ფუმფულა პომიდორი

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

პომიდვრის მაღალი ჯიშები, ფაფუკი და ატამივით ლამაზი

მებოსტნეებს შორის მაღალი პომიდვრის მოყვანა ითვლება აერობატტიკაში. წვნიანი, ხორციანი ხილის დაუღალავი მოყვარულები დღე და ღამე მზად არიან კაპრიზული, მაგრამ გულუხვი გმირების გასაკონტროლებლად. ვფიქრობ, ასეთ სურვილებს უნდა აინტერესებდეს საინტერესო მაღალი პომიდორი ფუმფულა ფერადი ხილით. ახლა მათზე ვისაუბრებთ.

ზოგიერთ ჯიშში არამარტო ხილი მწიფეა, არამედ თავად ბუჩქები მწიფეა და არაჩვეულებრივად გამოიყურება საწოლებში. ეს ჯიშები, ოსტატურად გაშენებით და ხელსაყრელი კლიმატური პირობებით, კარგი თესლითა და ნაყოფიერი მიწით, მოგცემთ მაღალ მოსავალს.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეების ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები აგარაკებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

მაგალითად, შუა სეზონის პომიდვრის ჯიში გარგარი გამოირჩევა არა მხოლოდ დიდი ხილითა და მაღალი მოსავლიანობით, არამედ ფოთლების არაჩვეულებრივი ფერით და ღეროვანი და ნაყოფის პუბესცენციით. ფოთლები და ღერო მოწითალო-მომწვანო ფერისაა. დადებული ნაყოფი დაფარულია დელიკატური მოთეთრო თმებით და არ ჰგავს პომიდორს, არამედ გარგარს ან ატმას. მცენარის ზრდასთან ერთად pubescence ხდება ნაკლებად შესამჩნევი, განსაკუთრებით მზეზე, მაგრამ საერთოდ არ ქრება. ის ქმნის 500 გრამამდე წონის ხილს. ისინი მრგვალი ბრტყელი ფორმისაა, მოყვითალო-ვარდისფერი, უხეში შეხებით. გემო ტკბილია, რბილობი ნაზი, შაქრიანი.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

კიდევ ერთი ჯიში - ხავერდოვანი ატამი - შერჩევის სასწაულია! ძალიან ლამაზი ჯიშია. საშუალო ადრეული (100-120 დღე), განსაზღვრული ტიპი. ბუჩქი არის ძლიერი, სტანდარტული, 80 სმ სიმაღლის, ნახევრად გაშლილი. ფოთლები მსხვილია, მოლურჯო- fringed (shaggy). მტევანში ხილს აგროვებენ 4-5 ნაწილად, იდეალურად მრგვალ ან ოდნავ გაბრტყელებულ, წონაში 100-120 გ, დაჭრილი ხორცი არის მუქი შინდისფერი, ტკბილი, მცირე რაოდენობით თესლით. ნაყოფი თავად არის წითელ-მეწამული, მუქი ფერის, პატარა, ხავერდოვანი ბოჭკოებით, უბრალოდ, "ატამი". მოსავალი საშუალოა, ეს არის გურმან პომიდორი.

ყვითელი ატამი ადრეული ასაკის საინტერესო ჯიშია. სტანდარტული ბუჩქი, მძლავრი, 80 სმ-მდე სიმაღლის. ხილს აგროვებენ 6-8 ცალი მტევანში, წონას 80 გ-მდე, ნაყოფი მრგვალივით მოგრძო, თეთრი ყვითელი, ბუჩქოვანი, ატმის მსგავსი, ძალიან ტკბილი, მოსავლიანად 3 კგ-მდე ბუჩქამდე.

