Სარჩევი:
ვიდეო: კუმანიკა მზის საკუჭნაოში
2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51
კუმანიკა (Rubus nessensis) მზის საკუჭნაოში
კუმანიკა (Rubus nessensis) ვარდისფერი ოჯახის ქვე-ბუჩქია. ხილის ფოთლების, ფორმისა და სტრუქტურის მხრივ, ეს მცენარე ჟოლოს ჰგავს. მაგრამ ეს არ არის ჟოლო. ჟოლოს არ აქვს ასეთი მუქი წითელი, თითქმის შავი კენკრა.
მაგრამ თუ ნაყოფი შავია და თუნდაც მოლურჯო ყვავილით - ეს მაყვლია! - იტყვიან გამოცდილი მკითხველები. დიახ, მაყვალი, ოჟინა, ზღარბი ან აჟინა (მათ აქვთ ასეთი სახელები რუსეთის სხვადასხვა რეგიონში) - არსებობს ასეთი ასვლა ბუჩქი იგივე Rosaceae ოჯახიდან, როგორც ჟოლო. მაყვლის გარკვეული ტიპები ადაპტირებულ იქნა და თავისებურად განაგრძობს გვარს. მათ არ აქვთ ფესვის გასროლა, მომდევნო წელს შეცვლიან მოძველებული ფუძეები. მაგრამ მოქნილი და გრძელი ყლორტები ეკლიანი ბასრით, წვეტიანი ბოლოთი თანდათანობით ეშვება მიწაზე და ადვილად იდგამს ფესვებს. მაყვლის ფართოდ გავრცელებულ სახეობებს აქვს გამონაყარი.
ამასთან, სადავო მცენარე არ არის მაყვალი. უბრალოდ გადახედეთ გასროლებს: ისინი სწორმდგომია და ვერ იღებენ ფესვებს. მაგრამ მერე რა არის ეს? ყველა ნიშნის მიხედვით თუ ვიმსჯელებთ, მაყვლის "ნათესავებს" - კუმანიკას შევხვდით. მას ასევე აქვს სხვა სახელები - კუმანიჰა, დათვი. ზოგჯერ იგი საერთოდ არ გამოირჩევა მაყვლისგან, თუმცა კუმანიკის ნაყოფის ფერი მაინც საკმაოდ მუქი წითელია, ვიდრე იისფერი-ლურჯი, მაყვლის მსგავსად.
კუმანიკი ყვავილობს დიდი თეთრი ყვავილებით, ისინი უფრო დიდია ვიდრე ჟოლოს. ფოთლები მკვრივი და მყარია, ლამაზი მუქი მწვანე. როდესაც ბუჩქთან მიდიხართ, ფოთლები ტანსაცმელს ეჭიდება.
კუმანიკის გემო მაყვლის მსგავსია. მას აქვს ტკბილი და მჟავე ხილი, ძალიან წვნიანი, ჟოლოს მოგონებები, ყვავილობის გარეშე. ხილი საკმაოდ საკვები სუფთაა. მათგან ამზადებენ მურაბას, მურაბას, ამზადებენ წვენებს, მარმელადს, ჟელეს, კენკრს იყენებენ საკონდიტრო წარმოებაში და აშრობენ. გამხმარი ფორმით კარგად არის შემონახული ვიტამინები და მათში შემავალი სხვა სასარგებლო ნივთიერებები. ეს კენკრა ფართოდ არის ცნობილი ევროპაში. ის იზრდება ბუჩქებში, ტყეების პირას. ლენინგრადის რეგიონში ის ასევე კარგად იზრდება. იუკას ტყეში ბევრია. ჩვეულებრივ, იგი გვხვდება დაბალ გორაკებზე, ოდნავ დაჭაობებულ ადგილებში. უნდა აღინიშნოს, რომ ცოტამ თუ იცის ეს კენკრა, რის გამოც მხოლოდ სინანული უნდა იყოს.
არსებობს სხვა ნაკლებად ცნობილი ხილისა და კენკროვანი კულტურები, რომელთა მოყვანა შეიძლება თქვენს მხარეში.