სამკურნალო მიზნებისათვის კოწახურის გამოყენება

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

Burdock ნაცნობი და ძალიან სასარგებლო მცენარეა

ხშირად გვესმის, როგორ ამბობენ ისინი ვინმეს შესახებ:”შეშუპებული ხარ”. ეს გამოთქმა ნიშნავს, რომ ადამიანმა კოწახურის ფოთლებივით ჩამოიხურა ყურები, ენდობა ვინმეს და შეცდა, შეცდა. მართლაც, კოწახურის ფოთლები უზარმაზარია, ისინი ალბათ ყველაზე დიდია რუსეთის ევროპული ნაწილის ყველა მცენარეს შორის. და ამ მახასიათებელს მრავალი მებაღე იყენებს.

მე ერთხელ არაერთხელ გავანადგურე ბურდონის მცენარეების უდიდესი ფოთლები, რომლებიც მძაფრად იზრდებოდნენ ახლომდებარე სამელიორაციო თხრილის ფერდობზე, რათა შევეფარე მათ მზის, ნერგების და სხვა მცენარეთა ღია გრუნტში გაშენებული ნერგებისგან..

× მებაღეების სახელმძღვანელო მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

რა თქმა უნდა, ყველამ იცის, რომ უმჯობესია ნაზი ნერგების დარგვა მოღრუბლულ ამინდში, მაგრამ თუ ამინდი მზიანია და ნერგები იზრდება, მაშინ ჯერ კიდევ დარგვა გჭირდებათ.

უკეთესია ამის გაკეთება საღამოს. ყველაფერი ძალიან მარტივია: მცენარეთა ნერგები, წყალი უხვად, შემდეგ კი სამხრეთის მხრიდან, საიდანაც შუადღისას კაშკაშა მზე ანათებს, ნიადაგში ჩადეთ კოწახურის ფოთლის გრძელი ფოთოლი მცირე გაშრით დარგული მცენარისკენ (თუ ადგილზე არის მკვრივი, მაშინ შეგიძლიათ გააკეთოთ ხვრელი ჯოხით დიამეტრი petiole). და დამცავი მწვანე ეკრანი - კოწახურის ფოთოლი - ნერგების გვერდით დადგება.

შემდეგ კოწახურის ფოთოლი, მკვებავი წვენებისგან დაცლილი, დაიწყებს ტურგორის დაკარგვას, ნერგებისკენ იხრება, ერთგვარი ქოლგის გადაფარებით. მხოლოდ დილით იქნება საჭირო ყველა ამ "ქოლგის" შემოწმება, რომ მათ არ გაანადგურონ ნერგები. ერთი ან ორი დღის შემდეგ, როდესაც ახალგაზრდა მცენარეები მიიღებენ ფესვებს, შეგიძლიათ ამოშალოთ ეს თავშესაფარი.

ეს არის პირველი მცირე სარგებელი, რომელიც მებოსტნეებმა შეიძლება ნაცნობი და ზოგჯერ შემაშფოთებელი კოწახურისგან მიიღონ (ყველამ იცის მისი მწვავე ბურთულები, რომლებიც შეიცავს აჟენებს, რომლებიც მომწიფების შემდეგ ეკიდება ტანსაცმელს და ბუნებაში გასეირნების შემდეგ მხოლოდ დიდი ძალისხმევის შემდეგ იხსნება). შემთხვევითი არ არის, რომ ხალხში გამოვიდა გამონათქვამი: "ბურუსივით მიყრუებული". გარდა ამისა, კოწახურის ლათინური სახელი - lappa - ნიშნავს „მოკიდებას“. მაგრამ burdock არც ისე მარტივია, მას აქვს მრავალი სხვა სასარგებლო თვისება, რომელზეც განვიხილავთ.

