დაფნის მზარდი - Laurus Nobilis ოთახში

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ამშვენებს საცხოვრებელს, აახალისებს მასში ჰაერს და გამოდევნის მწერებს ბოლო ათწლეულების განმავლობაში ზოგიერთი სუბტროპიკული მცენარე, რომლებიც დიდი ხანია გაიზარდნენ, როგორც ასეთი, მაგრამ ძალიან იშვიათად ხვდებოდა ფანჯრებს, ფართოდ გავრცელდა შიდა კულტურაში.

ერთ-ერთი მათგანია კეთილშობილი დაფნა (Laurus nobilis L.). იგი არა მხოლოდ დიდი ხანია ცნობილია როგორც სასოფლო-სამეურნეო პიკანტურ-არომატული კულტურა, არამედ 2 ათასზე მეტი წლის განმავლობაში - ძველი რომის დროიდან - იგი გაიზარდა, როგორც სახლის მცენარე.

მისი სამშობლოა ხმელთაშუა ზღვა, ამიერკავკასია, ყირიმი. ეს არის dioecious მარადმწვანე shrub, ზოგჯერ ხე 15 მ სიმაღლის გლუვი ყავისფერი ქერქი. ის გამძლეა, 300-400 წლის განმავლობაში ცხოვრობს. მას აქვს მრავალი განსხვავებული ფორმა, მათ შორის. განსხვავდება ფოთლების ზომით და ფორმით (ისინი განსხვავდებიან ერთი და იგივე ხის ფარგლებშიც).

ფოთლები ალტერნატიული, ხანმოკლე, ფოთლოვანი, მკვრივი, მოგრძო – ლანცეტისებრი ან კვერცხუჯრედისებრი, ტალღოვანი კიდეებით და წვეტიანი მწვერვალებით, 8-20 სმ სიგრძის. ისინი ხეზე დაახლოებით 6 წლის განმავლობაში რჩებიან, გამოყოფენ განსაკუთრებულ არომატს; ახალგაზრდა ფოთლები შხამიანია.

მათი გემო მწარეა, შემკვრელი დიდი რაოდენობით ტანინის არსებობის გამო. ყვავილები მცირე ზომის, უხილავი, მოთეთრო-მოყვითალო ფერის მოკლე ფრჩხილებზეა, შეგროვებული ღერძის ქოლგის ყვავილოვან ყვავილებში. მათ აქვთ სუსტი, მაგრამ სასიამოვნო არომატი.

არსებობს ფორმა ორმაგი ყვავილებით. დაფნა ყვავის მარტიდან მაისის ბოლომდე. ნაყოფი 4-5 წლიდან. ნაყოფი არის მბზინავი მუქი ლურჯი, თითქმის შავი, ერთთესლიანი კომბინატი. ბუნებაში თესლი მწიფდება ოქტომბერ-ნოემბერში. 1000 თესლის წონაა 400-500 გ.

დაფნა ძალიან გამძლეა, კარგად ეგუება ახალ, თუნდაც არახელსაყრელ პირობებს. შედარებით თერმოფილური. გვალვაგამძლეა, არ იტანს ზედმეტ ტენიანობას. იგი ბუნებაში ნიადაგისადმი არასასურველია, მაგრამ უპირატესობას ანიჭებს სუფთა, დრენაჟებულ, განსაკუთრებით თიხასა და კირქვას.

ძალიან დეკორატიული, კარგად იტანს თმის შეჭრას და ფორმირებას. მისი დაჭრით შეგიძლიათ მიანიჭოთ ბურთის, პირამიდის და ნებისმიერი სხვა ფორმის ფორმას. რეზისტენტულია ურბანულ გარემოში. იქ, სადაც ის შეიძლება გაშენდეს გარეთ, მას იყენებენ როგორც ფირის ჭიებს, ბორდიურებს, ბოსტნეულებს.

როგორც ფოთლები, ასევე ხე შეიცავს 2 - 3% ეთერზეთს, რომელსაც აქვს დამახასიათებელი სასიამოვნო, გრძელვადიანი სუნი, რომელსაც ბუზები და კოღოები არ იტანენ. მედიცინაში მას იყენებენ სპაზმების, კოლიტის დროს, როგორც ნერვული სისტემის გასაძლიერებლად. იგი ასევე გამოიყენება საკონსერვო, საკონდიტრო და ალკოჰოლური სასმელების წარმოებაში. ცხიმოვან ზეთს იყენებენ პარფიუმერიაში, საპნის დამზადებაში, ვეტერინარიაში.

