ასპარეგის ძოწის ლობიოს მოყვანა, ამ მცენარის ნაყოფიერი ჯიშები

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ასპარაგუსი კატიანგი ვინი

ჩვენს ბაღში ბევრი საინტერესო და სასარგებლო მცენარე იზრდება. მათ შორის არსებობს კოჭის რამდენიმე სახეობა. ვინმეს, ალბათ, პირველად სმენია ასეთი მცენარის შესახებ. იმავდროულად, კუპრი (Vigna unguiculata ssp. L.) ერთწლიანი ასვლა თერმოფილური მცენარეა, რომელსაც გრძელი ხორციანი ასკილის ლობიო აქვს, რომლის სიგრძე მეტრს აღწევს.

იგი პარკოსანთა ოჯახს მიეკუთვნება. ის წარმოშობით ცენტრალური აფრიკიდან არის. კოვზას სხვა სახელებიც აქვს - გოგრის ან ასპარეგის ლობია. ჯიშის მიხედვით, ამ კულტურას შეიძლება ჰქონდეს განსხვავებული ფერი, სიგრძე და ფორმა. უფრო მეტიც, მისი ლობიო შეიძლება გაიზარდოს ერთ მეტრამდე სიგრძით, ხოლო მათი დიამეტრი ორ სმ-ს აღწევს.

წვნიანი ახალგაზრდა კაუჭის პირები, რომლებსაც მერქანი ავსებს სარქველებს შორის მთელ ადგილს, იღებენ, როდესაც ლობიოში თესლი არ აღემატება ხორბლის მარცვლის ზომას. ლობიო და თესლი ძალიან ნოყიერია, შეიცავს უამრავ ცილას, სახამებელს, A, B და C ვიტამინებს, მინერალურ მარილებს, კალციუმს, რკინას და სხვა სასარგებლო ნივთიერებებს. მას იყენებენ როგორც კულინარიაში, ასევე სამკურნალო მიზნებისთვის, მაგალითად, დიაბეტით დაავადებულთა მიერ.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეების ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები აგარაკებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

ასევე გამოიყენება ღვიძლის, თირკმელების, გულის, პანკრეასის, ანემიის დაავადებების დროს. მსხვილფეხა რქოსანი ძირები შეიცავს ნატრიუმს და კალიუმს, ამიტომ იგი გამოიყენება შეშუპების დროს, ხელს უწყობს ჭარბი სითხის მოცილებას ორგანიზმიდან. რეკომენდებულია სამარხვო დიეტის დროს სიმსუქნის დროს, ის ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების მოცილებას.

სრული ცილების შემცველობით, კაკაბი უსწრებს თევზს და უახლოვდება ხორცს მაღალი კვებითი ღირებულებით. ყველაზე ხშირად, ახალგაზრდა ლობიოს იყენებენ საკვებში, რომელსაც სუპებს, სალათებსა და კასეროლებს უმატებენ. ასევე cowpea pods შეიძლება დაკონსერვებული და გაყინული.

მას შემდეგ, რაც ლობიო curly ლობიო, მას სჭირდება მხარდაჭერა. ეს კარგად იტანს დაჩრდილვას, რის გამოც მრავალი წლის განმავლობაში მას სიმინდთან ერთად ვზრდიდით. ვთესავთ ამ მოსავალს და როდესაც მცენარეები 20 სმ სიმაღლეზე აღწევს, ვატარებთ ათხელებას, სიმინდის ღეროებს შორის 30 სმ მანძილს ვტოვებთ, ამავდროულად ვაწარმოებთ რიგების სარეველს და გაფხვიერებას. გათხელების შემდეგ დაუყოვნებლივ ვაყრით სიმინდს მსხვილფეხა რქოსანი ლობიო.

როგორც ყველა პარკოსან კულტურას, მსხვილფეხა რქოსანს აქვს ასპარეგის მხრის დანა, გრძელი, მწვანე და მდიდარი საკვები ნივთიერებებით. მათგან ვამზადებთ სალათებს, ვიცავთ მათ - ზოგადად, ვამზადებთ იგივე კერძებს, როგორც ჩვეულებრივი ასკილის ლობიოსგან.

