მრავალწახნაგოვანი ხახვის მოყვანა ერთწლიან და მრავალწლიან კულტურებში

2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51

ცოცხალი ხახვი

მრავალშრიანი ხახვი (Allium proliferum Moench Schrad. Ex Willd) - მრავალწლიანი მცენარეა ლილიასებრთა ოჯახისა. ის რუსეთში მოვიდა ეგვიპტური რქოვანი მშვილდის სახელით.

ძველ სამყაროში მას ასევე უწოდებდნენ Catavissa, Canadian, Viviparous, Luft, Buebenzwiebel, Tree, Edyption ხახვი და New - Top ხახვი, ხახვი ხე, ხახვის ცოცხალი ბაღი.

მრავალი მკვლევარი მიიჩნევს, რომ მრავალშრიანი ხახვი ბუნებრივი სპეციფიკური ჰიბრიდია, რომელმაც დაკარგა თესლით გამრავლების უნარი. მე -14 საუკუნეში ჩინეთში, მცენარეული მცენარე ახსენებს ხახვს ფენებად მოზრდილ ხახვს (ლაუ-ცისუნს), რომელიც არ აწარმოებს თესლს, მორფოლოგიურად ახლოს არის მრავალსართულიან ხახვთან.

მებაღეების სახელმძღვანელო

მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები საზაფხულო კოტეჯებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები

სავარაუდოდ, ეს ფორმა XIX საუკუნის დასაწყისში ექსპორტირებულია ინგლისში, სადაც იგი გავრცელდა ხეხილიანი ან ბოლქვიანი ხახვის სახელწოდებით. ევროპაში ამ ტიპის პროდუქტის მასიური გამოყენების მიზეზი ჰაეროვანი ბოლქვების მძაფრი გემო და ძლიერი არომატი იყო, რომელიც განსაკუთრებით მოდიოდა ადგილზე და გემოვნებით მწნილის მომზადებისას.

მე -20 საუკუნის დასაწყისიდან ხახვის ეს სახეობა გავრცელებულია რუსეთის ფედერაციის ევროპულ ნაწილში, ურალში, ალთაში, ციმბირში, ამურის რეგიონში და ყაზახეთში. იგი კარგად არის ცნობილი აშშ-ში, კანადაში, ჩინეთსა და ევროპაში.

შესაძლებელია ამ სახეობის ერთწლიანი და მრავალწლიანი კულტურები.

ფენის მშვილდის წლიური კულტურა

ადრეული ბოსტნეულის (სალათის-ისპანახის ჯგუფი, ბოლოკი, ადრეული კარტოფილი) მოსავლის აღების შემდეგ, მრავალსართულიან ხახვს დებენ ბოლქვებში, სასურველია მომზადებულ და სეზონურ ქედებზე 1,0-1,2 მ სიგანეზე, 18-20 სმ სიმაღლით, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ტენიან კლიმატურ პირობებში. პირობები ჩრდილოეთით-დასავლეთი RF. საუკეთესოა მსუბუქი ნიადაგის მქონე ადგილები (pH 6.0-6.5), ადრე თოვლისგან თავისუფალი.

6-8 კგ / მ kg ორგანული სასუქი (დამპალი ნაკელი, კომპოსტი, მზა ტორფის ნიადაგი და ა.შ.), 30-40 გ / მ² სუპერფოსფატი, 20-30 გ / მ² კალიუმის მარილი, 15-20 გ / მ² ამიაკი გამოიყენება სანგრებისთვის.

ქედებზე დარგვის ნიმუში არის ორი ან სამი ხაზი: 20 + 50 სმ x 10 სმ ან 40 + 40 + 60 სმ x 10 სმ. ბრტყელ ზედაპირზე ბოლქვები დარგეს მწკრივებად 50-70 მანძილით სმ მათ შორის, და ბოლქვებს ზედიზედ - 10 სმ …

მრავალწლიანი კულტურით, მიღწევა ხორციელდება გაზაფხულზე, მცენარეთა რიგით დატოვება ერთმანეთისგან 20 სმ დაშორებით. ამოღებულ მცენარეებს იყენებენ საკვებად.

