ლურჯი ახლა არა მხოლოდ ლურჯია: ისევ ბადრიჯნის ჯიშების შესახებ

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ბადრიჯნის ფერების დიდი არჩევანი

მრავალი წლის განმავლობაში ჩვენს საიტზე ბადრიჯნების მოშენებას, როგორც წესი, ყოველთვის ვურჩევდით ტრადიციულ მუქი მეწამულ ჯიშებს. შემთხვევითი არ არის, რომ ხალხმა მათ "ცისფერი" უწოდა. ცოტა ხნის წინ, გაყიდვაში გამოჩნდა ჯიშის თესლი, თეთრი, ყვითელი, მწვანე ფერის, ჭრელი.

თეთრი ხილის ჯიშების ნაყოფი კარგია, რადგან ისინი ინარჩუნებენ დელიკატურ გემოს, ისინი პრაქტიკულად მწარეა გარეშე ბიოლოგიურ სიმწიფემდე, თუნდაც ძალიან ცხელ და მშრალ წლებში. და ისინი კარგ მოსავალს იძლევიან. ადრე ასეთი ჯიშები ეგზოტიკურად და უფრო დეკორატიულად ითვლებოდა, ვიდრე ბოსტნეულის, რადგან ასეთი ცოტა იყო. ახლა არის არჩევანი და ეს საკმაოდ კარგია. და ჩვენ ვიყენებთ მას. აქ მოცემულია რამდენიმე მათგანი, რაც ჩვენს საიტზე გამოცდილია. მათ აქვთ თეთრი ხილი.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

ლებედინის ჯიშში ნაყოფი მწიფდება 100-130 დღეში, ისინი წაგრძელებული მსხლის ფორმის, წონა 150-300 გრამი, ძალიან კარგად შენახული. ბუჩქები 100-110 სმ სიმაღლის საშუალო ზომის ფოთლებით.

უფრო მასიური (250-270 გ) მოგრძო (20 სმ-მდე) ბადრიჯნის ნაყოფი ძალიან ნაზი, გამოუყენებელი კანით სნეჟნის ჯიშით. ისინი მწიფდებიან 100-105 დღეში ფილმის ქვეშ სათბურის ან გვირაბში, მოსავლიანობაა 5-6 კგ / მ 2. ამ ჯიშის მცენარე გაურკვეველია, 90-100 სმ სიმაღლის, საშუალო ზომის ღია მწვანე ფოთლებით.

ცხარე სოკოს არომატი თეთრი კვერცხის ჯიშის თეთრ კვერცხის ფორმის ნაყოფებში და სოკოს გემოვნების ჯიშის მოგრძო სფერულ ნაყოფებში. ხილის წონა ამ ჯიშებში 100 გრამამდეა. ისინი მწიფდებიან 110-115 დღეში. თეთრი კვერცხის ჯიშის ბუჩქები დაბალია - 0.8 მ-მდე, ხოლო სოკოს ჯიშის გემოში - ცოტა უფრო მაღალი და უფრო ფართოვდება.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

ბადრიჯნის თეთრი ღამის კიდევ ერთი სახეობა შუა სეზონია, ნაყოფი მწიფდება 115 დღეში. მცენარე 75 სმ-მდეა, მსხლის ფორმის მოგრძო ნაყოფი, 17-25 სმ სიგრძისა, 7-10 სმ დიამეტრის, წონა 280 გრამამდე. რბილობი თოვლისფერია მწარედ. ამ ჯიშს აქვს დაავადების რთული რეზისტენტობა.

მაგრამ Pelican ჯიშის გაოცება მაღალი მოსავლიანობით და საინტერესო ხილის ფორმით. მცენარე 1 მეტრამდეა, ლამაზია, ნაყოფი 200-250 გრამიანი, 15-18 სმ სიგრძისა და 4-6 სმ დიამეტრის ხილისაა საბერის ფორმის.

მე კიდევ ორ ახალ ბადრიჯნის ჯიშს დავასახელებ, იშვიათი ხილის ფერით და კარგი გემოთი მწარეობის გარეშე: ადრეული ჯიში, მწიფდება 100-105 დღეში, მატროსიკის ჯიშს ასე დაარქვეს ზოლიანი ნაყოფი. მას აქვს იასამნისფერი და თეთრი ზოლები მონაცვლეობით. ისინი ოვალური ფორმისაა, წონაში 140-150 გრამია, ძალიან გემრიელია. ნახევრად ღეროვანი ბუჩქები საკმაოდ დიდი ფოთლებით.

