Სარჩევი:

სელის თესლის გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის
სელის თესლის გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის

ვიდეო: სელის თესლის გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის

ვიდეო: სელის თესლის გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის
ვიდეო: სელის თესლი,როგორ მოვუაროთ ხვეულ თმას,ფიქსაცია,გელის მომზადება/el pelo rizado 2024, მარტი
Anonim
სელის თესლი
სელის თესლი

ახალგაზრდებს, ალბათ, არ ახსოვთ ეს სიმღერა რაიმონდ პაულსის მუსიკაზე, მაგრამ მეოცე საუკუნის სამოცდაათიან წლებში ის გაისმოდა რადიოს დინამიკებიდან, სახლების ფანჯრებიდან, გამვლელები მღეროდნენ მას ქოშინით: ღია, მინდორი ან ზღვა - ლურჯი თეთრეული. სიმღერასავით, ალივით, როგორც ცა ფეხქვეშ - ცისფერი სელი …”.

მოკლედ რომ ვთქვათ, ნამდვილი ჰიტი Pauls- ის პირველი ჰიტია. რა თქმა უნდა, სიმღერა არ ეძღვნებოდა ბოტანიკურ კულტურას - სელს, მაგრამ სიყვარულს, მაგრამ იქაც სელი არ იყო ბოლო ადგილზე.

სამწუხაროდ, ჩვენს ქვეყანაში ამ სამრეწველო და სასურსათო კულტურის თესვა მნიშვნელოვნად შემცირდა და ამიტომ ბევრს არც კი წარმოუდგენია საოცარი სურათი - ყვავილოვანი სელის ველი. ჩემთვის ის შედარებულია მხოლოდ აყვავებული წიწიბურას ველის ხედით - ეს არის იგივე ტილო, რომელიც თვალს ხვდება.

× მებაღეების სახელმძღვანელო მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

წარმოიდგინეთ - მინდორს მიუახლოვდებით და ქარი აცახცახებს ათასობით და ათასობით აყვავებულ სელის მცენარეებს. ისინი მართლაც წააგავს ზღაპრულ ლურჯ წყლის ზედაპირს. როდესაც სელი მწიფდება, თესლის ყუთები ყვითლდება - და შემდეგ ეს ზღვა ხდება ოქროსფერი. მხოლოდ ამის შემდეგ, როდესაც ქარმა იფეთქა, სათესლე კვარცხლბეკები, რომლებიც ერთმანეთს ეხებიან, კვლავ გამოსცემენ ხმებს - მცირე დაჭერით, პატარა მარაკასავით. ადამიანს, ვინც პირველად ნახა ასეთი სფერო, ძნელია დარჩეს გულგრილი.

სელის თესლი
სელის თესლი

მცენარის სილამაზე სელის ერთადერთი ღირსება არ არის. მე, რომელიც გასული საუკუნის შუა რიცხვებში დავიბადე, დღესაც მახსოვს, როგორ აქციეს სოფლის ქალებმა სელის ყუნწები, რომლებმაც მზეზე წვიმის დროს წოლის პროცესი გაიარეს და შემდეგ გაშრეს, ნაცრისფერი სელის ხვეულები გახდნენ.

შემდეგ მათგან ხელით, დაწნული ბორბლები მიიღეს ძაფები, შემდეგ კი ძაფების ძაფებიდან, პირდაპირ ქოხებში, ქსოვეს თეთრეულის თეთრეული, პირსახოცები, სუფრები და საცვლებიც - პერანგები და შარვლები.

ყველა ოჯახს ჰქონდა ასეთი მანქანა, რადგან ფული არ იყო, მაგრამ იყო სამუშაო დღეები, რომლებიც ზოგჯერ თითქმის არ ყიდულობდნენ არაფერს. სოფლის მოსახლეობამ რაიმეს ყიდვა ვერ შეძლო - თითქმის ყველაფერი თავად გააკეთეს.

მე მახსოვს სელის ზეთის უნიკალური გემოც, რომელიც ღუმელში შემწვარი სელის თესლიდან ხელნაკეთი პრესის გამოყენებით მიიღეს. მისი არომატის აღწერაც კი რთულია! ზეთი, რომელიც ახლა აფთიაქებში და მაღაზიებში იყიდება, საერთოდ არ გამოიყურება, ერთხელ ვცადე და იმედგაცრუებული დავრჩი. ალბათ, ბავშვობიდან ვერასოდეს დააგემოვნებთ ამ სურნელოვან ზეთს.

