სხვადასხვა სახის კომბოსტოს რეკომენდებული ჯიშები

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

თეთრი კომბოსტოს, წითელი კომბოსტოს, ყვავილოვანი კომბოსტოს, სოიოს კომბოსტოს, დეკორატიული კომბოსტოსა და ბროკოლის ჯიშები

მსოფლიოში ათასზე მეტი სახეობის მცენარეული მცენარეა ნაპოვნი. რუსეთში საკვებად 80-მდე სახეობას იყენებენ. ბოსტნეულის საზოგადოებაში პალმის ხე სამართლიანად ეკუთვნის ჯვარცმას. და ტურნირის ცხრილის პირველი ხაზი, სპორტული თვალსაზრისით, კომბოსტოს უკავია.

ჩრდილო-დასავლეთის პირობებში კომბოსტოს შემდეგი ტიპები ყველაზე ფართოდ არის გავრცელებული: თეთრი კომბოსტო, წითელი კომბოსტო, ყვავილოვანი კომბოსტო და კოლბრატი. ნაკლებად გავრცელებულია ბროკოლი, სავოია, პეკინი და ბრიუსელი. Collard მწვანეთა გამოირჩევა, რადგან ისინი ყველაზე ხშირად იყენებენ დეკორატიული მიზნებისათვის და არა საკვები. მას ვერაფერი შეედრება თავის ფორმის და ფერის მრავალფეროვნების, ფოთლების ტექსტურისა და მომწიფების დროის მიხედვით. სხვა კულტურებთან ერთად, ის ნებისმიერ ბაღს მიანიჭებს ლამაზი ყვავილების ბაღის უნიკალურ სახეს.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

მინდა შევახსენო ჩვენს მკითხველს, რომ კომბოსტო ჩვენთან ხმელთაშუა ზღვის და ატლანტის ოკეანეების სანაპიროებიდან მოვიდა და თავდაპირველად პატარა მცენარე იყო, მკვრივი ფოთლებით, როზეტის ფორმაში, და სულაც არ ჰგავს თანამედროვეს. და მხოლოდ პირველი ფერმერების და უსახელო სელექციონერების სიმტკიცის წყალობით, რამდენიმე საუკუნის შემდეგ, ეს სამხრეთი მცენარე მკაცრ კლიმატს შეეგუა.

XI საუკუნეში კომბოსტო გამოჩნდა კიევის რუსეთში, შემდეგ კი უფრო ჩრდილოეთ რეგიონებში. ის შეუცვლელი საკვები პროდუქტია და შეიცავს ფოსფორის, კალციუმის, მანგანუმის, მაგნიუმის, რკინის მარილებს; ფერმენტები, კაროტინი, ვიტამინები: C, B1, B2, B6, P, K, PP, რაც მას სამკურნალო და დიეტურ ბოსტნეულად აქცევს. ზრდის პერიოდის ხანგრძლივობიდან და ეკონომიკური მიზნიდან გამომდინარე, ჯიშები იყოფა ადრეულ, საშუალო და გვიან, რაც საშუალებას მოგცემთ მიირთვათ იგი მთელი წლის განმავლობაში და ამავდროულად შექმნათ ბაღის საწოლი, რომელიც აპრილიდან გაახარებს თქვენს გარეგნობას. ოქტომბრამდე, ოსტატურად ირჩევს ტიპსა და ჯიშს.

რუსეთისთვის ამ ბოსტნეულის ტრადიციული მთავარი უპირატესობა ის არის, რომ ეს არის ყველაზე ცივი მდგრადი კულტურა, რომელიც ჩვენს ბაღებში იზრდება. თესლი იწყება + 4,5 ° C ტემპერატურაზე და ზრდასრულ მცენარეს უძლებს ყინვას -3 … - 4 ° C ტემპერატურაზე. თავიდან აცილების მიზნით, კომბოსტოში მზარდი ხარვეზები, მიუხედავად მისი ტიპისა, იქნება ეს თეთრი კომბოსტო, წითელი კომბოსტო, ბროკოლი თუ ყვავილოვანი კომბოსტო, უნდა შესრულდეს შემდეგი ძირითადი პირობები:

1. გაშენებისთვის საუკეთესო ნიადაგია საშუალო და მძიმე ნიადაგები ნეიტრალური მჟავიანობით (pH 6,5-7).