ეს მცენარე საკმაოდ ნაყოფიერია, შესაბამისად, იმისთვის, რომ კაკაბის ლობიო უზრუნველყოს, ვთქვათ, ისეთი ოჯახი, როგორიც ჩვენია - 8 ადამიანი, საკმარისია ამ პარკოსანი მცენარის 20-30 ბუჩქი ჰქონდეს. მწკრივთაშორის მანძილზე ვთესავთ 60-70 სმ მანძილზე, მწკრივებად - 30 სმ, 100-200 თესლი საკმარისია 10 მ²-ზე. სიმწიფისთანავე მოაყარეთ მწვანე ლობიო. მარცვლეულისთვის (თესლი) - როდესაც ლობიო მთლიანად გაშრება.

საგამომცემლო საბჭო

კნუტების გაყიდვა ლეკვების გაყიდვა ცხენების გაყიდვა

ასპარეგის ლობიო ჩინური ჯიშისგან

ჩვენ უკვე გვაქვს პატარა ჯიშის თესლის მცირე კოლექცია. ზოგიერთ მათგანზე მოგიყვებით:

ჩინური ჯიში არაჩვეულებრივი ხუჭუჭის ლობიოა. ძირები არის ღია მწვანე, 70 სმ სიგრძის, წვრილი, მსუბუქი ტკბილი გემოთი. უგემრიელესი ახალგაზრდა პოდები, ისინი შემწვარი, ჩაშუშული, დაკონსერვებული. სუპერ მოსავლიანი, მცენარეზე 4 კგ-მდე, წითელი ყავისფერი თესლი. ბაღში სიახლე, ასკილის ლობიოს ერთ-ერთი სახეობა, უაღრესად გემრიელი, ნაყოფიერი და დეკორატიულია. ღერო ხვეულია, 2-3 მ სიგრძის, მხრის პირები წვნიანი, ტკბილია, ჩამოკიდებულია მყარ კედელში. უპრეტენზიო, უძლებს მჟავე და ტუტე ნიადაგებს, დაჩრდილვას, გვალვაგამძლეა, არ მოქმედებს მავნებლების მიერ.

ჯიშის გრაფინია არის ძალიან ნაყოფიერი ბოსტნეულის კულტურა, რომელსაც აქვს მაღალი კვებითი ღირებულების ასკილის ლობიო. სრული ცილების თვალსაზრისით, ის უსწრებს თევზს და უახლოვდება ხორცს. ტექნიკური სიმწიფე ხდება სრული აღმოცენებიდან 55-60 დღის შემდეგ. ცოცვა მცენარე, ძლიერი განშტოებით განშტოება, სამნაყოფიანი ფოთლები და დიდი ყვავილები. ლობიო სწორია წვერით, მწვანე, პერგამენტისა და ბოჭკოს გარეშე, წვნიანი და ხორციანი 60 სმ სიგრძის, 1 სმ სიგანე, ლობიოს დანამატის სიმაღლე 35 სმ, მთლიანი წონის 4,2-5,4 კგ, გემო შესანიშნავია. ისინი გამოიყენება მოხარშული, შემწვარი და დაკონსერვებული. თესლი არის ოვალური, შავი, პატარა. შესანიშნავი მცენარეა ვერტიკალური მებაღეობისთვის.

მრავალფეროვნება გრძელი ნაყოფიანი შავი - შუა სეზონის მცენარე (80 დღემდე) სამ მეტრამდე სიმაღლე, საჭიროებს მხარდაჭერას. Pods არის მუქი მწვანე, 1 მ-მდე სიგრძის, დიამეტრი 1 სმ-მდე, მაღალი ხილის ნაკრებით. ურჩევნია მზიანი ადგილი, თესლი არის შავი, მრგვალი მოგრძო. მაღალპროდუქტიული ჯიში.

ლილიანას ჯიში - ლობიო 85 სმ სიგრძემდე, 0,5 სმ დიამეტრი, მრგვალი, ტკბილი, ხრაშუნა, ძალიან გემრიელი ტექსტურით. შუა სეზონის ჯიში - გაღივებიდან ლობიოს პირველ კოლექციამდე 80-85 დღე გადის. ოთხ მეტრამდე სიმაღლეზე ასვლა მოითხოვს მხარდაჭერას. ტექნიკური სიმწიფის ლობიო ოდნავ მოხვეულია, ძლიერი უხეში ზედაპირით, გრძელი, მომრგვალო, ღია მწვანე, პერგამენტისა და ბოჭკოს გარეშე. 100 ლობიოს მასა 420-450 გ თესლი არის თირკმლის ფორმის, საშუალო ზომის, იისფერი ყავისფერი. ტექნიკური სიმწიფის მქონე ლობიო რეკომენდებულია როგორც სამზარეულოს, კონსერვების, ასევე მოხარშვისა და შემწვარისთვის.