ელბერტა ატამი (ზოლიანი ატამი) - ერთ-ერთი ყველაზე ლამაზი პომიდორი მსოფლიოში! ეს არის ზოლიანი და ამავე დროს ფუმფულა. ხილი არის საშუალო ზომის, ქლიავის ფორმის, წითელი ვარდისფერი ფერის, ყვითელი ზოლის, წონა 100 გრ-მდე. შუა სეზონის (90-105 დღე), ნახევრად განსაზღვრული (50 სმ-დან 1,2 მ სიმაღლემდე). ბუჩქი არის ლურჯი, ხავერდოვანი, საშუალო ზომის ფოთოლი, მოლურჯო ფერის. ხილი ტკბილი და გემრიელია. ძალიან ლამაზი და იშვიათი ჯიში. როდესაც ის მაგიდაზე იწვა, მაშინვე ვერ გაიგებთ, რომ თქვენს წინაშე პომიდორი დგას.

Peach Blow Sutton საშუალო სიმწიფის ჯიშია (70-80 დღე), განუსაზღვრელი, ნორმალური, 1.5-1.7 მ სიმაღლეზე. ხილი ლამაზი, მომრგვალო, გლუვი, მარგალიტისფერი ვარდისფერი (ყვითელი – მწვანე – ვარდისფერი) ფერისაა, მცირე მწვანეს (ხავერდოვანი შეხებაზე). ჩემთვის ისინი გარკვეულწილად წითელ ვაშლებს მოგვაგონებენ. პომიდორი ძალიან გემრიელია, არ არის გაბზარვისადმი, წონა 250 გრ-მდე (საშუალოდ 100-200 გ). როდესაც მწიფდება, ბუჩქები მხოლოდ ზღაპრული სანახაობაა!

Peach Blow Sutton Red - ეს ჯიში ყველა თვალსაზრისით იგივეა, რაც წინა, მხოლოდ მას აქვს ლამაზი წითელი ხილი.

ვარდისფერი მაგლი ატამი შუა სეზონის (80 დღემდე), განუსაზღვრელი ჯიშია. ბუჩქი 1,5 მ-მდე სიმაღლეზე, გაშლილი. ხილი არის მრგვალი, ვარდისფერი, მოყვითალო – მომწვანო ფერის, წონა 100–120 გრ. ისინი ძალიან ტკბილი, გემრიელი, 10 ცალი მტევანში იზრდება. მაღალპროდუქტიული და დაავადებისადმი გამძლე ჯიში.

წითელი ელბერტა ატამი (წითელი ზოლიანი ატამი) - ამ ჯიშს აქვს მოლურჯო, ხავერდოვანი ფოთლები, საშუალო ზომის ბუჩქი, მოფენილია ხავერდოვანი წითელი პომიდორით, ყვითელი ზოლები 100 გრამამდე. ხილი ტკბილია. ძალიან ლამაზი ჯიშია.

Wapsipinicon ატამი (თეთრი ატამი) - ჯიშის ავტორი, სახელწოდებით "თეთრი ატამი" 1890 წელს, არის ელბერტ კარმანი. თავის მხრივ, დენის შლიხტმა დაარქვა ამ ჯიშს ჩრდილოეთ-აღმოსავლეთ აიოვას მდინარე ვაპსიპინიკონის მიხედვით. ძალიან პროდუქტიული ჯიშია, ხილი არის მრგვალი, ძალიან ტკბილი, წვნიანი დელიკატური ხორცით, ღია ყვითელი, ვარდისფერი ელფერით, კანი ძლივს აღქმადი ფაფუკით (ნაკლები ჩვეულებრივი ატმისგან) და აქვს უნიკალური, ცხარე, ხილის ტკბილი არომატი ეს ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი ჯიშია.

