კოლრაბის კერძები

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

წაიკითხეთ წინა ნაწილი. Oh კოლრაბი: ნერგების დარგვა და მოვლა

უმარტივესი რისი გაკეთებაც შეგიძლიათ კოლბრატის დიეტაში შესასვლელად (თუ დიდი დრო არ არის ახალი კერძების დასაუფლებლად) არის ოჯახში კარტოფილის ნაწილობრივი ჩანაცვლება მოხარშული კოლბორებით. ან შეგიძლიათ გააკეთოთ კარტოფილის პიურე მოხარშული კარტოფილისა და კოლბორის ნარევიდან. გამოდის ძალიან გემრიელი და, რაც არანაკლებ მნიშვნელოვანია, ბევრად უფრო ჯანმრთელია.

მაგრამ შეგიძიათ, ახალი ბოსტნეულის მოყვანის შემდეგ, შეეცადოთ მოამზადოთ მისგან ევროპაში გავრცელებული კერძები. მე მივცემ რამდენიმე რეცეპტს, რომელიც არ საჭიროებს სამზარეულოს დიდ დროს.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები აგარაკებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

კოლრაბის კომბოსტო სტაფილოთი

გახეხეთ კოლრაბი (400 გრ) და სტაფილო (200 გრ) და დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი პრასი (200 გრ). შეწვით ყველა ბოსტნეული მცენარეულ ზეთში, დაამატეთ ცოტა არაჟანი. მოაყარეთ მარილი და მოაყარეთ ზემოდან გახეხილი ყველი.

ვიტამინის სალათი

დაჭერით ბულგარული წიწაკა (100 გრ) ზოლად, დაჭერით კოლბრაბი (100 გრ) და სტაფილო (50 გრ), დაჭერით პომიდორი (200 გრ) ჩვეულ რეჟიმში, მოაყარეთ არაჟანი და მარილი გემოვნებით.

კოლრაბი ჩაშუშული არაჟნით

კოლრაბი (500 გრ) დავჭრათ კუბიკებად, დავამატოთ ცოტა წყალი, მარილი და ოდნავ ვშუშოთ, შემდეგ დავამატოთ არაჟანი (150 გრ), დავდოთ დაბალ ცეცხლზე და დადგით ნელ ცეცხლზე. შემდეგ დაამატეთ კამა და ოხრახუში.

კოლრაბი პომიდვრით მოშუშული

კოლბრატი დაჭერით პატარა ნაჭრებად, მოაყარეთ მარილი, მოაყარეთ ფქვილი და მსუბუქად შეწვით ზეთში. ამის შემდეგ, კოლბები ჩადეთ ქვაბში, დაამატეთ ცოტაოდენი წითელი ცხარე წიწაკა, მოაყარეთ არაჟანი, რომელიც შეურიეთ ტომატის პიურეს. მოხალეთ კოლბები, დაფარეთ ნელ ცეცხლზე, დაახლოებით 30-40 წუთი. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ ოხრახუში ან კამა.

ნორვეგიული სტილის პიურე სუპი

მოამზადეთ კოლბორის ჩვეულებრივი პიურე (60 გრ), გახეხეთ სოკოს ბულიონით (3 ჭიქა), წვნიანში ჩაყარეთ წვრილად დაჭრილი მოხარშული ფაფა სოკო (60 გრ). წვნიანი მოაყარეთ ნაღებით (1/4 ჭიქა), კვერცხით (2 ც.) და კარაქით.