მაკარეტი არის მაღალპროდუქტიული კულტურა, რომელსაც აქვს მაღალი კვებითი ღირებულების ასკილის ლობიო. სრული ცილების თვალსაზრისით, ის უსწრებს თევზს და უახლოვდება ხორცს. ტექნიკური სიმწიფე ხდება სრული აღმოცენებიდან 60-65 დღის შემდეგ. ქარხანა ასვლის, ტოტებამდე, ოთხ მეტრამდე მაღალი ენერგიული ზრდით, სამნაყოფიანი ფოთლებით და მსხვილი ყვავილებით. ლობიო ოდნავ მოღუნულია, აქვს "წვერი", მწვანე, პერგამენტის ფენისა და ბოჭკოს გარეშე, წვნიანი და ხორციანი, 30-45 სმ სიგრძის, შესანიშნავი გემოთი. ისინი გამოიყენება მოხარშულ, შემწვარი, დაკონსერვებული და გაყინული, ისინი შესანიშნავად ინარჩუნებენ ფერს. რეალიზებადი მოსავლიანობა 1,5 კგ / მ².

კორეული ჩინური ასპარაგუსის ლობიო

ჯიშის გრძელი ჯიში - ხუჭუჭა, შუა სიმწიფის ჯიში (60-90 დღე), მხრის პირები 50 სმ-მდე, საშუალო სისქე, შავი მარცვალი, პატარა, ლობიო იზრდება 5-6 ცალი მტევნად, მაღალპროდუქტიული ჯიშით. Pods კარგია როგორც ჩაშუშული, შემწვარი და დაკონსერვებული.

კატიანგის ჯიში - ხუჭუჭა, საშუალო ადრეული ლობიო (120 დღემდე), მხრის თხელი პირები 10-12 სმ სიგრძემდე, მტევანებად იზრდება 13 ცალი, პატარა კრემისფერი ყავისფერი მარცვალი მუქი ყავისფერი ლაქით. მაღალპროდუქტიული საინტერესო ჯიში.

მრავალფეროვანი კორეული "ჩინური" - ჯერ ბუჩქის ლობიო, შემდეგ გადაუგრიხავი, მწვანე ძირები, თხელი 15-20 სმ სიგრძის, მრგვალი, ღია ყავისფერი თესლი, პატარა. სუპერ მოსავლიანი ჯიში ხანგრძლივი ნაყოფიერების პერიოდით, ადრეული. დათესვა შეგიძლიათ ზამთრამდე და შეგიძლიათ გამრავლდეთ თვითდათესვით.

ზღაპრის ჯიში - ახალი ჩინეთიდან! ქარხანა ადრე მწიფდება (55-65 დღე). უაღრესად ნაყოფიერი, გემრიელი და დეკორატიული ლობიო. ღერო არის curly მდე ოთხი მეტრი, ფილიალი, კარგად ლენტები დიდი მოცულობის მხარდაჭერა. მხრის პირები 16 სმ სიგრძემდე, მრავალრიცხოვანი, ოდნავ მოღუნული წვერით, ნაზი; შაქრიანი თესლი საშუალო ზომის, მრგვალი მოგრძო, ღია კრემისფერი, შუაში მოყავისფრო ლაქით. უნივერსალური გამოყენება, მაღალი მოსავლიანობა 4 კგ-მდე მცენარეზე. მათ მიწაში თესავენ მაისის შუა რიცხვებში 4-5 სმ სიღრმეზე ან აპრილში ნერგების საშუალებით (დარგეს მიწაში ფესვების მთლიანობის დარღვევის გარეშე). გამწვანების სქემა: 10x30-40 სმ.

Vigna ითხოვს სითბოს, უპრეტენზიოა შენარჩუნებაში, რეაგირებს ორგანული და მინერალური სასუქების შეყვანაზე. გაიზარდა მზიან ადგილებში ღეროთი ძლიერი ვერტიკალური საყრდენით, ჩრდილოეთ რეგიონებში - სათბურებში. მხრის პირზე ლობიოს მოკრეფა იწყება საკვერცხეების ფორმირებიდან 8-10 დღის შემდეგ. ახალგაზრდა მხრის პირების ხშირი შეგროვება ახლის ფორმირებას ასტიმულირებს. მშრალი მხრის პირებიდან დადუღებული ჩაი სასარგებლოა შაქრიანი დიაბეტის, ღვიძლის, თირკმელების, გულის, პანკრეასის, ანემიის დროს.

ვალერი ბრიჟანი, გამოცდილი მებაღე

ფოტო