Სარჩევი:
ვიდეო: როგორ ავირჩიოთ ჯიში და გავზარდოთ მსხლის ხე, რომელიც გემრიელ და ჯანსაღ ხილს იძლევა (ნაწილი 2)
2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51
← წაიკითხეთ სტატიის პირველი ნაწილი
აი, კი მსხალი! რა საოცრებაა - წითურიც და ლამაზიც
მსხლის მოთხოვნები მზარდი პირობებისთვის
ნორმალური მცენარეულობისთვის მსხლის ხეს სჭირდება სინათლე, გარკვეული ტემპერატურა, ტენიანობა, კვება და სხვა ფაქტორები.
სინათლის რეჟიმი. მსხალი მიეკუთვნება სინათლის მოყვარულ მცენარეებს. სინათლის უკმარისობით, აშკარად გამოირჩევა ტიერი: ჩანს მაღალი, ვიწრო გვირგვინი, ტოტის ძირში შიშველი, მომაკვდავი ბეჭდები. აღინიშნება ყვავილების კვირტების განუვითარებლობა - ყვავილების არასრული ნაკრები ყვავილობით, სტრუქტურის დეფექტებით და ა.შ. ასეთი ხეების ფოთლები დიდია, მაგრამ წვრილი, აქვს მწვავე მწვანე ფერი, ნაყოფი უფრო მცირეა სუსტი ფერით.
მსხალი უდიდეს მოთხოვნებს აყენებს სინათლეს ყვავილობის და ნაყოფის წარმოქმნის დროს.
თერმული რეჟიმი აუცილებელია მსხლის სიცოცხლის პროცესებისთვის. ამაზეა დამოკიდებული ზრდა, მინერალების შეწოვა ფესვების მიერ, ნივთიერებათა ცვლა, სუნთქვა, ათვისება და ა.შ. ყინვის წინააღმდეგობის ხარისხის მიხედვით, მსხალი მესამე ადგილზეა ვაშლისა და ალუბლის ხეების შემდეგ (გარდა შორეული აღმოსავლეთის უსური მსხლისა).
დასავლეთ ევროპისა და ბალტიის მსხლის ჯიშები ზამთარს იტანს 26 ° C ტემპერატურაზე. -30 … -35 ° C ტემპერატურაზე დაბალია მხოლოდ ცენტრალური რუსეთის ჯიშები.
ახალგაზრდა ხეები ყველაზე მგრძნობიარეა ყინვის მიმართ პირველი 2-3 წლის განმავლობაში. ეს განპირობებულია ტრანსპლანტაციის დროს დაზიანებული ცხენის სისტემის სუსტი რეგენერაციული უნარით. ამიტომ, შეეცადეთ ნერგები შეიძინოთ კონტეინერებში.
სხვადასხვა ორგანოებისა და მსხლის ნაწილების ყინვაგამძლეობა არ არის იგივე. მზარდი სეზონის ან მიძინების პერიოდში დაბალი კრიტიკული ტემპერატურისგან დასაცავად გამოიყენეთ ბაღის კვამლი ყვავილობის დროს, გვიან შემოდგომის მორწყვა, თოვლის შეკავება, ბოლებისა და ჩონჩხის ტოტების გათეთრება, ნიადაგის ტორფი და სხვა მასალები.
წყლისა და ჰაერის რეჟიმი. მსხალი ყველაზე მეტად ითხოვს ტენიანობას ახალგაზრდა ასაკში, ვინაიდან ამ დროს მის ფესვს ძალიან ცოტა აქვს ფესვების წილი. ხე იზრდება და ვითარდება, ფესვები დიდ სიღრმეს აღწევს. მსხალი უკეთესად იტანს ტენიანობის ნაკლებობას, ვიდრე სხვა სამებაღეო კულტურები და უარყოფითად რეაგირებს ნიადაგის ქვედა ჰორიზონტებში მის ჭარბობაზე. ხანგრძლივი ნიადაგის ტენიანობით, ფესვები ქრება. ადგილზე ჭარბი ტენიანობის აღმოსაფხვრელად გადაწურეთ და დაამუშავეთ ნიადაგი.
