ბაღის მოცვი - მზარდი საიდუმლოებები

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

როგორც ჩანს, კენკროვანი კულტურები მთელი მრავალფეროვნებით უკვე მყარად და სამუდამოდ დასახლდა ჩვენს ბაღებში, დაიკავა ჩვენი ოქროს ჰექტარი მიწა, გაიზარდა და მოსავლიანობას იძლევა. ეჭვგარეშეა, ამ მცენარეების ნაყოფის ვიტამინებით სარგებლობა, ისინი ხელს უწყობენ მებაღეების ჯანმრთელობის განმტკიცებას, დაავადებებთან ბრძოლას.

მოცვის მოყვანა უცხოეთში ახალი არაფერია. იქ ეს კულტურა დიდი ხანია გახდა ინდუსტრიული, მომგებიანი. მისი ხილის ნახვა თავისუფლად შეგიძლიათ ქალაქის სუპერმარკეტებში. ჩვენს ქვეყანაში, მოცვი კვლავ ინდივიდუალური ენთუზიასტი მებაღეების საკუთრებაა.

ამქვეყნიური ამაოებით გადაღლილი, მოსაბეზრებელი შრომით ადამიანი თავის ბაღში ამშვიდებს გულისთვის ძვირფას და იმდენად საყვარელ კენკრას - ჟოლოს მსგავსად ალისფერი, ზღვის buckthorn, ყვითელი, ბატი, მეწამული, შავი და მოცხარი და, რა თქმა უნდა, ცისფერ ლურჯში, როგორც თაფლისფერი და მოცვი. თუ ამ სიიდან პირველი კენკრით არავის გააკვირვებთ, მაშინ ბევრის გაოცება მაინც შეგიძლიათ მოცვის საშუალებით. ეს კულტურა მულტივიტამინურია, შედარებით მარტივი მოვლა და ძალიან საინტერესოა. აქ არის ის, რომ მისი ზრდის დროს შეგიძლიათ მოკლათ ორი ჩიტი ერთი ქვით - გააკვირვოთ თქვენი მეზობლები უცნაური კენკრით და განებივრდეთ თქვენი სხეულის მრავალფეროვნებით იმ სეზონში, როდესაც მისი ბუჩქი, საახალწლო ნაძვის ხის მსგავსად, ბურთებითაა დაფარული კენკრისა და ზამთარში, როდესაც მზრუნველი ოსტატის ხელები გადმოვა სარდაფიდან, დიახ გაიხსნება ქილა ან ორი ყველაზე სურნელოვანი მოცვის მურაბა.

კულტურაში იზრდება მაღალი მოცვი, იგი განსხვავდება მრავალი მოცვისგან ჭაობის ან ჭაობის ზრდაში და უფრო მშვიდი, მორჩილი ბუნებით. ის არ მოკვდება ჩვეულებრივ ნიადაგზე, ის თავმდაბლად გაიზრდება და ზოგადად კარგ მოსავალს მისცემს, მაგრამ მთელი თავისი ბრწყინვალებით ის თქვენს წინაშე მხოლოდ მჟავე ნიადაგებზე გაიხსნება. იქნებ სწორედ ამ ქონებაში მდგომარეობს მცენარის ნერგებზე მოთხოვნის უქონლობა?

მიუხედავად იმისა, რომ ცისფერი კენკრის ნამდვილი მცოდნე და მოყვარულები - მოცვი, ეს არ წყდება. დიდი ხნის განმავლობაში, ნიადაგის დამჟავების მიზნით, სამოყვარულო მებოსტნეები იყენებდნენ იმპროვიზირებულ საშუალებებს, ფაქტიურად ყველას შეეძლო მიენიჭა დოქტორის ხარისხი სწორად განსაზღვრული გამოცდილებისთვის. ვიღაცამ ბატარეიდან უხვად მოირწყა მიწა მჟავით, ვიღაცამ გაზავებული ლიმონმჟავას ფხვნილი და უხვად "არომატიზატორი" გაუჩინა მათთვის დიდებული მოცვისთვის შეწირულ ადგილს. მართალიც იყვნენ ისიც და სხვებიც, სხვას რისი გაკეთება შეეძლოთ?

