იერუსალიმის ტოპინამბურის სამკურნალო თვისებები

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

იზრდება თიხის მსხალი, რომელიც სასარგებლოა საჭმელად

ამ მცენარის სახელი, რომელიც ამერიკიდან მოვიდა, არის იერუსალიმის ტოპინამბური. ჩვენს პრესაში მას სამართლიანად უწოდებენ მომავლის სტუმარს.

და მართლაც, თუ დღეს შევაფასებთ ხალხის დამოკიდებულებას მის მიმართ, ცხადი გახდება, რომ ის კვლავ სტუმრად რჩება, აშკარად არ აფასებენ ზაფხულის მაცხოვრებლებსა და მებოსტნეებს.

საუკეთესოდ ითვლება უპრეტენზიო ყვავილი, რომელიც ცარიელ მიწის ნაკვეთზე იზრდება და ყოველგვარ გასაჭირს იტანს, არც საკვებს მოითხოვს და არც თავისთვის ზრუნვას.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

გარეგნულად, იერუსალიმის ტოპინამბური მზესუმზირას ჰგავს, მაგრამ მისი სამეურნეო ტექნოლოგიით ის თითქმის იგივეა, რაც კარტოფილი. მისი ტუბერების დარგვა შეგიძლიათ გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე, მაშინაც კი, როდესაც თოვლია. ისინი კარგად ზამთრობენ ნიადაგში, მათი უნიკალური თვისებების დაკარგვისა და მავნე ნივთიერებების დაგროვების გარეშე. ამ ყველაფერთან ერთად, იერუსალიმის ტოპინამბურის მოსავალიც მაღალია - 10-12 კგ / მ²-მდე. მცენარის საგაზაფხულო ყლორტები მოითმენს ყინვებს -5 ° С- მდე და შემოდგომაზე მწვერვალები მხოლოდ -7 ° С- ზე ხვდება. შემოდგომაზე მოკრეფილი ტუბერები წარმატებით ინახება ბეღელში პლასტმასის პარკებში. მოსავლის აღების დროს დაჭრილი ღეროები და ფოთლები წარმატებით გამოიყენება კომპოსტებში გამანადგურებელი და ყველა კულტურის მულჩად.

იერუსალიმის არტიშოკის ტუბერები განსაკუთრებით ფასდება გაზაფხულის დასაწყისში, როდესაც ისინი ზამთარში გამოზამთრდნენ. მათ მიირთმევენ უმი, მოხარშული, შემწვარი, ჩაშუშული, გამხმარი, პიკელებული და კომბოსტოსავით დაჟღენთილიც კი. საკვებისთვის ტუბერების შერჩევა, ისინი კარგად გარეცხილია და ქერქი არ იხსნება, რადგან მასში და მის ქვეშ არის ძალიან საკვები და სამკურნალო ნივთიერებები. საერთო ჯამში, იერუსალიმის ტოპინამბურისგან 20-ზე მეტი სხვადასხვა კერძის მომზადება ხდება. ყველაზე ხშირად, ეს არის სალათები, vinaigrette, შემწვარი, ფითხები pies, დიეტა ყავა და ა.შ., და ისინი ძალიან მარტივია მოსამზადებლად.

განსაკუთრებით მრავალმხრივია იერუსალიმის არტიშოკის ყველაზე ღირებული სამკურნალო თვისებები, რაც მეცნიერებამ და პრაქტიკამ დაადასტურა და სამკურნალო პროდუქტების რეცეპტების საერთო რაოდენობა უკვე ათეულს აჭარბებს. ყველაზე ხშირად გამოყენებული ხუთია:

1. კარგად გარეცხეთ ბოლქვნაყოფები, კანზე შეხების გარეშე და მიიღეთ სუფთა სუნელების გარეშე და მარილის მიღება ჭამის წინ, 50 გრ დღეში სამჯერ.

მკურნალობის კურსი 30 დღეა.

2. გაასუფთავეთ წვენი გარეცხილი ტუბერებიდან და მიიღეთ 50 მლ დღეში ორჯერ ჭამამდე 10-15 წუთით ადრე.

მკურნალობის კურსი 20 დღეა.

3. იერუსალიმის მშრალი არტიშოკის ფხვნილის კოვზი, გაანადგურა ნაღმტყორცნებში ან ყავის საფქვავში, მოხარშეთ ორ ჭიქა მდუღარე წყალში, გააგრილეთ, გაწურეთ ჩიზქუში და დალიეთ 1 ჭიქა დღეში ორჯერ ჭამამდე 15 წუთით ადრე.