ნიადაგი უნდა იყოს სტრუქტურული და ნოყიერი. თიხნარ და თიხნარ ნიადაგებს აქვთ მაღალი შთანთქმის უნარი. ქვიშიან და ქვიშიან თიხნარ ნიადაგებს ცუდი შთანთქმის უნარი აქვთ. საკვები ნივთიერებები ადვილად ირეცხება მათგან. ასეთ ნიადაგებში სასუქები საუკეთესოდ გამოიყენება მცირე დოზებით, მაგრამ ხშირად სახვევების სახით. მსხალი იტანს ნებისმიერ ნიადაგს, რომელშიც შესაძლებელია ფესვების ნორმალური ზრდა. გამონაკლისი არის დამსხვრეული ქვიშიანი ნიადაგები.
რბილობი, გემო და ხილის არომატი თანმიმდევრულობა დამოკიდებულია ნიადაგის თვისებებზე. ღარიბ ნიადაგზე მსხალი ხშირად მჟავეა, მშრალი, მწარე ხორცით. ქვიშიანი მშრალი ნიადაგი აფერხებს ხილის გემოს და ამცირებს შენახვის ახალ პერიოდს. მსხალი საუკეთესოდ იზრდება ოდნავ მჟავე და ნეიტრალურ, გაზიანი ნიადაგებზე. წყალში ჩასვლისას ძირს უჭირს რკინის ათვისება და ხეები ავადდებიან ქლოროზით.
მსხლის ზრდისა და ნაყოფის თავისებურებები
ამ ხის მცენარეული განვითარების ხუთი ძირითადი პერიოდია.
- მცენარეული ნაწილების ზრდის პერიოდი სანამ პირველი ხილი არ გამოჩნდება ახალგაზრდა ხეზე. ჯიშებისა და საძირეების ბიოლოგიური მახასიათებლების გათვალისწინებით, ეს პერიოდი მთავრდება გვირგვინის ჩონჩხის ფორმირებით 5-8 წელიწადში, ხოლო დაბალმზარდი ჯიშებით უფრო სწრაფად - 3-4 წლით.
- ნაყოფის ზრდის პერიოდი პირველიდან რეგულარულ მოსავლებამდე. ზრდის გაზრდილი ტენდენცია ჩნდება პერიოდის პირველ ნახევარში, როდესაც ჩამოყალიბებულია ზრდასრული ხის გვირგვინი. ხეები ქმნიან შეზღუდული რაოდენობით ყვავილის კვირტებს, ყვავილებსა და ხილებს.
- ნაყოფისა და ზრდის პერიოდი გრძელდება ხის სტაბილური ნაყოფიერების დაწყებიდან მაქსიმალური მოსავლის მიღებამდე. მცენარეები რეგულარულად ატარებენ ნაყოფს, აწარმოებენ მაღალი კომერციული ხარისხის ნაყოფს. ზოგიერთი ძველი ტოტი იღუპება, ხდება გვირგვინების თვითდათხელება, რაც აუმჯობესებს ჰაერის სინათლის გარემოს.
- ნაყოფის პერიოდი მაქსიმალური მოსავლიანობით. ზოგიერთი ძირითადი ტოტი იღუპება, ჩონჩხის ტოტები ექვემდებარება და ნაყოფი გადადის ფუძიდან პერიფერიაზე. ხეების პროდუქტიულობა იკლებს, სუსტები ქრება.
- ნაყოფიერების, გამოშრობის და ზრდის პერიოდი. მთავარი ტოტების შიშველ ნაწილებზე გამოჩნდება ტოპები. სიცოცხლის პროცესების შემდგომი გადაშენება ხასიათდება ხის ნაწილის ან მთლიანად გარდაცვალებით.