ერთი სიტყვით, სელი სლავებისთვის შეუცვლელი იყო, რადგან ხალხს აცვია და სუფრასთან კარაქად მიირთვა.

× სარეკლამო დაფა იყიდება კნუტები გასაყიდი ლეკვები გასაყიდი ცხენები

სელის თესლი
სელის თესლი

ერთწლიანი მცენარე - ჩვეულებრივი სელის, ან ჩვეულებრივი სელის (Linum usitatissimum) ორი სახეობა აქვს - ბოჭკოვანი სელის, რომლის სიმაღლე 70-დან 125 სმ-მდე აღწევს, იზრდება ერთ ღეროში, თითოეულ მცენარეზე ერთიდან სამ ყუთამდე თესლით. ყუთში ათამდე მათგანია. ბოჭკოს აქვს მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა - 30% -მდე, ამიტომ ის ძირითადად ბოჭკოსთვისაა მოყვანილი, თუმცა მისგან მიღებული ზეთი გემრიელი და ჯანსაღია.

კიდევ ერთი ტიპია სელის ხუჭუჭა. ეს მცენარე მცირე ზომისაა - 30-დან 60 სმ-მდე, მაგრამ მისი ღერო ძლიერ იწყებს ტოტს თითქმის ძირიდან, შესაბამისად, მასზე 30-დან 60-მდე და კიდევ უფრო მეტი ყუთია თესლი. მისი თესლი უფრო დიდია, ამიტომ ამ სახეობას ძირითადად ზეთის წარმოების მიზნით ამუშავებენ.

უძველესი დროიდან სელი შემოვიდა კულტურაში და გაიზარდა ხალხის მიერ. იგი შეუცვლელი იყო როგორც ნედლეული ქსოვილებისთვის, ასევე თესლიდან სასარგებლო ზეთის მოპოვების წყარო. შემდეგ ადამიანებმა ყურადღება მიაქციეს ამ კულტურის ზოგიერთ სამკურნალო თვისებას. ჰიპოკრატემ უკვე ურჩია, რომ პაციენტებმა გამოიყენონ სელის თესლი ლორწოვანი გარსის ანთების დროს.

ახლა ტრადიციული და ხალხური მედიცინა იყენებს სელის პრეპარატებს მთელი რიგი დაავადებების სამკურნალოდ. სელის სამკურნალო თვისებები აიხსნება მთელი მცენარის ქიმიური შემადგენლობით. მაგრამ ყველაზე ძვირფასი ნივთიერებები გვხვდება თესლებში. ისინი ლამაზია - მოყავისფრო-მოყვითალო, პრიალა ზედაპირით, აქვთ კვერცხუჯრედის ფორმა, გაბრტყელებული, მკვრივი, თუ მუჭა თესლს წაიღებთ პალმებით, მაშინვე იგრძნობთ მათ წონას. სელის თესლი განთქმულია პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავებით.

უფრო მეტიც, ისინი შეიცავს რეკორდულ რაოდენობას ომეგა -3 ცხიმოვან მჟავას. იგი მასში კიდევ უფრო მეტს შეიცავს, ვიდრე თევზის ზეთი. გარდა ამისა, ასევე არსებობს ომეგა -6 და ომეგა -9 ცხიმოვანი მჟავები. როგორც მოგეხსენებათ, ეს მცენარეული ცხიმოვანი მჟავები ძალიან სასარგებლოა, ისინი წარმოადგენენ სამშენებლო მასალას სხეულის ყველა უჯრედისისთვის, ანეიტრალებენ მავნე ტოქსინებს და ასუფთავებენ სისხლძარღვებს ქოლესტერინის ფირფიტებისგან, როგორც პროფილაქტიკური საშუალება გულის შეტევებისა და ინსულტების წინააღმდეგ, ამცირებენ არითმია, ათეროსკლეროზი, თრომბოციტები.