დარგვის სიღრმე ბოლქვის ზემოდან ნიადაგის ზედაპირამდე 2-3 სმ. გამწვანების ბოლქვის ოპტიმალური ზომაა 1,5-2,0 სმ დიამეტრი (მე –1 და მე –2 იარუსი), ხოლო დარგვის ოპტიმალური დროა აგვისტოს დასაწყისიდან, როდესაც მწიფე ბოლქვები მიიღება, ხმება და ხდება მათი დახარისხება. მათი დარგვა შეიძლება მოგვიანებით, სექტემბრის შუა რიცხვებამდე. მიუხედავად იმისა, რომ ვენტილირებად გაცხელებულ ოთახში გაშრობის შემდეგ, ბოლქვების შენახვა შესაძლებელია ზამთარში -15 ° C … -20 ° C ტემპერატურაზე (იზოლირებულ ბაღის სახლში, ფარდულში, საყოფაცხოვრებო მაცივარში, იზოლირებულ სხვენში)) და დარგეს დაცულ ადგილზე ოთახის პირობებში ყუთებში ოქტომბრიდან იანვრამდე და თებერვლიდან მარტამდე, რადგან მათ არ აქვთ დასვენების პერიოდი. შენახვის ოპტიმალური ტემპერატურაა 0 ° –დან 1 ° C– მდე.

სარეკლამო

რგოლები გასაყიდი კნუტები იყიდება ლეკვები გასაყიდი ცხენები

სევკისა და ხახვის სინჯისგან განსხვავებით, მრავალსართულიან ხახვს დარგავენ ხიდი (მყარი დარგვა) და ხარჯავენ 3-8 კგ / მ². მოსავლიანობა 17 კგ / მ²-მდეა. ასევე შესაძლებელია მცირე ფრაქციების გამოყენება, ასევე გაზაფხულის თესვა. ამასთან, პირველ წელს გაზაფხულის დარგვა კარგ შედეგს არ იძლევა.

სასურველია მშრალ ამინდში მორწყოთ ბოლქვები, რომლებიც დარგეს შემოდგომაზე, ხოლო ნიადაგის გაყინვამდე 5-6 სმ სიღრმეზე გაშალეთ გასასვლელები. ამ დროისთვის მცენარეები იღებენ ფესვებს და ქმნიან ფოთლებს.

მრავალსართულიანი ხახვი ზამთარში გამძლეა და ყინვას იტანს -45 ° C- მდე. ნიადაგის ძლიერი გაყინვისა და თოვლის მცირე საფარის დროსაც კი, ის ზამთრობს არქტიკაში, პრაქტიკულად არანაირი შეტევა. შემოდგომაზე დარგული ხახვი უფრო ენერგიულ მცენარეებს ქმნის, უფრო ადრე აწარმოებენ წარმოებას, თოვლის დნობისთანავე იზრდება.

ერთწლიანი მოსავლის აღებისას მცენარეები იკრიფება მთლიანობაში, ბოლქვთან ერთად, როგორც კი ფოთლები 20-25 სმ სიმაღლეს მიაღწევს. მოსავალი 2.0-2.5 კგ / მ². თავშესაფრების ქვეშ, შეგიძლიათ მოსავალი ჩვეულებრივზე ორი კვირით ადრე მიიღოთ. შემოდგომის ან გაზაფხულის გამწვანების ბოლქვებიდან, ფოთლების მოწყვეტის გარეშე, შემოდგომისთვის შეგიძლიათ მიიღოთ საშუალო ზომის ბუსუსი, რომელიც კარგად არის შენახული. მრავალსართულიანი ხახვი გაყავთ სახლში, სახლში. ამავდროულად, ის იზრდება 1-2 კვირით ადრე, ვიდრე ღამურა ან ხახვი 10-15 ° C ტემპერატურაზე, ხოლო batun - 18-20 ° C, ხახვი - 20 ° C ტემპერატურაზე. სასურველია გამოიყენოთ პირველ რიგში ძირეული ბოლქვები ფორსირებისთვის.

მრავალშრიანი ხახვი მრავალწლიან კულტურაში

მრავალსართულიან ხახვს რამდენიმე წლის განმავლობაში ერთ ადგილას მოყვანა შეუძლია. ყოფილ გრიბოვსკაიას ექსპერიმენტულ სადგურში (ახლანდელი VNIISSOK) ამ სახეობის მცენარეები კარგ მდგომარეობაში იყო 18 წლის ასაკშიც კი.

ხახვის დარგვა ხდება ისევე, როგორც ყოველწლიური კულტურის დროს. პირველი წლის შემოდგომაზე დიდი ბოლქვების დარგვის ბუდეებში ჩნდება 3-4 ქალიშვილი (ხოლო პატარადან - 1-2). მეორე წელს ბუდეში საშუალოდ 10-12, მესამეში - 20 მდე ქალიშვილი ბოლქვი. 3-4 წლის განმავლობაში ნარგავები ძლიერად სქელდება. თუ დაგეგმილია გამწვანების დატოვება, საჭიროა მისი გამხდარი, ბუდეში 1-2 ბაზალური ბოლქვის დატოვება. ამოღებულ მცენარეებს იყენებენ საკვებად. ასეთი დარგვები მოთავსებულია მოსავლის როტაციის გარეთ, ცალკე (მაგალითად, ხახვის) საწოლზე.

მწვანე ხახვის მისაღებად ფოთლებს აჭრიან (არაუმეტეს ორჯერ), როდესაც ისინი 25-30 სმ-ს მიაღწევენ. ჭრის სიმაღლე ბოლქვის კისრიდან 5-7 სმ-ია, დაჭრილებს შორის ინტერვალი 3-4 კვირაა. ყოველი მოჭრის შემდეგ, სასუქი ხდება ერთდროულად ამონიუმის ნიტრატთან და კალიუმის მარილთან, ან მიკროელემენტებით რთულ სასუქებთან (5-7 გ / მ²). საჭიროების შემთხვევაში, წყლის დარგვა 2-3 ჯერ. მოსავლიანობა პირველ ჭრილში არის 1,5-1,8 კგ / მ², მეორეზე - 0,7-1,0 კგ / მ².

ორი წლის ასაკიდან, მაისში, მცენარეთა დახვრეტა ხდება.

საჰაერო ბოლქვების მისაღებად, უმჯობესია აირჩიოთ ცალკე საწოლი. მათი მოსავლის აღება ხდება დარგვიდან მეორე წლიდან. მწვანე ფოთლების მოსავალი არ არის მიღებული.

მრავალშრიანი ხახვის მუშტის ფორმის ფოთლებს მის ფართო ნაწილში 80 სმ და დიამეტრი 3-4 სმ აღწევს, მაისში კი ისრები 30-150 სმ აღწევს. მათზე ყვავილების ნაცვლად ერთ-ოთხ იარუსში ჰაერის ბოლქვები მოთავსებულია 2-12 PCS ჯგუფებად. თითოეულ იარუსში. ჰაერის ბოლქვების ზომაა 0,3-დან 4 სმ-მდე, ხოლო მასა 0,5-დან 15 გ-მდე. მცენარეთა მასიურობისა და ისრების არასტაბილურობის გათვალისწინებით, წონის მოსავლის აღსადგენად, დაბინავების თავიდან ასაცილებლად ფსონები ბაღის საწოლში და გაწიეთ ბაწარი მათ შორის ისრების შუაზე მაღლა. ლენინგრადის რეგიონის პირობებში ბოლქვები იხსნება ივლისის ბოლოს - აგვისტოს დასაწყისში, როდესაც ისინი ადვილად გამოყოფენ ისრებს.

