ხურმა ყვავილოვან ქოთანში - საინტერესო ხერხია ტუბებში

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ჩვენს რეგიონში შეიძლება გაიზარდოს სუბტროპიკული ხურმის კულტურა, მაგრამ ტუბებში

ბოლო წლებში ძალიან მოდური გახდა ხილის მცენარეების მოყვანა ტუბსაწინააღმდეგო კულტურაში. ეს არის გზაჯვარედინი ღია მინდვრის მეხილეობასა და ყვავილოვან კულტურას შორის.

ეს მეთოდი დიდი ხანია ცნობილია, მაგრამ ის ფართოდ არ გავრცელებულა და ყველაზე ხშირად იგი სამეცნიერო მიზნებისთვის გამოიყენებოდა ახალი ჯიშების შესაქმნელად გადაკვეთისას (სამხრეთით ნაზი მცენარეების შენარჩუნება მხოლოდ ამ გზით შეიძლება). კულტივირების ამ მეთოდით, 1.5-2 მ-მდე სიმაღლის პატარა ხეები, ძირითადად ხილის ხეები, მოყავთ ყვავილოვან ქოთანებში, უფრო ადრე კი ისინი ტუბებში გაიზარდა, შესაბამისად, ამ მეთოდის სახელწოდებაა. ზაფხულში, მაისიდან ოქტომბრამდე სასურველია მათი მოვლა ქუჩაში, აივანზე, ლოჯაში, გაზაფხულზე და შემოდგომაზე - ბინებში, ზამთრის ბაღებში; ხოლო შუა ზამთარში, თუ მცენარეები ფოთლოვანია, ისინი წაიყვანენ სარდაფში ან სხვა და სხვა შესაფერისი ოთახში, სადაც დაბალია დადებითი ტემპერატურა. მარადმწვანე კულტურებს მოსავლის აღება არ სჭირდება. ამრიგად, შესაძლებელია ვაშლის, მსხლის, ყურძნის, მრავალი სუბტროპიკული და ტროპიკული ხის ჯიშის სამხრეთ ჯიშების მოყვანა.მცენარეთა გვარის Diospyros Ebony ოჯახის. იგი მოიცავს დაახლოებით 500 სახეობას, ძირითადად ტროპიკულ მცენარეებს. კავკასიის შავი ზღვის სანაპიროზეც კი, სუბტროპიკებში, მხოლოდ სამი მათგანი შეიძლება გაიზარდოს. ეს არის ადგილობრივი კავკასიური ხურმა (Diospyros lotus L.), ქალწული ხურმა (D. virginiana L.) და აღმოსავლური ხურმა, უფრო სწორად აღმოსავლური დიოსპიროსი (D. kaki Thunb.), სინონიმები - ხურმა, კაკი, აგრეთვე იაპონური ხურმა, რაც მთლად სწორი არ არის, რადგან მისი სამშობლო არა იაპონია, არამედ ჩინეთია.ასევე იაპონური ხურმა, რაც მთლად სწორი არ არის, რადგან მისი სამშობლო არა იაპონია, არამედ ჩინეთია.ასევე იაპონური ხურმა, რაც მთლად სწორი არ არის, რადგან მისი სამშობლო არა იაპონია, არამედ ჩინეთია.

ველური კავკასიური ხურმა ან ჩვეულებრივი, სინონიმები: ლეტუსი, ველური ფინიკი - იზრდება კავკასიონის მთის ფოთლოვან ტყეებში, ხეობების გასწვრივ. ნარგავები ზოგჯერ სუფთაა, მაგრამ უფრო ხშირად ნეკერჩხლის, კაკლის, წაბლის, ალუბლის ქლიავის, ირგას და თუთის ერთად. ველური ხურმა უძველესი სახეობაა, რომელიც მესამეული პერიოდის განმავლობაში წარმოიშვა. ამ ხის სიმაღლე 30 მ-მდეა და მაგისტრალური დიამეტრი 45 სმ-მდეა. ფესვთა სისტემა ძლიერია, ფესვები ძლიერი. ქერქი არის მუქი ნაცრისფერი, ბზარი. ხე არის ღია ყვითელი, მომწვანო ან მუქი ნაცრისფერი, მაღალი სიმტკიცე, გამძლე, მკვრივი; კარგად გაპრიალებული, არ ექვემდებარება გახრწნას. იგი ძალიან ფასდება, ავეჯის წარმოებასა და ტექნიკურ საჭიროებებზე მიდის. კავკასიური ხურმა, როგორც წესი, ორფეროვანია, ნაკლებად ხშირად ერთფეროვანი. მამრობითი ხეები უფრო პატარაა, ტოტებიანი და მათი ტოტები უფრო მყიფეა.

