ვიდეო: ლუფა ხორცით სავსე
2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51
წაიკითხეთ წინა ნაწილი. ← როგორ იზრდება და გამოვიყენოთ ლოფა (ლოფა)
ლუფა ribbed
დაგჭირდებათ: ლუფა - 500 გრ, ღორის ხორცი - 200 გრ, ხახვი - 10 გრ, მწვანე ხახვი - 20, შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.
გარეცხეთ ლუფას ახალგაზრდა ხილი, დაჭერით წრეებში დაახლოებით 2 სმ სიგანე, ამოიღეთ ბირთვი და ადუღეთ დაახლოებით 5 წუთი, შემდეგ გააშრეთ.
მებაღეების სახელმძღვანელო
მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები აგარაკებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები
აურიეთ ფარშს წვრილად დაჭრილი ხახვი, შავი პილპილი, მარილი, შემდეგ კი შეავსეთ ლუფის კათხა ბუშტუკებით. ჩაყარეთ ისინი მდუღარე წყალში, ადუღეთ. გამოაცალეთ ქაფი ბულიონიდან, შემდეგ მოაყარეთ მარილი და დაუმატეთ მწვანე ხახვი. ლუფას მწარე ტკბილი გემო კარგად ერევა ღორის ხორცის დელიკატურ გემოვნებას, რაც კერძს ორიგინალს ხდის. ეს არის საკვები, აქვს ძლიერი მატონიზირებელი თვისებები და ძალიან სასარგებლოა ცხელ ამინდში. რაც მთავარია, მისი მომზადება მარტივია. ჩვენ ყოველთვის დიდი სიამოვნებით ველოდებით აგვისტოს, რომ დატკბეთ ჩვენი საყვარელი კერძით.
აქ ის ისეთი ლოფაა - ღრუბელი! შეეცადეთ ეს მცენარეც მოაშენოთ. უფრო ჩრდილოეთ რეგიონებში ეს შესაძლებელია მხოლოდ სათბურებში. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არა მხოლოდ სასარგებლოა ყოველდღიურ ცხოვრებაში, არამედ სამკურნალო, გემრიელი და კარგია, როგორც ბაღის დეკორაცია!
ვალერი ბრიჟანი, გამოცდილი მებაღე
ფოტო
გირჩევთ:
ბადრიჯნის სუპი და სოკოთი სავსე ბადრიჯანი
ოხრახუშს, ცერეცოს, სტაფილოს, ხახვს ვჭრი და მსუბუქად ვწვავ, კარტოფილს საპარსით ან ნაჭრებით, ყველაფერს ვდებ მდუღარე ბულიონში და მარილში. ბადრიჯანს ვაცხობ, კანს ვჭრი, ნაჭრებად ვჭრი