Სარჩევი:
ვიდეო: დამარილებული ხახვი
2024 ავტორი: Sebastian Paterson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:51
ურალისა და ციმბირის მოსახლეობა ტრადიციულად საკვებს საკვებად იყენებს, როგორც ადრეული მწვანეთა. მწვავე ნივრის არომატისა და სუნის მქონე ბოლქვებს ძირითადად იყენებენ ნივრის ნაცვლად სუფთა სახით, ასევე ბოსტნეულის მწნილისა და მწნილისთვის ან სანელებლების სახით კონსერვებში. ბოლქვები შეიძლება დამარილებული იყოს ზამთრისთვის. აქ არის ერთ-ერთი რეცეპტი.
რეცეპტი
დამარილებისთვის, ბოლქვებთან ერთად გამოიყენეთ საჰაერო ნაწილი ან მთელი მცენარეები. მცენარეები გარეცხილი, გამხმარი, მოთავსებული კასრებში ან მინის ქილებში, აწყობა სანელებლებით - კამა, ქათმის ფესვები, დაფნის ფოთლები, სუნელი და ა.შ., ასხამენ 5% -იანი ნატრიუმის ქლორიდის ხსნარს, ზემოდან დაფარული ხის წრით დაჭერილი მცირედი ჩაგვრით.
ჩამოსხმის შემდეგ პირველ დღეებში გამონაყარი სითხის ზედაპირზე ქაფი ჩნდება. ეს უნდა მოიხსნას და წრე და მოსახვევები რამდენჯერმე გარეცხილია ახალი მარილის ხსნარით. 10-15 დღის შემდეგ, დუღილის დასრულების შემდეგ, კონტეინერს ავსებენ ახალი მარილწყლით, ხურავენ და ათავსებენ ცივ ადგილას.
მებაღეების სახელმძღვანელო
მცენარეთა ბაღები ბაღის საქონლის მაღაზიები აგარაკებისთვის ლანდშაფტის დიზაინის სტუდიები
გირჩევთ:
კუთხოვანი ხახვი, ირიბი ხახვი - მზარდი და მოვლა, რეცეპტები
საუბრის დასრულება მრავალწლიანი ხახვის ტიპების შესახებ, რომლებსაც შეუძლიათ მებოსტნეებსა და ზაფხულის მაცხოვრებლებს ვიტამინის მწვანილის ადრეული მოსავლის აღება და რაც, სამწუხაროდ, ჯერ კიდევ არ არის საკმარისად გავრცელებული ჩრდილო-დასავლეთის რეგიონის საწოლებში, მე გეტყვით კუთხის შესახებ და დახრილი ხახვი. მას ასევე უწოდებენ ნახშირის ხახვს, თაგვის ნიორს. ველურ ბუნებაში ის გვხვდება სველ მდელოებსა და მშრალ ფერდობებზე, ქვიშიან ნიადაგზე ან ბაღის საწოლში, მაგრამ უკვე გაშენებულია.მცენარ
ჩვენს საწოლებში ხახვი, ხახვი და ხახვი
ჩვენს ჩრდილოეთშიც არსებობს მრავალი სახის ხახვი, რომელიც გასაშენებლად არის შესაფერისი და თუ მათ ოსტატურად აიღებთ თქვენს საიტზე, მაშინ ეს ღირებული ვიტამინის პროდუქტი თქვენს მაგიდაზე არ გადაიტანება გაზაფხულიდან შემოდგომაზე
ციმბირის ხახვი ან რეზუნ ხახვი
მე გიამბობთ ციმბირის ხახვის მრავალფეროვნებაზე. მას ქისელს ან რეზუნს უწოდებენ. ეს რაღაც არის! ბუმბულით დადგმული ბუჩქების სიმაღლე 60 სმ აღწევს. ბუმბულები არის მილისებრი, ოდნავ გაბრტყელებული, დაახლოებით 8 მმ სიგანე, სქელი კედლებით და წვნიანი, არა ბოჭკოვანი ქსოვილით
მზარდი ალტაის ხახვი, შრის ხახვი და ხახვი
შრის ხახვს აქვს მუშტიანი ფოთლები, რომლებიც დიდხანს არ უხეშია. ფოთლების გემო შენარჩუნებულია მანამ, სანამ ბოლქვების პირველი იარუსი არ გამოჩნდება. ისარზე, ყვავილობის ნაცვლად, იქმნება რამდენიმე იარუსი
რეცეპტები ბოსტნეულის მომზადებისთვის ზამთრისთვის: აჯიკა, ლეჩო, ჩაყრილი წიწაკა, დამარილებული პომიდორი
დაჩის დიასახლისებს ახლა ყველაზე სტრესული დრო აქვთ: ისინი რთულ ამინდში მზარდ ბოსტნეულს, ხილსა და კენკრას იღებენ და ზამთრისთვის ამარაგებენ. ვიმედოვნებთ, რომ ბევრს მოეწონება ჩვენი მკითხველის მიერ შემოთავაზებული რეცეპტები