პეკინის კომბოსტო, ჩინური კომბოსტო და იაპონური კომბოსტოს ჯიშები

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

კომბოსტო შუა სამეფოდან. Მე -2 ნაწილი

წაიკითხეთ პირველი ნაწილი: პეკინისა და ჩინური კომბოსტოს მოყვანის წესები

სამწუხაროდ, აღმოსავლეთ აზიის კომბოსტო ცუდად არის განაწილებული ჩვენს მებაღეებში, მაგრამ უშედეგოდ: ამ გემრიელ ბოსტნეულს იყენებენ ძირითადად ახალი - სენდვიჩების, სალათების დასამზადებლად, ასევე სამზარეულოს, შემწვარის, გაშრობის, დამარილების და ა.შ.

პეკინის კომბოსტო ან ჩინური კომბოსტო შერეული დაიკონთან, ნიორთან, სტაფილოთან, თევზთან და წიწაკასთან გამოიყენება ტრადიციული კორეული კერძის "კიმ-ჩის" მოსამზადებლად.

პეკინის კომბოსტოს ხშირად უწოდებენ (ევროპული სანაშენე და სათესლე კომპანიების ჩათვლით) ჩინურ კომბოსტოს, რაც სისტემატურად არასწორია.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

ჩინური კომბოსტო

პეკინის კომბოსტო არის დიდი მცენარე, რომლის დიამეტრია 50-80 სმ, დელიკატური ფოთლებით მტევნის გარეშე. განასხვავებენ ფოთლის, ნახევრად კომბოსტოს და კომბოსტოს ფორმებს. "რეგისტრაციაში" 14 ჯიშია. ვისაუბროთ მხოლოდ ახალ პროდუქტებზე.

ვოროჟია ვონგბოკის ჯიშის ახალი ჯიშია. აქვს კომპაქტური, საშუალო ზომის ფოთლის გასასვლელი. ფოთოლი საშუალო ზომის, ფართო ოვალურია, ზედაპირი ვეზიკულურია, პუბესცენცია ძალიან სუსტია. მზარდი სეზონი 55-60 დღეა. ნახევრად კომბოსტო მკვრივია, წონა 1.0-1.5 კგ. მოსავლიანობა სათბურებში 7.5-10.0 კგ / მ². ჯიში მდგრადია ყვავილობის მიმართ.

F1 Kudesnitsa არის ახალი ადრეული სიმწიფის (სრული აღმოცენებიდან 50–60 დღის ტექნიკური სიმწიფის დაწყებამდე) სათავეში კილო – რეზისტენტული ჰიბრიდი. კომბოსტოს თავი ელიფსურია, დაჭრილზე ყვითელი მწვანეა. კომბოსტოს წონის თავი 2-3 კგ. გემო შესანიშნავია. რეკომენდებულია სუფთა გამოყენებისთვის. რეალიზებადი მოსავლიანობა 8-12 კგ / მ². რეზისტენტულია ყვავილების მიმართ.

F1 Nika არის ახალი გვიანი სიმწიფის (ნერგების დარგვიდან 40-45 დღის ტექნიკური სიმწიფისგან) ხელმძღვანელობით კილოგამძლე ჰიბრიდი. კომბოსტოს თავი მსხვილი, ოვალური, მოყვითალო განყოფილებაში. გარე წონა 2 კგ-მდე. რეალიზებადი მოსავალი 10-12 კგ / მ². რეზისტენტულია ყვავილების მიმართ.

ჩინური კომბოსტო

ჩინური კომბოსტო, რომელსაც ჯიშის სახელით ზოგჯერ პაკ ჩოისაც უწოდებენ. "რეგისტრაციაში" 5 ჯიშია.

