ქათმის დამატებითი საკვები საზაფხულო კოტეჯში

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

მოდური ჰობისა და მათი შედეგების შესახებ

მე ცოტა ხნის წინ ჩამოვედი კინგისეპში ჩემი ფრინველების საჭმელად. იმ ბაზაზე, სადაც მე ვყიდულობდი, ადგილობრივი ბებიების ასამბლეა შეიკრიბა მსოფლიო ფინანსური კრიზისის განხილვის მიზნით. ბუნებრივია, ეს ყველამ მიიღო, განსაკუთრებით პრეზიდენტებმა: ჩვენმა და ამერიკელმა.

დაინახეს, თუ როგორ მიათრევდნენ მტვირთავები ტომრებს მანქანაში, ბებიამ მოიარა და ჩემი ხარჯებით, ისინი ამბობენ, რომ მდიდრებს არაფერი არ აქვთო, და რომ "ულვაშები დაიღუპნენ".

ოჰ, რა სასიამოვნოა თავი ოლიგარქად იგრძნო, თუნდაც შენი მშობლიური იამბურგის რაიონის დონეზე. მაგრამ მარცვლეულის გამყიდველებმა ყველამ სწრაფად ჩამოაგდეს მიწაზე და აუდიტორიას აუხსნეს, რომ მე არ ვიყავი ოლიგარქი, არამედ ქათმის თანამშრომლობის პატიოსანი მშრომელი.”ჰო, - მოხუცი ქალები დამეჭირნენ ხელში, - რადგან თქვენ ყველაფერი იცით ქათმების შესახებ, მაშინ გვითხარით, როგორ აკეთებდნენ ჩვენი წინაპრები საკვების გარეშე.”

დიახ ყოველთვის გთხოვთ! Უკაცრავად.

პირველ რიგში, ჩვენი წინაპრები ინახავდნენ მრავალფეროვან მსხვილფეხა პირუტყვს, რომელსაც აჭმევდნენ იმით, რასაც ზრდიდნენ და ინახავდნენ ან ყიდულობდნენ ბაზრობებზე, ბაზრობებზე, სადარბაზოებში, ე.ი. მარცვლეული და თივა. ძროხებისა და ცხენების ცხოვრების პროცესში შეიქმნა სასუქი, მაპატიეთ, მაგრამ უკვე მასში და ნაგავში, ნარჩენი პრინციპის მიხედვით, ქათამი კრეფდა. მათ ღორის ღარიდან რამის ამოღება მოახერხეს. მაგიდიდან მთელი ნარჩენები იქაც წავიდა. ზაფხულში, რა თქმა უნდა, ისინი საძოვრებზე გადავიდნენ.

მაგრამ თავს ნუ იტყუებთ თავს, ჩვენი სოფლის მეურნეობის პროდუქტიულობა მაინც ჩამორჩება მსოფლიოს, ძველ დროსაც კი, ასეც ხდება და მაშინაც კი, თუ გავიხსენებთ, რომ მთელი ჩვენი ისტორია ყოველთვის არის ბიპოდელი, შვიდი კი მცველია…

მოკლედ, სწრაფად დავივიწყეთ რა არის შიმშილი და აღარც გაგვახსენდება, სოფლის მეურნეობას მთლიანად დავკარგავთ. შესაძლებელია სხვისი ტექნოლოგიების შეძენა, მაგრამ ახალგაზრდებმა ეს უნდა დანერგონ, სოფელში კი მხოლოდ ბებიები და მთვრალები არიან. ახალგაზრდობის შესანარჩუნებლად მათ უნდა გადაიხადონ, ბევრი ფული მისცენ და სესხი გამოუცხადონ. ჩვენს ქვეყანაში კი ურჩევნიათ აზიიდან მონები ჩამოიყვანონ. მაგრამ მონათა შრომა არაპროდუქტიულია და ჩვენი კლიმატი გარკვეულწილად განსხვავდება აზიური, ამერიკული და ევროპულიდან. ჩვენ ყველას ვხედავთ გორაკზე!

კარგი, ვნახოთ სად ვართ. გახსოვთ ხალხური სიმღერა? "გედს ვთესავ ნაპირზე, ჩემო მსუქან გედს …". როგორც ჩანს, ეს სარეველაა, მისი "შემოვლით" და მოხუცები თაყვანს სცემდნენ მას, მან, დედამ, ჩვენი წინაპრების არცერთი თაობა არ იხსნა შიმშილისგან. ჩვენ გვინდა დაზოგოთ ფული შეძენილი საკვებისთვის, ვაგროვებთ კინოას თესლს, ცხენის მჟავას, შირინას, ტკბილ სამყურას, ქათმის ფეტვი, თაგვის ბარდა, თხის რუას ჩვენ ვაგროვებთ თესლს, როდესაც ისინი დამწიფდება, და ვაშლებთ მათ ნიადაგის სველ ბადაგში და მხოლოდ ზრდასრული ფრინველებისთვის: ქათამი, ზღვის ფრინველები, ხოხობი 7-10 გრ, იხვები, ბატები 30-50 გრ, ინდაურები, ფარშევანგები 50-70 გრ თითო ხელმძღვანელი

ბალახს აგროვებენ და კარგად აშრობენ. კვების დაწყებამდე, ისინი მოხარშული, გაანადგურა და დაამატეთ ბადაგი დღეში 15 გ-მდე დღეში. ჩვენ ამათგან არცერთს არ მივცემთ ახალგაზრდა ცხოველებს, რათა ნაწლავებში არ მოხდეს ზედმეტი დუღილი და გაუნათლებელი სხეულისთვის რთულია ასეთი ცილის კონცენტრატის მონელება.