ნაცრისფერი თმა პრინცი არის საინტერესო 1,2 მეტრის სიმაღლის ბუჩქის ფორმის საინტერესო ეგზოტიკური ჯიში, ნაყოფი არის ჟოლოსფერი, წითელი ფერის, ძალიან ტკბილი, წონით 120 გ-მდე. ბუჩქი ასევე ოდნავ მომწვანოა და გამოირჩევა სხვა ჯიშებთან ერთად. პომიდვრის

ბაღი ატამი ერთ – ერთი ყველაზე ცნობილი pubescent ჯიშია მსოფლიოში. განმსაზღვრელი, ადრეული. ნაყოფის კონსისტენცია ძალიან დელიკატური და ტკბილია. მდგრადია არახელსაყრელი პირობებისადმი. ერთ-ერთი ულამაზესი ჯიში. ნაყოფი ატმის ფორმის, მოყვითალო-თეთრია, წონა 80 გრამამდე. სრულად დამწიფებისას ისინი ატმის ხავერდოვან ვარდისფერ მოურას იძენენ. ქარხანა 80 სმ-მდე სიმაღლის, საშუალო ზომისაა. საშუალო ზომის ფოთოლი, ნაოჭები მსუბუქი პუბესცენციით. მტევანში 7-9-მდე ნაყოფია. პროდუქტიულობა და დაავადების წინააღმდეგობა მაღალია. ამ ჯიშის პომიდორი იდეალურია სალათების, კონსერვების, პიკელებისა და ტომატის პასტის დასამზადებლად.

ვარდისფერი ბეწვი ღორი (ვარდისფერი ბეწვიანი ღორი) - განუსაზღვრელი იშვიათი ჯიში. ხილი არის მრგვალი, ვარდისფერი, შეღებილი ღია ყვითელი ზოლებით, დაფარული ღია მარიგოლით, შესანიშნავი გემოთი, წონა 100 გრ-მდე.

წითელი ბეწვი ღორი (წითელი ბეწვიანი ღორი) - უიშვიათესი ჯიში, ხილი მრგვალი, წითელი, ჭრელი ყვითელი ზოლებით - არაჩვეულებრივი უნიკალური ფერი, შესანიშნავი ხარისხი და გემო. ჯიში საშუალო სიმწიფისაა. ბუჩქების სიმაღლე 1.20 მ-მდეა. ნაყოფის წონა დაახლოებით 150 გრ.

White Furry Boar არის განუსაზღვრელი საშუალო ჯიში სათბურისა და ღია მინდვრებისთვის. ხილი არის მრგვალი, კრემისებრი, თეთრი ზოლები 100-120 გრ წონით. თანაბრად კარგია მწნილისა და ახალი მოხმარებისთვის.

Wooly Kate არის განსაზღვრული ჯიში მწვანეთა ფოთლებით და ღრმა მეწამული ხილით (როცა მთლიანად მწიფდება). ანტოციანინის მომატებული შემცველობა ხილს ამ მუქ ფერს ანიჭებს. ისინი არა მხოლოდ ძალიან ლამაზია, არამედ სასარგებლოა ანტოციანების არსებობის გამო. ხილი დაფარულია მსუბუქი პუბესცენციით, საშუალო წონა - 60-80 გ. იშვიათი ჯიშია!

ყვითელი ზოლიანი ღორი (ყვითელი ზოლიანი ღორი) - განუსაზღვრელი ჯიში. ხილი ბრტყელი მომრგვალო, ყვითელი ფერის საოცარი ვარდისფერი "ქსელით", შეხებისას ხავერდოვანი, კანის მსგავსი მკვრივი კანი, შესანიშნავი გემო, წონა 150 გრ-მდე. ბუჩქები საოცრად გამოიყურება ჯიში ძალიან იშვიათია და მისი პოვნა თესლის ბაზარზე არ შეიძლება. ძალიან გემრიელია, კონსერვისთვის შესაფერისი.

