მინერალური სასუქები - სარგებელი ან ზიანი (ნაწილი 1)

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

რატომ არ ვაფასებთ აგროქიმიისა და მინერალური სასუქების მნიშვნელობას სოფლის მეურნეობის ზრდისთვის

ხშირად გვეკითხებიან ბიოლოგიურ, ორგანულ მეურნეობებზე და იმის შესახებ, შესაძლებელია თუ არა ამის გაკეთება "ქიმიის" გარეშე, მინერალური სასუქების გარეშე დაჩის მეურნეობაში? საეჭვო დამოკიდებულება მინერალური სასუქების, "ქიმიის" მიმართ უფრო ხშირად ჟღერს, ვიდრე გვსურს.

ამ მოსაზრებას იზიარებს მრავალი მებაღე და ბოსტნეულის მოყვარული მეწარმეები. ეს წარმოიშვა ძირითადად ცოდნის ნაკლებობის გამო, ერთი მხრივ, სასოფლო-სამეურნეო ქიმიის შესახებ, სასუქების სწორი გამოყენების შესახებ და მეორეს მხრივ, სასუქების გარეშე სოფლის მეურნეობის ხელშემწყობი ლიტერატურის სიმრავლის შესახებ. ბევრს გატაცებულია სურვილი, რომ სუფრაზე ორგანული საკვები ჰქონდეს. და მართალია. მაგრამ სასუქებს არაფერ შუაშია. სასუქების ტოქსიკურობის შესახებ ჭორები ძალიან გაზვიადებულია. ბიოლოგიურ, ორგანულ ან სხვა სოფლის მეურნეობაში, ეგრეთ წოდებულ სოფლის მეურნეობაში "ქიმიკატების გარეშე", სოფლის მეურნეობა სასუქების გამოყენების გარეშე, ეკოლოგიურად საშიში პროდუქტები მიიღება უფრო ხშირად.

× მებაღეების სახელმძღვანელო მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

მცენარეებს ასევე სჭირდებათ მინერალური და ორგანული სასუქები, მათ არ შეუძლიათ ნორმალურად გაიზარდონ ნიადაგში ადვილად ხსნადი საკვები ნივთიერებების არსებობის გარეშე, რომელსაც მათ მინერალური სასუქებით ვაწვდით. მცენარეები მათ გარეშე შიმშილობენ და მშიერი მცენარეები არ არის სრულყოფილი საკვები პროდუქტები, ისინი არ არიან ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქტები. ამიტომ, ეკოლოგიურად სუფთა მეურნეობა არ შეიძლება იყოს მინერალური სასუქების გამოყენების გარეშე. დღეისათვის მეცნიერებამ შეიმუშავა ადაპტაციური ლანდშაფტური მეურნეობის სისტემა, ის ახლა შემოდის ჩვენი ქვეყნის მთელ რიგ რეგიონებში და წარმოადგენს ინტენსიური თანამედროვე მეურნეობის საფუძველს, ამის შესახებ აუცილებლად ვამბობთ შემდეგ სტატიებში

ფართოდ რეკლამირებული ე.წ. ბიოლოგიური, ორგანული, ეკოლოგიურად უსაფრთხო მეურნეობის სისტემები, რომლებიც საზღვარგარეთ წარმოიშვა, არ აკმაყოფილებს თანამედროვე რუსეთის სოფლის მეურნეობის არც მიზნებს და არც მიზნებს, ისინი შემუშავებულია ძირითადად დასავლეთში სურსათის ჭარბი წარმოების ფონზე განსაკუთრებული პრობლემების გადასაჭრელად. ბიოლოგიური სოფლის მეურნეობა, რომელიც უარყოფს მინერალური სასუქების და ქიმიურიზაციის სხვა საშუალებებს, ზოგადად, სოფლის მეურნეობის ინტენსიფიკაციას, არ არის პროგრესული; მას უფრო მეტი ზიანი მოაქვს, ვიდრე სარგებელს დაჩის მეურნეობისთვის.