პავა ჩინური კომბოსტოსა და ჩინური კომბოსტოს ახალი ჰიბრიდია. ბოტანიკურად ის ჩინურ კომბოსტოს ეკუთვნის. ფოთლის როზეტი ღია ველში, დიამეტრი 60-80 სმ, სიმაღლე 38-45 სმ. მტევნები 11-15 სმ, სიგანე 4,5-6,0 სმ, სისქე 1,0-1,2 სმ, მკვრივი, ხორციანი. პროდუქტიულობა ზამთრის სათბურში 4,5 კგ / მ². ჯიში ადრე მწიფდება, მზარდი სეზონი 45-55 დღეა. მდგრადია დაბალი სინათლისგან, შეიძლება გაიზარდოს გასქელებული. აბსოლუტურად მდგრადია სროლის მიმართ. თესვისთვის შესაფერისია მაისიდან ნოემბრამდე ნებისმიერ დროს. კვების არე ღია სივრცეში 50x40 სმ, დაცულ ადგილზე 20x15 სმ.

ალიონუშკა არის ახალი ადრეული მომწიფების (სრული აღმოცენებიდან 45 დღიანი ეკონომიკური ვარგისიანობის ვადის დასაწყისამდე) petiolate ჯიში. ფოთლების როზეტი ნახევრად გაშლილია. ერთი მცენარის მასა 1.8 კგ-მდეა, მტევნის მასა - მცენარის 2/3 მდე. Კარგი გემოვნება. პროდუქტიულობა 9 კგ / მ to-მდე.

გედი არის ახალი შუა სეზონის petiole ჯიშის. ფოთლების როზეტი ჰორიზონტალურია, დახურულია. ერთი მცენარის მასა 1,1-1,5 კგ. Კარგი გემოვნება. მტევნის და ფოთლების მოსავლიანობა ღია ველში არის 5,5-7,7 კგ / მ².

ონიქსი არის ადრეული მომწიფების (სავეგეტაციო პერიოდი - 45-55 დღე) მტევნის ჯიში ღია და დაცული მიწისთვის. ფოთოლი არის ხორციანი, წვნიანი, ღია მწვანე, მცენარეული მასის 2/3. ერთი მცენარის მასა 1,5-2,5 კგ. ვაზა ფორმის ფოთლის როზეტი, დიამეტრი 45-50 სმ, სიმაღლე 40-45 სმ, ზემოთ მიმართული ფოთლები. ფოთლის დანა მცირე ზომისაა, გლუვი, მშვენიერების გარეშე. ჯიში ნაყოფიერია, შეიცავს დიდი რაოდენობით ასკორბინის მჟავას. გემო შესანიშნავია. შესაფერისი გასქელებული დარგვისთვის, ტრანსპორტირებადია.

ვესნიანკა ადრეული მწიფე (სრული აღმოცენებიდან ტექნიკური სიმწიფის დასაწყისამდე 25-35 დღე) ფოთლოვანი ჯიშია. მწვანეთა პირველი კოლექცია 20-25 დღეში! ფოთლების როზეტი ნახევრად აწეულია. ერთი მცენარის მასა 250 გრ.გემოვნება შესანიშნავია. პროდუქტიულობა 2.7 კგ / მ². გამძლეა ყვავილობის მიმართ, შედარებით მდგრადია კელის მიმართ.

მერცხალი არის ადრეული მწიფე (სრული გამონაყარიდან ტექნიკური სიმწიფის დასაწყისამდე 35-45 დღე) მტვრევადი ჯიში. მწვანეთა პირველი კოლექცია შესაძლებელია აღმოცენებიდან 15 დღის შემდეგ! ფოთლების როზეტი ნახევრად აწეულია. ფოთლოვანი მცენარეა მცენარეული მასის 2/3. ერთი მცენარის მასა 1,5-3,0 კგ. გემო შესანიშნავია. გამძლეა ყვავილობის მიმართ, შედარებით მდგრადია კელის მიმართ.

ეს ჯიშები მოჰყავთ ნერგებში (თესვა მარტის ბოლოს) და უთესავი გზით (აპრილიდან დაწყებული) 30-40 x 30-40 სმ სქემის მიხედვით.

ჩინური კომბოსტო ძალიან კარგია სათბურებში სათესად, სანამ მათში პომიდორს, წიწაკას, კიტრს დარგავთ. აპრილ-მაისში მათ დრო აქვთ შესანიშნავი სალათის მწვანილის მოსავლელად. ღია ადგილზე, მათ შეუძლიათ რამდენჯერმე დათესონ, უზრუნველყონ სათუთი მწვანეთა მთელი ზაფხული და შემოდგომა.

