ვიდეო: ხახვის სალათი და ხახვის ღვინო
2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51
ნედლი ხახვის სალათი ძალიან სასარგებლოა: 1 საშუალო ზომის ხახვი, დიდი ვაშლი ან პიკელებული კიტრი, ლიმონის წვენი გემოვნებით, 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი ან 5 სუფრის კოვზი არაჟანი, 1/2 ჩაის კოვზი მდოგვი.
გაწმენდილი ხახვი დავჭრათ ოთხ სოჭად, შემდეგ კი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. დაჭრილი კიტრიც.
ვაშლი გახეხეთ უხეშ სახეხზე, მოაყარეთ ყველაფერი ლიმონის წვენით, მარილით, დაამატეთ 1 ჩაის კოვზი შაქარი.
გახეხეთ მცენარეული ზეთი ან არაჟანი მდოგვით და სეზონის სალათი ამ სოუსით.
სარეკლამო
რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები
ხახვის ღვინო ასევე ძალიან სასარგებლოა.
მე მოგიყვებით როგორ მოვამზადოთ: ჩაყარეთ 100-150 გრამი წვრილად დაჭრილი ტკბილი ხახვი (Exhibishen, Globo, Ellan ჯიშები) ლიტრიან ჭურჭელში, დაამატეთ 100 გრამი თაფლი, შეავსეთ კარგი ყურძნის ღვინო, გააჩერეთ ორი კვირაში, გაფილტრეთ ხსნარი და გამოიყენეთ ყოველდღე 3-4 სუფრის კოვზი.
ღვინო ხელს უწყობს სხეულის ინფექციებისგან დაცვას, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, მოქმედებს როგორც შარდმდენი საშუალება.
გირჩევთ:
სალათი: ჯიშები, ჯიშები, სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგიის საფუძვლები - 2
აისბერგის ტიპის სალათის ფოთლები ყველაზე ხელმისაწვდომია ჩვენი ზონისთვის: Diamond, Design, Barcelona, Galera, Crispino. ისინი ადრეა, უძლებენ სიცივეს და სიცხეს, მდგრადია დაავადებების მიმართ, აქვთ შესანიშნავი გემო, კომბოსტოს მკვრივ თავსაც კარგად უკავშ
Gooseberry ღვინო, ჩვენ იზრდება სტაფილო
ამჯერად შედგენილი იყო შეჯიბრის რთული პირობები. და არა იმიტომ, რომ ჩემს საიტზე იშვიათი მცენარეები არ არის და არც დიდი მოსავალია, არამედ იმიტომ, რომ ამინდი ძალიან ექსტრემალური იყო გასულ სეზონში. 2002 წლის სეზონთან შედარებით, მოსავალი გაცილებით დაბალი იყო. გასულ სეზონში სამი შედეგი, ვფიქრობ, ყურადღებას იმსახურებს. შეიძლება ყველა მებაღე არა, მაგრამ დამწყებთათვის - ნამდვილად
Gooseberry ღვინო და წვენები
შეიძლება ვინმეს გაუკვირდეს, რატომ ვზომავ ხოლმე მარცვლის მოსავალს ლიტრ ღვინოში. ფაქტია, რომ როდესაც ხდება "მოსავლის აღება", მაშინ ბაყაყს ვაგროვებთ ნებისმიერ თავისუფალ ჭურჭელში, ვედროებში, კალათებში, ქილაში, და დრო არ არის წონისა და ჩაწერისთვის ამავე დროს ჩვენ მარილს კიტრს, მწნილ პომიდორს, ყაბაყს ვწურავთ, სოკოს ვაგროვებთ და ვამუშავებთ და ა.შ. ) მაგრამ "ბინის მინი-საკონსერვო ქარხნის" ასეთი ინტენსიური მუშაობის მქონე gooseberries- ის დამუშავებისას საჭიროა გამოიყენოთ
როგორ მოვამზადოთ ხარისხიანი ხელნაკეთი ღვინო (ნაწილი 1)
თუ მებაღეებს დიდი რაოდენობით გამოუყენებელი კენკრა აქვთ, მაშინ მათგან შესაძლებელია თვითნაკეთი ღვინოების დამზადება და სხვადასხვა - დესერტი, ნახევრადტკბილი, მშრალი - მწარმოებლების გემოვნებისა და შეღავათების გათვალისწინებით. და თუ გაითვალისწინებთ იმასაც, რომ ამჟამად გასაყიდად ხელმისაწვდომი სასმელები ბუნებრივია, ბუნებრივია, ბუნებრივია, აზრი აქვს საკუთარი ნატურალური ღვინოების მომზადებას, ნაცვლად იმისა, რომ თქვენი კულტურები კომპოსტის ორმოებში გადაიტანოთ, განსაკუთრებით კარგ წლებში
როგორ მოვამზადოთ ხარისხიანი ხელნაკეთი ღვინო (ნაწილი 2)
მსურს მკითხველს გავაცნოთ ორი სახის ხელნაკეთი ღვინო - ვაშლის მშრალი ღვინო, რომელიც მარტივად შეიძლება გადაიქცეს ნახევრადტკბილად, მომხმარებლის სურვილის შესაბამისად და კენკრის ნაყენი