როგორ მოვაყაროთ კურკეტების კარგი მოსავალი

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

დიახ ყაბაყი

გასულ წელს მოსავლით გვასიამოვნებდა, განსაკუთრებით ბევრი საყვარელი ყაბაყი იყო. კიდევ ერთხელ დავრწმუნდი, რომ ჩემი კულტივირების ტექნოლოგია შესანიშნავ შედეგს იძლევა ნებისმიერ ამინდში, ამიტომ ვთავაზობ მას "ფლორა ფასის" ყველა მკითხველს.

ბაღის საწოლი ყოველთვის მაღალია. ბოლოში მოვაყარე ჟოლოს დაჭრილი ღეროები, იერუსალიმის ტოპინამბური, სტაფილოს ტოპები, ჭარხალი და ნებისმიერი ბაღის ნამსხვრევები, რაც შემოდგომისთვის ბევრი მებაღეა. გაზაფხულზე იქ ვალაგებ გასული წლის ბალახს, კომპოსტს ან დამპალ სასუქს, ბაღის მიწას. მე არ ვიყენებ მინერალურ სასუქებს. საწოლს ვფარავ პოლიეთილენით.

ერთი კვირის შემდეგ შეგიძლიათ ყაბაყის გაშენება მშრალი თესლით ან ნერგებით. საწოლის კიდეების გასწვრივ ორი ქვა ან აგური დავდე და მათზე - გრძელი ბოძი. მე ზემოდან ვხურავ ლუთრასილით ან სპუნბონდით და ფილმის კიდევ ერთი ფენით.

ბაღი ივნისის შუა რიცხვებამდე დახურული მაქვს - ეს დამოკიდებულია ამინდის პირობებზე. ვცდილობ დღის განმავლობაში მაქსიმალურად ვენტილაცია გავაკეთო კარგ ამინდში.

ასეთი საწოლის განთავსება სჯობს ქარმა კარგად ააფეთქოს. დაე, მაპატიონ სწავლულმა აგრონომებმა, მაგრამ ყველა ჩემი მცდელობა ყაბაყი მშვიდად "მიმეკრა", ნახაზებისგან დაცვა დასრულდა ნულოვანი მოსავლით. ისინი კარგად არის დაფარული გაზაფხულზე, ხოლო ზაფხულში მათ არ ეშინიათ ქარისა და არ ავადდებიან. ყაბაყის ბაღის საწოლს ყოველწლიურად ახლის მოწყობა სჭირდება, რომ დაავადებები არ დაგროვდეს.

× მებაღეების სახელმძღვანელო მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

მე ვაძლევ ზედა გასახდელებს მცენარეებს, რომლებიც ყვავილობასთან უფრო ახლოს არიან, მწვანე მწვანილის ინფუზიით და 2-3 ჯერ მეტი ნაყოფის დროს, შეგიძლიათ მიირთვათ გაზავებული მუწუკით. გასულ წელს პირველად გამოვიყენე Empakt ზრდის სტიმულატორი, რომელიც მან პოიკისგან მიიღო კონკურსში გამარჯვებისთვის. ამის მადლიერი ვარ მისი. ნერგების დარგვიდან 10 დღის შემდეგ ყაბაყი მივაკვებე და ზაფხულის განმავლობაში სხვა არაფერი მიჭამია (სუფთა ექსპერიმენტისთვის). საუკეთესო შედეგები მისცეს მრგვალმა Tintoretto- მ (ვავილოვის სახელობის VIR) და Spaghetti (Unwins).

ბაღის დაფარვისთვის უკეთესია შავი ფილმის აღება. მის ქვეშ სარეველები არ იზრდება. ყაბაყის ზემოთ მოჭრილია მრგვალი ხვრელი. ყველა მორწყვა და კვება ფილმის ქვეშ ვაკეთებ (შეგიძლიათ ბაღის ერთი მხრიდან აწიოთ).

თუ მცენარეები ჯანმრთელი და ნაყოფიერია, ისინი დაცული უნდა იყოს ცივი ქარისგან აგვისტოს ბოლოს.

სპაგეტის ყაბაყს აქვს ნაკლი - ისინი ძალიან გრძელი ფოთლებია. მაგრამ უკვე გამოჩნდა ახალი ჯიშის F1 Tivoli (ფირმის "რუსული ბაღის" მიერ). მას აქვს კომპაქტური ბუჩქი. კომპანია მებაღეებს ასევე სთავაზობს მრგვალ სკოშის ახალ ჯიშს - ფესტივალს. ძალიან საყვარელი, ელეგანტური ჯიში (ყვითელ – მწვანე – თეთრი). ჯერ არაფერი ვიცი გემოვნების შესახებ.

სპაგეტი ყაბაყი სრულად მწიფდება მხოლოდ ახალი წლის შემდეგ (იანვარი-თებერვალი). მათი მიღება რეკომენდებულია მდუღარე წყალში მთლიანად (ჭრის გარეშე) მოხარშვა დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. მაგრამ მე მირჩევნია ღუმელში გამოვაცხო კილიტა ან ვწვავ წნევის გაზქურაში გოგრას, რომელიც დაჭრილი აქვს თესლიდან. გემო შესანიშნავია.

× სარეკლამო დაფა იყიდება კნუტები გასაყიდი ლეკვები გასაყიდი ცხენები

მე მინდა ჩემს მეგობარ მებაღეებსაც შევთავაზო ჭარხლის სალათის რეცეპტი (ის შეიძლება გახდეს ბორშის გასახდელიც) - გამოიყენეთ ისე, როგორც გსურთ.

ჭარხლის სალათი

ასე რომ, 4 კგ ჭარხლისთვის საჭიროა: 0,5 კგ პომიდორი, 0,5 კგ სტაფილო, 0,5 კგ ხახვი, 150 გრ ნიორი, 200 გრ გრანულირებული შაქარი, 140 მლ 9% ძმარი, 3 სუფრის კოვზი მარილი, 0, 5 ლიტრი მცენარეული ზეთი.

გახეხეთ ჭარხალი და სტაფილო უხეშ სახეხზე ან დაჭერით ზოლებად, დაჭერით პომიდორი ნაჭრებად, ხახვი რგოლებად. ნიორი წვრილად დაჭერით ან დააქუცმაცეთ. განათავსეთ ყველა სანელებლები მზა ნარევში და გააჩერეთ მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში, შემდეგ მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე თავსახურის ქვეშ, აურიეთ დაახლოებით 50 წუთი. განათავსეთ მზა ნარევი სტერილურ ქილებში. ძალიან გემრიელი გამოდის როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ასევე გვერდითი კერძის დამატება და ბორშის გასახდელი.

კიტრის სალათი

ამ სალათის მრავალი ვარიანტი არსებობს, მათ შორის, Ganichkina- ს რეცეპტი წითელი ხახვით. მაგრამ ის უფრო მეტად მოყვარულია (ჩემს ოჯახს ეს ნამდვილად არ მოსწონდა). ყველაზე გემრიელია ეს:

3 კგ კიტრისთვის (ნაჭრებად დაჭრილი), თქვენ უნდა მიიღოთ 150 გრ გრანულირებული შაქარი, 100 გრ მარილი, 100 გრ მზესუმზირის ზეთი, 100 მლ 9% ძმარი, 3 კბილი ნიორი (დაჭრილი), კამა გემოვნებით (კარგად ჩამოიბანეთ და დაჭრილი).

აურიეთ ყველაფერი, დატოვეთ ჩაგვრის ქვეშ 12 საათის განმავლობაში. შემდეგ ჩადეთ ნარევი ქილებში და სტერილიზაცია გაუკეთეთ ნახევარლიტრიან ქილებს 12 წუთის განმავლობაში, ლიტრი ქილები - 20 წუთი.

ისიამოვნეთ თქვენი კვებით და ჯანმრთელობით წლების განმავლობაში.