× სარეკლამო დაფა იყიდება კნუტები გასაყიდი ლეკვები გასაყიდი ცხენები

მცენარის მახასიათებლები

დიდი კოწახური (Arctium lappa) - ორწლიანი ბალახი, რომელიც მიეკუთვნება Asteraceae ოჯახს. მისი სხვა სახელები ასევე ცნობილია ხალხში: კოწახური, კოწახური, კოწახური. ის ყველგან იზრდება ჩვენს ქვეყანაში, გვხვდება სოფლებში საცხოვრებელ სახლებთან, ნაგვის ურნებში, გზების გასწვრივ, ბაღში, ბოსტნეულში, ნაკადულებზე, მინდვრებსა და ტყეების კიდეებზე.

პირველ წელს ეს მცენარე ქმნის ბაზალურ ფოთლებს გრძელ მტევნებზე, ხოლო მეორე წელს იგი გამოდევნის მაღალ ტოტებს (120 სმ-მდე და ზემოთ).

კოწახურის მთავარი მახასიათებელია გრძელი ფესვი, რომელიც ნიადაგში 60 სმ სიღრმეზე და სიღრმეში აღწევს (ეს დამოკიდებულია ნიადაგის ხარისხსა და გაფხვიერებაზე). საგულისხმოა კოწახურის ფოთლები, განსაკუთრებით ბაზალური - ისინი მსხვილი, კვერცხუჯრედისებრი, სიგრძით ნახევარ მეტრამდე და ფოთლებზე წარმოქმნილი ფოთლები მცენარის გვირგვინთან მიახლოებისთანავე იკლებს ზომაში. ზემოდან, ისინი ყველა მწვანე ფერისაა, ხოლო ფოთლების ქვედა ნაწილი ნაცრისფერი ტომოტოზია. Pubescence იმყოფება როგორც ღეროებზე, ისე ტოტებზე.

Burdock ყვავილები არის tubular, ისინი შეგროვებული დიდი სფერული კალათები წითელი იისფერი ფერი, და ისინი განთავსებული peduncles on ღეროვანი და ფილიალები. Burdock ყვავის ივნის-ივლისში, თესლი მწიფდება აგვისტო-სექტემბერში. სიმწიფის შემდეგ აქენი ემაგრებათ ხალხის ტანსაცმელს, ცხოველების თმას და ახალ ადგილებში გადადიან და ასე მრავლდება კოწახური. თესლის მომწიფების შემდეგ, სიცოცხლის მეორე წელს, დიდი კოწახური კვდება და მისი თესლი, რომელიც ხელსაყრელ პირობებშია ჩავარდნილი, ახალ ორწლიან ცხოვრებას იწყებს.

კოწახურის სამკურნალო თვისებები

Burdock დიდი ხანია გამოიყენება ხალხურ მედიცინაში. ამ მცენარის თითქმის ყველა ნაწილს იყენებდნენ სამკურნალო მიზნებისთვის: აიღეს ფესვი, ფოთლები და ტოპები ყვავილებით.

ნედლეულის შესყიდვა

ჰერბალისტები გირჩევენ ფესვის აღებას მცენარის სიცოცხლის პირველ წელს, მაშინ მათ უდიდესი ძალა აქვთ. იჭრება ისინი შემოდგომაზე. თუ შემოდგომაზე ვერ მოახერხეთ მათი გათხრა, მაშინ ამის გაკეთება გაზაფხულზე შეგიძლიათ - კოწახურის სიცოცხლის მეორე წელს, მაგრამ მხოლოდ პირველი ფოთლების გამოჩენამდე. ფესვები იჭრება ფრთხილად, ცდილობენ არ დააზიანონ ზედაპირული კანი, ფრთხილად გაწმინდეს მიწიდან (არ გარეცხილი), დაჭრილი ნაჭრებად და გაშრეს 40 ° C ტემპერატურაზე ქვეყნის სხვენში, სადაც დღის განმავლობაში ტემპერატურა საკმაოდ მაღალია, ან სახლში. ფოთლებისა და ყვავილის გვირგვინის გვირგვინი იკრიფება ყვავილობის დროს და ასევე აშრობენ ვენტილირებად ოთახში ჩრდილში.

