კიდევ ერთი დღესასწაული "შემოდგომის საჩუქრები - 2012"

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ტრადიცია ცოცხალია

ბოლო ექვსი წლის განმავლობაში ოქტომბრის ბოლოს ყოველ შემოდგომაზე კულტურის სახლში "სუზდალსკი" ტარდებოდა კლუბის "მწვანე საჩუქარი - 3" მოსავლის ფესტივალი.

შვებულებაში მონაწილეობდნენ მებაღეები, "ღიმილის" კლუბის წევრები, რომლებიც მუშაობდნენ იმავე დასვენების ცენტრში და რომელსაც ხელმძღვანელობდა გალინა ივანოვნა ფომიჩევა. სტუმრები იყვნენ სხვა ქალაქის კლუბებიდან, როგორიცაა Neva– ს მეცნიერთა სახლის კლუბი და Usadebka– ს კლუბი, ასევე ოქროს შემოდგომის ქალაქის კლუბის წევრები - ჩვენი ქალაქის ცნობილი მებაღეები გალინა პროკოპიევნა რომანოვა, ლიუბოვი დმიტრიევნა ბობროვსკაია, ლიტვინოვა ალევინა პავლოვნა. ჩვენს დღესასწაულს ასევე ესწრებოდნენ ცნობილი მევენახეები, ვლადიმერ ნიკოლაევიჩ სილნოვი და ირინა ნიკოლაევნა პლეხანოვა, რომლებიც ამ კულტურის პოპულარიზაციას უწევენ ჩვენს რეგიონს. ახლა Zeleny Dar-3 კლუბის ბევრმა მსმენელმა თავის ნაკვეთებში დარგეს ამ სპეციალისტების მიერ მოყვანილი ყურძნის ნერგები.

დღესასწაული ლამაზი, შინაარსობრივად საინტერესო, კონცერტითა და დღესასწაულით გამოირჩეოდა. მებაღეებმა დააგემოვნეს დღესასწაულის მონაწილეთა მიერ მოტანილი ბაღებისა და ბაღების საჩუქრები, სხვადასხვა საკონდიტრო ნაწარმი, "შარლოტას" ღვეზელი ღვეზელი, ასევე გემრიელი პური გოგრით.

მშრომელი მებოსტნეები, მიუხედავად ზაფხულის კლიმატური პირობებისა, ცდილობდნენ მრავალი საინტერესო ან უბრალოდ მაღალი ხარისხის ბოსტნეულის მოყვანას. გრძელი მაგიდის ექსპონატების სანახაობა შთამბეჭდავი, ნათელი და მრავალფეროვანი იყო (იხილეთ სურათი). ტრადიციულ გოგრებთან, ყაბაყს, გოგრას, სტაფილოს, ჭარხალს, ხახვს და ნიორს წარუდგინეს ყურძენი, უზარმაზარი საზამთრო ჰიბრიდები, ღია მინდორში გაშენებული ნესვი, ლაგენარია, კენკროვანი და ბოსტნეულის ფიზიალები, პეკინის კომბოსტოს შთამბეჭდავი თავი ეს მოსავალი უკვე საკმაოდ აითვისეს ჩვენი დღესასწაულის მონაწილეებმა.

საგამოფენო მაგიდაზე იდგა კალათები წითური ვაშლით (გასულ სეზონში დიდი მოსავალი იყო), ბოთლი ხელნაკეთი ღვინო, ბოსტნეულის ტკბილეული და ყვავილოვანი ვარდების თაიგულიც კი. ასევე იყო მრავალი ზამთრის სამზადისი სხვადასხვა ორიგინალური რეცეპტების მიხედვით. მათი დაგემოვნება მოგვიანებით შეიძლებოდა.

როგორც ყოველთვის, მებოსტნეების მიღწევები შეაფასა კომპეტენტურმა ჟიურიმ, რომელსაც ტრადიციულად ხელმძღვანელობდა ლუიზა ნილოვნა კლიმცევა. მებოსტნეები, რომლებიც განსაკუთრებული წარმატებებით გამოირჩეოდნენ მებაღეობის ბიზნესში, დაჯილდოვდნენ სასარგებლო საჩუქრებით, რომლებზედაც იზრუნეს ჩვენი საყვარელი კულტურის სახლის თანამშრომლებმა. ამასთან, არცერთი გამოფენაზე არ დარჩენილა საჩუქრების გარეშე, მაშინაც კი, თუ მაგიდაზე მოკრძალებული ქილა იყო, რომელსაც კონსერვირებული კიტრი ჰქონდა. ეს ხალხისთვის სასიამოვნო იყო და მრავალი კეთილი სიტყვა ეთქვა კულტურის სახლის დირექტორსა და თანამშრომლებს.

ყველას, გამონაკლისის გარეშე, კულტურის სასახლის თანამშრომლების მიერ ორგანიზებული კიდევ ერთი საინტერესო ღონისძიება იზიდავდა: მასტერკლასი კვეთის თემაზე "დეკორატიული ჩუქურთმა ხილსა და ბოსტნეულზე". დღესასწაულის მონაწილეებმა გარშემორტყმეს სუფრაზე, რომელზეც, თითქოს მაგიით, ბოსტნეულის ყვავილების თაიგულები იზრდებოდა კვეთის ხელოსნების ხელში. უზარმაზარი საზამთროც კი აყვავდა ღიმილით და ხელიდან ხელში გადადიოდა, ვისთანაც სურდა მასთან გადაღება.

დასვენების ცენტრში "სუზდალსკი" დასვენება არასდროს დასრულებულა ცეკვის გარეშე, რადგან ჩვენს მებაღეებს არა მხოლოდ გაოცება შეუძლიათ თავიანთი მუშაობის შედეგებით, არამედ მათ კარგად აქვთ გართობა და ცეკვა.

ხოლო "ღიმილის" კლუბის ხელმძღვანელი გ.ი. ფომიჩევამ ჩვენს დღესასწაულს შემოიტანა საინტერესო პოეტური ელემენტი - შუალედი თემაზე "გაიღიმე". ეს ღიმილი მზისგან ანათებს, რაც ყველაფერს აცოცხლებს დედამიწაზე.

მოკლედ, მოსავლის ფესტივალმა წარმატებით ჩაიარა და მებოსტნეები, მოზარდი და მოამზადეს ეკოლოგიურად სუფთა ბოსტნეული, კენკრა, ვაშლი, ახლა შიშის გარეშე შეუძლიათ ზამთრის შეხვედრა.