მრავალფეროვანი ჩინური ხავერდოვანი - მის მცენარეებს აქვს ბუჩქის არაჩვეულებრივი სტრუქტურა: ღერო თანაბარია, ძლიერი, ფოთლები დელიკატური, კარგად ვენტილირებადი. ამიტომ მცენარეებზე არ მოქმედებს ტომატის საერთო დაავადებები და ახასიათებს გრძელვადიანი ნაყოფიერება. ამ ჯიშების ნაყოფი არის ვარდისფერი, საშუალო ზომის, ხავერდოვანი ფაფუკი ნაყოფის ზედაპირზე, ყუნწზე მწვანე ლაქის გარეშე, არ იბზარება, განსხვავდება გასაყიდი გარეგნობით და კარგი გემოთი. ჯიშის მოსავლიანობა შეადგენს 5-7 კგ ბუჩქს.

წითელი ზოლიანი ღორის ჯიში - აქვს ლამაზი და გემრიელი პომიდორი. ჯიში გამოიყვანეს კალიფორნიის კერძო ფერმაში "Wild Boar", განსაკუთრებით ფერმერების ბაზრებისთვის. ძალიან პოპულარულია მყიდველებში. მაღალი, გაურკვეველი. გრძელვადიანი ნაყოფიერება. ნაყოფის წონა 150 გ-მდე.

ბუნდოვანი ლურჯი ჯეი არის განმსაზღვრელი, იშვიათი პომიდვრის ჯიში, მწიფე ხილითა და ფოთლებით. ნაყოფი ძალზე დეკორატიულია - თავდაპირველად ნაყოფის ზედა ნაწილი ლურჯდება, ხოლო მთლიანად დამწიფებისას, ნაყოფი ხდება მუქი მეწამული ჟოლოს ელფერით! ნაყოფის წონა 100-130 გ-მდე სათბურის მოსაშენებლად. ჯიშის ავტორია ტომ ვაგნერი (აშშ).

ჯიშის ფუმფულა ღორი - მისი ნაყოფია წითელი ყვითელი ზოლებით, ფუმფულა შეხებით, ატმის მსგავსი, ძალიან ლამაზი და ძალიან გემრიელი. საშუალო ადრეული ჯიში, დაახლოებით 1 მ სიმაღლე. ხილი 200 გ-მდე.

აგროტექნიკა მაღალი პომიდვრის მოსაყვანად

მაღალი პომიდორი მოითხოვს დიდ სარწყავ ადგილს. ბუჩქებს მწკრივებად ვალაგებთ, მათ შორის მანძილი 50-60 სმ-ია, ხოლო ზედიზედ ყოველ 20-40 სმ-ზე ვრგავთ მცენარეებს.არ ვაკეთებთ სპეციალურ ქედებს. ნიჩბის ბაიონეტზე 40x40 სმ ზომის და სიღრმის ნახვრეტებს ვთხრით. ჩვენ დედამიწას ვფანტავთ ადგილზე არსებული ხვრელებიდან. ხვრელში ჩავასხათ ნეშომპალას ნახევარი ვედრო, სასურველია ფოთოლი ან ნაკელი, ორი-სამი წლის დაძველება, 100-200 გრ სუპერფოსფატი, 30 გრ კალიუმი და შარდოვანა, 50 გრ ხის ნაცარი. ეს ყველაფერი ხვრელში საფუძვლიანად არის შერეული მიწასთან. ჩვენ ვცდილობთ მოვამზადოთ ხვრელები და შეავსოთ ისინი დარგვამდე 10 დღით ადრე.

დარგვამდე ნერგები უხვად მორწყეთ, ხვრელებიც დაიღვარე. შემდეგ ავიღებთ სათვალეს ნერგებით ხელში, ვაქცევთ მათ თავდაყირა, ვაჭერთ ფსკერზე და მსუბუქად ვწვავთ, გამოვყავართ მცენარეები მიწის ნაკვეთთან ერთად და დავაწყოთ ხვრელში და დავაფაროთ მიწით შუაზე სროლის. დარგვის შემდეგ, ჩვენ კვლავ ვრწყავთ ყველა ნერგს 1 ლიტრი სიჩქარით თითო ბუჩქზე.