ზოგადად, კოწახურის ფესვი გამოიყენებოდა არა მხოლოდ როგორც წამალი. აღმოჩნდა, რომ იგი საკმაოდ გამოიყენება კულინარიაში. გამოიყენებოდა და ახლაც გამოიყენება მოხარშული, შემწვარი, გამომცხვარი. კარტოფილის, სტაფილოს, ოხრახუშის ნაცვლად დაამატეთ ბორშსა და სუპებს. მართალია, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ არა ფესვები, არამედ მხოლოდ სიცოცხლის პირველი წლის მცენარეებიდან. იყენებენ ბურდონის, გაწმენდილი და ახალგაზრდა ფოთლების ბურღულის, ახალგაზრდა გასროლების დროს - სალათებსა და კომბოსტოს წვნიანში. ცნობილია, რომ იაპონიაში, რომლის მაცხოვრებლები ძალიან ფართოდ და ოსტატურად იყენებენ ბევრ მცენარეს კულინარიული მიზნებისთვის, ახლა ერთ – ერთი კოწახური სახეობა სპეციალურად იზრდება საწოლებში.

მაგრამ ბურდულის მთავარი პოპულარობა მისმა სამკურნალო თვისებებმა მოიტანა. უმცროს წლებში, ბაღში მუშაობისას, ზოგჯერ სისხლჩაქცევები მქონდა. ხანდაზმული მეზობლის რჩევით, მე ვეძებდი კოწახურის მცენარეებს, გამოვგლიჯე მისი ფოთლები და ვუსვი ძირს, იგრძნო გვერდით, დალურჯებულ ადგილას. შემდეგ იგი ქსოვილით შემოიხვია და ფეხი ელასტიური ბაფთით ან ბაფთით მიაწება და ასე დადიოდა მთელი დღის განმავლობაში ან ღებულობდა ასეთ სახვევს. Burdock დაეხმარა ტკივილისა და შეშუპების განმუხტვაში. ერთ მეგობარს, რომელსაც ართრიტი ჰქონდა, იგივე სახვევები გააკეთა მტკივნეულ სახსრებზე - ხელებსა და ფეხებზე.

და კოწახვის ფესვი გამოიყენეს და იყენებენ სახსრების რევმატიზმის, პოდაგრის, გულის კორონარული დაავადების, არტერიული წნევის, ყაბზობის დროს. ფესვისგან მომზადება ხელს უწყობს სისხლძარღვების გაწმენდას, აქვს შარდმდენი, ტკივილგამაყუჩებელი, ანთების საწინააღმდეგო, ანტიბაქტერიული, დიაფორეზული თვისებები, ამცირებს შარდმჟავას სისხლში.

კოწახურის სასარგებლო თვისებები აიხსნება მისი მდიდარი და ღირებული ქიმიური შემადგენლობით. ხახვის ფესვები შეიცავს ლორწოს, ეთერზეთს, ცხიმიან ზეთს, რომელიც შედგება პალმიტინის და სტეარინის მჟავებისგან, ასევე ინულინთან, მთრიმლავ და მწარე ნივთიერებებთან, გლიკოზიდებთან, ალკალოიდებთან, ფისებთან, ცილებთან, სახამებელთან, შაქართან, მინერალურ მარილებთან, C ვიტამინებთან, B, E ჯგუფებთან, D, კაროტინი. მცენარეში პოლისაქარიდების შემცველობის გამო, ღვიძლში გლიკოგენის დეპონირება იზრდება და პანკრეასის ინსულინის ფორმირების ფუნქცია უმჯობესდება.

ოფიციალური მედიცინის შტამბის ფესვის გამოყენება

კოწახურის ფესვები დიდი ზომის დეკოქციებისა და ინფუზიების სახით მიიღება როგორც შარდმდენი, ქოლეტური და დიაფორეზული საშუალება. მისი პრეპარატები ასევე ეფექტურია, როდესაც გარედან გამოიყენება სებორეის, აკნეს, ეგზემის, ქავილის და ფურუნკულოზის სამკურნალოდ.

ხახვის ფესვი შედის დიაფორეზულ მუხტებში, კომპლექსურ მუხტებში პოდაგრისა და მეტაბოლური ართრიტის სამკურნალოდ. კოწახურის ზეთს იყენებენ კოსმეტოლოგიაშიც - თმის გასამაგრებლად სიმელოტის შემთხვევაში.