ხეების ნაყოფიერების დასაჩქარებლად, მიეცით საშუალება სწრაფად გაიზარდონ დარგვიდან პირველ წლებში.
ყვავილების კვირტი მაშინ იწყება, როდესაც ზრდის პროცესები ძირითადად დასრულებულია. მსხალში ყვავილის კვირტების აყვავება ხდება 1-5 დღით ადრე, ვიდრე მცენარეული. ამიტომ, ის ისეთი ლამაზია, როგორც პატარძალი საქორწილო კაბაში, ყვავილობის დროს. ყვავილის ყვავილობის ხანგრძლივობასა და ხანგრძლივობას დიდ გავლენას ახდენს ამინდის პირობები (ყვავის 3-5 დღიდან 2 კვირამდე).
ხეზე გასროლების ზრდა დიდწილად დამოკიდებულია ფესვთა სისტემის აქტივობაზე. აქტიური ზრდის პირველი ტალღა გაზაფხულზე, ხოლო მეორე შემოდგომაზე. მსხლის ნერგები მტკივნეულად განიცდიან დაზიანებას და ფესვების გაკრეჭას.
მსხლის ხის ფესვთა სისტემის მახასიათებლები
მსხალს აქვს ვერტიკალური ფესვები, რომლებიც ღრმად მოხვდება წიაღში, ისინი სუსტად ფილიალებს, ჰორიზონტალური ფესვები კი თითქმის პარალელურია ნიადაგის ზედაპირისა და ძლიერ ტოტავს. ფესვთა სისტემის განშტოება დამოკიდებულია ნამყენი ჯიშის ეკოლოგიურ პირობებზე, მარაგზე და მახასიათებლებზე. მსხლის ფესვთა სისტემის სიღრმე გაცილებით მაღალია, ვიდრე ვაშლის ხის. ფესვების ძირითადი ნაწილი 20-100 სმ სიღრმეზეა და ჩონჩხის ფესვები 5 მ სიღრმეზე აღწევს. ამიტომაც, მიწისქვეშა წყლების ახლომდებარე ადგილებში უმჯობესია მსხლის დარგვა მსხვილ გორაზე.
ფესვის კალმებით გამრავლება მისთვის გაცილებით რთულია, ვიდრე ვაშლის ხისთვის, რადგან მსხლის ფესვების თმა ათჯერ უფრო მოკლეა.
მსხლის ხის ფესვები იწყებს ზრდას 15 დღით ადრე, ვიდრე მიწისზედა ნაწილი - + 6 … + 7 ° C ტემპერატურაზე და საკმარისი ტენიანობით. მათი მაქსიმალური ზრდა ხდება + 10 … + 20 ° C ტემპერატურაზე. უნდა გვახსოვდეს, რომ ცენტრალური რუსული ჯიშების მსხლის ფესვთა სისტემა იღუპება ფესვის ფენაში -10 ° C- ზე დაბალ ტემპერატურაზე.
ამავე დროს, მსხლის ფესვთა სისტემა უფრო მოქნილია, ვიდრე ვაშლის ხის, ამიტომ იგი უკეთესად არის ადაპტირებული ნიადაგის სხვადასხვა პირობებში. ახალგაზრდა ასაკში იგი ითხოვს უხვი ნიადაგის ტენიანობას, რადგან მას აქვს ფესვების მცირე წილი და დარგვისას ძირითადი ფესვები ცუდად აღორძინდება.
მოსავლის ფორმირების თავისებურებები
მსხალში ყველა ნაყოფი არ არის მოსახსნელი სიმწიფის - 95% მოდის. ამას მრავალი მიზეზი აქვს: ყვავილის სტრუქტურის ნაკლოვანებები, დამტვერვისა და განაყოფიერების პათოლოგიური პირობები (ძლიერი ქარი, გვალვა ან წვიმიანი ამინდი ყვავილობის პერიოდში), მავნებლებისა და დაავადებების დაზიანება, კვების ნაკლებობა.
