შავი მოცხარის ჯიშები, რომლებიც კარელიასა და ჩრდილო-დასავლეთ რუსეთის მებოსტნეებს მოსავლით აღაფრთოვანებენ

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

საოცარი, დიდი პიგმია

ღორის მოცხარი

არ არის საჭირო მკითხველების დარწმუნება, რომ შავი მოცხარი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული კენკროვანი კულტურაა რუსულ ბაღებში. და ეს შემთხვევითი არ არის. ამ კულტურის არომატული კენკრის სპეციფიკური გემო აქვს და აქვს ძალიან მდიდარი ქიმიური შემადგენლობა. შავი მოცხარის ნაყოფებს განსაკუთრებით აფასებენ C ვიტამინის მაღალი შემცველობით.

ამ მაჩვენებლით მხოლოდ ველური ვარდისა და აქტინიდიის დროს მოქმედებს, ეს მოცხარი 4-5 ჯერ მეტია, ვიდრე მარწყვი და ციტრუსები, 8-10 ჯერ - ბატი და ჟოლო, 15-20 ჯერ - ვაშლი, ალუბალი და ქლიავი, 30-50 ჯერ - მსხალი … ექიმები ამბობენ, რომ საკმარისია 12-20 შავი მოცხარის კენკრის მიღება, ამ სხეულის ვიტამინის ყოველდღიური საჭიროების უზრუნველსაყოფად. გარდა ამისა, ის მდიდარია A, B, E, P ვიტამინებით.

25 წლიანი მებაღეობის განმავლობაში, ჩემს კოლექციას 30-ზე მეტი ჯიშის შავი მოცხარი ეწვია. ამ მოკლე სტატიაში მსურს გაგიზიაროთ გამოცდილება, ვისაუბროთ მოცხარის გარკვეული ჯიშის დადებით და უარყოფით თვისებებზე კარელიაში მოყვანისას. მე ვფიქრობ, რომ ისინი ანალოგიურად ვლინდება რუსეთის ჩრდილო – დასავლეთ ნაწილში, რადგან ჩვენი კლიმატური პირობები მსგავსია, შეიძლება სადმე ოდნავ თბილი და სადმე უფრო მაგარი.

× მებაღეების სახელმძღვანელო მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

მერმის მოცხარი

მახსოვს, რომ 90-იან წლებში შავი მოცხარის პოპულარული მრავალფეროვნება - იადრენაია ფართოდ გავრცელდა ბაღებში. დიახ, მისი კენკრა დიდია, სუპერ დიდი და ზოგიერთს ალუბალზეც კი აღემატება. ამასთან, ეს ერთადერთი დადებითი თვისებაა ამ ჯიშის. მისი ფუნჯი არ არის ერთგვაროვანი: ზედა კენკრა ალუბლის მსგავსია, ხოლო ქვედა ოდნავ აღემატება ყაყაჩოს თესლს. და მე შევაფასებ გემოვნებას არაუმეტეს C კლასის. მაგრამ ეს არ არის იადრენის ჯიშის ყველაზე ცუდი თვისებები.

მის ბუჩქებზე განსაკუთრებით მავნებლები არ შემიმჩნევია, მაგრამ დაავადებები ამ მოცხარის საშინელებაა. ალბათ, სხვა რეგიონებში მოყვანისას ეს ჯიში არ არის ისეთი მგრძნობიარე დაავადებების მიმართ, როგორც ჩვენი. ამასთან, აქ, კარელიაში, ამ მიზეზით იძულებული გავხდი უარი მეთქვა იადრენაიას გაზრდაზე. უპირველეს ყოვლისა, ეს ჯიში ძალიან მგრძნობიარეა ჭრაქის მიმართ. შავი მოცხარის მრავალი სახეობა მეტ-ნაკლებად მგრძნობიარეა ამ დაავადების მიმართ, მაგრამ იადრენაიამ ამ დაავადების ნიშნებიც გამოავლინა მშრალ სეზონებშიც კი. ოდნავ ნაკლებად განიცდიან ჭრაქიანი ჯიშები Valovaya, Sokrovische, Dove Seedling, Dikovinka, Selechenskaya, Plotnokistnaya, Sofya.