შევეცადოთ ეს უფრო დეტალურად გავიგოთ. პირველ რიგში, ჩვენს ქვეყანაში წარმოებული ყველა სტანდარტული მინერალური სასუქი გამოცდილია გარემოსდაცვითი კეთილგანწყობისა და ბუნების, ცხოველებისა და ადამიანის გარემოს უსაფრთხოებაზე, ამიტომ ისინი საკმაოდ შესაფერისია ეკოლოგიურად სუფთა მეურნეობისთვის. ეკოლოგიურად სუფთა სოფლის მეურნეობის იდეები შეცდომით აღიქმება, როგორც მინერალური სასუქების გამოყენების აკრძალვა, რომლებიც რატომღაც შედის”ქიმიის” კატეგორიაში, სავარაუდოდ, სოფლის მეურნეობის პროდუქტების დაბინძურებაში. მაგრამ ეს შეცდომაა. ბიოლოგიური, ორგანული მეურნეობა შესაძლებელია მხოლოდ განსაკუთრებულ შემთხვევებში, მაგალითად, მკაცრად ბუნებრივ მეურნეობაში და მაშინაც კი არა ყველგან. საარსებო მეურნეობა გავლილი ეტაპია, ეს XV-XVIII საუკუნეების პირობებია. ამჟამად შეუძლებელია ორგანული სასუქების შეძენა "ქიმიკატების გარეშე".ამიტომ, მეურნეობის ახალი სისტემები არ არის შესაფერისი მებოსტნეებისთვის და ჰობისთვის ბოსტნეულის მწარმოებლებისთვის.

მაგალითად, სასუქს, როგორც მთავარ ორგანულ სასუქს, ბევრი მინუსი აქვს. ეს, პირველ რიგში, თანამედროვე მეცხოველეობის ნარჩენებია და ნარჩენებში ყოველთვის არის რაღაც, ცხოველებმა უკვე აიღეს უამრავი საკვები ნივთიერება მცენარეთა საკვებიდან და მათთვის აღარ საჭირო ნივთიერებები გაფლანგეს. ამიტომ, manure არის inferior სასუქი მცენარეთა კვების თვალსაზრისით. გარდა ამისა, მეცხოველეობაში გამოიყენება მრავალი სხვადასხვა ქიმიური დანამატი, ცხოველების დიაგნოსტიკისა და სამკურნალო ვეტერინარული პრეპარატები, შენობის სადეზინფექციო საშუალებები და ა.შ., რომლებიც ასე თუ ისე მთავრდება სასუქში. ისინი არ არის საჭირო როგორც მცენარეებისთვის, ასევე შენთვის და ჩემთვის. და სხვა ორგანული სასუქები კიდევ უფრო "ქიმიურად დაბინძურებულია". ამიტომ, ამჟამად პრაქტიკულად არ არსებობს პირობები ეკოლოგიურად სუფთა ბიომეურნეობისთვის.

× სარეკლამო დაფა იყიდება კნუტები გასაყიდი ლეკვები გასაყიდი ცხენები

მეორეც, კვების პროცესში მცენარეებს აქვთ გარკვეული ელემენტების შეწოვის კრიტიკული პერიოდები, როდესაც ისინი საჭიროებენ ნიადაგში საკვები ნივთიერებების სავალდებულო არსებობას ადვილად მისადგომი ფორმით. ვერც ნიადაგს და ვერც ორგანულ სასუქებს არ შეუძლიათ მათთვის საჭირო რაოდენობით საჭირო ელემენტები. ამ პირობებში მცენარეები მისცემენ დეფექტურ პროდუქტებს ადამიანისთვის. მაგალითად, მცენარეთა შიმშილისგან თავის გადასარჩენად აუცილებელია მცენარეთა თესვისას, როგორც თესლის წინა სასუქი, სუპერფოსფატის დამატება. გაზაფხულზე, უხვი ყვავილობის მქონე ბაღები მოითხოვს ფოთლოვან კვებას შარდოვანის ხსნარით, წინააღმდეგ შემთხვევაში, აზოტის ნაკლებობის გამო, ხდება ყვავილების, საკვერცხეების და ხილის ძლიერი დაცემა. რიგი სხვა მაგალითების მოყვანა შეიძლება, როდესაც შეუძლებელია მინერალური სასუქების სხვა რამით ჩანაცვლება.