სელის თესლი
სელის თესლი

სელის თესლი ასევე შეიცავს ცილებს, ნახშირწყლებს, ლორწოს, სტეროლებს, ლინოცინამარინს, ორგანულ მჟავებს, ანტიოქსიდანტებს, კალიუმს, სელენს, მაგნიუმს.

მედიცინაში ასევე გამოიყენება სელის თესლებში ლორწოს არსებობა, რომელიც მდუღარე წყალთან ერთად მოშუშვისას გამოიყოფა მათგან. ამ ლორწოს აქვს მსუბუქი საფაღარათო, მოსაფარებელი, დამარბილებელი, ანთების საწინააღმდეგო და ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება და ამიტომ გამოიყენება საყლაპავის ანთების და კუჭის წყლულის სამკურნალოდ. ის ასევე შლის ტოქსინებს და ტოქსიკურ ნივთიერებებს ნაწლავებიდან ინტოქსიკაციის დროს. სელის თესლის ეს თვისება - საყლაპავისა და კუჭის კედლების მოსახვევად - ასევე გამოიყენება გასტრიტის დროს, როგორც დაბალი, ასევე მაღალი მჟავიანობის მქონე. ხალხურ მედიცინაში მკურნალობენ სელის თესლებსა და პანკრეასის დაავადებებს.

სელი დიდი რაოდენობით მოჰყავთ სასოფლო-სამეურნეო ფირმებს შუა სარტყელში ბოჭკოს, თესლისა და ზეთის მისაღებად. თუ მოისურვებთ, ამ კულტურის გაზრდა შეგიძლიათ ბაღის ტერიტორიაზე, ვფიქრობ, ამას განსაკუთრებული პრობლემები არ ექნება, მაგრამ ღირს ამით შეწუხება, თუ ძირითადი სამკურნალო ნედლეული თავისუფლად იყიდება აფთიაქებში - სელის თესლი 100 პაკეტში გრამი აფთიაქებში შეგიძლიათ იპოვოთ სელის ზეთი, ხოლო ფარმაცევტულმა ინდუსტრიამ დაიწყო წამლის "ლინეტოლის" წარმოება. იგი მიიღება სელის ზეთისგან. ეს პრეპარატი მიიღება შინაგანად ათეროსკლეროზის სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, ხოლო გარედან გამოიყენება კანის სხივების, ქიმიური და თერმული (დაბალი ან მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებით გამოწვეული) კანის დამწვრობის სამკურნალოდ.

ასევე, სამკურნალო ზეთი მზადდება სელის თესლისგან, რომლის გამოყენებაც რეკომენდებულია ჭრილობის სამკურნალო საშუალებად. ისინი სხეულის ყინვისგან, მშრალი კანის საპოხი მასალებით. იგი ასევე გამოიყენება კოსმეტიკურ საშუალებებში.

მრავალი სხვა სამკურნალო ბალახის მსგავსად, სელის თესლს იყენებენ დეკორაციების, ინფუზიების სახით და მათგან ამზადებენ სამკურნალო ფრინველებს.

მას შემდეგ, რაც სელის თესლს აქვს შემცველი ეფექტი, ისინი გამოიყენება საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ანთების დროს. მათგან ამზადებენ სამკურნალო ინფუზიებსა და დეკორქციებს.

სელის თესლის ინფუზია კუჭის სამკურნალოდ

მისი მოსამზადებლად, სელის თესლის ერთი სუფრის კოვზი უნდა ჩაასხათ თერმოსში საღამოს, დაასხით 400 მლ მდუღარე წყალი და დატოვონ დახურულ თერმოსში მთელი ღამის განმავლობაში. მიღებული ინფუზია მიიღება ჭამის წინ ნახევარ მინაში (100 მლ). ინფუზია უნდა მოხმარდეს ახალს, მისი შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში არ შეიძლება.

სელის თესლის დეკორაცია კუჭის სამკურნალოდ

მისი მისაღებად, ერთ სუფრის კოვზ თესლს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალს (200 მლ) და ათავსებენ დალუქულ მინანქრის თასში წყლის აბაზანაში. მოხარშეთ ამ გზით ნახევარი საათის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ. მიღებული ბულიონი მიიღება ჭამის წინ 100 მლ. სელის თესლში შემავალი აქტიური ნივთიერებები არბილებს კუჭის წვენის მოქმედებას კუჭის კედლებზე, ხსნის ტკივილს და ანთებას.