დაფნის ეთერზეთის მიღება შესაძლებელია სახლშიც. ამისათვის 30 გრ წვრილად დაჭრილი ფოთოლი ორი დღის განმავლობაში 200 გ ცხელ, მაგრამ არა მდუღარე მზესუმზირის ზეთში (ყველაზე მოსახერხებელია თერმოსში). შემდეგ ფოთლები გამოყოფილია და შესუსტებული, ტოვებს ცხიმოვანი და ეთერზეთების ნარევს.

მშრალი ფოთლები ყველაზე გავრცელებული სანელებელია, რომელიც თითქმის ყველა პირველ და მეორე კურსში გამოიყენება. ეს არის ძლიერი ანტიოქსიდანტური (ანტიოქსიდანტური) საშუალება. ეთერზეთების გარდა, მათი დაახლოებით 3% არსებობს, ფოთლებში ასევე შედის ტანინები და სიმწარე. ამიტომ, ისინი იწვევს მადას და ეხმარება საჭმლის მონელებას.

შეაგროვეთ ისინი არანაკლებ 3-4 წლის მცენარეებისაგან ნოემბრიდან თებერვლამდე. მშრალი ჩრდილში. ისინი ასევე გამოიყენება სამკურნალო მიზნებისთვის: ამენორეით, კოლიკით, ისტერიით, ისინი კარგი შარდმდენი საშუალებაა, მეტეორიზმისთვის იყენებენ. ხალხურ მედიცინაში რეკომენდებულია, როგორც სიმსივნის საწინააღმდეგო საშუალება, სიმსივნის ლოკალიზაციისთვის. მათ იყენებენ კოსმეტიკაში.

დაფნა ძველ საბერძნეთში ეძღვნებოდა აპოლონს, მეცნიერების, ხელოვნებისა და სილამაზის ღმერთს. მას შემდეგ, დაფნის გვირგვინი გამარჯვებისა და დიდების სიმბოლოა; ის კვლავ ენიჭება სპორტსმენებს, პოეტებს, მხატვრებსა და სხვა გამარჯვებულებს, რომლებიც გამოირჩევიან ნებისმიერი შეჯიბრით. სიტყვა "ლაურეატი" ასევე წარმოიშვა მისი სახელიდან.

დაფნა კარგად იზრდება შიდა პირობებში. ოთახის კულტურაში, განსაკუთრებით კარგია მოცულობითი და მაგარი მსუბუქი ოთახების მოსაპირკეთებლად: დარბაზები, დარბაზები, კიბეები, ზამთრის ბაღები; კარგად ეგუება არსებულ შიდა პირობებს. ქმნის ბუჩქს 1-1,4 მეტრამდე სიმაღლეზე, ეს უკანასკნელი რეგულირდება გაკრეჭით.

იგი უკეთესად იზრდება პატარა ჭურჭელში, ამიტომ, გადანერგვისას, ახალი ქოთანი უნდა იყოს არაუმეტეს 2 სმ-ით ძველი ვიდრე ძველი. მაგრამ ამავე დროს, დაფნას სჭირდება მდიდარი, მაღალჰუმუსიანი ნიადაგები (შავი ნიადაგი ან ნეშომპალა), მსუბუქი ტექსტურა, ე.ი. ქვიშის სავალდებულო დამატებით.

უყვარს ორგანული ნივთიერებებით რეგულარული და ხშირი კვება, წინააღმდეგ შემთხვევაში ანელებს ზრდას. ზაფხულში იკვებებიან ყოველ ორ კვირაში ერთხელ. გადანერგვა წელიწადში ერთხელ გაზაფხულზე. მწიფე მცენარეები სამი წლის შემდეგ. ნიადაგის ყველაზე შესაფერისი ნაზავია ბოჭკოვან-ქოთლიანი მიწის 4 ნაწილი, 2 - ფოთოლი, 2 - ნეშომპალა და 1 ნაწილი ქვიშა.

ჰიდროკულტურაში ის იზრდება ორმაგ ქოთანებში ან ყვავილოვან ქოთანებში გაფართოებული თიხით, ან ამ უკანასკნელის ნარევში ნახევრად ქვიშით, საკვებ ხსნარზე "Gericke" pH = 5,8-6,0. ზაფხულში დაფნის გამოფენა შესაძლებელია აივანზე (ქუჩაზე). მზარდი სეზონის განმავლობაში ხშირია მორწყვა და შესხურება, გაზაფხულზე და შემოდგომაზე - ზომიერი, ზამთარში - მორწყვა შეზღუდულია; ამ დროს ნიადაგის წყალგამყოფი საშიშია.

