Სარჩევი:
2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51
წაიკითხეთ ნაწილი 1. ← ბენინკასა, ცვილის გოგრა
ბენინქაზას სამკურნალო თვისებები
ბენინკასას ჯაგრისებრი თმიანი ჯიშები Akulin
ზოგიერთი მოხსენების თანახმად, ბენინკაზა შეიცავს ადამიანისთვის სასარგებლო ნივთიერებებს, რომლებიც სხვა ტიპის გოგრაში არ გვხვდება. სავარაუდოდ, სწორედ ამ მიზეზით ხდება ტიბეტის მკურნალების დიდი რაოდენობით თეთრი გოგრა მოყვანა, რომ მისგან მედიკამენტები მოამზადონ.
მცენარის ყველა ნაწილს იყენებს აღმოსავლური მედიცინა ათასობით წლის განმავლობაში: სხეულის დასაცავად გარემოსათვის მავნე ზემოქმედებისგან, როგორც ანტიფებრილური, ანტიჰელმინთური, შარდმდენი, საფაღარათო საშუალება, აფროდიზიაკი, მეძუძური დედებისათვის ლაქტიციდი, ზრდის მადას, ეწინააღმდეგება თირკმელებში ქვების წარმოქმნა, ვენერიული და ნერვული დაავადებების სამკურნალოდ და ა.შ.
მებაღეების სახელმძღვანელო
მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები
ბენინკასა ნორმალიზებს მეტაბოლიზმს და რეკომენდებულია, როგორც თერაპიული საკვები თირკმელების დაავადებების, შაქრიანი დიაბეტის, ჰიპერტონიის, კორონარული დაავადებების დროს. რეკომენდებულია ყოველდღიური მოხმარება, როგორც ანთების საწინააღმდეგო, შარდმდენი საშუალება.
იაპონიაში ახალგაზრდა ფოთლებს და ყვავილების კვირტებს ჭამენ. ახალგაზრდა გასროლა, ანტენა, ფოთლები იქ იყენებენ მწვანედ. თესლიდან მიღებული ცხიმიანი ზეთი საკვებია და ასევე გამოიყენება მედიცინაში. ტრადიციული ჩინური მედიცინა მიიჩნევს, რომ ბენინკაზა კვებავს კუჭს, აქვს დამატენიანებელი, წყურვილის ქრება, ანთების საწინააღმდეგო მოქმედება, ამცირებს მადას, აშორებს სხეულს სახამებელს და ხელს უშლის მას ცხიმის სახით შენახვას. ბენინკასას აქვს სიცხის დამწევი მოქმედება, მისი გამოყენება ზაფხულში ამცირებს წყურვილს.
ვინაიდან მას აქვს შარდმდენი მოქმედება, მისი გამოყენება შესაძლებელია ქრონიკული ნეფრიტის, შეშუპების დროს, ორსულთა შეშუპების ჩათვლით. ნაყოფის რბილობი მოქმედებს ტკივილის შემამსუბუქებლად, როგორც შინაგანი, ასევე გარეგანი მიღებისას. ნაყოფის წვენი გამოიყენება გარკვეული დერმატოლოგიური დაავადებების და სიცხის სამკურნალოდ. ბენინკასის თესლი გამოიყენება როგორც დამამშვიდებელი და მატონიზირებელი საშუალება. ისინი ზოგადად დიდ პატივს სცემენ ჩინეთში - ითვლება, რომ ისინი სიცოცხლის ხანგრძლივობას უზრუნველყოფენ. ჩინელები კი დელიკატესად იყენებენ შემწვარ თესლებს.
ბენინკასა გამოიყენება ტიბეტურ მედიცინაში, როგორც სამკურნალო მცენარე.
სარეკლამო
რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები
და იმ დაავადებების ჩამონათვალი, რომელთა მკურნალობაც შეიძლება ბენინაზას წვენითა და რბილობით, საკმაოდ შთამბეჭდავია: გასტრიტი, ართრიტი, ათეროსკლეროზი, კუჭის წყლულები, ღვიძლის დაავადებები, სიმსუქნე. გარდა ამისა, ბენინკაზის წვენს შეუძლია რადიონუკლიდების მოცილება სხეულიდან, რაც ძალიან სასარგებლო თვისებაა ჩვენს დროში.
ამ გოგრის გამოყენებას არანაირი უკუჩვენება არ აქვს. მისგან უამრავი გემრიელი კერძის მომზადება შეგიძლიათ. მოხუცებსა და ბავშვებს შეუძლიათ თეთრი გოგრა მიირთვან. ბენინკასა შეიძლება მოხარშული, დაკონსერვებული, მისგან დამზადებული სუპები, ხახუნები და ა.შ. ახალგაზრდა ხილის მიღება ნედლეულად შეიძლება. დაჭრილი პატარა ნაჭრებად და დაშაქრული ხილი შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც კანფეტი, ხოლო მისი თესლი შემწვარია და სპეციალურად მიიღება გრძელი მოგზაურობის დროს, როგორც დამამშვიდებელი საშუალება.
ბენინკასა არა მხოლოდ კარგი სამკურნალო მცენარეა, არამედ ის შეუცვლელია, როგორც საკვები პროდუქტი. თავისი ხილით შეგიძლიათ მთელი წლის განმავლობაში სხვადასხვა გემრიელი კერძების მომზადება.
დაკონსერვებული ბენინკასა კარგია შერეული კიტრთან, პომიდორთან, წიწაკასთან.
წაიკითხეთ ნაწილი 3. ბოსტნეულით გამომცხვარი ბენინკაზა
ვალერი ბრიჟანი, გამოცდილი მებაღე
ფოტო
გირჩევთ:
გოგრის, გოგრის და გოგრის ბოტანიკური მახასიათებლები
ყველაზე ძლიერი ფესვთა სისტემა გოგრშია, ნაკლებად არის განვითარებული გოგრაში და კიდევ უფრო ნაკლებად. გოგრის ღერო შეიძლება იყოს მცოცავი და სწორმდგომი, ყაბაყში და ყაბაყში - ერექცია და ბუჩქი
ჩაყრილი გოგრის ყვავილები და პიცა გოგრის ყვავილებით
ორი რეცეპტი საყვირის Albenga butternut squash- ის ყვავილებიდან, სახელწოდებით ორიგინალური ფორმისთვის, რომელიც მუსიკალურ რქას მოგვაგონებს. ჯიში გამოირჩევა შესანიშნავი გემოთი და უზარმაზარი ყვავილებით, გრამაფონის მსგავსი
ჟოლო - Rubus Idaeus - კულტურის თვისებები და სამკურნალო თვისებები - ჟოლოს სამოთხე - 1
ველურ ბუნებაში ჟოლოს ცნობილი იყო ძველი ბერძნები და რომაელები. და ის კულტურაში შეიტანეს ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მე -4 საუკუნეში. ჟოლოს პირველი ჯიშები დასავლეთ ევროპაში მხოლოდ XVI საუკუნეში გამოჩნდა. რაც შეეხება რუსეთს, პირველი სანდო ინფორმაცია მისი კულტურული გამწვანების შესახებ დაახლოებით მე -17 საუკუნეს უკავშირდება. დღეს ჟოლო გავრცელ
სამკურნალო თვისებები და სამკურნალო ფილტვისმიერი გამოყენება
ფილტვის კუნთის სახელი რუსულია. ლათინურად მას Pulmonaria ეწოდება. პულმო ნიშნავს სინათლეს. ეს მიგვანიშნებს იმაზე, რომ უძველესი დროიდან ადამიანები იყენებდნენ ფილტვის მკურნალობას ფილტვის დაავადებების სამკურნალოდ, მოგვიანებით არა მხოლოდ ფილტვის
როგორ განვასხვავოთ ცვილის სუროგატიდან, ცვილის სამკურნალო თვისებები, ბაღის ვარი რეცეპტები - ცვილის ცვილის უპირატესობები - 2
ფუტკრის ცვილი არის უნიკალური პროდუქტი, რომელსაც აწარმოებს ფუტკრების ოჯახისასარგებლოა იცოდეთ, რომ ბუნებრივი, ფუტკრის გარდა, ექსპერტები განასხვავებენ რამდენიმე სახის ბუნებრივ ცვილებს - ცხოველურ, მცენარეულ, მინერალურ და ხელოვნურ წარმოშობას. ნამდვილი ცვილის ცვილი ითვლება ძალიან მწირი და ძვირადღირებულ პროდუქტად. ძალზე მნიშვნელოვანია, რომ შეგეძლოს განასხვავო ყალბი ბუნებრივი ცვილისგან, რომელიც ცნობილია თავისი სამკურნალო თვისებებით და ასევე აუცილებელია მეფუტკრეობაში ფუტკრის წარმოებისთ