ბურდონის ფესვების დეკორაცია

მისი მოსაპოვებლად საჭიროა მინანქრის თასში მოათავსოთ ერთი სუფრის კოვზი მშრალი მშრალი ფესვები (10 გრ) და დაასხით ერთი ჭიქა მდუღარე წყალი (200 მლ). შემდეგ დახურეთ კონტეინერი სახურავით და ჩადეთ წყლის აბაზანაში ნახევარი საათის განმავლობაში, ხშირად აურიეთ სითხე. ცეცხლიდან ამოღების შემდეგ, ბულიონი 10 წუთის განმავლობაში გააგრილეთ, გაწურეთ და გამოწურეთ ფესვის დარჩენილი ნედლეული. ბულიონის მიღებული მოცულობა მოხარშული წყლით მიიტანეთ ორიგინალზე (200 მლ). ამ ბულიონის შენახვა გრილ ადგილას შეიძლება არა უმეტეს ერთი დღისა.

გირჩევთ მიიღოთ ბურდონის ფესვის დეკორქცია თბილზე - დღეში 2-3-ჯერ, ნახევარი ჭიქა.

ხალხურ მედიცინაში ფესვებისა და კოწახურის სხვა ნაწილების გამოყენების სპექტრი გაცილებით ფართოა.

მაგალითად, კოწახურის ფესვების ინფუზია გამოიყენება თირკმელებში და შარდის ბუშტში ქვების, აგრეთვე გასტრიტის, კუჭის წყლულის და ზოგიერთი სხვა დაავადების არსებობისას.

კოწახურის ფესვების ინფუზია

მისი მოსამზადებლად, ერთი ჩაის კოვზი (ეს არის დაახლოებით 5 გრ) მშრალი დამსხვრეული ფესვი მოთავსებულია თერმოსში და ასხამენ ნახევარ ლიტრ მდუღარე წყალს. დაჟინებით მოითხოვს ღამით. შემდეგ მიღებული ინფუზია მთვრალი ცხელი დღის განმავლობაში. თუ არ არის თერმოსი, მდუღარე წყლით სავსე ფესვიანი კონტეინერი ფრთხილად უნდა გადაიტანოთ მთელი ღამის განმავლობაში. გამოყენებამდე, სითხის გაცხელება მოგიწევთ. თერმოსი მაინც უკეთესია.

დიდი ბურდულის დეკორაცია

იგი გამოიყენება აბაზანებისთვის და კომპრესებისთვის სახსრების ტკივილის დროს, ასევე ართრიტის, ართროზის, რევმატიზმის დროს. ასეთი დეკორაცია მზადდება ერთი სუფრის კოვზი მშრალი დამსხვრეული ფესვებისა და ორი ჭიქა წყლისგან. ფესვებს ასხამენ წყალს და ადუღებენ ნელ ცეცხლზე ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი გაფილტრებენ.

ქალებს შეუძლიათ გამოიყენონ ეს ბულიონი თმის გასამაგრებლად და გარეგნობის გასაუმჯობესებლად. ძილის წინ ბულიონი თმის კანში უნდა შეიზილოთ რამდენიმე თვის განმავლობაში. ისინი ამას ორ დღეში აკეთებენ. და შემდეგ თმა გახდება სქელი და აბრეშუმისებრი

კოწახურის თესლის ინფუზია

მისი ტრადიციული მკურნალები ურჩევენ მას ყაბზობის დროს. თესლის მოსავლის აღება ხდება და მათი შენახვა შესაძლებელია სამი წლის განმავლობაში. ამგვარი ინფუზიის მოსამზადებლად საჭიროა 20 გრ კოწახურის თესლი და დაასხით ჭიქა მდუღარე წყალში (200 მლ). ამის შემდეგ, გააჩერეთ 20 წუთი და გადაწურეთ. მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი ინფუზია დღეში 3-4 ჯერ.

