საჭმელად სასურველია გამოიყენოთ ყავისფერი ყვითელი დღისით, რადგან იგი უსუნოა. აქ არის რამდენიმე დღის რეცეპტი: დღის ხიზილალა, დღისით ყვავილოვანი პილაფი, დღისით ფოთლის სალათი
ორეგანო მარჯორამის ნათესავია. ორეგანოს გემო არის ტკბილი და ცხარე. იგი გამოიყენება ბოსტნეულისა და სოკოს დაკონსერვებისთვის. ფოთლებს იყენებენ თევზისა და ხორცის კერძების ცხარე სუნელის მოსამზადებლად, დაამატეთ იგი სალათებში, სუპებში, ბორშზე
არტიშოკს შემწვარი, მოხარშული, ჩაყრილი, პიკელებული, პიურე და მათგან დამზადებული სოუსები. მთავარია არტიშოკის სწორად მომზადება კერძის მომზადებამდე. არტიშოკის უგემრიელესი ნაწილია ხორციანი ჭურჭელი
ოხრახუშს, ცერეცოს, სტაფილოს, ხახვს ვჭრი და მსუბუქად ვწვავ, კარტოფილს საპარსით ან ნაჭრებით, ყველაფერს ვდებ მდუღარე ბულიონში და მარილში. ბადრიჯანს ვაცხობ, კანს ვჭრი, ნაჭრებად ვჭრი
მე მიყვარს პომიდორი და ყოველთვის საკმარისად ვზრდი სალათებს და ზამთრის სამზადისს. აქ არის ჩემი საყვარელი რეცეპტები, რომელშიც პომიდორს ვიყენებ. იმედი მაქვს, თქვენ შეეცდებით მათ მომზადებას და დარწმუნებული ვარ, არ ინანებთ
ძალიან გემრიელი კერძია, მე ვამზადებ მას ყველა ოჯახის დღესასწაულისთვის. მისთვის გვჭირდება ბადრიჯანი, ხახვი, ბულგარული წიწაკა, ნიორი, პომიდორი, ყველი, ფქვილი, რძე, კარაქი, ქათმის ბულიონი
დაგჭირდებათ: ლუფა - 500 გრ, ღორის ხორცი - 200 გრ, ხახვი - 10 გრ, მწვანე ხახვი - 20, შავი პილპილი და მარილი. გარეცხეთ ლუფას ხილი, დაჭერით წრეებად, ბირთვით და ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში, შემდეგ გააშრეთ
ყაბაყის სამი მარტივი რეცეპტი: შემწვარი ყაბაყი, ყაბაყის ბლინები და … გემრიელი ყაბაყის მურაბა! გააკვირვეთ თქვენი ახლობლები - ისინი ვერასდროს გამოიცნობენ რისგან მზადდება ეს მურაბა
ბევრი გემრიელი კერძები მზადდება ლობიოსგან, როგორც რძიანი, ასევე მშრალი. აქ არის რამოდენიმე მარტივი რეცეპტი: მოხარშული ლობიო ტომატის სოუსით და ნაღებით, ჩაშუშული ლობიო, შინდისფერი ლობიო, ლობიოს პელმენი
ბოსტნეულის ლობიო "მხარზე" - ერთ-ერთი ყველაზე ადრეული ბოსტნეულია. აქ მოცემულია ლობიოს რამდენიმე რეცეპტი: ლობიო ბულგარული წიწაკით, ომლეტი ლობიოთი, მწვანე ლობიოს სალათი კარტოფილით, არაჟანში გამომცხვარი მწვანე ლობიო
რადიშის რამდენიმე მარტივი რეცეპტი. რადიშ მწარე გემო რომ დარბილდეს, გაჭრათ რაც შეიძლება თხელი და გააჩერეთ ცივ წყალში 15-20 წუთის განმავლობაში. რადიშ სალათები კვერცხით და ხახვით, ბოლოკი პომიდორით, ბოლოკი
არტიშოკის მომზადებამდე იგი უნდა დამუშავდეს. ღერო მოჭრილია თავის ძირში და სასწორები ზემოდან მოჭრიან, მკვეთრ ბოლოებს ჭრიან. ყველა ნაჭერი დაუყოვნებლივ დატენიანდება ლიმონის წვენით, რომ არ დაბნელდეს
შარდი კარგია საჭმელად, სანამ ყაბაყი და კიტრი პომიდვრით არ დამწიფდება. მის ფოთლებს იყენებენ კომბოსტოს წვნიანში, ამზადებენ მათგან კომბოსტოს რულონებს, კონსერვებს სოროთან ერთად. ისინი დადიან სხვადასხვა სალათებზე
Turnips შეიძლება ჭამა ნედლი ან მოხარშული ცხელი. აქ მოცემულია რამდენიმე რეცეპტი - ნამდვილი რუსული კლასიკოსები: ჩაშუშული რეპლი, შაშხანით ამოვსებული სემინარის ფაფა, ბრინჯითა და ვაშლით გაჟღენთილი, რეპუსის სოუსი
Asparagus არის დელიკატესი კულტურა და გამოიყენება პირველი და მეორე კერძების მოსამზადებლად. ასპარაგუსის პიურე წვნიანი, მოხარშული ასკილის სოუსით, ასპარეგი პურის მარცვლებში, ორლის ასპარეგი, ასპარი ყველით, კონსერვები
