არტიშოკის სამკურნალო თვისებები

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

წაიკითხეთ ნაწილი 1. ← არტიშოკი: ჯიშები, სოფლის მეურნეობის ტექნოლოგია, დაავადებები და მავნებლები

დროა მოსავლის აღება

არტიშოკი, როგორც სამკურნალო მცენარე, განსაკუთრებით სასარგებლოა მათთვის, ვისაც აქვს კუჭის წვენის მჟავიანობა, რადგან მცენარე შეიცავს მნიშვნელოვან რაოდენობას კალიუმის და ნატრიუმის მარილებს, რომლებსაც აქვთ ძლიერი ტუტე მოქმედება. ასევე რეკომენდებულია, როგორც ათეროსკლეროზის განვითარების პროფილაქტიკის საშუალება.

მცენარეს შეიცავს ცინარინი აქვს ქოლეტური და შარდმდენი მოქმედება, ამიტომ ფოთლების და არტიშოკის წვენის მიღება მიიღება ღვიძლისა და სანაღვლე გზების დაავადებების დროს. იგივე ცინარინი არის ბუნებრივი არომატის გამაძლიერებელი.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

არტიშოკი მდიდარია A ვიტამინებით, B, C ჯგუფებით, მდიდარია ნახშირწყლებითა და სპეციფიკური არომატული ნივთიერებებით, რომლებიც მას უნიკალურს ანიჭებს, გემოვნებისგან განსხვავებით. იგი ასევე შეიცავს შედარებით დიდი რაოდენობით ცილებს, კაროტინს, ინულინს (ნორმალიზდება მეტაბოლიზმი) და რკინას. მცენარის ფოთლებს ასევე აქვთ სასარგებლო ნივთიერებები, ეს არის იგივე ცინარინი და ძალიან სასარგებლო მჟავები. არტიშოკი სასარგებლოა ყაბზობის დროს - აუმჯობესებს ნაწლავების მოძრაობას. მას შეუძლია სხეულისგან მძიმე მეტალების, რადიონუკლიდების, ტოქსინების მარილების მოცილება. სწორედ ამ მიზეზით, დედოფალ მარია დე მედიჩს ყოველთვის თან ახლდა ამ მცენარის ექსტრაქტი, რადგან იგი ანტიდოტად ითვლებოდა.

ის ასევე სასარგებლოა შარდის შეკავებისა და წვეთოვანი დაავადების დროს. ვინაიდან არტიშოკი ამცირებს სისხლში ქოლესტერინისა და შარდოვანას დონეს, ის განსაკუთრებით შესაფერისია მეტაბოლური დარღვევების მოწინავე ფორმების მქონე პაციენტებისთვის (ათეროსკლეროზი, პოდაგრა).

არტიშოკის წვენს თაფლში შერეული იყენებენ პირის ღრუს სტომატიტით, ბზარები ბავშვებში. არტიშოკის საჰაერო ნაწილებიდან ვიეტნამელები ამზადებენ დიეტურ ჩაის სასიამოვნო არომატით, მყისიერად ხსნიან ანთებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ლორწოვანი გარსიდან.

არტიშოკის ფოთლის ინფუზია

ინფუზიისთვის აიღეთ 10 გრ მშრალი ან სუფთა ფოთლოვანი ფოთოლი და დაადუღეთ 100 მლ მდუღარე წყალში. თქვენ უნდა ჩადოთ ნახევარი კოვზი თაფლი ბულიონში, დალიოთ თბილი ორ ეტაპად.

ინფუზია თირკმელებისა და ღვიძლის დაავადებების დროს

ერთი ჭიქა მდუღარე წყლით მოაყარეთ 2 ჩაის კოვზი მშრალი არტიშოკის ფოთლები და გააჩერეთ 10 წუთით, შემდეგ გაფილტრეთ და დალიეთ 0,5 ჭიქა დღეში სამჯერ ჭამამდე 15-20 წუთით ადრე.

არტიშოკის ფოთლის ნაყენი

დაასხით 50 გრამი მშრალი ფოთოლი არტიშოკის მცენარის 100 მილილიტრი 70% სპირტით. შემდეგ ინფუზია 15 დღის განმავლობაში, გაფილტრეთ. მიიღეთ დღეში 1–2 სუფრის კოვზი ნახევარ ჭიქა წყალში.

უკუჩვენებები

რა თქმა უნდა, ტოპინამბურს, ისევე როგორც ნებისმიერ პროდუქტს, აქვს გარკვეული უკუჩვენებები. უკუჩვენებები ასოცირდება ძირითადად კალიუმის და კალციუმის მარილებთან, რომლებსაც აქვთ ძლიერი ტუტე ეფექტი. ამიტომ, არტიშოკი არ არის რეკომენდებული კუჭის დაბალი მჟავიანობის მქონე ადამიანებისთვის. ასევე არ არის რეკომენდებული შემცირებული წნევის დროს.

არტიშოკის თესლი არ უნდა მოიხმარონ ქალებმა, რომლებიც ძუძუთი არიან, რადგან მცენარე ამცირებს რძის გამომუშავებას. ნაღვლის ბუშტში ქვების არსებობისას ასევე არასასურველია არტიშოკის პრეპარატების გამოყენება.

წაიკითხეთ ნაწილი 3. არტიშოკის რეცეპტები