სანამ ისარი მოკვდება, ისრის ძირში წარმოიქმნება ბაზალური ბოლქვი. ის პატარაა და მცენარეული გამრავლების ორგანოს ემსახურება. აგვისტოში ის იწყებს ზრდას, ქმნის რამდენიმე ფოთოლს, რომელთაგან, გაყინვისას, ზოგი იღუპება, ზოგი უსაფრთხოდ ზამთრობს. გაზაფხულზე ხდება სწრაფი ზრდა, დაყოფა, სროლა - ყალიბდება მაღალგანვითარებული ბუჩქოვანი მცენარე. თუ საკმარისია ბოლქვები, ბაზალური ბოლქვები საუკეთესოდ გამოიყენება საკვების მისაღებად ან სათბურებში იძულების მიზნით.

მრავალსაფეხურიანი ხახვის განსაკუთრებული პერსპექტივების გათვალისწინებით, მთელი წლის განმავლობაში კულტივირებისთვის, მისი რეალიზებადი პროდუქტების დიეტური თვისებები, C ვიტამინის მაღალი შემცველობა (80-90 მგ% –მდე, ანუ 1,5–2,0 – ჯერ მეტი ვიდრე ხახვი) და უფრო მეტი ვიდრე სხვა სახეობები, ფიტონციდები, ეთერზეთები, აგრეთვე ბოლქვების მნიშვნელობა ბლანკების გასაოცარი გემოვნებისთვის, ამ სახეობებთან ერთად ტარდება სანაშენე სამუშაოები. შეიქმნა ჯიშები, რომლებშიც ფოთლები უფრო გვიან ხდება, ვიდრე ხახვი და ხახვი. მათი გამოყენება საკვებად შეიძლება გამოვიყენოთ მთელი მზარდი სეზონის განმავლობაში.

ამჟამად, რუსეთის ფედერაციის სახელმწიფო რეესტრში შედის VNIISSOK შერჩევის ჯიშები Likova (1987), Memory (2005).

ლიკოვა ზამთარში მდგრადი, ადრეული ასაკის ჯიშია, გამძლეა ფოთლების დაბინავების მიმართ. ფოთლების მასობრივი გამრავლებიდან მოსავლის აღების პერიოდი 22 დღეა. ფოთლები მომწვანოა სუსტი ცვილისებრი ყვავილებით. მათი საშუალო სიგრძე 45 სმ, სიგანე 1,8 სმ, გემო ცხარე. ბაზალური ნათურა ცუდად არის გამოხატული. ჰაერის ბოლქვები 2-8 იარუსით, საფარის სასწორების ფერია მწვანე-მეწამული. პროდუქტიულობა 3.6-3.8 კგ / მ². ფოთლებს არ აქვთ მიძინებული პერიოდი, ისინი სწრაფად იზრდებიან მცირე განათების პირობებშიც კი.

მეხსიერება არის ახალი ზამთარ – მდგრადი, ადრეული სიმწიფის ნაირსახეობა (მასობრივი გამრავლებიდან ტექნიკური სიმწიფის დაწყებამდე 24 დღის განმავლობაში). ფოთლები ფისტულაა, მწვანე, საშუალო ინტენსივობის ცვილის ყვავილით, სიგრძით 44, სიგანე 1,2 სმ. ბაზალური ბოლქვი ცუდად არის გამოხატული. საჰაერო ბოლქვები არის მომრგვალო – მოგრძო, წითელი – იისფერი, ჩამოყალიბებულია სამ იარუსით (დიდი პირველი და მეორე, საშუალო ზომის და მესამე). მწვანე ფოთლების მოსავლიანობა თითო ჭრილზე არის 1.58 კგ / მ², სეზონზე (რამდენიმე ნაჭერი) - 3.0 კგ / მ²-მდე. ჰაერის ბოლქვების მოსავლიანობაა 0,7 კგ / მ². რეკომენდებულია ახალი მწვანე ფოთლებისთვის და საჰაერო ბოლქვების შენარჩუნებისთვის.