დიდი კოწახურის წვენი

იგი მიიღება მაისში ამოყრილი ბურდულის ფოთლებისგან. ისინი გარეცხილი, გამხმარი და დაუყოვნებლივ გატარებული ხორცსაკეპ მანქანაში, შემდეგ კი წვენი გამოწურულია ჩიზლოტის საშუალებით. ის უნდა მიიღოთ ჭამის წინ, ერთი სუფრის კოვზი. მკურნალობის კურსი არის ორი კვირა ყოველკვირეული შესვენებით: მიიღეთ წვენი ერთი კვირის განმავლობაში, შემდეგ კი გააკეთეთ ერთკვირიანი შესვენება და მიიღეთ ისევ ერთი კვირის განმავლობაში. ქრონიკული ჰეპატიტის დროს რეკომენდებულია ყოველწლიური მკურნალობა.

ახალი წვნიანი ფოთლების ამგვარი წვენი, შერეული დაქუცმაცებულ ფოთლებთან ერთად ვრცელდება ჩირქოვან ჭრილობებზე, წყლულებზე, დამწვრობებზე, საწოლზე, სიმსივნეებსა და ჭრილობებზე.

კოწახურის ინფუზია

მისი მკურნალები გირჩევენ მას გასტრიტის, კუჭის წყლულისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის, კოლიტისა და ენტეროკოლიტის, ბუასილების, ქრონიკული ყაბზობის დროს.

ინფუზიის მისაღებად კოწახურის ნაყოფი, პერიკარპთან ერთად, ჩრდილში გამხმარი, დაფქულია ფხვნილად და შემდეგ ორი სუფრის კოვზ ფხვნილს ასხამენ ნახევარ ლიტრ მდუღარე წყალს და ღამით იღებენ. დალიეთ ერთი ჭიქა ინფუზია დილით უზმოზე, ხოლო საღამოს - დალიეთ იგივე რაოდენობით ინფუზია ჭამის წინ.

კოწახურის ფოთლების ინფუზია

იგი მზადდება ორი სუფრის კოვზი მშრალი დამსხვრეული ფოთლის ფოთლებისგან. ისინი მოთავსებულია თასში და ასხამენ ნახევარ ლიტრ მდუღარე წყალს და ითხოვენ მთელი ღამის განმავლობაში. შემდეგ ინფუზია უნდა გაფილტრულიყო და დალიოთ 3/4 ჭიქა დღეში სამჯერ ჭამამდე მეოთხედი საათით ან ჭამიდან ერთი საათის შემდეგ.

ეს ინფუზია მიიღება ღვიძლის და თირკმლების შეშუპების, ქოლეცისტიტის, ქოლელითიაზისა და თირკმლის ქვების, აგრეთვე არაინსულინზე დამოკიდებული შაქრიანი დიაბეტის, პროსტატიტის სამკურნალოდ.

Burr ზეთი

მას აწარმოებს ინდუსტრია და იყიდება აფთიაქებსა და მაღაზიებში. ეს ზეთი ეხმარება დამწვრობას, ჭრილობებს, ყინვას, თმის ცვენას.

ამ ზეთის დამზადება შეგიძლიათ სახლშიც. ამისათვის საჭიროა დაჭრილი კოწახურის ფესვები ზეითუნის ზეთში ორი კვირის განმავლობაში.

კოწახურის მალამო

აიღეთ 25 გრ ფოთოლი და 25 გრ კოწახურის ფესვები, დაჭერით. შემდეგ ჩაასხით ისინი თასში და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში 100 მლ წყალში. შემდეგ კარგად გახეხეთ ყველაფერი 100 გრ კარაქში. ეს მალამო შეიძლება გამოყენებულ იქნას თმის ცვენის, დამწვრობის, მოყინვის თავიდან ასაცილებლად და მკურნალობისთვის.

უკუჩვენებები

სხვა მრავალი მცენარეული პრეპარატის მსგავსად, ორსულობისა და ლაქტაციის პერიოდში რეკომენდებული არ არის კოჭის და მისგან პრეპარატების მიღება. ამ მცენარის ინდივიდუალური შეუწყნარებლობაც შესაძლებელია. მიმართეთ ექიმს.

ე. ვალენტინოვი

ავტორის ფოტო