იაპონური კომბოსტო

იაპონური კომბოსტო კომბოსტოს სრულიად უცხო ჯიშია. კარგია, როგორც ორნამენტული კულტურა საზღვრებისა და ყვავილების საწოლების შესაქმნელად. ქმნის დიდ დეკორატიულ გავრცელებას (დიამეტრი 60-90 სმ, სიმაღლე 35-50 სმ) ფოთლის როზეტს, რომელიც ჭრის შემდეგ შეიძლება გაიზარდოს.

საკვებად გამოიყენება მრავალი ფოთოლი: სალათების მოსამზადებლად, საჭმლის მომზადებისთვის, შემწვარისთვის, გაშრობისთვის და ა.შ. კომბოსტო ქმნის ძირეულ ბოსტნეულს 8-12 სმ სიგრძის, 5-7 სმ დიამეტრის, თეთრი, დელიკატური თანმიმდევრულობით, რუთაბაგას გემოთი.

მცენარე მდგრადია სიცივეში, იტანს ყინვებს - 5 ° С- მდე.

ღია მინდორზე შეგიძლიათ გაზარდოთ იაპონური კომბოსტო ადრეული გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე, რამდენჯერმე დათესვა. აპრილის ბოლოდან, მიწაში თესვით, ის 2-3 ხაზიანი ლენტებით იზრდება (ხაზებს შორის 30-40 სმ, ლენტებს შორის 70 სმ) ან ქედებზე და ქედებზე (70x30-40 სმ).

დაცული მიწისგან, ახალგაზრდა (35-45 დღე) ფოთლებს იყენებენ საკვებად. ითესება სქემის მიხედვით 20x15-20 სმ.

პატარა ქალთევზა იაპონური კომბოსტოს პირველი შინაური ჯიშია. 2002 წელს შედის "სახელმწიფო რეესტრში …". შუა სიმწიფის პერიოდი (სრული ჩანასახიდან ეკონომიკური ვარგისიანობის ვადა 60-70 დღე). მცენარე ძლიერია, ქმნის 45-65 ფოთოლს, ქმნის დიდ დეკორატიულ როზეტს. ფოთლის დანა საშუალო ზომისაა, შედგება სამი წილისგან. ფოთლების მოსავლიანობა 5,0-8,0 კგ / მ², ერთი მცენარის წონა 0,9-1,7 კგ. ჯიში ძალზე დეკორატიულია, მდგრადია თვალთვალის მიმართ, ფოთლის მასის ზრდა გრძელდება მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში. იგი გამიზნულია პირველ რიგში ახალი მოხმარებისთვის.

აღმოსავლეთ აზიის კომბოსტოების მდიდარი ბიოქიმიური შემადგენლობის გათვალისწინებით, კარგად უნდა გაეცნოთ მათ და თქვენს ბაღებში "დანიშნოთ".

დასასრულს, უნდა აღინიშნოს, რომ თესლის ბაზარზე ახლა კომბოსტოს ყველა სახეობაა, მათი ასორტიმენტი მნიშვნელოვნად შეიცვალა. კერძოდ, დეკორატიული კომბოსტოს თესლი გამოჩნდა, რომელიც არა მხოლოდ ამშვენებს საწოლსა და ყვავილების საწოლს, არამედ ემსახურება სუფრის გაშლას. კოლბრისა და წითელი კომბოსტოს ელეგანტური არჩევანი. გამოჩნდა ახალი პროდუქტები კალეისა და საკვებისთვის. ყვავილოვანი კომბოსტო მართლაც გახდა ფერადი: თეთრი ჯიშის მქონე ჯიშებთან ერთად, მწვანე თავით F1 Amphora, F1 Shannon და სხვები, ასევე მეწამული F1 Graffiti გამოჩნდა. ერთი სიტყვით, კულინარიული ფანტაზიის სათამაშო რამ არის.

წადი მასზე! Წარმატებას გისურვებ!