მაგრამ შავი მოცხარის ჯიშები მდგრადია ჭრაქი: Belorusskaya sweet, Katyusha, Trilena, Delicates, Sibylla, Pygmey, Dashkovskaya, Rusalka, Globus. პამიატ შუკშინას ჯიში და შვედური ოჟებინის ჯიში პრაქტიკულად არ არის მგრძნობიარე ჭრაქის დაავადების მიმართ.

ჩემს ბაღში შავი მოცხარის მავნებლებიდან მხოლოდ მე შევამჩნიე მოცხარის კვირტის ტკიპები, ბუგრები და ობობის ტკიპები. განსაკუთრებით მაღიზიანებს თირკმლის ტკიპას, რომელიც აზიანებს მცენარეების კვირტებს, ასეთი კვირტები აღარ ვითარდება და შემდგომ მშრალი ხდება. მაგრამ ეს არც ისე ცუდია. უბედურება ის არის, რომ თირკმლის ტკიპა ისეთი საშიში ვირუსული დაავადების მატარებელია, როგორიცაა ტერი. ეს დაავადება ჯერ ავადდება მოცხარის ფოთლის აპარატზე, შემდეგ კი მთელ მცენარეზე. ავადმყოფი მცენარეები გარედან იცვლება, ზედმეტად სქელდება და ნაყოფს აჩერებს. მე იზრდება ჯიშებიდან, ჯიშებზე უფრო მეტად მოქმედებს თირკმლის ტკიპა: სოფია, იადრენაია, ველოი, დიკოვინკა.

× სარეკლამო დაფა იყიდება კნუტები გასაყიდი ლეკვები გასაყიდი ცხენები

სიბილას მოცხარი

შავი მოცხარის კენკრა ძალიან განსხვავდება გემოთი. არ ვიცი ეს ბუნებრივია თუ არა, მაგრამ, როგორც წესი, მსხვილი ხილის ჯიშების ნაყოფი ნაკლებად გემრიელია, ვიდრე სხვა ჯიშის ნაყოფი. ეს, პირველ რიგში, ეხება ჯიშებს: იადრენაია, ვალოვაია, სოკროვისჩე, ველოი. შავი მოცხარის ჯიშების კენკრა გემრიელია: გლობუსი, რუსალკა, დაშკოვსკაია, სიბილა, პიგმი, ტრილენა, ყურძენი, კატიუშა. მაგრამ ჩემს ბაღში ყველაზე გემრიელ ხილს ჯიშები იძლევა: Belorusskaya Sweet და Delicacy.

ასევე მინდა ვისაუბრო პიგმის მშვენიერ მრავალფეროვნებაზე. მე გირჩევდი მეეზოვეებს, რომელთაც ურჩევიათ თავიანთ ბაღში მსხვილფეხა ჯიშების მოყვანა. ზომით, მისი კენკრა შეესაბამება იადრენაიას ჯიშის კენკრას. მეორეს მხრივ, ფუნჯში ნაყოფი პრაქტიკულად ერთგანზომილებიანი, მრგვალი ფორმისაა, ტკბილი დესერტის გემოთი. ჯიში საშუალო სიმწიფისაა. ამ ჯიშის ბუჩქი არის საშუალო ზომის და, რაც ძალიან მნიშვნელოვანია, ოდნავ გავრცელებულია. ჯიში მდგრადია ჭრაქის მიმართ, ოდნავ განიცდის ანტრაკნოზს, პრაქტიკულად არ მოქმედებს მავნებლების მიერ.

მიიღეთ ეს მშვენიერი ჯიში და არ ინანებთ თქვენს არჩევანს.

თქვენ შეგიძლიათ წაიკითხოთ დასახელებული ჯიშების დეტალური აღწერა, მათი მახასიათებლები, შავი მოცხარის სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიის საიდუმლოებები ჩემი ვებ – გვერდების https://viktorfelk.narod.ru/ გვერდებზე.