ნერგების დარგვიდან 5-8 დღის შემდეგ, ნიადაგს ვულჩავთ გასული წლის ფოთლებით, შერეულ ჩალში, 3-5 სმ ფენით. ვფარავთ მთელ ტერიტორიას, ვრთავთ დერეფნებს. ეს პომიდვრის მთლიანი ზრდის პროცესს ამარტივებს. ასეთი მულჩის ქვეშ ნიადაგი არ არის დატკეპნილი და არ საჭიროებს გაფხვიერებას. დღის განმავლობაში ფოთლებით დაფარული ნიადაგი კარგად თბება და გაზაფხულის ღამით არ ცივდება. ასეთ ნიადაგზე წყალი მორწყვის დროს გვერდებზე არ იღვრება. ბუჩქების ქვეშ სარეველები არ არის. ზაფხულის ბოლოს დამპალი მულჩი მცენარეებს დამატებით კვებას მისცემს. ნიადაგში ფოთლების ქვეშ უამრავი მიწიერი ჭია ცხოვრობს და ისინი განაყოფიერებას უწყობენ ხელს. ფოთლების ნაცვლად, თუ ცოტა მოსავალია, გამოვიყენებთ დამპალ თივას, მცენარეულ ნარჩენებს, ჩალის, ტორფს და თუნდაც ძველ ნახერხს, ხოლო ზაფხულში - დაჭრილ ბალახს.

ზაფხულის დასაწყისში პომიდვრის ბუჩქები სწრაფად იზრდება. ზაფხულის განმავლობაში, მცენარეები, განსაკუთრებით მაღალი ჯიშები, ათჯერ უნდა იყოს მიბმული. ჩვენს პლანტაციაზე, თითქმის მთელი ზაფხული ნაწილობრივ ვხარჯავთ, განსაკუთრებით მაღალ პომიდორზე. ჩვენ არ ვწყვეტთ ბუჩქების თავებს. ჩვენ მხოლოდ ქვედა ფოთლებს ვიღებთ და მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ისინი მიწაში იძირებიან. ყვითელი და გამხმარი ფოთლები უნდა გავტეხოთ.

ყველაზე გასახდელი.პირველად, პომიდორს ვაყრით ქოქოსის ან ქათმის ნარჩენების ინფუზიით მიწაში დარგვიდან 7-10 დღის შემდეგ. ჩვენ განზავებულია ერთი ლიტრი ინფუზია 10 ლიტრ წყალში. ეს ნარევი საკმარისია 20 ბუჩქისთვის. ინფუზიას შემდეგნაირად ვამზადებთ: ბარში ჩავყარეთ ქლიავის ან ქათმის ნამსხვრევები ნახევრამდე, შემდეგ შეავსეთ იგი წყლით, დახურეთ და დაჟინებით მოითხოვეთ 5 დღე. ფრთხილად იყავით მცენარეთა ფოთლებისა და ღეროების დასველებით სასუქებით, რადგან შეიძლება დაიწვას. ვეგეტაციის განმავლობაში 15 დღეში ერთხელ ვიკვებებით. მესამე კვებით დაამატეთ 20 გრ ნიტროამოფოსკა და სუპერფოსფატი იმავე ინფუზიას. ჩვენ ვაერთიანებთ მცენარეების სასუქს მორწყვასთან. მორწყეთ პომიდორი მხოლოდ ფესვთან ერთად კვირაში ორჯერ მაინც მაღალ ცეცხლზე. თუ წვიმს, საერთოდ ნუ მორწყავ. პრაქტიკაში დარწმუნებულები ვიყავით: უმჯობესია მცენარე ნაკლებად აჭამოთ, ვიდრე ზედმეტი გამოვყოთ. განსაკუთრებით საზიანოა სუფთა სასუქით ზედმეტი კვება.

ვალერი ბრიჟანი, გამოცდილი მებაღე

ავტორის ფოტო