ზოგჯერ წყალში სარწყავად უნდა დაემატოს 1/2 ჩაის კოვზი სოდა თითო ლიტრ წყალში. იგი გვალვაგამძლეა, მაგრამ ტენიანობის უკმარისობით ფოთლები ყვითლდება და იხვევა. მოითხოვს კარგ განათებას, იტანს დაჩრდილვას, მაგრამ არ მოსწონს. ბუჩქის ერთგვაროვანი ფორმირებისთვის მცენარე რეგულარულად უნდა იქცეს სხვადასხვა მიმართულებით სინათლისკენ.

ზამთარში დაფნა ამჯობინებს საშუალო ტემპერატურის მქონე ოთახებს, მაგრამ 0 ° C– ზე დაბალია. მხოლოდ ტემპერატურის თანდათანობითი შემცირებით შეუძლია გაუძლოს ხანმოკლე ყინვებს -10 … -12 ° C ტემპერატურაზე. თუ ზამთარში შიდა ტემპერატურის შენარჩუნება არ შეიძლება 18 ° C- ზე დაბალ ტემპერატურაზე, მცენარე ხშირად უნდა დაიხარშოს, განსაკუთრებით მაშინ, თუ ორთქლის გათბობაა შესაძლებელი.

დაფნას არ ეშინია ნახაზების. გვირგვინის ფორმირება მეორე წელს იწყება, ამისათვის ძირითადი გასროლის ზედა ნაწილი შეწყვეტილია 10-12 სმ სიმაღლეზე, ეს ოპერაცია ტარდება მაის-ივნისში. 2-3 შემცვლელი ყლორტი გაიზრდება ქვემოთ მდებარე კვირტებიდან, რომლებიც, თავის მხრივ, მოკლდება, როდესაც ისინი 15-20 სმ-ს მიაღწევენ.

შედეგად, ბუჩქის სიმაღლე ყოველწლიურად დაახლოებით 10 სმ-ით გაიზრდება მცენარის მნიშვნელოვანი დამუშავებით. სწორად ფორმირებულ სამწლიან დაფნას უნდა ჰქონდეს დაახლოებით 200-300 ფოთოლი, რომელიც ქმნის ძალიან ლამაზ, აყვავებულ და მკვრივ მკვეთრ მწვანე გვირგვინს.

დაფნა იშვიათად ყვავილობს ოთახებში. მრავლდება თესლით, ფენებით, ფესვების გასროლებით, კალმებით. თესლის გამრავლებისას უფრო ადვილი ხდება შეჩვევა შიდა პირობებში. თესლი ითესება შემოდგომაზე, შეგროვების შემდეგ დაუყოვნებლივ, რადგან ისინი სწრაფად კარგავენ გაღივებას; 4-5 სმ სიღრმეზე. როდესაც ორი ფოთოლი გამოჩნდება, ნერგებს დარგავენ 2x2 სმ – ით, შემდეგ კი ცალკე ქოთნებში.

კალმები ძირფესვიანად რთულია. უკეთესია, თუ ისინი "ქუსლით" არიან. ისინი გაჭრა მარტში-აპრილ-მაისში, ისინი უნდა იყოს მწიფე, მაგრამ არა lignified. ჭრის ოპტიმალური სიგრძეა 6-8 სმ. ქვედა ორი ფოთოლი მთლიანად ამოღებულია, დანარჩენი კი შემცირებულია ნახევრით.

საუკეთესოა, კალმები ძირში ქვიშაში მაღალ ტენიანობასა და + 24 … 26 ° C ტემპერატურაზე. ისინი გაღრმავებულია 1-1,5 სმ-ით 10x10 სმ-ის განთავსების დროს. ისინი ფესვებს იღებენ არა უადრეს ერთი თვისა. გამომავალი პროცენტული მაჩვენებლის გასაზრდელად და ფესვების დასაჩქარებლად მიზანშეწონილია კალმების ქვედა ბოლოების დამუშავება ზრდის ნივთიერებებით (ჰეტეროოქსინი, ფესვი).

დაფესვიანების შემდეგ ნერგები დარგეს ქოთანებში, რომელთა დიამეტრია 7-9 სმ. გადანერგვისას გამოიყოფა ფესვის ყლორტები. შიდა პირობებში დაფნის მავნებლები არიან: ობობის ტკიპები, მელიორატორი, ბუგრი, ფოთლის ან სათბურის თრიპები, მასშტაბური მწერები - ყავისფერი დესტრუქციული, პოლიფაგური და სხვა, დაფნის ბუზები. დაავადებებისგან - ფოთლის სხვადასხვა ლაქა.

რამდენიმე სხვა დახურულ მცენარეს შეუძლია დაფნის მსგავსად დაამშვენოს სახლი, გაახალისოს მასში ჰაერი და გამოდევნოს მწერები. და თუ მოხდება, რომ სამზარეულოში მოულოდნელად დაფნის მშრალი ფოთოლი არ არის, ის აქაც დაეხმარება.