ახლა, როდესაც ოცდამეერთე საუკუნე ფანჯრის მიღმაა, შეგიძლიათ იმოქმედოთ ნაკლებად გმობად და გამოიყენოთ მაწონი ტორფი მოცვის კენკრის სრულ წარმოებაში. იგი ყველგან იყიდება და იაფია და ისე, რომ ნიადაგი ნეიტრალური იყოს, ან კიდევ უფრო უარესი, ტუტე არ ხსნის მას უკვალოდ, ნახვრეტი, რომელშიც ნერგი არის მოთავსებული და დაფარულია მჟავე ტორფით, წინასწარ იკუმშება ჩვეულებრივი ფილმით, სათბურების თავშესაფრისთვის. პოლიეთილენი იხსნება მიწაში უკიდურესად დიდი ხნის განმავლობაში - ეს საკმარისი იქნება თქვენი სიცოცხლის განმავლობაში, რითაც ხელს შეუწყობს მოცვის აქტიურ ზრდას. ისე, და თქვენ მხოლოდ უნდა აირჩიოთ თქვენთვის სასურველი ჯიში და კარგად იზრუნოთ მოსავლის აღებაზე, შეაგროვოთ სტაბილური მოსავლიანობა.

სხვათა შორის, მოცვის ჯიშების შესახებ. დღემდე, საკმაოდ დიდი რაოდენობით მათ უკვე შეიქმნა, არსებობს უამრავი არჩევანი: ეს არის დიდი fruited და მაღალი კლასის Rankokas, საოცრად გემრიელი Erliblu სხვადასხვა, რომანტიკული Weymouth სხვადასხვა, კარგი ძველი Blurey სხვადასხვა და ჯერსის ჯიში, რომელიც ყველასთვის ცნობილია ზამთრის სიმტკიცით. ყველა ეს ჯიში თავს კარგად იგრძნობს რუსეთის ცენტრში და ჩრდილოეთითაც კი. თუ თქვენი მოსავლის გეშინიათ, უბრალოდ შემოიტანეთ მაგისტრალური წრე შემოდგომაზე მჟავე ტორფით, დააყარეთ მეტი თოვლი მცენარეებს, ან, თუ ყინვას არ სურს თოვლის მეგობრობა, დაფარეთ იგი მსუბუქი და საიმედო ლუტრასილით.

მოცვის მოყვანისას მთავარია, არ შეგეშინდეთ რისკის გაწევა, გვალვის პერიოდში მოგიწევთ მორწყვა მორწყვით, სარეველებთან ბრძოლა, როდესაც მცენარეები ჯერ კიდევ ძალიან ახალგაზრდაა და ფრინველებიც კი მართავენ, რომლებიც მოზრდილ ხილს უყვართ. მაგრამ მთელი ძალისხმევა ღირს ამ დიდი და საოცრად გემრიელი, წვნიანი, მკვებავი და ჯანსაღი კენკრა ნაზი მოცვის. სეზონზე მისი მცირე კენკრის ჭამა ღირს და თქვენ დაივიწყებთ თავის ტკივილს, მადის ნაკლებობას, ნერვიულობას და თვალის დაღლილობას, ხოლო მოცვი კარგად გაამკაცრებს იმუნიტეტს. ისინი ამბობენ, რომ დღეში 50 გრ ახალი ან გაყინული მოცვი არის პირველი სრულყოფილი ჯანმრთელობა.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ მოსავლის შესახებ, მაშინ კენკრის პირველი მძივები მწიფდება სასტიკი აგვისტოში, ჩვეულებრივ, როდესაც შემოდგომის კაბაში გამოწყობილი პირველი ფოთლები ხეებს იშლება. თითოეული ბუჩქის სიმწიფის პერიოდი დაახლოებით ერთი კვირის განმავლობაში იჭიმება. ეს დაგეხმარებათ სიამოვნებაში მიიღოთ სუფთა, მდიდარი მოლურჯო-მეწამული ფერის თხელი ცვილისებრი ყვავილებით, ხილი უფრო მეტხანს.

მოცვის შეგროვების დროს დაუთმეთ დრო, ნუ გამოიყენებთ დიდ კონტეინერებს მოსავლის მისაღებად, უმჯობესია აიღოთ ის, რომლითაც შეიძლება არა უმეტეს ერთი კილოგრამი, თორემ ზემო მძიმე კენკრას შეუძლია გაანადგუროს ქვემოთ მყოფი პირობები. სამწუხაროდ, ასეთი ხილი საერთოდ არ იტყუება, მაგრამ მთლიანობაში და ცოტა ხნით ადრე ამოწურულიც კი შეიძლება ერთი თვის განმავლობაში იწვა უბრალო საყოფაცხოვრებო მაცივარში.

ნიკოლაი ხრომოვი, მკვლევარი, მეცნიერებათა კანდიდატი GNU VNIIS im. ი.ვ. მიჩურინას რუსეთის სოფლის მეურნეობის აკადემია, ANIRR- ის სამეცნიერო მდივანი ავტორის ფოტო