ხილის ნორმალური განვითარებისათვის საჭიროა მსხლის ხეს მიეცეს საკმარისი რაოდენობით საკვები ნივთიერებები. მაგალითად, აზოტის სასუქების შეტანა ყვავილამდე ცოტა ხნით ადრე ზრდის ნაყოფს.
ხილის დროულ შეგროვებას ასევე დიდი მნიშვნელობა აქვს მოსავლის შენარჩუნებისათვის.მსხალში გამოირჩევა მოსახსნელი და მომხმარებლის სიმწიფე. ზამთრის ჯიშების ნაყოფს იღებენ სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისში, ხოლო მათი მომხმარებლის სიმწიფე დეკემბერ – იანვარში ხდება. ბიოლოგიური თვალსაზრისით, ნაყოფის მზაობა განისაზღვრება ჩვეულებრივ აღმოცენებული თესლის ფორმირებით.
მსხლის ნაყოფის ნაადრევი მოსავლის შედეგია წონის დაკლება, ცუდი შეფერილობა, დანაოჭება, კანის გაწითლება და კანქვეშა ლაქების შენახვა შენახვის დროს. მაგრამ გვიანი მოსავლის აღება ამცირებს საერთო მოსავლიანობას, ტრანსპორტირებასა და ხილის ხარისხის შენარჩუნებას, უარყოფითად მოქმედებს მომავალი წლის მოსავალზე. მსხლის ზოგიერთ სახეობაში (ჯიშები
ტონკოვოტკა,
დულია ნოვგოროდსკაია), ხილის ერთდროულად დამწიფების გამო, მათ ხელახლა მოსავლის აღება უწევთ.
ფორმის, მსხლის ნაყოფი კუბარევიანია ბუნდოვნად გამოხატული კისრით (ბესემიანკის ჯიშ
), მსხლის ფორმის, რომელშიც აშკარად ჩანს კისერი (ტონკოვოტკის ჯიში
), მსხლის ფორმის მოგრძო (
ბერე ოქტიაბრია) და ბერგამოტის მსგავსი, თითქმის მრგვალი (
შემოდგომა ბერგამოტი).
მათი ზომის მიხედვით, ნაყოფი იყოფა ძალიან მცირე (25 გ-მდე), მცირე (26-50 გ), ქვედა საშუალო (51-100 გ), საშუალო (101-150 გ), საშუალოზე მაღალი (151-200) ზ), დიდი (201–300 გ) და ძალიან დიდი (300 გ – ზე მეტი). მსხლის ნაყოფის ფერი შეიძლება ძალიან განსხვავებული იყოს: ყვითელი, ყვითელ – მწვანე, მწვანედ მოწითალო. წითური ვარდისფერი, ჟოლოსფერი, წითელი, წითელი და სხვა ჩრდილები - მყარი, ბუნდოვანი, წერტილოვანი და ზოლიანი.
რბილობი სხვადასხვა ჯიშს აქვს განსხვავებული: თეთრი მომწვანო, ღია ყვითელი ან ვარდისფერი ელფერით. მსხლის ჯიშების ჯგუფს, რომელსაც "ბერე" ეწოდება, აქვს ზეთოვანი, მდნარი ხორცი.
ფოთლის ცვენის დასრულების შემდეგ მსხლის ხე ღრმა ბუნებრივ მოსვენებაში ვარდება, შემდეგ იძულებითი მიძინების მდგომარეობაში გადადის. ფილიალებში მიძინებული პერიოდი უფრო ადრე იწყება, ვიდრე ფესვებში. უმოკლეს მიძინებულ პერიოდს აქვს უსურის მსხლის ჯიშები და მისი მონაწილეობით გამოყვანილი ჯიშები. ცენტრალური რუსული ჯიშებიდან მსხლის ჯიშები კორდონოვკა და
რუბცოვა ზრდის სხვა სეზონზე ადრე იწყება
ხოლო ბალტიისპირეთის ჯიშებიდან -
ბერე ლუცა.
