როგორ იზრდება ყავის ხე ფანჯრის რაფაზე

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

თავქარიანი ყავის არომატი …

კარგი ყავის ნამდვილი მცოდნე მას არასდროს მწიფდება შეძენილი დაფქვილი ფხვნილისგან. ყავა უნდა მომზადდეს მხოლოდ ხელის საფქვავით, უშუალოდ მომზადებამდე. და ბევრი დარწმუნებულია, რომ ასევე უმჯობესია ყავის მარცვლების მოხალვა თვითონ. და ძალიან მწვავე ყავის მოყვარულებს შეუძლიათ ყავის დამზადება საკუთარი მოსავლის მარცვლებიდანაც კი.

უფრო მეტიც, ყავის ხის მოყვანა ფანჯრის რაფაზე სულაც არ არის რთული. მართლაც, ერთ მცენარეს შეუძლია შეაგროვოს დაახლოებით ნახევარი კილოგრამი ყავის მარცვალი. რა თქმა უნდა, ბევრი არ არის, მაგრამ რა სიამოვნებაა ეს - საკუთარი ყავა!

ყავის გვარის 50-ზე მეტი სახეობა არსებობს და მხოლოდ ნახევარი უზრუნველყოფს მარცვლეულს თქვენი საყვარელი სასმელისთვის. ჩვენი ფანჯრების ფანჯრებისთვის მხოლოდ ერთი ტიპია შესაფერისი - არაბული ყავა. სათბურებში ეს მცენარე იზრდება საკმაოდ მაღალი, ოთახებში კი იშვიათად აღწევს 1,5 მ სიმაღლეს, ის ორჯერ ყვავის - გაზაფხულზე და ზაფხულში. მწიფე კენკრა პატარა ალუბლის მსგავსია, მათი რბილობი ტკბილი და საკვებია. ამ ტკბილი ალუბლის შიგნით არის ორი ღია მწვანე ხილი.

ზრუნვა ყავის ხეზე

ყავის ხეს დიდი სინათლე სჭირდება და მისი ადგილი სამხრეთ ფანჯრის რაფაზეა. დაბალ განათებაზე ხე ცუდად იზრდება და არ იძლევა ნაყოფს. ზაფხულში, ყავის ქარხნის გატანა შესაძლებელია სუფთა ჰაერზე, მაგრამ არა პირდაპირი მზის ქვეშ. ხე უნდა გამოზამთრდეს მხოლოდ სამხრეთ ფანჯარაზე 18 … 21 ° C ტემპერატურაზე. ყავის ხე არის კაპრიზული მცენარე, არ უყვარს ადგილმდებარეობის შეცვლა. მცენარის რეგულარულად გადაქცევით მიიღებთ კარგად ფოთლოვან გვირგვინს, მაგრამ არ დალოდებით მოსავლის აღებას.

ზაფხულში მორწყვა უნდა იყოს რეგულარული და უხვი. წყალი უნდა იყოს რბილი, წყლიანი, ცაცხვის გარეშე, თბილი (ოთახის ტემპერატურაზე რამდენიმე გრადუსით ზემოთ). აუცილებელია ნიადაგის სუსტი მჟავიანობის შენარჩუნება. ამისათვის, თვეში ერთხელ ჩასწორებულ წყალს დაუმატეთ ძმარმჟავას 2-3 წვეთი ან ლიმონმჟავას რამდენიმე კრისტალი. რეგულარული შესხურება მას არც ზიანს აყენებს. კვირაში ერთხელ (ყვავილობის პერიოდის გამოკლებით) ხე შეიძლება მიეცეს თბილი შხაპი. გაზაფხულზე და ზაფხულში ისინი იკვებებიან რეგულარულად, ყოველ 7-10 დღეში ერთხელ, ალტერნატიულ mullein წყლის ინფუზია (1:10) მინერალური სასუქების სრული კომპლექსით. გაზაფხულზე შეგიძლიათ აზოტის სასუქების დოზა გაზარდოთ, ხილის მომწიფების დროს - ფოსფორი, შემოდგომაზე - კალიუმი. რქის საპარსი ან ძვლის ფქვილი (200 გრ 10 კგ ნიადაგზე) არის ძალზე შთანთქავი ფოსფორის იდეალური წყარო.