მკურნალობის კურსი 20 დღეა.

4. ჩაასხით მდუღარე წყალი ფოთლის წვრილად დაჭრილ მასაზე და მცენარის ზედა ფენის ფუძეზე 2 სუფრის კოვზი მასით 0,5 ლიტრ მდუღარე წყალზე, შემდეგ კი დაჟინებით მოითხოვეთ მთელი ღამის განმავლობაში, გაწურეთ ჩიზქუში და დალიეთ 0,5 ჭიქა ოთხჯერ. დღე.

მკურნალობის კურსი 20 დღეა.

5. იერუსალიმის არტიშოკის ყვავილების სექტემბრის კოლექცია (ნედლი ან ჩრდილში გამხმარი) დაასხით მდუღარე წყალი 1 სუფრის კოვზი ყვავილებით 0,5 ლიტრ მდუღარე წყალში, გააჩერეთ მთელი ღამით, გაწურეთ ჩიზლოტი და დალიეთ 0,5 ჭიქა დღეში ოთხჯერ.

მკურნალობის კურსია 10 დღე.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

ყველა ეს რეცეპტი რეკომენდებულია შაქრიანი დიაბეტის, ათეროსკლეროზის, ტაქიკარდიის, გულის იშემიური დაავადების, თრომბოფლებიტის, ანემიის, ლეიკემიის, ტუბერკულოზის, გაციების, ცისტიტის, პიელონეფრიტის, გასტრიტის მაღალი მჟავიანობის, კუჭის წყლულის, ყაბზობის, ინტოქსიკაციის, მარილის დალექვის, ტკივილის დროს. ხერხემალი, ოსტეოქონდროზი, რადიკულიტი, ჩიყვი, აგრეთვე ავარია, მუშაობის შემცირება, სტრესი და უძილობა. ასევე არსებობს სპეციალური რეცეპტები ეგზემის, კანის წყლულების, ჩირქოვანი ჭრილობების, ფურუნკულოზის, დამწვრობისა და კოსმეტიკური ნაკლოვანებების სამკურნალოდ.

ჩვენ ხაზს ვუსვამთ, რომ იერუსალიმის არტიშოკის მოქმედება ადამიანის სხეულზე ძალიან ძლიერია და, პრესაში მოცემული მაგალითების მიხედვით, ძალიან ეფექტურია.

ასევე საინტერესოა, რომ შესაძლებელია იერუსალიმის ტოპინამბურით მკურნალობა მითითებულ რეცეპტებზე მიმართვის გარეშე, მაგრამ უბრალოდ ჭამეთ დაახლოებით 50 გრ ახალი ტუბერი დღეში სამჯერ ჭამამდე. გამოცდილება გვიჩვენებს, რომ ამ გზით შესაძლებელია დიაბეტის, პოდაგრის, კუჭ-ნაწლავის დარღვევების, ანემიის, urolithiasis, ათეროსკლეროზის, ინფარქტის მკურნალობა და კიბოს პრევენციაც კი. გარდა ამისა, თუ ტუბერები თავად მოგბეზრდათ, მაშინ იერუსალიმის ტოპინამბურისგან შეიძლება მომზადდეს სიროფი, ფრუქტოზა, წვენი და სხვა კერძები.

ყოველივე ზემოთქმულიდან გამომდინარე, ვფიქრობ, რომ ნებისმიერ მებაღეს შეუძლია დაასკვნოს, რომ იერუსალიმის ტოპინამბური იმსახურებს მოყვანას და არა სარეველას, სადღაც გარეუბანში. სასურველია მისთვის უფრო ღირსეული ადგილის გამოყოფა, მაგალითად, პატარა ბაღის საწოლი. ამავე დროს, იერუსალიმის ტოპინამბურის მოსაშენებლად არ უნდა დაზოგოთ არც კომპოსტი და არც მინერალური სასუქები, არამედ მასზე ისევე უნდა იზრუნოთ, როგორც კარტოფილზე. ასეთ პირობებში, აპრილში გაშენებულ კულტურას შეუძლია სექტემბრისთვის 4-5 მეტრის სიმაღლე მიაღწიოს, ძლიერი ფოთოლი გამოყოს დიდი ფოთლებით და კაშკაშა ყვავილებით და ზაფხულის მაცხოვრებელს ან მებაღეს წარუდგინოს მაღალი მოსავლიანობა. ყველაზე ღირებული საკვები და სამკურნალო მიწის მსხალი.