2. ადგილმდებარეობა მზიანია.

3. შესაბამისობა მოსავლის როტაციასთან.

კელა ტიპიური და ყველაზე მავნე დაავადებაა ყველა სახის კომბოსტოსთვის. ამის თავიდან ასაცილებლად საჭიროა ნიადაგის ცაცხვი. მსუბუქ ნიადაგებზე (ქვიშიანი და მსუბუქი თიხნარი) დაამატეთ 200-400 გრ ცაცხვი 1 მ²-ზე, მძიმეზე - 400-600 გრ, pH- ის ნეიტრალურ დონემდე (pH 7). საჭიროა ამ ოჯახის მცენარეები დაუბრუნდნენ თავიანთ თავდაპირველ ადგილს არა უადრეს ბოლო დარგვიდან სამი წლის შემდეგ. ეს ღონისძიება არ იძლევა პათოგენების დაგროვებას ნიადაგში.

ყველა სახის კომბოსტოს საუკეთესო წინამორბედები არის პარკოსნები, კიტრი, პომიდორი, ხახვი, სტაფილო და ჭარხალი.

წიგნში შეგიძლიათ იხილოთ კომბოსტოს ჯიშების მახასიათებლები: Mamonov E. V. ბოსტნეულის კულტურების ჯიშური კატალოგი რუსეთში. მ., 2003 წ.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

თეთრი კომბოსტო

თეთრი კომბოსტოს ნერგების განვითარების ოპტიმალური ტემპერატურაა + 14 … + 16 ° С. ზრდასრული მცენარეებისთვის - + 18 … + 20 ° С. საუკეთესო ნიადაგები საშუალო და მძიმე თიხნარებია, მდიდარია ნეშომპალით. ორგანულ სასუქებს ჩვეულებრივ იყენებენ შემოდგომაზე (8-10 კგ სასუქი 1 მ²-ზე). მინერალური სასუქების შეტანა შესაძლებელია ორ ეტაპად: შემოდგომაზე, სუპერფოსფატი (40-50 გრ 1 მ²) და კალიუმის სულფატი (40-50 გრ 1 მ²) და გაზაფხულზე - ამონიუმის ნიტრატი (40-50 გრ 1 მ²))

ნერგების დარგვისას შესაძლებელია დამატებითი განაყოფიერება უშუალოდ ხვრელში (ხის ნაცარი, ერთი სუფრის კოვზი სუპერფოსფატი და ერთი სუფრის კოვზი კალიუმის სულფატი). ნერგებისათვის თესლის თესვა დამოკიდებულია ჯიშზე: ადრეული - 15 – დან 25 მარტამდე; საშუალოდ 10-დან 20 აპრილამდე; 5-15 აპრილის ბოლოს. შესაბამისად, ნერგების დარგვა ღია გრუნტში ხორციელდება 15-დან 25 მაისამდე; 5 – დან 10 ივნისამდე და 20 – დან 30 მაისამდე. ნერგების დარგვის სქემა: ადრეული ჯიშები - 35x40 სმ, 40x45 სმ; საშუალო - 50x60 სმ და გვიანი - 70x70 სმ.

თეთრი კომბოსტოს რეკომენდებული ჯიშები:

რინდა F1. საშუალო ადრეული კლასის. ნერგების დარგვიდან დაწყებული 95-110 დღის განმავლობაში. კომბოსტოს თავი დიდია, წონა 4-8 კგ, მომრგვალო, მკვრივი და წვრილი შინაგანი სტრუქტურით, დაჭრილი თეთრი.

