხელს უწყობს მიწისქვეშა მასის კარგ განვითარებას მშრალ პერიოდში.

დარგვიდან პირველ წლებში, ცხრატყავა უფრო ნელა ვითარდება, ვიდრე, მაგალითად, მოცხარი, მაგრამ შემდეგ ის უფრო დიდხანს ცოცხლობს და იძლევა ნაყოფს - 25 წლამდე.

დასრულება

→

დიმიტრი ბრიქსინი

უფროსი მკვლევარი

კენკროვანი კულტურების განყოფილება FSBSU VNIIS მათ. ი.ვ. Michurina,

კანდიდატი სოფლის მეურნეობის მეცნიერებათა წევრი ANIIR,

წევრი საკავშირო საზოგადოების გენეტიკოსები და სელექციონერების, რუსეთი,

Michurinsk

სურათი ავტორი