ოტელოს ჯიშს აქვს ღია ვარდისფერი იასამნისფერი ნაყოფი, კასრის ფორმის, წონა 300 გრამამდე. კანი და ხორცი ნაზი, გემოვნება შესანიშნავია. მას აქვს ნახევრად სტანდარტული კომპაქტური ბუჩქები დიდი ფოთლებით, ჯიში არ საჭიროებს ჩამოყალიბებას, მოსავლიანობაა 4,5 კგ / მ 2.

მწვანე ნაყოფიანი ბადრიჯნებიდან, ჩემი აზრით, საინტერესოა ზელენენკის ჯიში - ადრეული მომწიფება, მწიფდება 110 დღეში; მისი ბუჩქი 70 სმ-მდე მაღალია, ნაყოფი არის მწვანე, ელიფსური, დიდი კრემის მსგავსად, რბილობი მწარე გარეშე, ფხვიერი, თეთრი ოდნავ მომწვანო ელფერით და დამახასიათებელი "სოკოს" გემოთი. ხილის წონა 300 გრამამდე.

მსგავსი ფერი აქვს ზურმუხტის ჯიშსაც - ადრეული, მწვანე ზურმუხტისფერი ელფერით, 300-400 გრამიანი ხილით, ისინი ლამაზი, მრგვალი ლულის ფორმისაა.

ჩინური მწვანე ჯიში მწიფდება 100 დღემდე, მისი ბუჩქი 50 სმ-მდე მაღალია, კომპაქტურია, არ საჭიროებს ფორმირებას, 400 გრამამდე წონის ნაყოფს. ისინი მომრგვალო – მოგრძოა, ტექნიკურ სიმწიფეში არის მწვანე, ბიოლოგიურ სიმწიფეში - ბრინჯაოს ყვითელი, რბილობი არის თეთრი, ნაზი, მწარე გარეშე.

რა თქმა უნდა, ჩვეულებრივი ბადრიჯანი (ცისფერი) უფრო პროდუქტიულია, მაგრამ არასდროს მწყინს ბაღში რამდენიმე სხვადასხვა ჯიშის არსებობა.

ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ჯიში კარგად არის გაშენებული ჩვენს სათბურებსა და ღია ველში. ჩვეულებრივ, თესლის თესლს თებერვლის დასაწყისში ვთესავთ, ვინაიდან ბადრიჯნის ნერგები, ისევე როგორც წიწაკა, უფრო მეტ პერიოდს მოითხოვს.

მუდმივ ადგილას დარგვისას უნდა გახსოვდეთ, რომ მეტი ხილის დასაყენებლად საჭიროა უფრო ფართო დარგვა: ზედიზედ 50-60 სმ, გასასვლელებში - 60-70 სმ. მას შემდეგ, რაც ბადრიჯნები თვითნაყოფიერი კულტურაა, მაშინ ერთ საწოლზე შეგიძლიათ გაიზარდოთ ერთდროულად მრავალი ჯიში და ისინი არ დაიტბორება. თუ გსურთ საკუთარი თესლის შეგროვება, უნდა დატოვოთ უფრო სრულყოფილი ხილი, მიეცით კარგად დამწიფება.

შემდეგ კანი, დაჭრილი პატარა ნაჭრებად, ჩადეთ მინის ჭურჭელში, კლასის მითითებით. მიეცით რბილობი, რომ დარბილდეს "შავ მასაზე" 7-10 დღის განმავლობაში, გახეხეთ ხელით და ჩამოიბანეთ წყალში, თანდათანობით გადაწურეთ გამოუსადეგარი ინგრედიენტები. ამ შემთხვევაში, კარგი სრულფასოვანი თესლი დაუყოვნებლივ იშლება ფსკერზე და დარჩენილი ნარჩენები შეერწყმის წყალს. შემდეგ თესლი უნდა გაშრეს ქაღალდზე და გადაასხათ კონვერტებში.