მესამე და ეს არის ყველაზე მნიშვნელოვანი, აგროქიმია, ისევე როგორც ყველა აგრარული მეცნიერება, განიცდის თავის განვითარების ურთულეს პერიოდს, მრავალი ობიექტური და სუბიექტური მიზეზის გამო. ერთის მხრივ, მკვეთრად გამწვავდა სოციალურ-ეკონომიკური მდგომარეობა - საზოგადოების ცნობიერება ბრუნდება, ზოგჯერ შუა საუკუნეებში (მცენარეთა თესვა და სასუქების შეტანა მთვარის ფაზებში და ა.შ.), საზოგადოების ჩრდილი და ფენები იქმნება, რომლებიც ამტკიცებენ ერთადერთ პრინციპს:”მოგებისთვის, ყველა საშუალება კარგია”. მეორეს მხრივ, მეცნიერება რთულ ვითარებაში აღმოჩნდა, მან დაკარგა პრესტიჟი და ბუნების და საზოგადოების სხვადასხვა ფენომენის ობიექტური ინტერპრეტატორის როლი.

მეცნიერების ძირითადი კრიტიკა მიმართულია აგროქიმიაზე, რომელსაც ემყარება თანამედროვე სოფლის მეურნეობა და სურსათის უვნებლობა. გრძელდება აქტიური ანტი აგროქიმიური პროპაგანდისტული პრესა და ამავდროულად ფართო მასშტაბით მინერალური სასუქების მასობრივი ყიდვა-გაყიდვა საზღვარგარეთ. ამრიგად, ჩვენს ქვეყანაში წარმოებული სასუქები სასარგებლოა უცხო სფეროებში, მაგრამ ისინი გვეუბნებიან და გვწერენ, რომ სასუქები შხამს ჩვენს მიწასა და სოფლის მეურნეობის პროდუქტებს. ამასთან, ნებისმიერ დროსა და ყველა ქვეყანაში სასუქების ექსპორტი ხდებოდა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მათ სოფლის მეურნეობას ზიანი არ მიადგებოდა.

საზოგადოების ცნობიერების ასეთი "დამუშავება" იწვევს ეჭვს მინერალური სასუქების გამოყენების მიზანშეწონილობის შესახებ არა მხოლოდ ბოსტნეულის მწარმოებლებსა და მოყვარულ მებოსტნეებში, პროფესიონალურად არამზადა ფერმერებში, არამედ ზოგიერთ სპეციალისტებშიც კი, რომლებიც სოფლის მეურნეობის პროდუქტიულობის გაზრდის ალტერნატიული გზების ძიებას იწყებენ. და ეს, სამწუხაროდ, თითქმის ყველგან შეიმჩნევა. ზოგი ალტერნატიულ მეურნეობაზე გადასვლას მოითხოვს, სხვები - ბიოლოგიურ და ეკოლოგიურად უსაფრთხო მეურნეობას, ზოგი კი უბრალოდ ყიდულობს მინერალურ სასუქებს საზღვარგარეთ გასაგზავნად, თუმცა იქ სასუქები უკვე გაცილებით დიდი რაოდენობით გამოიყენება, ვიდრე ჩვენს ქვეყანაში. უცხოური კომპანიები, რომლებიც ჩვენგან ყიდულობენ სასუქებს, ათჯერ იღებენ მოგებას, შემდეგ ყიდიან ჩვენს სასუქების გამოყენების შედეგად მიღებულ საკვები პროდუქტებს.