Decoction გასტრიტის სამკურნალოდ

მისი მოსამზადებლად სელის თესლებს ასხამენ მდუღარე წყალს თესლის ერთი ნაწილისა და მდუღარე წყლის ოცდაათი ნაწილის თანაფარდობით. დაასხით მდუღარე წყალი თესლებს და შეინახეთ დახურულ ჭურჭელში დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ბულიონი გაცივდება, გაფილტრული ხდება და მიიღება 50 მლ ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ასეთი დეკორაცია სასარგებლოა მაღალი და დაბალი მჟავიანობის მქონე გასტრიტის დროს. ასევე რეკომენდებულია კუჭის წყლულის სამკურნალოდ.

სელის თესლის ინფუზია გულძმარვისა და პანკრეატიტის დროს

სელის თესლი
სელის თესლი

მისი მოსამზადებლად, სელის თესლის ერთ სუფრის კოვზს ასხამენ ჭიქა მდუღარე წყალს (200 მლ). დაჟინებით მოითხოვეთ ორი საათი რეგულარული შერყევით. შემდეგ ისინი ფილტრავენ ინფუზიას, გამოწურავენ გამოყენებულ ნედლეულს. მიიღეთ 50 მლ ჭამის წინ. პანკრეატიტის მკურნალობის კურსი ერთი თვეა.

ინფუზიის დროს წარმოქმნილ ლორწოს აქვს შემცველი და ტკივილგამაყუჩებელი მოქმედება, სწრაფად ახდენს მჟავიანობის დონის ნორმალიზებას.

ინფუზია პოდაგრისა და დიაბეტის დროს

მისი მისაღებად, 15 გრ სელის თესლს ასხამენ ჭიქა ცხელ წყალს (200 მლ) და ატარებენ 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გაფილტრეთ ინფუზია და მიიღეთ სუფრის კოვზი დღეში ხუთჯერ.

ასეთი ინფუზიის გამოყენებით ხალხური მკურნალები ამზადებენ კომპრესებსა და ლოსიონებს კანზე დამწვრობის, ჭრილობების, აბსცესების, დუღილის, წყლულების სამკურნალოდ.

სელის თესლის ლაქები

სხვადასხვა ანთებითი კანის დაავადებები ხალხურ მედიცინაში ასევე მკურნალობენ poultices. ისინი მზადდება სელის დაქუცმაცებული თესლისგან, რომელსაც ორი თეთრეულის ჩანთა ასხამენ. შემდეგ ჩანთები ჩაყარეს მდუღარე წყალში თავის მხრივ და ცხლად წაისვით მტკივნეულ ლაქებზე, ასევე ჭრილობებზე, წყლულებსა და დუღილებზე.

სელის თესლის დეკორაცია

ის მიიღება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის აქტივობის გასაუმჯობესებლად, აგრეთვე ბუასილების, პოდაგრისა და რევმატიზმის სამკურნალოდ. იგი ასევე გამოიყენება როგორც საფაღარათო საშუალება.

დეკორქცია მზადდება სელის თესლის ორი ჩაის კოვზიდან, რომელსაც 400 მლ ცხელ ადუღებულ წყალში ასხამენ. შემდეგ, დალუქულ ჭურჭელში, ადუღეთ ბულიონი წყლის აბაზანაში 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაჟინებით მოითხოვეთ 10 წუთი და შეანჯღრიეთ. დაძაბვის შემდეგ მიიღეთ 2 სუფრის კოვზი ჭამამდე ათი წუთით ადრე. როგორც საფაღარათო საშუალება, მიიღეთ 100 მლ ამ ბულიონი ცარიელ კუჭზე.

უკუჩვენებები

ორსულთა და მეძუძურ ქალთა სელის თესლთან ერთად პრეპარატების მიღებისგან თავი შეიკავოთ. არ არის რეკომენდებული მათი მიღება მწვავე ქოლეცისტიტისა და ნაღველკენჭოვანი დაავადების დროს, აგრეთვე სისხლის ცუდი შედედების დროს. სელის თესლებით მკურნალობის დაწყებამდე უნდა მიმართოთ ექიმს.

ე. ვალენტინოვი

გირჩევთ: