როგორ იზრდება წვნიანი ბოლოკის კარგი მოსავალი; სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია და რადიშის ჯიშები

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ხალხური და ჰოლანდიური ტექნოლოგიები პოპულარული ბოსტნეულის ბოლოკის მოსაშენებლად

რუსეთში ეს კულტურა უკვე დიდი ხანია ცნობილია. ჩვენი წინაპრები აფასებდნენ ბოლოკის სათნოებებს, როგორც შესანიშნავ საჭმელს. და ყველა "საჭმლის კულტურა" ითვლება შინაური წარმოშობისგან. ახლა უკვე შესაძლებელია ასობით, შესაძლოა ათასობით სამეცნიერო დისერტაციის დათვლა რადიშის თესვის თემაზე.

ალბათ ვინმეს სჭირდება სამეცნიერო შრომა, მაგრამ რადიშთან დაკავშირებით, მე მივიღე ყველაზე პრაქტიკული რეკომენდაციები მხიარული მოხუცი ქალისგან, რომელსაც უკვე დიდი ხანია ესმოდა, რა არის საპენსიო რეფორმა გარდამავალ პერიოდში. დამატებითი შემოსავლის გარეშე, თეორიულად, შეგიძლიათ გაამართლოთ ცხოვრების ღირებულება, მაგრამ მხოლოდ საჰარის უდაბნოში. ჩემი მოხუცი ქალბატონი, რომელმაც შეისწავლა ამ კულტურის მოყვანის ყველა სინატიფე, აგვარებს საპენსიო რეფორმის პრობლემებს მის პირად ნაკვეთში, რა თქმა უნდა, აფრიკის კონტინენტიდან.

სანამ სამგზავრო ავტობუსს ველოდი, მან მითხრა, რა საიდუმლოებები აქვს Raphanus sativus var. რადიკულა (ლათინურად ასე უწოდებენ ბოლოკს). უფრო მეტიც, იგი შესანიშნავ განწყობაზე იყო, მას შემდეგ რაც რამდენიმე ათეული ბრწყინვალე ბრწყინვალე მტევანი წარმატებით გაიყიდა. როდესაც მე ვკითხე, როგორ თესავს ბოლოკს, მან მიპასუხა:”ისინი არ თესავენ, არამედ დარგავენ, თუ დათესავთ, ისინი მთელ ადგილზე გაივლიან”. და ასე დაიწყო საუბარი.

× მებაღეების სახელმძღვანელო მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

მე არ ვიცი რა ვუწოდო მას "დისერტაციას", მაგალითად, "ბაბა მანის რჩევა". შემოდგომაზე ბოლოკის ქვეშ ქედს ამზადებს. თუ სამეცნიერო ტერმინოლოგიას გამოვიყენებთ, ეს არის ნიადაგის მომზადება, რომელიც მიზნად ისახავს ნიადაგის წყალ-ჰაერის, საკვებისა და თერმული რეჟიმების შექმნას. თუ ბაბა მანის რჩევასთან უფრო ახლოს ვართ, მაშინ ის რადიშს ქვეშ ქედს ამზადებს, სადაც შარშან კიტრი გაიზარდა.

ის განაყოფიერებს ქედს შემოდგომაზე: მოაქვს კარგი ჰუმუსის ვედრო, ემატება ნაცარი ლიტრიანი ქილა თითოეულ კვადრატულ მეტრზე, სავალდებულოა ნაცრის შემოტანა მხოლოდ შემოდგომაზე, შეუძლებელია მისი გატანა გაზაფხულზე - რადიშის წვნიანობა იკარგება ნაცრისგან. ახლად მორწყული ქედი ბოლოკისთვის შესაფერისი არ არის. იგი რადიშს დარგავს გაზაფხულზე, როგორც კი დედამიწა გაშრება, ამ პროცესში მას ძველი პლასტმასის ნაჭრის ნაჭერი ეხმარება. პირველი, საწოლი ზემოდან დატკეპნილია დაფით და ასწორებს ზედაპირს. მაშინ ზედა ფენა თითის დაახლოებით მესამედი ფხვიერია. მცენარეთა თესლი ცალი ცალი თითის მანძილზე (5 სმ) ფრჩხილის სიღრმემდე (1.5 სმ). უფრო ახლოს და სიღრმეში არ გირჩევთ - რადიშ ისარში გადავა.

თესლის დარგვის შემდეგ, ის საწოლს დაფით აკრავს და ისე, რომ ღმერთმა ქნას, ქერქი არ წარმოიქმნას, მან მსუბუქად მოაფრქვიოს იგი ტორფით. ფაქტია, რომ ბოლოკს ტენიანობა უყვარს, ხშირად უნდა მორწყათ, ქედი ყოველთვის ნათელ ადგილას არის, ცუდად იზრდება ჩრდილში. ისე, რომ ქერქის მორწყვის შემდეგ არ წარმოიქმნება, ტორფი ეხმარება აქ, მაგრამ მისი ფრთხილად გაფხვიერება ზედმეტი არ იქნება. დედამიწა არ უნდა გაშრეს, თორემ წვნიანი ფესვის მოსავალი არ იმუშავებს, იგი მშრალი გახდება.

დარგვა, თუ ცივი ამინდია, ბაბა მანია ფარავს ფილმს, აყენებს მას დაბალი მავთულის თაღებზე (ბაღის ძირში 25 სმ-ის დაშორებით). როდესაც ნერგები გაძლიერდება, ეს ქმნის მცენარეთა მცირე შერბილებას cotyledonous ფოთლები. გასროლების გაჩენის შემდეგ, სანამ ძირეული კულტურები არ დაისხმება, ბოლოკი ირწყვება ერთი სარწყავი კვადრატული მეტრით სამ კვადრატულ მეტრზე, თუ მიწა უკვე სველია, მორწყვა შემცირდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში მხოლოდ მწვერვალები გაიზრდება.

გაღივებიდან მეათე დღეს, იგი რადიშს კვებავს მუწუკის ხსნარით. თუ ამინდი ცივია და ბოლოკი ნელა იზრდება, მაშინ იგი მალუსის ხსნარს უმატებს კოვზ კოვზს. როდესაც ფესვის მოსავალი მიწიდან გამოჩნდება, მოაყარეთ იგი დედამიწით, რომ ის ბოლოკიდ გადაიზარდოს. ბაბა მანიას თქმით, შესუსტებასთან ერთად, ამ დროს საჭიროა უფრო ფრთხილად ვიყოთ: მას არ მოსწონს, როდესაც ძირეული მოსავლის შევსებისას კიდევ ერთხელ "შეირყევა". ბაბა მანია ჩვეულებრივ ირწყვება გამწვანება ყოველდღე და უკვე, როდესაც ფესვებს ასხამენ, კვირაში ერთხელ საკმარისია. ის არ იყენებს ქიმიას, თორემ ბოლოკს არ იყიდიან. აგრონომ თქვა, რომ ბოლოკი ახდენს ნიტრატების დაგროვებას. ნაცარი და მახორკა შუაგულიდან ეხმარება, მაგრამ აუცილებელია მწერების შეშინება, რადგან ნერგები ჩანს. ნაცარი არ წვავს ფოთოლს, და ბოლოკი კარგად იზრდება, მხოლოდ ბევრი ნაცარიც არის ცუდი, რადიშ გამაგრდება.

მას პრობლემები შეექმნა - ზოგჯერ ძლიერი ყინვების გამო გვიან თესავდა, ისე მოხდა, რომ ვიღაცამ ძირეული მოსავალი შეჭამა. კოლმეურნეობის ყოფილმა აგრონომმა ურჩია ნიადაგში ბაზუდინის დამატება დარგვამდე, ამან ხელი შეუწყო. თესვის დაგვიანება ყოველთვის ცუდია, თიხის რწყილი ძალიან მავნებელია ნერგებისათვის, მაგრამ ნაადრევი თესვა და ნერგების მწვავე ყინვების ქვეშ მოყვანა ცუდია, ის თავს ისვრის.

მან ასევე გაიზიარა ისეთი "საიდუმლოებები", რომ ახლა კარგი დაფარვის მასალაა, მის ქვეშ შუაგული არ არის და ფილმს ჯობია. იგი მას იყენებს სტაფილოზე, ტურზე, რუტაბაგასა და კომბოსტოზე.

და კიდევ ერთი საიდუმლო: ზამთარიდან ბაბა მანია გაზეთებზე ფქვილის წებოს თესლს უყრიდა, გაზაფხულზე ის ასეთ სტიკერებს ათავსებს კარგად გაჟღენთილ ქედზე და ასხამს მიწას, შემდეგ კი რადიშ იზრდება ძალიან თანაბრად.

მე ვკითხე ბაბა მანიას, თუ რა ჯიშის დარგვას აპირებს, ვუთხარი, რომ მოსკოვიდან ჩემმა ქალიშვილმა გაუგზავნა მას შეღებილი თესლი, მწვანე და წითელი, მაგრამ მან არ იცის რა ჯიშისაა, ეს რუსულად არ არის დაწერილი. მაგრამ თესლი კარგია, ადგილობრივი ადრე ცუდი არ იყო, მაგრამ ახლა ისინი უფრო გაუარესდა, ალბათ, მათ არ აძლევს მათ კარგად დამწიფების საშუალებას, ბოლოკი იზრდება და სწრაფად ხდება ფხვიერი. მისი თქმით, იგი ტბორიდან კომპოსტს უმატებს სილას, ადგილობრივ სახელწოდებაში მას "სველს" უწოდებენ. მინდოდა მეკითხა სხვა კულტურების შესახებ, რომლებიც თავის ბაღში დარგავს, მაგრამ დრო არ მქონდა - ავტობუსი მოვიდა.

ახლა შევეცადოთ შევადაროთ ბაბა მანის რჩევა ჰოლანდიური რადიშის მოყვანის ტექნოლოგიას.

ღია მინდორში, ადრეული პროდუქციის მისაღებად, გამოიყენება დროებითი კინო თავშესაფრები, რაც საშუალებას იძლევა დაიცვან კულტურები დროებითი ვარდნისგან და 2-3 კვირით ადრე მიიღონ მოსავალი. სასურველია თავშესაფრების დაყენება დაგეგმილ თესვამდე 1-2 კვირით ადრე. ნაყოფიერი, კარგად განაყოფიერებული ადგილები გამოყოფილია ბოლოკისთვის. შემოდგომაზე 400-500 კგ / ასი კვადრატული მეტრი ნეშომპალა და მინერალური სასუქები გამოიყენება სანგრევად: ფოსფორისა და კალიუმის სასუქები, 0,6-0,9 კგ აქტიური ნივთიერება ას კვადრატულ მეტრზე (3-4,5 კგ სუპერფოსფატი და 2,4-) 3,6 კგ კალიუმის მაგნიუმი ან 1,2-1,8 კგ კალიუმის სულფატი).

ადრე გაზაფხულზე, ნიადაგი ხრაშუნდება ან იშლება ჭარბი აორთქლების თავიდან ასაცილებლად და რამდენიმე დღის შემდეგ, გაშენება ხორციელდება 3-4 სმ-ით. ამავდროულად, აზოტის სასუქები გამოიყენება 0,8-1 კგ აქტიური ნივთიერება (2.3-2.9 კგ / ასი კვადრატული მეტრი ამიაკის მარილი). თესლს თესავენ 1,5-2,5 სმ სიღრმეზე, რიგებს შორის 10-15 სმ მანძილზე. ტარდება ნიადაგის გაფხვიერება, თესლის ყლორტებიდან დაწყებული მცენარეების მოსავლის აღებამდე. ეს ასევე ხსნის სარეველების პრობლემას. მშრალ ამინდში, ისევე როგორც სათბურებში, ბოლოკს 2-3 ჯერ რწყავენ. მორწყვის სიჩქარე - 10-15 ლ / მ. მორწყვა ღია ადგილებში უნდა გაკეთდეს მშრალ წლებში, ხოლო დროებითი თავშესაფრების გამოყენებისას სავალდებულოა.

ყველაზე საშიში მავნებელი არის ჯვარცმული რწყილი. ეს უფრო საშიშია თბილ მზიან დღეებში. შიშის შესაშინებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხის ნაცარი, რომელიც თანაბარ ნაწილებშია შერეული თამბაქოს მტვერთან ან ცაცხვთან. დამტვერვა მეორდება 2-3-ჯერ ყოველ 4-5 დღეში, გაჩენის მომენტიდან.

რადიშ, განსაკუთრებით ადრეულ ეტაპზე, სასურველია დათესეს სამხრეთ კალთებზე მსუბუქი ნოყიერი ნიადაგებით. მძიმე და მარგინალური ნიადაგები უვარგისია მისი გასაზრდელად.

არსებითად, ჰოლანდიის რეკომენდაცია არ განსხვავდება ბაბა მანის ტექნოლოგიისაგან. ერთადერთი, რაც უნდა აღინიშნოს, არის საპროპელის კომპოსტის გამოყენება. ცნობილია, რომ მიკრობების მომატებული სასიცოცხლო აქტივობის გამო, მცენარეთა მინერალური კვება გაუმჯობესდება და ეს რადიშისთვის მნიშვნელოვანია არაღრმა ფესვთა სისტემით. ბოლოკისთვის საკმარისია 30-50 სმ² კვების არე.

ახლა არსებობს მზა ბიოლოგიური პრეპარატები, რომლებიც შეიცავს ბაქტერიებს: აზოტის დამაფიქსირებელი, ფოსფატის გამხსნელი - კარგი იქნება, რომ ეს სახეობები კომპოსტში მოაგვარონ. ბაბა მანის შენიშვნა ზოგიერთი შინაური თესლის ხარისხზე საკმაოდ სამართლიანია. ჰოლანდიური თესლი ახლა დიდი მოთხოვნაა პროფესიონალებში, რომელთაც მაღალი ხარისხის ბოსტნეულის პროდუქტები სჭირდებათ. და არა იმიტომ, რომ არ არსებობს კარგი შინაური ჯიშები, ჩვენ გვაქვს ისინი, ზოგჯერ მახასიათებლებით კი აღემატება უცხოელ ანალოგებს. მაგრამ ჯიშები ხშირად მრავლდება ტექნოლოგიის დარღვევით და არა ყოველთვის ელიტისგან. ცხადია, ეს ყველაფერი ეხება სოფლის მეურნეობის სექტორის ცუდი დაფინანსებას. რადიშისთვის განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია მკაცრი თესლის წარმოების ტექნოლოგია. რომელ თესლს იყენებთ - ჰოლანდიური თუ შინაური, არც ისე მნიშვნელოვანია, რადგან მაღალი ხარისხისაა.

თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ბოლოკი ჩვენი ეროვნული გონებაა. რა თქმა უნდა, პატივი უნდა ვცეთ დიდ პეტრე I- ს, რომელიც კარგად ერკვეოდა "საჭმლის ბოსტნეულში" და აირჩია ძალიან კარგი გერმანული ჯიშის ვურცბურგი. მეფის ბრძანების შემდეგ, უცხოური ჯიშები ფართოდ გავრცელდა. მოგვიანებით გამოჩნდა შინაური ჯიშები; ვ. გრაჩოვის კომპანია XIX საუკუნის 70-იანი წლებიდან დაკავებული იყო მათი მოშენებით. იმ დროს რადიშის ყველაზე პოპულარული სახეობა ღია გრუნტისთვის იყო გიგანტური ზეთი, გიგანტური იისფერი, ჰერკულესი (ისინი მიიღეს გერმანული ჯიშის Würzburg- ის და ზაფხულის ბოლოკის ჯვარედინი დამტვერვის შედეგად).

დღეისათვის რადიშის გამყიდველებს შორის კვლავ პოპულარული გახდა უცხოური ჯიშები: ჰოლანდიური ჯიშები და ჰიბრიდები. მათ მახასიათებლებზე ოდნავ ვისაუბრებთ.

რა პრობლემები შეექმნა სხივების პროდუქტების ჩვენს მწარმოებელს Baba Manya? იყო გართულებები განათებასთან, დაბალ ტემპერატურასთან, ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ადგილზე მზიანი ადგილის პოვნა და რადიშის გასროლა ჩრდილში, ხოლო გაზაფხული შეიძლება ცივი იყოს.

× სარეკლამო დაფა იყიდება კნუტები გასაყიდი ლეკვები გასაყიდი ცხენები

ჩვენ ჩამოთვლილია ჯიშები და ჰიბრიდები, რომლებსაც შეუძლიათ შეაჩერონ შემცირებული განათება

Rondar F1 - სათბურებში მოყვანისას - მაღალი პროდუქტიულობა დაბალი განათების პირობებშიც კი. სიმწიფის პერიოდი 20-35 დღე. ასევე შეიძლება გაშენდეს გარეთ ზაფხულში და შემოდგომაზე.

დონარი F1 - კარგად იტანს სათბურის პირობებს, აქვს ფოთლების მცირე როზეტი, თუ უფრო დიდი ხილის მიღებაა საჭირო, შეგროვების პერიოდი შეიძლება მნიშვნელოვნად გახანგრძლივდეს, მათში სიბრაზის რისკის გარეშე.

ანაბელი F1. იტანჯება არასაკმარისი განათების და დაბალ ტემპერატურაზე, სწრაფად ქმნის ძირეულ კულტურებს - მოსავლის აღებას გამონაყარიდან 23-25 დღის შემდეგ; დაბალი ტემპერატურისა და არასაკმარისი განათების პირობებში, მზარდი სეზონი 50-55 დღეა. არ აჩერებს ზრდას, ტოპები არ არის დაჭიმული. ჯიში იძლევა გარანტირებულ სარგებელს არასაკმარისი სინათლისა და დაბალი ტემპერატურისადმი მისი წინააღმდეგობის გამო.

დუბელი F1. რადიშის ყველაზე ადრეული მომწიფებული ჰიბრიდი (18-23 დღე). იგი ყველა სხვა ჰიბრიდს აჭარბებს თავისი ფესვების კულტურების ზომით (დიამეტრი 4,5 სმ-მდე და წონა დაახლოებით 30-35 გ). ძირეული კულტურები მიმზიდველია ნათელი წითელი გაჯერებული ფერით თეთრი მკვრივი რბილობით. მაშინაც კი, როდესაც ვაზზე დგანან, ისინი არ იძენენ ხოლმეობას. იგი აგრძელებს თავის განვითარებას დაბალ ტემპერატურაზე, მრავალი ჯიშისგან განსხვავებით, რითაც გვერდს უვლის 5-7 დღით მომწიფების თვალსაზრისით.

Famox F1. მსხვილი ნაყოფიანი, მთელი სეზონის ბოლოკის ადრეული სიმწიფის ჰიბრიდი. პირველი მოსავალი (ოპტიმალური ზრდის პირობებში) შესაძლებელია აღმოცენებიდან 20-22 დღის განმავლობაში. იგი კარგად იტანს დაბალ ტემპერატურას, ამიტომ შესანიშნავია გაზაფხულის დასაწყისში და შემოდგომაზე სათბურის სათბურებში მოსაშენებლად.

ტარზანი F1. მზარდი სეზონი 30 დღეა. ძირეული კულტურები დიდი ზომისაა, კარგად იზრდება ადრე და შემოდგომაზე. ნაყოფი კარგად მწიფდება დაბალ შუქზე და ინარჩუნებს წარმოდგენას ყველაზე დიდხანს.

შეადგინა F1. ძალიან ადრეული ჰიბრიდი, შესანიშნავად იტანს სათბურის კლიმატს. ფესვის დიამეტრი 3.5 სმ.

სუპერ F1. ერთ-ერთი ყველაზე ადრეული ჩრდილის ამტანი ჰიბრიდია.