ქალის ნიმუშებში, შესაბამისად, გვირგვინი იშვიათია, ტოტები უფრო სქელი, ძლიერი, უფრო ელასტიურია. ქერქი ახალგაზრდა ტოტებზე არის ღია ყავისფერი ან ღია ყვითელი, თეთრი ხაჭოებით. ფოთლები არის მარტივი, მთლიანი, მოგრძო – ელიფსური, ტყავისფერი, მკვრივი, ზემოთ მუქი მწვანე, გამოუყენებელი; ქვემოდან - pubescent, 5-14 სმ სიგრძის და 3-6 სმ სიგანე. ისინი შეიცავს უზარმაზარ (3200 მგ% -მდე) ვიტამინ C- ს, მათ იყენებენ ვიტამინის ჩაის დასამზადებლად. ტოტები და ფოთლები შესაფერისია პირუტყვის საკვებად. ის ყვავის მაისის ბოლოს - ივნისის დასაწყისში ფოთლების გახსნის შემდეგ. ყვავილები ორმხრივი, ან პოლიგამიური, ღეროვანია, მოკლე პედიკელებზე, ქალი მარტოხელაა, მამაკაცი განლაგებულია 2-3 ჯგუფად, მათი სიგრძეა 5-8 სმ, მოყვითალო ან მოწითალო წითელი. ყვავილები თაფლის მომცემია და დიდი რაოდენობით ფუტკარს იზიდავს. კავკასიური ხურმა უხვად და ყოველწლიურად იძლევა ნაყოფს,ხისგან 200 კგ-მდე ნაყოფის მოპოვებაა შესაძლებელი. ისინი მცირე ზომის, სფერული, დიამეტრით 0,8-1,6 სმ-ით, ჯერ გაუაზრებლად მწვანე, შემდეგ ყვითელი, შემდეგ მოყავისფრო-წითელი. ძალიან მწიფე ხილი - მუქდება, მოყავისფრო-შავი ხდება ნაცრისფერი ცვილისებრი აყვავებით. რბილობი ხორციანია. ისინი საკვებია, მწიფდება ოქტომბერ-ნოემბერში. ისინი შეიცავს 4-10 თესლს, რომლებიც კენკრის მასის 40% -ს შეადგენს. მწიფე ხილიც კი ძალიან მგრძნობიარე და შემკვრელია, რბილობი ბოჭკოვანი ან მწვავეა. თაფლის ტკბილი ხდება მხოლოდ ის, ვისაც შეეხო ყინვა, ან ტყუილისა და დუღილის შემდეგ. ზუსტად კრუნჩხვის და თესლის დიდი რაოდენობის გამო კავკასიური ხურმის ნაყოფს საკმარისად ხშირად და ძირითადად გამხმარ ფორმაში არ ჭამენ. გამხმარი შეიცავს 40% შაქარს (თანაბრად იყოფა გლუკოზა და ფრუქტოზა), 0,5% ორგანულ მჟავებს (ძირითადად ვაშლის), C ვიტამინს, კაროტინს, ორგანულ რკინის ნაერთებს. და გემო ახსენებსდამოკიდებულია ფორმაზე, ქიშმიშზე ან თარიღზე. გამხმარი და დაფქული, ისინი ხორბლის ფქვილს ემატება და ამ ნარევიდან უგემრიელეს ცომეულს აცხობენ. ახალი ხილისგან, გამოწურული წვენის დუღილის შედეგად მზადდება ბეკმეები - ხილის თაფლი - ძალიან ნოყიერი და თუნდაც სამკურნალო პროდუქტი.

კავკასიური ხურმა თითქმის არ ზიანდება მავნებლებით და დაავადებებით. ბუნებაში იშვიათად გვხვდება, წითელ წიგნშია შეტანილი. იგი გაეცნო კულტურას. მრავლდება თესლით, რომლის შენახვა შეიძლება არა უმეტეს ორი წლის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი კარგავენ თავიანთ აღმოცენებას; ფესვების საწოლები, პნევმა და ფესვების გასროლა. ეს საუკეთესო საძირეა აღმოსავლური ხურმისთვის. არ ითხოვს ნიადაგს. ბუნებაში, ის ზოგჯერ ნიადაგის საფარის გარეშეც იზრდება, მცირე მარილიანობას უძლებს, მაგრამ მაინც ნაყოფიერ ნიადაგებს ანიჭებს უპირატესობას.