გაგრძელება →
თამარა ბარხათოვას
ფოტოს ავტორია ოლგა რუბცოვა
გირჩევთ:
როგორ ავირჩიოთ წიწაკის ჯიში ან ჰიბრიდი, რომელიც შენთვის შესაფერისია
წიწაკის ჯიშის ან ჰიბრიდის შერჩევა, რომელიც თანამედროვე ჯიშს გიხდება, მარტივი საქმე არ არის. რით უნდა იხელმძღვანელოთ არჩევის დროს და რაზე უნდა მიაქციოთ ყურადღება - ამაზე განვიხილავთ დღევანდელ სტატიას
როგორ ავირჩიოთ და გავზარდოთ ნაყოფიერი და გემრიელი ბაყაყის ჯიშები. Მე -2 ნაწილი
მე მჯერა, რომ ის მებოსტნეები, რომელთაც სურთ თავიანთ საიტზე ცოცხალი "საკვები" ჰეჯის მოწყობა, არ შეცდებიან, თუ ამ მცენარისთვის შავი ნეგუსის ჯიშს აირჩევენ. გავიგე, რომ შავი ნეგისის ჯიშის ღვინის განსაკუთრებული გემო აქვს. მე თვითონ არასდროს მიცდია, რადგან ჩემი ბუჩქების კენკრა, როგორც წესი, მე თვითონ ვჭამ ახალს, ან ჩემს მეგობრებს ვუმკურნალებ, ან მათგან ვამზადებ მურაბას
როგორ ავირჩიოთ ჯიში და გავზარდოთ მსხლის ხე, რომელიც იძლევა გემრიელ და ჯანსაღ ხილს (ნაწილი 1)
მსხალი არის ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული სამებაღეო კულტურა, ალბათ მეორეა ვაშლის ხის შემდეგ. მისი საუკეთესო ჯიშები ძალიან ფასობს გემოთი, არომატის ორიგინალობითა და მიმზიდველი გარეგნობით. "რა სახის ხილია - კარგი გემო აქვს და ნათურას ჰგავს?!" - ამბობს ბავშვების გამოცანა. და ეს სულაც არ არის შემთხვევითი: მსხალი ბავშვების საყვარელი დელიკატესია
როგორ ავირჩიოთ ჯიში და გავზარდოთ მსხლის ხე, რომელიც იძლევა გემრიელ და ჯანსაღ ხილს (ნაწილი 3)
მსხალი ძალიან მწირი მცენარეა. ან ყინვამ დააზიანა იგი, ან გვალვა. სამხრეთით კი - მზე ძალიან ცხელა. ხეები ცუდად იზრდება. და მოსავლიანობა მცირეა. მსხალს უვითარდება ღრმა ფესვი. ასეთი შესაშური ფესვის მქონე მსხალს შეუძლია უდარდელად იცხოვროს ნახევრად მშრალ კლიმატურ პირობებში. და კიდევ მშრალი. ამასთან, ის ყოველთვის არ გადარჩება. ამაში ხშირად მებაღეა დამნაშავე
როგორ გავზარდოთ მარწყვისა და ბოლოკის მოსავალი და გავზარდოთ ლამაზი გლადიოლი
შარშანდელი აგარაკების სეზონი არაჩვეულებრივი იყო, რადგან მე გადავწყვიტე საკუთარი გამოცდილებისთვის გამომეცადა რამდენიმე რჩევა და რეკომენდაცია მიღებული ერთი მშვენიერი ქალისგან, რომელმაც სიცოცხლე მიუძღვნა მიწასთან მუშაობას და დიდი გამოცდილება დააგროვა. ჩემი ექსპერიმენტების ზოგიერთმა შედეგმა სიამოვნება მომანიჭა და ძალიან მინდოდა მათი საყვარელი ჟურნალის მკითხველებისთვის გაზიარება