ახლა გადავიდეთ ღია გრუნტისთვის განკუთვნილ ჯიშებსა და ჰიბრიდებზე, თუმცა ეს დაყოფა საკმაოდ თვითნებურია, ბევრი ჰიბრიდი იზრდება როგორც ღია, ისე დახურულ ადგილზე. მებოსტნეებისთვის ყველაზე მნიშვნელოვანი ის არის, რომ ბოლოკი ნაკლებად გასროლავს ხანგრძლივი დღის, სითბოს პირობებში, ტენიანობის მიწოდების შეფერხებით.

Caspar F1 - გარე კულტივირებისთვის. თესავს აპრილიდან აგვისტომდე. გამძლეა გაბერვისა და გაბზარვის მიმართ. მოკლე ფურცელი. სითბოს მდგრადი, ადრეული ჰიბრიდი.

სორა. ადრეული სიმწიფის ჯიში (მოსავლის აღება მზად არის 20-22 დღეში გაშენებიდან) მსხვილი ხილის, მთელი სეზონის ბოლოკი. იგი კარგად იტანს დაბალ ტემპერატურას და ასევე შესაფერისია სათბურის სათბურებში დასაწყისში გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. ტოპები მცირე და კომპაქტურია; ვაზზე დგომისას ისინი არ წარმოქმნიან სიცარიელეს ძირეულ მოსავალში. ჯიში ინარჩუნებს თავის კომერციულ თვისებებს ძალიან დიდი ხნის განმავლობაში: მოსავლელი მოსავალი, გარეცხილიც კი, კარგად იტანს ტრანსპორტირებას დიდ მანძილზე. მაღალი ტემპერატურისადმი მდგრადობის გამო, ის ისარში არ მიდის, როდესაც ზაფხულში იზრდება.

Rudy. ადრეული ჯიში, რომელიც ინარჩუნებს ხრაშუნა სტრუქტურას გადაწურვისას. მთელი სეზონის კულტივირებისთვის, ისარი არ არის. დაპყრობა ძლიერია. მდგრადია ღვარცოფის მიმართ.

სილვა. იდეალური ჯიშია მტევნისთვის, სიმწიფის შემდეგ, ფესვები არ არის უხეში, გემო ნაკლებად მძაფრია, მზარდი სეზონი 28 დღე. მდგრადია ღვარცოფის მიმართ. მთელი სეზონის კულტივირებისთვის.

შეაჯამა. ეს ჯიში განკუთვნილია მთელი წლის განმავლობაში შიდა და გარე კულტივირებისთვის. მწიფდება ადრე, არ რეაგირებს დღის ხანგრძლივობაზე.

რუდოლფი. ძალიან ადრე, მოკლეფოთლიანი, გაზაფხულისა და ზაფხულის დასაწყისის წარმოებისთვის. საიმედო ჯიში.

მეამბოხე. ზაფხულში და შემოდგომაზე კულტივირებისთვის არ რეაგირებს დღის სიგრძეზე, სითბოს მდგრადია.

რეჯი. საუკეთესოა ზაფხულის ბოლოს და შემოდგომის დასაწყისში. კარგად ინახავს.

პოკერი. საერთოდ არ რეაგირებს ზაფხულის დასაწყისში მოზრდილი დღის ხანგრძლივობაზე. დიდი ძირეული ბოსტნეული, არ იძლევა სიცარიელეს.

ორიოდე სიტყვა შინაურ ჯიშებზე.

ჩვენს მზარდ პირობებში სროლის მიმართ ყველაზე მდგრადი იყო VNIISSOK შერჩევის ჯიშები, ელიტური კლასის თესლები. ჯიშები: მოხოვსკოი, ვარიანტი, ზღაპარი. თესლი მოჰყავდათ ინსტიტუტის მრავალფეროვან ნაკვეთებს, ავტორის კონტროლის ქვეშ. ძირეული კულტურების ხარისხის მხრივ, ბოლოკი არ ჩამოუვარდებოდა ჰოლანდიურ ჯიშებს.

რა დასკვნების გაკეთება შეიძლება, რა უნდა უსურვონ მებაღეებს? ბევრი რამ დამოკიდებულია ჯიშზე, მაგრამ უფრო მეტად, მოსავლიანობა დამოკიდებულია სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიასა და ჯიშის სწორ არჩევანზე სპეციფიკურ პირობებში.