ამავდროულად, ჩვენი ნიადაგების ნაყოფიერება იკლებს მინერალური სასუქების გამოყენების გარეშე და ყველა ნიადაგში ვითარდება საკვები ნივთიერებების მკვეთრად უარყოფითი ბალანსი. შეუძლებელია დაითვალო არა მაღალი განაყოფიერების ნიადაგზე მაღალი მოსავლიანობისა და ეკოლოგიურად სუფთა პროდუქციის მიღებაზე, ნიადაგებზე ბუნებრივი ნაყოფიერების მტაცებლური გამოყენების შემდეგ. აგროქიმიის მეცნიერებამ უკვე დიდი ხანია დაამტკიცა, რომ ადგილობრივი ორგანული სასუქების მარაგი არასაკმარისია, რათა კომპენსაცია მოჰყვეს ნიადაგიდან საკვებ ნივთიერებებს მოსავალთან ერთად. ნიადაგის ნაყოფიერება მინერალური სასუქების გამოყენების გარეშე შემცირდება, ხოლო ნაყოფიერების ვარდნა, სოფლის მეურნეობის პროდუქტიულობა, სოფლის მეურნეობის პროდუქციის ხარისხი და საკვების ეკოლოგიური სისუფთავე უდავოდ დაეცემა.

აგროქიმია და მინერალური სასუქები არაერთხელ განიცადეს დაუსაბუთებელი შეტევებით, ბევრმა სცადა შეემცირებინა მათი როლი სოფლის მეურნეობაში. პირველად იყო ომამდელ პერიოდში, როდესაც მეცნიერული ჭეშმარიტება დაირღვა, მაგრამ ისინი წარმატებით აღადგინეს აკადემიკოსმა დ. პრიანიშნიკოვმა და მისმა სტუდენტებმა. მეორე - ომის შემდეგ, აგრარული მეცნიერების მმართველობის პერიოდში, ტ. ლისენკოს, როდესაც აგროქიმიურმა მეცნიერებამ დაკარგა მრავალი ცნობილი მეცნიერი. ახლა ჩვენ მესამე უარყოფითი პერიოდის მოწმენი ვართ, როდესაც ზოგიერთი პასუხისმგებელი მუშაკი, რომელიც უარყოფს აგროქიმიისა და მინერალური სასუქების მნიშვნელობას სოფლის მეურნეობის განვითარებაში, ნებით თუ უნებლიეთ თანამონაწილეები ხდებიან ხალხის კეთილდღეობის გაუარესებაში.

უნდა მივაღწიოთ მინერალური სასუქების ეფექტურ გამოყენებას, როგორც სამეცნიერო სოფლის მეურნეობის რგოლს, ნიადაგის სათანადო დამუშავების, მცენარეთა დაცვის საშუალებების გამოყენების და ა.შ. ყოველივე ამის შემდეგ, ცოდნის გონივრული ფლობა მინდვრის განაყოფიერების შესახებ არა მხოლოდ ხალხის უფლება და პრივილეგია, არამედ დიდი პასუხისმგებლობაა შთამომავლობის წინაშე. რატომღაც, მებაღეებსა და ბოსტნეულის მწარმოებლებს გულწრფელად სჯერათ ზღაპრების შესახებ მინერალური სასუქების საშიშროების შესახებ, ორგანული მეურნეობის სასწაულებრივი ეფექტის შესახებ. როგორც ჩანს, ყველაფერი ეფუძნება სასუქის არასწორი გამოყენების უარყოფითი მაგალითებს და სასუქების ტერორისტული მიზნებისთვის გამოყენებას.

წაიკითხეთ სტატიის მეორე ნაწილი

გენადი ვასიაევი, ასოცირებული პროფესორი, რუსეთის სოფლის მეურნეობის აკადემიის ჩრდილო – დასავლეთის რეგიონალური სამეცნიერო ცენტრის მთავარი სპეციალისტი, ოლგა ვასიაევა, მოყვარული მებაღე