ტუბსაწინააღმდეგო კულტურაში იგი მოითხოვს ნიადაგის ნარევებს, რომლებიც მდიდარია ჰუმუსით და ხშირი კვებით. იგივეა ტენიანობის დროს. ის ძალიან კარგად იტანს გვალვას, როდესაც ბუნებრივად იზრდება. მაგრამ ყვავილების ქოთნებში, ეს მოითხოვს ნიადაგის ნორმალურ ტენიან მდგომარეობაში შენარჩუნებას, რეგულარულ მორწყვას. იგი არ იტანს როგორც ინერტულ წყალს, ისე ნიადაგის სიმშრალეს. ეს ხურმა ფოტოფილურია, მაგრამ ბუნებაში ის იზრდება დაჩრდილულ ადგილებში. ეს კარგად არის გაწმენდილი ტოტებისგან. ქოთანებში მოყვანისას, როგორც შენობაში, ისე გარეთ, საჭიროა განათების ადგილზე განთავსება. სუბტროპიკული ჯიშისთვის იგი საკმაოდ ზამთარია, უძლებს ყინვებს -25 ° C- მდე, თუმცა, უფრო დაბალ ტემპერატურაზე, ძლიერ ყინავს. თანდათანობითი აკლიმატიზაციის მეთოდით, იგი შეიძლება მნიშვნელოვნად გადავიდეს ჩრდილოეთით, მაგრამ, სამწუხაროდ, ამას ჯერ არავინ აკეთებს.

ხურმის ქალწული- 30 მ სიგრძის ფოთლოვანი ხე, სქელი მაგისტრალური, ტოტები ზოგჯერ ჩამოცვენილი. ხე არის ღირებული, მძიმე და ლამაზი. ფოთლები არის მარტივი ოვალური ან კვერცხუჯრედისებრი, მოციმციმე, ზემოთ გამოუყენებელი, ქვემოთ მქრქალი, სიგრძით 14 სმ-მდე. ერთფეროვანი. ყვავილები მოყვითალო – მომწვანოა, მამაკაცი სამად არის შეგროვებული, ქალი - მარტოხელა. ნაყოფი არის სფერული ან კონუსური ყვითელი, წითური ან ღია ნარინჯისფერი კენკრით 2-5 სმ დიამეტრის. ხილი ძალიან გემრიელი და ტკბილია, შეიცავს 32% -მდე შაქარს და აქვს რომის სასიამოვნო სუნი. ბუნებრივი განაწილების არეალი ამერიკის შეერთებული შტატების აღმოსავლეთი ნაწილია კანზასიდან ფლორიდამდე. ეს ხურმა მოშინაურებულია, ის ყველაზე გამძლეა ყველა სახის ხურმას შორის. მისი გაშენება დაიწყო რუსეთის სამხრეთით. იგი გამოიყენება ჩერნოზემის ტერიტორიების გამწვანებაში. ჩრდილოეთით, ის იყინება, მაგრამ არსებობს წინაპირობები, რომ ის შეიძლება მნიშვნელოვნად გადავიდეს ჩრდილოეთით შერჩევით და აკლიმატიზაციით, ყოველ შემთხვევაშიქვეყნის ცენტრალურ რეგიონებამდე.

აღმოსავლეთის ხურმა 15 მ-მდე სიმაღლის მოკლე და საშუალო ზომის ფოთლოვანი ხეა. ეს ზუსტად არის ერთ – ერთი მთავარი მიზეზი, რის გამოც იგი უფრო შესაფერისია აბაზანის კულტურისთვის, ვიდრე ყველა ზემოთ დასახელებული სახეობა. სიცოცხლის ხანგრძლივობა დაახლოებით 100 წელია. ველურად იზრდება ჩინეთის მთებში. კულტურაში იგი დიდი ხანია გაშენებულია როგორც სახლში, ასევე კორეასა და იაპონიაში. ამ უკანასკნელისგან იგი ევროპაში მოვიდა, ამიტომ მას ხშირად არასწორად უწოდებენ იაპონურს. ევროპაში მისი პირველი აღწერა გამოჩნდა 1656 წელს. აღმოსავლეთის ხურმის ნერგები რუსეთში შედარებით ცოტა ხნის წინ ჩამოიყვანეს, 1889 წელს საფრანგეთიდან.