ოქროს ჰექტარი 1432. საშუალო ადრეული კლასის. ნერგების დარგვიდან მოსავლის აღებამდე 115-120 დღე. კომბოსტოს თავი მრგვალი, ღია მწვანე, საშუალო სიმკვრივისაა, წონა 1,6-3,3 კგ. გემო წვნიანი, დელიკატურია. ჯიშის მინუსი ის არის, რომ კომბოსტოს თავები შეიძლება გაიბზარება მომწიფებისას.

სიბირიააჩკა 60. შუა სეზონის ჯიში. ნერგების დარგვიდან 125-140 დღის აღებამდე. კომბოსტოს თავი მრგვალი ბრტყელია, მკვრივი, წონა 2-3 კგ. ჯიშის უპირატესობა ის არის, რომ კომბოსტოს თავები არ იბზარება დამწიფებისას.

ექსპრესი F1. ულტრა ადრეული სიმწიფის ჯიში. აღმოცენებიდან ტექნიკური სიმწიფემდე 44-46 დღე. საშუალო სიმკვრივის კომბოსტოს თავი, მრგვალი, წონა 1,2-1,6 კგ.

საჩუქარი საშუალო გვიანი კლასი. აღმოცენებიდან ტექნიკური სიმწიფემდე 114-134 დღე. კომბოსტოს თავი ნაცრისფერი – მომწვანოა ცვილისებრი საფარით, მრგვალი, მკვრივი, წვნიანი, წონა 3,5–4 კგ. ჯიშის უპირატესობები - გამძლეობით გაბზარვისა, ინახება ხუთი თვის განმავლობაში. პროდუქტიულობა - 10 კგ / მ².

კრაუტმანი F1. შუა სეზონის ჯიში. აღმოცენებიდან ტექნიკური სიმწიფემდე 130-135 დღე. კომბოსტოს თავი მსხვილი, მკვრივი, თანაბარი, საშუალო მწვანე ფერისაა, დაჭრილზე თოვლივით თეთრი, წვნიანი, გემოზე ხრაშუნა, წონა 3-4 კგ.

წითელი კომბოსტო

წითელი კომბოსტო არის თეთრი კომბოსტოს უახლოესი ნათესავი, ფოთლების მკვეთრად გამოხატული წითელი იისფერი ფერით, კომბოსტოს უფრო მკვრივი თავით და უფრო მდგრადია დაავადებებისა და მავნებლების დაზიანების მიმართ.

მას შემდეგ, რაც წითელი კომბოსტო უფრო მცირე ზომის დიამეტრია, ვიდრე თეთრი კომბოსტო, მცენარეთა შორის მანძილი დარგვისას უფრო მცირე იქნება: ადრეული ჯიშებისათვის - 35x40 სმ; საშუალოზე - 50x50 სმ; გვიანდებისთვის - 50x60 სმ.

წითელი კომბოსტოს რეკომენდებული ჯიშები:

ადრეული სილამაზე. ადრეული ასაკის ჯიში. ფოთლების როზეტი მცირე ზომისაა, დიამეტრი 40 სმ-მდე, კომბოსტოს მრგვალი, საშუალო სიმკვრივის, წითელი იისფერი ფერის, წონა 1-2 კგ.

ტოპაზი ადრეული ასაკის ჯიში. ნერგების დარგვიდან დაწყებული 95-110 დღის განმავლობაში. ფოთლების როზეტი ნახევრად აწეულია. ფოთოლი არის საშუალო ზომის, განივად ფართო ელიფსური, იისფერი მწვანე, ცვილისებრი საფარით. კომბოსტოს თავი ნახევრად დაფარულია ფოთლით, წონა 1,2-1,5 კგ, მრგვალი, მკვრივი, მუქი მეწამული. შიდა შტამპი მოკლეა.

მარსი შუა სეზონის ჯიში. ნერგების დარგვიდან 105-110 დღის აღებამდე. კომბოსტოს თავები მრგვალი ბრტყელია, მუქი მეწამური, საშუალო სიმკვრივის, წონა 1,2 კგ.