ცხენის წაბლი გამოიყენება ისევე, როგორც ბალი. კაკლისგან დამზადებული წიფლის ფქვილი კარგი შემავსებელი საკვებია ფრინველისთვის, პირველ რიგში მხოლოდ კაკალი უნდა შეიწვა, რათა განადგურდეს მათში არსებული შხამიანი ნივთიერებები. დაამატეთ წიფლის ფქვილი მშრალი კონცენტრირებული საკვების 5-7% რაოდენობით.

კარგი ვიტამინის დამატებაა როუანის და ვიბერნის კენკრა, რომელიც შეიცავს უამრავ კაროტინს. მაგრამ საქმე ვიტამინებსაც კი არ ეხება. უნდა გვახსოვდეს, რომ მთის ნაცრის ბოტანიკურ სახელწოდებას - "სორბა" გააჩინა ისეთი ცნებები, როგორიცაა "ადსორბცია" და "ადსორბენტი". რა არის ეს? მაგალითად, ცხიმიანი ტაფის რეცხვა, ჭურჭლის სარეცხი სითხის, ადსორბენტის დამატება და ცხიმის ჭურჭლის გამოყოფა. ანალოგიურად, მთის ნაცარი გამოყოფს დაშლის პროდუქტებს ცოცხალი ორგანიზმისგან. მტაცებელი ფრინველები აუცილებლად იჩეჩებიან მთის ნაცარში, რათა გაწმენდნენ ტოქსინებისგან, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი მოიწამლებიან საკუთარი შხამით - ცხოველური ცილების დაშლის შედეგად. ესეც უნდა გავითვალისწინოთ.

ჩვენ მწვერვალთა მტევნებს ვკიდებთ ქათმის თანამშრომლობის ყველა კუთხეში. ჩიტები სწრაფად არ იკბინებიან, ისინი საჭიროებისამებრ იჩეხებიან. გარდა ამისა, ჩვენ სხვადასხვა ცოცხებს ვიკიდებთ, ჭინჭრის ცოცხები განსაკუთრებით კარგია, მაგრამ ცაცხვის, არყის, აკაციის და ტირიფის ცოცხებიც გამოდგება. ზაფხულის სიმაღლეზე ცოცხებს ვამზადებთ და ჩრდილში ვშრობთ.

ზამთარში ჩვენ ნაძვის თათებს ვკიდებთ სახლში, ეს მარტივი პროცედურა ძალიან კარგია ჰაერის დეზინფექციისთვის. ვკრეფთ ნემსებს და ვამზადებთ ვიტამინების დეკორაციებს, რომელსაც წყლის ნაცვლად ვაძლევთ.

თივა, განსაკუთრებით პარკოსან ბალახების ცილა-ვიტამინი (სამყურა, იონჯა, თხის რუზა), რომელიც აყვავებულია, არა მხოლოდ ელეგანტური საწოლის მასალაა, არამედ ფრინველის ყოველდღიური დიეტის შესანიშნავი დამატებაა.

არ არის აუცილებელი იმის თქმა, რომ ყველა უხარისხო კარტოფილი, ჭარხალი, სტაფილო უნდა წავიდეს ფრინველის საკვებად. ასევე შეგიძლიათ სპეციალურად გაიზარდოთ ფესვების კულტურები, მაგალითად, საკვები ჭარხალი ძალიან კარგია ამ თვალსაზრისით. თუ ბოდიში გყავთ კომბოსტოს თქვენს პალატებთან გაზიარებისთვის, მოამზადეთ "ჰრიაპა" მათთვის, ე.ი. ზედა მწვანე ფოთლები კომბოსტოს და ჭარხლის ზემოდან. ეს ყველაფერი წვრილად დაჭერით, დაამატეთ ცოტაოდენი მარილი, დაამატეთ რძის მაწონი და გააჩერეთ მჭიდროდ დახურულ ჭურჭელში. შეინახეთ გრილ ადგილას.

ანალოგიურად, შეგიძლიათ მოამზადოთ წვნიანი მწვანილი: თოვლი, ხის ტილები, კოლტფუტი, კოწახური.

ჩვენ არ გადავყრით კარტოფილისა და სხვა ბოსტნეულის პილინგებს, ვხარშავთ, ავცახცახებთ და დავამატებთ ნესტიან ბადაგს. ჩვენ ასევე არ დავასხათ წყალი კარტოფილის ქვემოდან. Gutting თევზი - ჩვენ საზ ყველა ნარჩენების და steam მას ღორის საკვების ან ქატო.

მოკლედ რომ ვთქვათ, გამოგონების საჭიროება ეშმაკურია და ჩვენ არ გვეშინია რაიმე კრიზისის.