უმეტეს შემთხვევაში, რეჰანს ხილის სახით იყენებენ - მისგან ამზადებენ მურაბას, მურაბას, მარმელადს, დაშაქრულ ხილს, კომპოტებს, ჟელეს, ყველა სახის საკონდიტრო ნაწარმის შევსებას, წვენს, ღვინოს და ბევრად უფრო მეტს. აქ არის მხოლოდ სამი მარტივი რეცეპტი
ამ კომბოსტოს კულინარიული დამუშავებისას განსაკუთრებული სირთულეები არ არსებობს, როგორც წესი, იგი ჯერ მოხარშულია (ადრე ყვავილებით დაშლილი), შემდეგ კი შემწვარი ან გამომცხვარი, თუმცა სხვა ვარიანტებიც შესაძლებელია
რამდენიმე რეცეპტი სხვადასხვა კომბოსტოდან, რომლებიც ჩემს ბაღში ვზრდი: ჩაყრილი კოლბრატი, მწნილი წითელი კომბოსტო, მყისიერი მჟავე მწვანილი, მჟავე თევზი თევზით, omelet ყვავილოვანი კომბოსტოთი
სავოის კომბოსტო მდიდარია ვიტამინებით, მინერალებით და მცენარეული ცილებით, ხოლო მის ფოთლებში არსებული ბოჭკო ძალიან რბილია. წარმოგიდგენთ რამდენიმე კერძს ამ სასწაული ბოსტნეულიდან: კრემში გამომცხვარი კომბოსტო, ჩაშუშული კომბოსტო, წვნიანი და … პილმენი
ჩვენგან ცოტას არ მოსწონს ჩვეულებრივი კომბოსტოს stumps. ვეთანხმები, რომ ისინი ბევრად უფრო გემრიელები არიან, ვიდრე თავად კომბოსტო. ასე რომ, კოლბრაპი პირობითად შეიძლება ჩაითვალოს იგივე "კომბოსტოს ღერო", ტკ. გემოვნება მას მოსწონს, მხოლოდ რბილი, გემრიელი და ტკბილი
ბრიუსელის კომბოსტოს მიირთმევენ მოხარშულ, შემწვარი, გამომცხვარ, ჩაშუშულ და გაფორმებულ, დაკონსერვებული და გაყინული. დიეტოლოგები ბრიუსელის კომბოსტოს წვნიანს ქათმის ნახარშს უტოლებენ
რამდენიმე საინტერესო რეცეპტი კოლრაბის კომბოსტოთი: კოლბორის სალათები, ნაღების წვნიანი, ჩაშუშული კოლბრატი, კოლბრაბი რძის სოუსში, ბოსტნეულის ზემო კოლბრით, ჩაყრილი კოლრაბი, კოლბორის ბლინები, მოხარშული კოლბრატი
ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის რეკომენდებული ყველა რეცეპტი შესაფერისია ბროკოლის კერძების მოსამზადებლად. მსუბუქად დამარილებულ წყალში მოხარშული, მეორე ან მესამე მოსავლის გასროლა ოდნავ გავს გემოვნებით მწვანე ასპარეზს
თეთრ კომბოსტოსთან შედარებით, წითელ კომბოსტოს აქვს უფრო ღირებული ქიმიური შემადგენლობა და შეიცავს ნაკლებ ბოჭკოს, ამიტომ ის არც ისე მძიმეა კუჭისთვის. აქ არის რამოდენიმე მარტივი სალათი და "წითელი კომბოსტო ვაშლით მოხარშული"
გაახანგრძლივეთ თქვენი ჩვეულებრივი თეთრი კომბოსტოს კერძების ჩამონათვალი რამდენიმე ახალი, საკმაოდ უჩვეულო კერძით: კომბოსტოს კასეროლი ვაშლით, ჩაშუშული კომბოსტო ჭაბურღილით და ყველით მოლდავური სტილით, შემწვარი კომბოსტო
7 რეცეპტი რეცეპტის უგემრიელესი კერძებისთვის. შეეცადეთ მოამზადოთ ისინი სახლში - არ ინანებთ
აქტინიდია ძვირფასი პროდუქტია საკვები და სამკურნალო თვისებებით. თქვენს ყურადღებას მოვიტანთ რეცეპტებს: გამხმარი აქტინიდიას, მურაბის, მურაბის, მურაბის და აქტინიდიის კომპოტს
ყვავილების მწარმოებლებისთვის ეს მშვენივრად ყვავის მრავალწლიანი, მაგრამ ახლა იგი ცნობილი ხდება, როგორც ბოსტნეულის პიკანტური არომატიზატორის მცენარე, რომელსაც ასევე აქვს ძვირფასი სამკურნალო თვისებები. გთავაზობთ მარტივ რეცეპტებს მათი მონარდისთვის
აქტინიდიას ნაყოფს ძირითადად სუფთა ხმარობენ. ამასთან, მათ იყენებენ კომპოტების, მურაბების, ჟელეების, დაშაქრული ხილის, პასტილების მოსამზადებლად. ხილის ჩირი, რომელსაც ქიშმიშის გემო აქვს, ასევე ძალიან ფასობს