ყვავილოვანი კომბოსტო

ყვავილოვანი კომბოსტო ყველაზე თერმოფილურია ყველა არსებული სახეობიდან, განსაკუთრებით სითბოს საჭიროებს ღია გრუნტში ნერგების დარგვიდან თავის წარმოქმნის დაწყებამდე. თვისება - მოითხოვს ბორს, რომლის არარსებობა იწვევს თავების გაწითლებას, რაც იწვევს ხარისხის დაქვეითებას და გარეგნობის გაუარესებას.

ყვავილოვანი კომბოსტოს რეკომენდებული ჯიშები:

ალრანი. ადრეული სიმწიფის ჯიში. ფოთლების როზეტი ვერტიკალურია. ფოთოლი მოლურჯო-მომწვანო ფერისაა, ჩაზნექილი, საშუალო და ძლიერი ბუშტუკები, სუსტი კიდის ტალღები. თავი გუმბათიანი, საშუალო ამოზნექილი, საშუალო ზომის, თეთრი, ძალიან მკვრივი, ნაწილობრივ დაფარული ფოთლებით, საშუალო ტუბერკულოზით, წონა 360-450 გ.

ბიანკა. საშუალო ადრეული კლასის. განვითარების დრო დამოკიდებულია გადმოსვლის დროზე: მარტი-აპრილი - 59-73 დღე; აპრილი-ივნისი - 53-66 დღე; ივნისი-ივლისი - 55-77 დღე. საშუალო დენის ფოთლის სოკეტი. თავი დაფარულია ფოთლებით, ამოზნექილი, ძალიან მკვრივი, თეთრი, წონა 500-700 გრ.

Fruernte. ადრეული კლასი. დრო აღმოცენებიდან მომწიფებამდე 51-56 დღე. თავი მკვრივი, თეთრი, დელიკატურია.

Yarik F1. შუა სეზონის ჯიში. ოცდაათი დღის ნერგების დარგვიდან 60-65 დღის მოსავლის აღებამდე. თავის ფერი არის ნარინჯისფერი, წონა 300-500 გრ პროდუქტიულობა - 2-2,5 კგ / მ².

თეთრი სრულყოფა NK F1. ადრეული მწიფე ჰიბრიდი. ნერგების დარგვიდან დაწყებული 70-75 დღის მოსავლის აღებამდე. თავი არის თეთრი, გუმბათოვანი, ძლიერი, წონა 950 გ-მდე. შიდა ფოთლები კარგად ფარავს თავს.

ამეთვისტო F1. საშუალო ადრეული კლასის. ნერგების დარგვიდან 70-80 დღის მოსავლიანობამდე. თავი იასამნისფერი-იისფერი, მკვრივი, ძლიერი, წონა 700-1000 გრ.

სავოის კომბოსტო

სავოის კომბოსტო არის კომბოსტო, რომელსაც აქვს ნაზი, წვნიანი ფოთლები ბუშტუკების ბუშტუკებით. კარგია, როგორც სალათის პროდუქტები, რადგან ფოთლის ცენტრალურ ვენებს აქვს ძალიან რბილი ტექსტურა. ამ ტიპის მინუსი არის ის, რომ წვიმიან ამინდში შესაძლებელია ფოთლის ლპობა, რაც აფუჭებს პრეზენტაციას.

საზრიანი კომბოსტოს რეკომენდებული ჯიშები:

Twirl 1340. საშუალო გვიანი კლასი. კომბოსტოს თავები ბრტყელი ან ბრტყელია მომრგვალო, წონა 1,2-2,7 კგ. სიმჭიდროვე საშუალოა. განყოფილებაში კომბოსტოს თავების ფერია ყვითელი ან ყვითელი მწვანე. კომბოსტოს თავები წვრილად არის გოფრირებული.

ოვასი F1. საშუალო გვიანი ჰიბრიდი.