გაზაფხულზე ორ წელიწადში ერთხელ ხდება ყავის ხის გადანერგვა. დიამეტრით და სიმაღლით, ქოთანი უნდა იყოს 2-3 სმ-ით უფრო დიდი ვიდრე წინა (ყავის ხეს დიდი ფესვთა სისტემა აქვს). ნიადაგი უნდა იყოს თიხნარი, მდიდარი ორგანული ნივთიერებებით და ფოსფორით, რა თქმა უნდა ოდნავ მჟავე, ჰაერი და ტენიანობა.

ყავის ხე მრავლდება თესლითა და კალმებით. პირველი გზა უფრო ადვილია. თესლისგან მიღებული ხე არ საჭიროებს სპეციალურ გვირგვინის ფორმირებას, მაგრამ ნაყოფის მოტანა მხოლოდ მესამე წელს იწყება. ყავის კენკრა გამოჩნდება თვითდამტვერვის შედეგად. ისინი ამოღებულ თესლი სრულად მწიფე. მარცვლები გაიწმინდა, გარეცხილი, გაჟღენთილი კალიუმის პერმანგანატის სუსტ ხსნარში ნახევარი საათის განმავლობაში. თესლის თესლი უნდა იყოს მხოლოდ ახალი. ისინი იდება ნიადაგის ზედაპირის ბრტყელ მხარეს (ეს უნდა იყოს ფხვიერი, გამტარი სუბსტრატი). არ არის საჭირო თესლის გაღრმავება. ჩაასხით თბილი წყალი, გადააფარეთ კილიტა ან მინა. კვირაში რამდენჯერმე, თავშესაფარი რამდენიმე საათის განმავლობაში იხსნება ნიადაგის ვენტილაციისთვის. ნერგები თვენახევარში გამოჩნდება. როდესაც რამდენიმე წყვილი ნამდვილი ფოთოლი ჩამოყალიბდა, ნერგები დარგეს.

ყავის ხის ასაკი ხანმოკლეა. 8-10 წლის შემდეგ მცენარე კარგავს დეკორატიულ ეფექტს, ტოტები შიშვლდება. თქვენ შეგიძლიათ სცადოთ ხის გაახალგაზრდავება გვირგვინის მოჭრა 10 სმ-ის მიწიდან და ახალი ყლორტებისგან ახალი ფორმირების გზით.

დარწმუნდით, რომ სცადეთ საკუთარი ყავა. მწიფე კენკრისგან შეარჩიეთ მარცვლები და დაასველეთ წყალში 12 საათის განმავლობაში (ეს გაასუფთავებს მათ ლორწოსგან), შემდეგ გააშრეთ მარცვლები 7-10 დღის განმავლობაში. ამის შემდეგ, შეინახეთ ისინი ღუმელში 2-3 საათის განმავლობაში 70-80 ° C ტემპერატურაზე. ამ პროცედურების გარეშე, ყავის მარცვლები ვერ მიიღებენ სასურველ გემოს. შემწვარი თესლი შეწვით ტაფაში გაშრობის შემდეგ, მუდმივად ურიეთ, სანამ ღია ყავისფერი გახდება. ისევ გაცივდით და კვლავ შეწვით, სანამ მუქი ყავისფერი არ გახდება. მხოლოდ ამ პროცედურების შემდეგ შეიძლება ყავის დაფქვა და სასმელის მომზადება. სხვათა შორის, ხელნაკეთი ყავა გაცილებით მეტ კოფეინს შეიცავს, ვიდრე ის, რაც მაღაზიებში იყიდება.

მათთვის, ვისაც სურს ყავის მოყვანა ფანჯრის რაფაზე, შემიძლია შემოგთავაზოთ არაბული ყავის თესლი. ველოდები პასუხს დიდი ფორმატის კონვერტში, დაბრუნების მისამართით და მარკებით 30 მანეთი. დაწერეთ: ბრიჟანი ვალერი ივანოვიჩი, ქ. კომუნაროვი, 6 წლის, სტანიცა ჩელბასკაია, კანევსკის რაიონი, კრასნოდარის მხარე, 353715.

ოლგა რუბცოვას ფოტო