პეკინის კომბოსტო კარგია სასათბურე მეურნეობებისთვის, მაგრამ ჩრდილო – დასავლეთში ხანგრძლივი დღე და დაბალი ტემპერატურა, ის ხშირად ყვავილობად იქცევა, სათავე ფაზის გვერდის ავლით. ამ პრობლემის თავიდან ასაცილებლად, ამ კომბოსტოს ნერგების საშუალებით მოჰყავთ გაზაფხულზე ან თესლით თესავენ ზაფხულის პირველ ნახევარში.

Ბროკოლი

ბროკოლის მოყვანის სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა ყვავილოვანი კომბოსტოს მოყვანის მსგავსია. ადრეული წარმოების მისაღებად, ნერგები დარგეს აპრილის ბოლოს - მაისის დასაწყისში 25x35 სმ სქემის მიხედვით. გაზაფხული-ზაფხულის გამოყენებისათვის - მაისის მეორე და მესამე ათწლეულებში 40x50 სმ სქემის მიხედვით. ზაფხული-შემოდგომის გამოყენებისათვის - ივლისის პირველი ათწლეული 50x60 სმ სქემის მიხედვით.

ბროკოლის რეკომენდებული ჯიშები:

ტონი. ადრეული ასაკის ჯიში. მასობრივი აღმოცენებიდან ტექნიკური სიმწიფემდე 60-90 დღე. ცენტრალური თავის მასა 120-150 გ, ხოლო გვერდითი 15-20 გრ. ფოთოლი პატარაა, მთლიანი ფოთლოვანი, მუქი მწვანე ფერის, მოლურჯო-მოლურჯო ელფერით. საშუალო ცვილის საფარი. ფოთლის პირას ოდნავ ტალღოვანია.

ვიტამინი. შუა სეზონის ჯიში. მასობრივი გასროლებიდან ტექნიკური სიმწიფემდე 72-90 დღე. ნახევრად ჰორიზონტალური როზეტი, რომლის დიამეტრია 40-58 სმ. ფოთლები ლირის ფორმის, გრძელი ფოთლოვანია, კიდეები ტალღოვანი მუქი მწვანე ფერისაა, ცვილისფერი საფარით მცენარის სიმაღლე 70-90 სმ. ცენტრალური თავის მასა 130-250 გ. ერთი მცენარის პროდუქტიულობა 1-1,5 კგ (გვერდითი ყლორტებით).

დეკორატიული კომბოსტო

დეკორატიული კომბოსტო გულისხმობს კალის ფორმას. პირად ნაკვეთებზე ყველაზე ხშირად არა ბოსტნეულისა და საკვების ჯიშები იზრდება, არამედ დეკორატიული, რადგან მათ ორივეს შერწყმა შეუძლიათ.

დეკორატიული კომბოსტოს რეკომენდებული ჯიშები:

მარჯანი დედოფალი F1. მცენარე ქმნის ძლიერ გოფრირებული ფოთლების დიდ როზეტს. როზეტის ფოთლების ქვედა ფენა მკვეთრად იკვეთება და ჰგავს მარჯანს. როზეტის შუა ფერი არის იასამნისფერი ვარდისფერი. მცენარის სიმაღლე 60-70 სმ. როზეტის დიამეტრი 50 სმ.

ფარშევანგი თეთრი F1. მცენარე მაღალ გოფრირებული ფოთლების დიდ როზეტს ქმნის. როზეტის ფოთლების ქვედა ფენა მკვეთრად იკვეთება და ჰგავს მარჯანს. როზეტის შუა ფერი თეთრია. მცენარის სიმაღლე 60-70 სმ. როზეტის დიამეტრი 50 სმ.

მეწამული მტრედი F1. მცენარე ქმნის იასამნისფერი ვარდისფერი ფერის მკვეთრი ფერის, საშუალო გოფრირებული ფოთლების როზეტს. მცენარის სიმაღლე 25 სმ. როზეტის დიამეტრი 25 სმ.

ვიქტორია მტრედი F1. მცენარე ქმნის თეთრი ვარდისფერი ფერის კაშკაშა ფერის საშუალო გოფრირებული ფოთლების როზეტს. მცენარის სიმაღლე 30 სმ. როზეტის დიამეტრი 20 სმ.

მზის ჩასვლა F1. მცენარე 40-60 სმ სიგრძის, სწორმდგომია. როზეტის დიამეტრი 12-18 სმ-ია, შუა იასამნისფერი ვარდისფერია. ფლორისტიკაში ყველაზე ხშირად გამოიყენება ერთი გასროლა, რომელიც მწვანე ფოთლებს შლის მაგისტრალზე, ტოვებს მხოლოდ ზედა ცენტრალურ როზეტს, ვარდის იმიტაციას. ზრდის ცენტრალური წერტილის დაჭერისას, იგი ქმნის ერთ ვარდს რამდენიმე ვარდს, რომელიც თაიგულის მსგავსია.

მზის ამოსვლა F1. მცენარე 40-60 სმ სიგრძის, სწორმდგომია. როზეტი 12-18 სმ დიამეტრით, შუა არის თეთრი და ვარდისფერი. ფლორისტიკაში ყველაზე ხშირად გამოიყენება ერთი გასროლა, რომელიც მწვანე ფოთლებს შლის მაგისტრალზე, ტოვებს მხოლოდ ზედა ცენტრალურ როზეტს, ვარდის იმიტაციას. ზრდის ცენტრალური წერტილის დაჭერისას, იგი ქმნის ერთ ვარდს რამდენიმე ვარდს, რომელიც თაიგულის მსგავსია.

კალე მცენარე 60-150 სმ სიმაღლისაა, ბუჩქის მსგავსია ძლიერად გოფრირებული მუქი შინდისფერი ფოთლით. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ დეკორატიული მიზნებისთვის, არამედ საკვებისთვისაც.

კაპრალი. მცენარე 60 სმ სიმაღლისაა, რომელიც წააგავს ბუჩქნარს მკაცრად გოფრირებული მწვანე ფოთლით. როზეტის დიამეტრია 60 სმ. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ დეკორატიული, არამედ საკვებისთვისაც.

ფარშევანგი. ფარშევანგის ჯგუფის ნარევი. მცენარე 30 სმ სიმაღლით, მკაცრად ამოკვეთილი ფოთლით ცენტრალურ ვენამდე. როზეტის შუა არის თეთრი ვარდისფერი ან მუქი ჟოლოსფერი.

საწოლების ფორმირების ჩვენი გამოცდილების საფუძველზე, მსურს მკითხველს შევთავაზო რამდენიმე მარტივი შესრულება, მაგრამ საინტერესო კომპოზიციით, ბაღის დეკორაციის ვარიანტები. მაგალითად, თუ თქვენ დარგავთ წითელ კომბოსტოს (ჯიშის მარსი) და დარგავთ კოლრაბით (ჯიშის ვენის თეთრი 1350), მაშინ კოლრაბის მოსავლის აღების შემდეგ, ამ ადგილას შეგიძლიათ დაითესოთ სალათი მწვანე ფოთლით (ჯიშის აისბერგი, Marta ან Emerald Vase), ჩრდილში მისი კომბოსტოს მოლურჯო-შინდისფერი ფერის ფერი. მეორე ვარიანტი შეიძლება იყოს თეთრი კომბოსტოს (ჯიშის ოქროს ჰექტარი ან გვიანი ჯიშები) დარგვა და მისი კოლბის დარგვა მეწამული ღეროთი (ვიოლეტას ან ვენაის ლურჯი ჯიში). კოლბრის მოსავლის აღების შემდეგ ამ ადგილზე შეგიძლიათ ბრინჯაოს ფოთლით სალათი დაითესოთ (ლოლო როსას ჯიში, ბრინჯაოს ვაზა, ლუკომორია).

კომბოსტოს საწოლების დიზაინის სხვა ვარიანტები წარმოდგენილია წარმოდგენილი დიაგრამებით.